Vins coups de coeur
Un 2005 jaune intense, dont le nez fin évoque le rancio (noix). Après une attaque franche, il prend des accents d'orange, de miel et de grillé persistants et laisse une sensation de délicate douceur. ...
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coup de cœur
Ce vin rouge met en uvre des cépages corses: le niellucciu en appoint du moins connu minustellu (80%), appelé aussi morrastel. Après fermentation et macération dans une cuve ouverte, il reste 9mois e ...
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coup de cœur
Reflétant l'encépagement en vignes insulaires de la propriété, cette cuvée assemble sciaccarellu (60%), niellucciu et minustellu. Elle permet à ce jeune domaine de faire une entrée remarquée dans le G ...
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C'est une entrée remarquable dans le Guide. Élevé 12mois en cuves ovoïdes en béton, ce 2019 grenat à reflets prune possède un charme indéniable. Il séduit d'emblée par ses arômes de fruits rouges, d'o ...
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coup de cœur
Coup de cur deux années d'affilée, cette cuvée fait tout aussi bien en 2019. Issue d'une majorité de grenache de 60ans d'âge, cultivés sur des terroirs calcaires et siliceux (galets roulés), elle off ...
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Habituée du Guide, Emilie Boisson signe un 2020 qui a enthousiasmé le jury. Au nez, la finesse l'emporte avec ses notes minérales (pierre à fusil) et iodées, mâtinées d'une touche végétale (fenouil) s ...
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Né d'un terroir à dominante sableuse, ce 2019 a été élevé en cuve (Inox et béton) pendant 18mois. Il en résulte un nez très pur de fruits noirs frais, d'épices et de moka. Séveuse et onctueuse, la bou ...
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Macération pré-fermentaire à froid, extraction graduelle puis élevage en cuve ont permis à ce saint-joseph d'exprimer tout le caractère de son cépage sans aucun habillage boisé. D'un beau grenat profo ...
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Alors à qui revient ce coup de cur? Au père réputé justement pour ses vins de paille ou à la fille qui apporte technique et jeunesse? Si c'est le père, c'est une juste récompense, si c'est la fille, ...
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Ce domaine a déjà obtenu un coup de cur dans la précédente édition, pour le même millésime mais avec un assemblage chardonnay-savagnin. Ici, ce dernier cépage est à l'état pur, aux sens propre et fig ...
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2017, 2018, 2019: la passe de trois pour Ganymède (l'échanson de Zeus), coup de cur pour la troisième année consécutive, sans oublier le millésime 2015, lui aussi au sommet de l'appellation! On retro ...
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Habitué aux honneurs et déjà coup de cur dans l'édition précédente, le domaine récidive avec ce 2018 marqué par la syrah (75%), d'un charme absolu. Tout y élégant et de bon goût: le nez à la fois mûr ...
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coup de cœur
Une Grande Cuvée qui n'usurpe pas son nom. Les 12mois de fût n'ont fait qu'ajouter une subtile touche d'épices douces à un nez très pur et vibrant de petits fruits noirs et de framboise. La bouche off ...
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coup de cœur
Une robe jaune pâle, un nez bien ouvert sur toute une gamme de fruits à noyau, un palais à la fois rond et vif, salué pour son élégance et pour sa finesse. L'élevage de 10mois en barriques (neuves à 5 ...
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De la séduction à revendre dans ce blanc cristallin. Le nez, d'abord timide, s'ouvre progressivement sur les agrumes, les fruits blancs et de fines nuances florales. Un fruité (fruits exotiques, citro ...
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encore une magnifique cuvée produite par le domaine, cette fois issue à égalité de marsanne, d'ugni et de clairette. Sous sa robe jaune paille, ce blanc distille des senteurs de fruits jaunes confitur ...
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Cette cuvée vinifiée en foudre puis élevée en barrique associe syrah et cabernet. Elle présente un nez élégant et typé de fruits rouges bien mûrs étayés par de fines notes boisées et épicées. Très per ...
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Les années se suivent et se ressemblent pour Figuière, pour le meilleur des amateurs de bons rosés sudistes. Coup de cur dans sa version 2019, cette cuvée fait aussi bien avec le 2020. Un assemblage ...
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Élevé 14mois en fût de chêne, ce 2019 dévoile un nez complexe et flatteur de fruits exotiques (mangue, goyave), de pêche et d'agrumes mûrs à des nuances florales (jasmin, fleur d'oranger) et vanillées ...
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Vinifiée en sec, une cuvée née d'une sélection parcellaire de vignes âgées de 40ans, implantées dans le lieu-dit Prediger. Elle a fermenté en foudre de chêne ancien où elle est restée plusieurs mois s ...
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À l'origine de ce blanc de caractère, un véritable clos de 1ha, ceint d'un mur en pierres dorées, rattaché au château de Rochebonne à Theizé. Des vignes de 60ans y ont engendré un superbe vin ouvert s ...
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Plus souvent en vue pour ses brouilly, le domaine fait forte impression avec ce côte-de-brouilly admirable, né d'une vigne de 60ans enracinée sur un sol de pierres bleues (1ha). Le nez mêle avec éléga ...
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Ce pur merlot issu de sols argilo-calcaires séduit d'emblée avec sa robe profonde, bien colorée, et son nez intense de fruits noirs et de fraise des bois, complétés d'une touche épicée et sa trame jut ...
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Avec ses parfums subtils et complexes de fruits secs et de grillé, sa sève ample et intense, d'un équilibre parfait et surtout de grande envergure, ce vin offre un concentré du meilleur de Saint-Emili ...
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Détenteur de maints coups de cur, le Ch. des Laurets persiste... et signe ici un superbe puisseguin, né de 5ha de merlot sur argilo-calcaire. Un merlot qui déploie tous ses charmes dans ce vin d'un r ...
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2012, 2013, 2014, 2015, 2017 et désormais 2019: Brown ajoute une nouveau coup de cur à un palmarès époustouflant! Quelle régularité dans l'excellence! Dans le verre, un pessac lumineux, au sens propr ...
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C'est l'unique blanc de l'appellation dans cette sélection, mais quel blanc! C'est également le premier millésime du domaine dans ce 1er cru situé au pied de la montagne de Beaune, qui doit son nom à ...
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Ce sublime Fourchaume élevé en fût pendant 12mois déploie au nez de délicates senteurs de petites fleurs blanches et des notes citronnées qui ajoutent fraîcheur et finesse. Mais c'est en bouche que ce ...
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Quelle année pour le domaine avec un 3ecoup de cur dans cette même édition, avec charmes-chambertin 2019, morey-saint-denis Les Ruchots 2019 et donc ce gevrey 2019 de haute lignée! Une cuvée née de v ...
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coup de cœur
Le 1er cru Les Folatières 2018, les Vieilles Vignes 2017, les Vieilles Vignes 2019: David Moret signe son 3ecoup de cur en 3éditions dans l'appellation. Dans le verre, un chassagne d'une belle teinte ...
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Ce climat de 11ha est un ancien champs de chanvre converti à la culture de la vigne. Les frères Jouard y cultivent des ceps de 30ans à l'origine d'un superbe chassagne d'une belle limpidité dans sa ro ...
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Un vin issu de deux climats: Le Clos des Ormes et le Clos Baulet, pour une superficie totale de 45ares plantés de vignes cinquantenaires. Un morey qui a fait forte impression par la finesse de son exp ...
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coup de cœur
La présence d'une source («goty» est dérivé du mot «goutte») dans cette parcelle située à Cheilly a donné son nom à ce climat peu connu. Voilà donc une belle occasion de partir sa découverte. Une vign ...
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Déjà coup de cur pour le millésime 2017 et 2016, ce Charmes a de nouveau conquis nos jurés. Une seyante robe dorée aux reflets vert et un nez complexe de tilleul et d'acacia sur fond vanillé composen ...
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Sans doute le climat le plus réputé de l'appellation, qui a déjà valu nombre de sélections à la maison Chanson. Cette version 2018 fait mouche. Un pernand très expressif et flatteur, ouvert sur la gri ...
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coup de cœur
Un domaine souvent distingué dans ces pages, et déjà coup de cur avec cette cuvée dans l'édition 2019. Le climat le plus élevé des 1ers crus de Pommard donne ici un vin qui prend de la hauteur. La ro ...
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Plus souvent en vue pour ses saint-romain rouges, Vincent Prunier s'illustre cette année avec ce superbe blanc issu de l'activité de négoce. Un vin limpide et doré, au nez très élégant et harmonieux d ...
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coup de cœur
Ce clos de 70ares pousse au milieu d'un climat de 29ha et bénéficie d'une exposition idéale à mi-coteau. De jeunes ceps (10ans) ont donné ce superbe vin, très élégant dans sa robe or vert. Le nez, tou ...
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coup de cœur
Ce vaste climat (18ha) se distingue particulièrement dans cette édition, et David Moreau nous en propose une version haut de gamme. Un vin né d'une vigne de 40ans, qui s'ouvre sans réserve sur les fru ...
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coup de cœur
Double coup de cur dans l'édition précédente en monthélie et meursault, ce domaine se maintient en haut de l'affiche avec ce volnay majuscule, issu de l'un des climats les plus vastes de l'appellatio ...
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Or brillant à la bulle vive, ce blanc de blancs de noble origine n'a eu besoin que d'un faible dosage (5g/l) pour révéler ses qualités: un nez puissant et mûr, qui décline toute une gamme torréfiée (p ...
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D'un jaune pâle cristalllin, ce muscat enchante d'emblée par la fraîcheur, l'élégance et la complexité de son nez: fleurs blanches, amande fraîche, verveine citronnée se bousculent au-dessus du verre, ...
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Un ciel étoilé coiffe ce domaine, à commencer par ce 2018 qui charme d'emblée par la fraîcheur de son bouquet de mûre et de menthol, agrémenté d'une touche d'épices, fruit d'un merrain de noble origin ...
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Le nom de cette cuvée révèle la volonté de rendre hommage au cépage. Une réussite compte tenu des 18mois d'élevage en fût. En effet, le nez est dominé par les fruits frais, plutôt rouges, relevés de n ...
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coup de cœur
Habillé d'une robe pourpre sombre, ce banyuls livre des aromes intenses, témoins d'un élevage en fût remarquable: les fruits noirs et la cerise burlat s'imposent sur un fond d'épices. Puissance et plé ...
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Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs, de vanille et de menthe poivrée. Une expression tout en finesse et qui se confirme dans une bouche souple en attaque, subti ...
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Un terroir situé dans le bas du village qui livre un vin ample et puissant, bien représentatif de l'appellation. L'expression aromatique, généreuse et complexe, évoque la groseille, la framboise et la ...
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Le plus célèbre et le plus vaste 1er de Chassagne, situé autour des vestiges de l'abbaye de Morgeot. Après 21mois de fût, la version proposée par le négoce de Jacques Prieur se présente dans une seyan ...
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Les Ruchots est un 1er cru situé tout au sud de l'appellation, voisin de Chambolle-Musigny. On a connu pire voisin de palier, et la finesse de ce vin semble nous le rappeler: une matière croquante et ...
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coup de cœur
Particularité toute bourguignonne, si cette parcelle avait été plantée en pinot noir, elle ne serait pas classée en meursault mais en blagny. Honneur au chardonnay ici, avec un vin éclatant dans sa ro ...
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coup de cœur
Ce superbe vin issu de vieilles vignes de 80ans s'affiche dans une seyante robe rubis. Il charme aussi par son nez chaleureux mêlant les fruits mûrs à une touche caramélisée. Les 17mois de fût amènent ...
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coup de cœur
Du chardonnay d'Avize, de l'année 2014, plutôt fraîche et propice aux blancs, vinifié et élevé 2ans en fût. Après un long vieillissement en cave, il montre des reflets dorés et déploie une palette com ...
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coup de cœur
Il y a tout le talent de Christophe Sabon dans cette cuvée, qui assemble quatre cépages issus de multiples parcelles de sables et de galets roulés, éraflés en partie (80%) et élevés un an en foudres, ...
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coup de cœur
Issue d'un parcellaire de schistes et d'oxyde de fer exposé plein sud et planté de vieilles vignes de 65ans, cette cuvée affiche déjà un caractère épanoui. Dans le verre, une robe opaque et un nez fri ...
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coup de cœur
Tout en finesse et en raffinement de texture, ce cru affiche une fraîcheur supérieure. On apprécie grandement cette équation idéale de puissance et de soyeux, qui porte le vin dans une haute dimension ...
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coup de cœur
Cuvée luxueuse, portée par un élevage cossu totalement assumé, cette étiquette prestigieuse continue, millésime après millésime, de se distinguer. Grand volume de bouche, notes de fruits noirs intense ...
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coup de cœur
On raconte que 3demoiselles Bressand venues de la Saône-et-Loire voisine étaient propriétaires à cet endroit d'une carrière qui fut remblayée et plantée en vigne. Une autre version, plus plausible, év ...
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coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses côte-de-nuits-villages (coup de cur l'an dernier avec son Perrières 2018), les Désertaux signent un nuits-saint-georges qui fait honneur à l'appellation. Un 1er cru qui a ...
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coup de cœur
Régulièrement en vue, cette cuvée est issue d'un climat très pentu, caillouteux et favorable à une bonne maturation des raisins. Un terroir qui accueille sur 95ares du chardonnay et du pinot beurot do ...
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La maison Leflaive nous offre ici une belle occasion de faire connaissance avec ce 1er cru qui n'est pas le plus connu de l'appellation, sans doute du fait de sa petite surface (5,52ha). Un climat qui ...