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LOUIS MICHEL ET FILS Vaudésir 2016 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru
Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Louis Michel Et Fils Vaudésir 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

L'élevage long en cuve Inox afin de trouver toute la subtilité du terroir a eu son effet. Le nez, intense et gourmand, s'ouvre sur les fruits confits. Un fruité que l'on retrouve agrémenté de notes beurrées et épicées dans une bouche ample, riche et dense, avec en soutien une minéralité délicate qui se fond dans la matière et apporte un équilibre parfait.

Louis Michel Et Fils : Le vigneron

La famille Michel est établie à Chablis depuis 1850 et six générations. C'est aujourd'hui Guillaume qui est aux commandes, à la tête d'un vignoble de 25 ha établi sur les deux rives du Serein, avec des parcelles dans trois grands crus et cinq 1ers crus. Une tradition familiale depuis plusieurs décennies : l'élevage en cuve de tous les vins, pour favoriser la précision et la fraîcheur.

Vins de Chablis grand cru

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Détail du vin Louis Michel Et Fils Vaudésir 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Michel Et Fils Vaudésir 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Michel Et Fils Vaudésir 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Michel Et Fils Vaudésir 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Michel Et Fils Vaudésir 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Louis Michel Et Fils Vaudésir 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Michel Et Fils Vaudésir 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2023 - 2030
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis grand cru
la Fiche appellation

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