Vins 2 étoiles
Proche du coup de cur, une cuvée typée, d'une grande présence, issue de grenache majoritaire (70%). La séduction commence avec la robe pétale de rose, se poursuit avec le nez frais et délicat sur la ...
Guide 2019
la cave coopérative de Sénas se distingue une nouvelle fois avec ce rosé intense et expressif, mêlant au nez notes florales et fruitées (pêche, abricot). L'attaque est ronde et fraîche, puis se dévelo ...
Guide 2019
La robe d'un rubis étincelant et les arômes diablement gourmands de fruits confiturés (mûre, cassis) perçus au nez ont d'emblée séduit le jury. Ample, charnue, caressante, d'une belle concentration fr ...
Guide 2019
frôlant le coup de cur, cette cuvée concilie avec bonheur la rondeur du grenache (70%) et la fraîcheur de la syrah. Intense et subtil, le nez associe la vivacité des agrumes, des fruits exotiques à l ...
Guide 2019
Une belle robe limpide, cristalline, d'un tendre saumoné, pour ce rosé très enlevé au niveau aromatique entre notes fermentaires et fruit du raisin. Un fruité bien présent en bouche également, avec un ...
Guide 2019
La syrah (50%) impose sa couleur sombre aux reflets violines de jeunesse. Elle marque aussi le nez de notes de fruits noirs très mûrs (mûre, cassis) que l'on retrouve au palais, et lègue ses tanins au ...
Guide 2019
Intense, ce 2011 s'ouvre sur des notes mentholées et poivrées, puis évolue vers la réglisse et la confiture de cassis. Étonnant de fraîcheur et de franchise, le palais s'adosse à des tanins veloutés e ...
Guide 2019
Issu d'un assemblage de syrah (60%), de grenache et de carignan, ce 2017 affiche une robe profonde aux reflets violines de jeunesse. D'entrée, il dévoile sa fraîcheur soulignée par des parfums de gros ...
Guide 2019
Assemblage de grenache, de syrah et de carignan, ce vin d'un grenat profond présente un nez intense et expressif de fruits rouges et noirs, de romarin, de tapenade et de réglisse. Rondeur, volume, tra ...
Guide 2019
Ouvert sur la cerise noire et la mûre, le nez évolue à l'aération vers le poivre. La bouche se révèle riche, ample, puissante et savoureuse, étirée dans une longue finale réglissée et épicée. Un vin d ...
Guide 2019
Ce rosé affiche la couleur: groseille, vif, appétant, un vin de personnalité gorgé de fruits où le grenache apporte une belle note de cerise bigarreau et la syrah, la fraîcheur réglissée de la violett ...
Guide 2019
la robe est très légère, délicatement saumonée. Le nez s'ouvre sur une délicate note florale de rose au petit matin, avant que la pêche blanche puis des notes plus amyliques de fraise et de bonbon ang ...
Guide 2019
Une robe jaune pâle aux reflets verts habille ce muscat expressif et complexe, ouvert sur des notes de grain de raisin, de pétale de rose, d'agrumes frais et d'abricot mûr. La bouche est délicate et r ...
Guide 2019
Grenat sombre et profond aux reflets violines, ce maury sec dévoile un premier nez intense de fruits mûrs, qui s'ouvre à l'aération sur des notes d'épices, de kirsch, de thym et de cacao. La bouche se ...
Guide 2019
Né sur le grand cru de Katzenthal, aux sols granitiques propices au riesling, ce 2016 offre une remarquable expression du millésime: robe or pâle, nez précis et frais, entre fleurs blanches et agrumes ...
Guide 2019
Silbergrub? «Mine d'argent»: on extrayait jadis ce métal précieux dans ce terroir de Saint-Hippolyte. Aujourd'hui, on tire du coteau portant ce nom de beaux raisins, qui ont engendré un vin aux reflet ...
Guide 2019
Puissant et élégant, un pinot noir aussi intense à l'il qu'au nez. Un élevage de douze mois en fût lui a donné de la complexité sans masquer son fruité frais aux accents de cassis. On retrouve la viv ...
Guide 2019
Il a enchanté le jury, cet auxerrois paré d'or, avec son nez franc et complexe, bien ouvert sur la pêche blanche rehaussée de notes de fruits secs, de grillé. On retrouve les fruits d'été (pêche, voir ...
Guide 2019
Colline sèche et bien abritée, aux sols calcaires, le Bollenberg figure parmi les meilleurs terroirs de la contrée. Le domaine en tire des rieslings souvent remarqués. Le 2016 est particulièrement har ...
Guide 2019
Un nez discret, tout en finesse, sur la rose. En bouche, de la rose encore, alliée à une touche de miel millefleur, la belle matière ample typée du gewurztraminer et surtout, dès l'attaque, une fraîch ...
Guide 2019
Originaire d'un terroir ensoleillé, venté et frais aux sols marno-gypseux, ce riesling enchante d'emblée par son fruité intense et typé aux accents d'agrumes. Les agrumes s'affirment dans un palais fr ...
Guide 2019
Issue de très petits rendements, cette cuvée n'a pas été élevée en barrique mais en foudre de bois, un contenant qui n'a laissé qu'une légère empreinte grillée. Elle a enchanté les dégustateurs par so ...
Guide 2019
Terroir gréseux, d'exposition sud, le lieu-dit Heissenberg (qui signifie «colline chaude») est propice au riesling. Pour preuve, celui-ci, aux parfums intenses de fruits frais, pêche en tête, nuancés ...
Guide 2019
un lieu-dit souvent cité, aux sols argilo-calcaires assez profonds. Marqué par ce terroir, son riesling enchante: nez intense et complexe, alliant les fruits blancs, une note muscatée et une touche mi ...
Guide 2019
Les pinots gris du domaine figurent souvent en très bonne place dans le Guide. D'un jaune d'or lumineux, ce moelleux 2016 ne fait pas exception. Intense et complexe, le nez, d'abord floral, s'épanouit ...
Guide 2019
Le terroir du Fronholz, coteau ensoleillé et frais aux sols argilo-calcaires, a permis une bonne maturation du pinot gris à l'origine de ce vin: robe solaire, or éclatant, nez intense, complexe, aux n ...
Guide 2019
Un seul mot pour décrire ce riesling? «Élégant»: l'adjectif revient sous toutes les plumes, à tous les stades de la dégustation. En dépit d'une récolte tardive, le 4novembre, ce 2016 revêt une robe or ...
Guide 2019
Le chardonnay, qui a droit de cité en Alsace pour les crémants, est seul à l'uvre dans cette cuvée. La robe dorée est traversée d'une mousse fine et généreuse. Complexe, élégant et typé, le nez s'épa ...
Guide 2019
Un mot pour résumer ce crémant? Intensité. Intensité de la robe, or paille, parcourue de bulles fines et véloces, et surtout du nez, délicatement floral et fruité, aux accents d'agrumes. Intensité du ...
Guide 2019
Les Seignaux est un lieu-dit sur lequel le domaine exploite 3,15ha, à l'origine de cette cuvée au caractère bien trempé. Le nez évoque le poivre et les fruits rouges. La bouche se développe avec beauc ...
Guide 2019
Les vignes âgées de soixante-dix ans à l'origine de ce vin s'épanouissent sur un terroir sableux d'un peu plus d'un hectare. Un terroir que Gérard Kinsella a su magnifiquement mettre en valeur avec un ...
Guide 2019
Le domaine confirme son approche d'élaboration: celle d'un vin ample et structuré, destiné à une longue garde ou à être carafé avant dégustation. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes subtiles de ...
Guide 2019
Ici, la géologie sort des sentiers battus. Ce n'est pas un terroir de granite, comme on en trouve le plus souvent dans les crus du Beaujolais, mais d'argile et de calcaire qui prévaut dans cette parce ...
Guide 2019
Près de 3,5ha de gamay d'une cinquantaine d'années pour cette cuvée qui réjouira les amateurs de vins charnus, intenses et généreux. Vinifiée en macération semi-carbonique, elle s'adosse à des tanins ...
Guide 2019
Ce vin, habillé d'une belle robe rubis, vinifié en macération semi-carbonique, emporte l'adhésion grâce à sa grande délicatesse et à son élégante expression aromatique aux tonalités florales. La bouch ...
Guide 2019
une jolie robe aérienne habille ce rosé au nez délicat et doux, floral et légèrement poudré. Le palais se révèle large, dense et gras, étayé par une fine touche de vivacité, et déploie en finale des a ...
Guide 2019
Un vin qui a partiellement fermenté en demi-muids. Une option d'élaboration qui lui donne une touche boisée-vanillée, sans pour autant nuire à sa complexité aromatique faite de nuances de fleurs blanc ...
Guide 2019
Deux hectares de gamay s'épanouissant sur les pentes du Mont Brouilly et sa fameuse pierre bleue ont donné une cuvée à l'expression aromatique puissante et complexe. En bouche, une matière harmonieuse ...
Guide 2019
Une cuvée issue d'une parcelle d'un peu plus d'un hectare, établie sur du granite bleu typique du Mont Brouilly. La méthode traditionnelle en grappes entières est de mise au domaine. Le vin fait preuv ...
Guide 2019
Cette cuvée est issue de vignes de quarante ans dont les raisins ont été égrappés. Le nez dévoile des notes de fruits rouges frais (groseille, fraise), avec également une nuance plus confite. Après un ...
Guide 2019
Jean-Luc Ducruix signe l'un des plus beaux vins de l'appellation dans ce millésime 2016. Le nez se déploie avec fraîcheur sur des notes de cerise mûre et de framboise. Une tonalité élégante qui se con ...
Guide 2019
Expressif, flatteur et riche, le nez ne peut laisser indifférent, toute la magie d'un gamay à belle maturité est là. La bouche offre beaucoup de souplesse et sa rondeur s'exprime dès l'attaque. La fin ...
Guide 2019
Une cuvée issue de raisins égrappés et élevée pour partie en fût de chêne pendant six mois. Le vin développe des arômes intenses de cassis et de sous-bois, avec une note minérale en appoint. La bouche ...
Guide 2019
La cuvaison a été assez longue (quatorze jours), une option qui a donné ce vin puissant. Une intensité que l'on devine dès la robe, soutenue, et aux premières notes aromatiques, sur les fruits noirs e ...
Guide 2019
Cette cuvée représente 8ha de vignes âgées d'une cinquantaine d'années. D'un profil aromatique expressif et fin à la fois, sur des notes de fruits noirs frais, elle fait preuve également d'un très bon ...
Guide 2019
Le domaine est reconnu pour produire des fleurie d'une bonne structure, de garde, élevés pour partie en fût. Cette belle cuvée répond parfaitement à cette définition. Les fruits rouges et le boisé fon ...
Guide 2019
Vayolette est un lieu-dit au-dessus du village de Juliénas. Des parcelles à fortes pentes et bien exposées. Les frères Bergeron y exploitent 1,37ha à l'origine de ce vin vinifié en vendanges entières, ...
Guide 2019
Élevage en fût pendant neuf mois précédé d'une cuvaison de vingt jours, Pascal Granger ne fait pas les choses à moitié avec cette Cuvée spéciale. La réussite est incontestablement au rendez-vous. Des ...
Guide 2019
Le couple de vignerons revendique une tradition de vins très typés de leurs terroirs. C'est effectivement ce que souligne le jury voyant dans cette cuvée une bouteille bien représentative du caractère ...
Guide 2019
Les raisins ont été égrappés à 80% et l'élevage s'est poursuivi en cuve après fermentation. Une approche gagnante pour ce régnié aux fines notes de fruits bien mûrs voire confits, auquel une touche ép ...
Guide 2019
Née des deux sauvignons (blanc et gris) et du sémillon par tiers, une cuvée majeure en effet car impeccable de bout en bout: belle limpidité; nez fin de pêche, d'agrumes, de fleurs blanches et de bois ...
Guide 2019
Le malbec (20%) est associé au merlot dans ce vin proposé au coup de cur. Ses atouts: une expression aromatique intense autour des fruits mûrs, des épices et du toasté; une bouche ample et corpulente ...
Guide 2019
Ce pur merlot s'ouvre sur des arômes toastés, vanillés et fruités de belle intensité. Une attaque ronde introduit un palais gras, suave, séveux, bien structuré, relevé par une longue finale épicée. ...
Guide 2019
Issu de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée présente un bouquet intense et élégant de fruits noirs, de violette, de cacao et de vanille. Une attaque franche ouvre sur un palais ample, s ...
Guide 2019
À un souffle du coup de cur, ce pur cabernet-sauvignon séduit d'emblée par sa mousse crémeuse, sa bulle fine et sa teinte cristalline. Au nez, il conjugue notes florales et miellées à des senteurs de ...
Guide 2019
Un bon potentiel de vieillissement pour cette cuvée Première, un pur merlot à la robe sombre et profonde, au nez intense de fruits noirs et d'épices. La bouche se révèle puissante, dense et ample, bie ...
Guide 2019
Le merlot règne presque sans partage dans ce 2015 élevé seize mois en barrique, qui s'est placé sur les rangs au moment d'élire les coups de cur. Les jurés louent la profondeur de sa robe, la qualité ...
Guide 2019
Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée confidentielle né de merlot (80%) et de malbec. Ses atouts: une belle robe sombre, profonde; un nez intense et complexe de myrtille, de mûre, de grill ...
Guide 2019
Une dominante de cabernet-sauvignon (60%) aux côtés du merlot dans ce vin qui a postulé au coup de cur. Ses arguments: une belle robe profonde; un nez fin et franc de fruits noirs et de noyau; une bo ...
Guide 2019
L'un des nombreux prétendants aux coups de cur de cette édition. Ses atouts: une robe sombre et profonde, un nez harmonieux de fruits noirs et de tabac blond, un palais complet et précis, avec du fru ...