Vins 2 étoiles

Quinze mois d'élevage en fût ont façonné le bouquet complexe de ce 2017: on y perçoit des notes de gibier d'abord, puis de fruits noirs mûrs, de réglisse, ainsi que des accents empyreumatiques. Quelle ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

La mûre en confiture et les fleurs montent en puissance dans le verre. Le braucol s'exprime totalement dans ce vin couleur cerise noire, qui laisse en bouche une impression chaleureuse. Dense et struc ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Aussi intense dans sa robe pourpre que dans ses arômes de cerise à l'eau-de-vie, de fruits mûrs et d'épices, ce gaillac a du corps et du caractère. Rond en attaque, il gagne vite en volume et en struc ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Le vieux sémillon (66ans) à l'origine de la cuvée la plus réputée du domaine a été vendangé atteint par la pourriture noble, grain à grain, par tries successives, jusqu'à la mi-octobre, pour donner un ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Robe dense, nez puissant de fruits rouges mûrs et de réglisse. Au plais, c'est l'équilibre entre fraîcheur et maturité, entre volume, gras et belle tension qui retient l'intérêt. Les tanins fondus, do ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Un jurançon expressif et complexe dans ses évocations de fleurs et de coing, nuancées de touches mentholées. L'attaque est vive, la bouche aérienne et cependant bien gourmande par ses notes de miel pe ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Agrumes (citron vert), menthol et notes vanillées annoncent la complexité de ce vin. D'abord rond, celui-ci se développe harmonieusement jusqu'à une longue finale sur les fruits exotiques (mangue, ana ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Encore et encore des arômes dans ce vin lumineux: fruits confits, papaye et menthe fraîche. La bouche confirme ces bonnes dispositions par son caractère friand, rond et souple. ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Le petit manseng constitue 70% de cet assemblage, complété de courbu, de camaralet et de gros manseng. Il ne fait que renforcer le caractère pyrénéen de ce jurançon sec. Or pâle, orné d'un liseré vert ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

La couleur or intense témoigne de la maturité du raisin. Il en va de même des arômes d'ananas rôti, de truffe et d'épices, comme de la bouche opulente et dense. Le boisé s'harmonise parfaitement avec ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Un dégustateur suggère un accord avec un ceviche de bar aux agrumes. Nul doute que les arômes de mangue et d'abricot rôti subtils y trouveront un faire-valoir. Souple à l'attaque, ce vin revêt un cara ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Du fruit exotique avant toute chose, et de préférence de l'ananas confit. Certes, mais le style de ce vin n'en est pas moins fringant et constitue une bonne introduction aux qualités du petit manseng. ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Beaucoup d'intensité dans les arômes de miel, de fleurs blanches et de pêche. De la fraîcheur aussi, dès l'attaque au palais, puis une certaine puissance et une ligne fruitée persistante. ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Né de pur sémillon récolté par tries minutieuses, ce 2018 d'un jaune doré lumineux libère des parfums subtils et complexes de fruits confits, orange en tête. Le zeste d'agrumes s'allie à un léger bois ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Mariant merlot (52%), cabernets et malbec, ce 2018 obtient la même note que le 2016 Grand Millésime l'an dernier et il s'agit de la cuvée principale. Son élevage de 12 mois en barrique ne fait aucune ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Un 2015 avait obtenu un coup de cœur dans la même appellation. Pour être très harmonieux, ce 2018 jaune doré, assemblage de sémillon (50%), de sauvignon et de muscadelle offre un style différent, moin ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Issue d'une sélection de parcelles (du sémillon, avec 10% de muscadelle), élevée 12 mois dans le chêne neuf, cette cuvée n'est élaborée que dans les millésimes «de légende». Le 2007 avait reçu un coup ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

34% de grenache, 32% de cinsault, 27% de mourvèdre et 7% de syrah composent ce rosé pâle aux reflets pétale de rose. Le nez s'ouvre avec légèreté entre notes de fruits exotiques et de fleurs blanches. ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
11 à 15 €

Ce joli rouge bien brillant aux reflets violines offre un nez intense et généreux de fruits rouges compotés (fraise, framboise, griotte). La bouche, puissante et ample, est construite sur des tanins f ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Un rosé limpide à l'œil et élégant au nez, ouvert sur des notes de fleurs blanches et de fruits jaunes, prolongées par une bouche ample, ronde, longue, agrémentée de notes d'agrumes. ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
11 à 15 €

Le noir n'est pas seulement la couleur de la robe très sombre et très intense de cette cuvée, c'est aussi celle des fruits dont son nez exhale les arômes, aux côtés de nuances de vanille et d'épices. ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce rosé orangé aux reflets argent, né de syrah (85%) et de grenache, offre un fort joli nez de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche, à l'unisson du bouquet et agrémentée de notes de groseille, se ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
11 à 15 €

Ce 100% rolle limpide et brillant s'ouvre sur un bouquet floral très élégant. La bouche, suave autant que précise, diffuse quant à elle un boisé subtil nuancé de notes fruitées. De la finesse et de la ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Ce rouge issu à parts égales de syrah et de grenache propose un nez harmonieux, à la fois boisé, épicé et fruité. Après une attaque franche et limpide, des notes de fruits rouges, de poivre de vanille ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce 100% rolle, à la robe claire, dévoile un nez à la fois subtil et intense de fruits exotiques, d'agrumes, de poire et d'épices douces. Le fruité se retrouve dans une bouche ronde et suave, mais sans ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Ce rosé, à la robe litchi et aux reflets pêche, propose un nez discrètement fruité de clémentine. Passé une attaque franche, il déploie une bouche vive, tonique, bien tendue en finale. De l'énergie. ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
11 à 15 €

Élevé 12mois en fût, cet assemblage composé à parts égales de syrah et de cabernet se présente dans une robe très dense, doté d'un nez tout aussi intense de fruit noirs, de garrigue et de vanille. La ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Cette cuvée d'un beau rouge profond, issue de mourvèdre et de carignan, propose un nez complexe de cassis, d'épices et de cacao. La bouche, persistante sur le fruit, apparaît ample, puissante et riche ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Une robe très pâle, d'un jaune léger, habille cette cuvée au nez ouvert sur la pêche, le pomélo et de fines nuances florales. Le palais se montre très gras, soyeux, vivifié par des notes fraîches de f ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
11 à 15 €

Composée à parts égales de grenache et de syrah, cette cuvée à la robe pourpre offre un nez complexe de fruits rouges mûrs, de pruneau, de réglisse et de poivre. La bouche, elle aussi généreusement fr ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Cet assemblage de rolle et d'ugni blanc offre un beau bouquet floral et fruité (agrumes notamment). Après une attaque intense, la bouche se montre riche et ronde, tout en restant délicate et harmonieu ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Ce blanc très pâle, aux reflets bleutés, présente un nez d'une belle fraîcheur, ouvert sur le fruit de la Passion. Une fraîcheur exotique à laquelle fait écho une bouche ample, élégante, tendre et lon ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Ce rouge, issu d'un assemblage de syrah (80%) et de mourvèdre, se présente dans une robe profonde aux reflets violines. Son nez, élégant, expressif et complexe, mêle les fruits noirs, le cacao, les ép ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Composé à 80% de grenache noir et à 20% de syrah, ce vin d'un rose tendre charme par son nez floral (lilas) et fruité (cerise, fraise). La bouche évolue sur des notes d'agrumes et de fruits jaunes, so ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
11 à 15 €

Né de grenache (70%) et de cabernet, ce rosé se présente dans une robe pâle comme il se doit. Au nez, c'est un grand bol de fruits rouges et blancs. En bouche, du fruit toujours, de la fraîcheur, du v ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
11 à 15 €

La syrah (70%) et le cabernet-sauvignon associés pour le meilleur dans ce rouge élevé 18mois en cuve et en foudre. Au nez, les fruits rouges frais (fraise, framboise) épousent un boisé parfaitement fo ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

L'or est au rendez-vous, lumineux. Les arômes intenses aussi, évocateurs d'agrumes et de fleurs blanches, nuancés par la note douce et lactée de l'élevage sur lies fines. La bouche trouve l'équilibre ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Pour un vin traditionnel, élevé en milieu oxydatif, la robe cerise noire révèle une oxydation ménagée. Et pourtant, c'est bien le kirsch, le sous-bois, les schistes chauds et un soupçon de cacao qui s ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Aux arômes intenses de fruits secs, de fruits noirs et de garrigue répond une bouche puissante, construite autour de tanins au grain fin. De la rondeur, il y en a dans cette matière toute fruitée, typ ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Indéniablement aromatique, ce 2018 affiche des parfums puissants de figue sèche et de fruits confits. Sa belle matière aux tanins fin met en valeur un fruité confituré intense, avec la complexité des ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Sous une robe grenat à reflets tuilés, ce 2018 décline des arômes de fruits secs et d'épices douces, avant de révéler toute sa matière, riche et bâtie sur des tanins fermes. Puissance et persistance s ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Les fruits mûrs à peine poivrés s'expriment finement dans ce collioure suave et élégant. Les tanins sont de velours, laissant en finale des notes réglissées en parfait accord. ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Le fruit domine la palette de ce 2019, sous des accents de pêche et de brugnon. De l'élevage sous bois ne restent que quelques notes élégantes de pain brioché. La bouche est ample, grasse et généreuse ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

rouge sombre et intense, ce 2018 a tout pour plaire: un nez de fruits rouges surmûris (fraise) et de café (typique du grenache qui compose 90% de l'assemblage), attaque souple, matière ample et tanins ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

des notes de kirsch, de cassis et autres fruits noirs font toute l'élégance aromatique de ce vin. La fraîcheur est à son avantage au palais et assure un beau potentiel de vieillissement, au même titre ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

La syrah majoritaire sur ce terroir de colluvions et d'arènes granitiques s'exprime avec beaucoup de minéralité. Grenache et mourvèdre complètent l'assemblage, et c'est une palette également fruitée q ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

remarquable expression des arômes de fleurs (violette, pivoine, glycine) nuancés de touche de poivre du Sichuan et de yozu. Une impression aérienne se révèle au palais, car une surprenante fraîcheur v ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

des tonalités de vanille et de pain d'épices héritées de l'élevage de 12mois, ainsi qu'une subtile ligne florale (genêt) et beurrée introduisent la dégustation. Si l'attaque est fraîche, la bouche gag ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

De bonne intensité, les arômes de fruits noirs (cerise, kirsch et mûre en confiture), mêlés d'une touche de violette, sont particulièrement avenants. Rondeur et fraîcheur se rencontrent au palais, apr ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Les fruits rouges très mûrs se mêlent aux notes chocolatées et vanillées, ainsi qu'à une pointe de violette. Belle introduction à l'appréciation de ce vin puissant et ample. Les tanins encore jeunes s ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Un vin sur le fruit frais, qui surprend par sa souplesse, son caractère gouleyant et sa finale marquée par la fraîcheur de l'eucalyptus. ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

un vin sans sulfites, de couleur sombre. Très aromatique, il libère les senteurs de violette et de réglisse de la syrah, ainsi qu'un fruité noir et des accents de tapenade. L'attaque suave revêt cette ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Si clair qu'il en paraît presque blanc, ce rosé mêle un caractère floral aux arômes intenses d'agrumes (pomélo, litchi). De la fraîcheur, il en a tout autant au palais, mais il présente aussi la ronde ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
11 à 15 €

Originale et heureuse la construction syrah-carignan! Après 1an passé sous bois, le vin a gardé une teinte vive et fraîche. La complexité aromatique surprend: du fruit, une douceur vanillée, des notes ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Vieil or soutenu et brillant, ce 2018 affiche une dominante «écorce d'orange confite». La puissance aromatique est plus patente encore en bouche, soutenue par un équilibre réussi entre liqueur et fraî ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Le pinot gris n'est pas le cépage le plus cultivé sur le Kaefferkopf, grand cru d'Ammerschwihr. Il est à l'origine d'une cuvée qui sera difficile à dénicher. Dommage, car ce moelleux brille tant par l ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Les sols marno-calcaires du Hengst favorisent le gewurztraminer, très présent dans ce grand cru. Ce cépage avait engendré un superbe 2016, coup de cœur l'an dernier. Offrant lui aussi de petits volume ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

À l'entrée de la vallée de Kaysersberg, le coteau du Furstentum se signale par ses fortes pentes et par son exposition au sud-sud-ouest. Les Bernhard y ont récolté en 2016, début octobre, du pinot gri ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un des must du domaine, très souvent en bonne place dans le Guide, trois fois au sommet. Le 2018 se maintient à un haut niveau: avec sa robe or, son expression typée, florale, exotique et épicée, et s ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Sur ce grand cru, Christophe Freyburger cultive gewurztraminer, riesling et pinot gris. La cuvée Trilogie réunit les trois cépages vinifiés ensemble: le Kaefferkopf est l'un des rares grands crus dont ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €