Vins coups de coeur
Une ancienne famille saint-émilionnaise dont la vocation viticole remonte au XVIII e s. Elle possède plusieurs crus, dont celui-ci. Le fils, Pascal Chatonnet, oenologue, a élaboré ce vin à partir de v ...
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coup de cœur
Le père d'Henri Bourlon, arrivé du Mexique où sa famille s'était installée, a acheté Guibeau, puis épousé la fille des propriétaires voisins de la Fourvieille. Les deux propriétés ont fusionné, d'où l ...
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Grappe d'argent du Guide 2001, ce cru appartient à la famille de Patrick Léon, oenologue et ancien directeur de Mouton-Rothschild; il monte pour la troisième fois sur la plus haute marche du podium. L ...
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Ce cru est établi à Portets (port), bourg qui a gardé une Tour du roy qui contrôlait le trafic des gabarres sur la Garonne. Il a une fois encore rendez-vous avec le succès. Né de 60 % de cabernet-sauv ...
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D'année en année, ce cru fait preuve d'une belle régularité. Les étoiles, il les décroche souvent par paires. Avec ce 2005, il se surpasse. La cuvée Plénitude s'affirme vraiment comme le Grand Vin du ...
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Première vinification après le rachat de la propriété par la famille Mau, ce 2005 est un coup de maître: d'une superbe complexité olfactive, il séduit par ses subtils parfums d'agrumes, de grillé et d ...
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Une chartreuse du XVIII e s. règne sur le vignoble de près de 30 ha. Elle figure sur l'étiquette de ce vin, qui lui emprunte son élégance, comme en témoigne sa robe doré éclatant aux reflets miel. Trè ...
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Depuis l'association avec l'acteur Christophe Lambert et le sommelier Éric Beaumard, Jean Guyon a confié la vinification à Ricardo Cotarella, oenologue italien. Il a eu la main heureuse comme le prouv ...
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De retour de la Première Guerre mondiale, Jean-Baptiste Arpin achète son premier hectare à Pomerol. Trois générations après, la famille possède 31 ha de vignes dans le Libournais. Si l'année 2004 étai ...
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Après un coup de coeur l'an dernier pour le 2003, ce cru renouvelle l'exploit cette année, sachant tirer une fois encore le meilleur profit de son terroir sablo-graveleux à proximité du confluent du C ...
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Du haut du carillon de l'hôtel-Dieu, le trézeleur pourrait jouer Joyeux Enfants de la Bourgogne en l'honneur de ce blanc, le meilleur de la dégustation. Issu d'une loge du deuxième balcon (côté Pommar ...
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La dénomination Beaune du Château est un usage. Certes, le château de Beaune fait corps avec Bouchard Père et Fils. Mais ces vignes appartenaient-elles historiquement au château? De passage à Beaune, ...
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Propriétaire d'un vignoble à Fuissé, Christophe Cordier est également négociant. Ce vin est issu d'achat de raisins de la commune de Viré. Passés entre les mains de cet excellent vinificateur, élevés ...
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Année faste pour Béatrice et Jean-Michel Drouin qui voient leurs trois vins sélectionnés. Le coup de coeur couronne cette cuvée issue d'une vigne acquise en 2003, bien située dans le fameux cirque de ...
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Presque noire à reflets violets, cette cuvée extrait la couleur comme Michel-Ange à la Sixtine. Nez très marqué de moka attiré par la fleur (rose, violette) et par la fougère, peut-être. Bouche mervei ...
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Reprise des vignes familiales en 1996, installation en 2001, restructuration; 5 ha seulement. Et le coup de coeur! Un climat à l'orthographe vagabonde (Vellées, Veleys, Vellets...) installé sur une ma ...
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Cep après cep, ce domaine familial a mis un bon siècle pour atteindre les 8,5 ha d'aujourd'hui. Saint-Aubin, bâtiments à Gamay, et ce coup de coeur en Blagny superbement représenté. On ne peut s'empêc ...
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Les Clous sont, du moins pour Les Dessus, l'un des climats les plus élevés des coteaux de Meursault. François Martenot, une maison soeur d'Henri de Villamont et filiale du groupe suisse Schenk. Réussi ...
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Coup de coeur unanime pour Vincent Girardin; son neuvième, toutes appellations confondues. Son puligny or pâle limpide ne dépare pas son tableau de décorations. Un vin au bouquet intense, beurré, chal ...
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Sous Frétille est un 1 er cru relativement récent. Il se montre ici à la hauteur de cette promotion. Vendange apportée à la cuverie en paniers traditionnels d'osier. Cela devient rare. Mais quand on ...
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Anne et Catherine Parent fêtent en 2008 le dixième anniversaire de leur reprise du domaine familial. Elles pourront le célébrer plus que dignement avec ce coup de coeur! Ce climat est séparé des Grand ...
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Il n'y a qu'un Volnay en France, proverbe cité dès le XVIII e s. par l'abbé Courtépée. Eh oui! et ce Mitans sort vainqueur après les deux mi-temps (premier jury et grand jury des coups de coeur). Un r ...
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L'aire géographique des coteaux-de-saumur comprend non seulement la côte de Saumur bordant la Loire mais aussi, plus au sud, des buttes calcaires comme celle du Puy-Notre-Dame (commune voisine de Vaud ...
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Un projet mûrement creusé... Pour faire du champagne, il faut une vaste cave afin d'élever les cuvées et de stocker les vins à assembler. Celle des Fresnet-Juillet a été construite à la main à partir ...
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Cinq générations se sont succédé à la tête de cette maison qui a son siège à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims, et qui dispose d'un peu plus de 5 ha de vignes. Jacky Dumangin a vinifié une c ...
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Le niellucciu, sur sol argilo-calcaire, exprime au mieux ses potentialités. Pour preuve, ce vin de teinte profonde, dont l'élégance réside dans ses arômes de fruits confits finement nuancés de notes b ...
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Pour accéder au chai, il faut suivre une allée plantée de cyprès et de pins parasols: la Toscane en Béarn! Mais le domaine vaut surtout le détour pour ce moelleux, coup de coeur unanime du jury. Issu ...
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Ce vignoble situé au coeur de l'appellation est la propriété d'une vieille famille condriote. Elle porte haut les couleurs de sa cité avec cette cuvée jaune intense à reflets verts, dont le nez très o ...
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Ce domaine de 32 ha avait obtenu le coup de coeur pour cette cuvée dans le millésime 1999. Le voici à nouveau distingué pour ce 2005 intense et d'une grande complexité, qui se présente dans une robe n ...
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Au domaine de Fondrèche, la valorisation du terroir est un souci constant. Le vignoble est travaillé mécaniquement sans l'utilisation de désherbant. Tous les amendements sont réalisés avec de la fumur ...
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Cette cuvée est le résultat d'une vingtaine d'années de recherches. Assemblage de 70 % de chardonnay, 20 % de chenin et 10 % de mauzac, elle provient de vignes travaillées en agriculture raisonnée. De ...
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Septième coup de coeur pour le domaine qui fait de la qualité un véritable cheval de bataille. Comment rester insensible à la complexité de ce nez aux notes de menthol, de verveine, de miel puis d'ora ...
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Anne et Emmanuelle Burc ont rejoint le domaine familial de 45 ha, dont l'origine remonte à la seconde moitié du XIX e s. Elles bénéficient de l'expérience et des conseils de Jean-Luc Burc qui a produi ...
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Une étoile l'an passé pour le millésime 2004. Deux étoiles et deux coups de coeur dans ce Guide: cette cuvée a plus que jamais la tête au ciel, au capcéu. D'un vieil or brillant, elle libère des arôme ...
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En 1979, Alain Brumont a fait l'acquisition de ce domaine qu'il a entièrement replanté sur les pentes de galets roulés, au sous-sol d'argiles brunes. Il a depuis obtenu les meilleurs résultats qui ont ...
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Reconversion réussie pour Dominique Audoux, venu de l'industrie. Il s'installe en 2000 dans le Bergeracois. Premier millésime, premier coup de coeur; voici son quatrième (et le troisième pour un sauss ...
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Domaine adossé à la montagne Sainte-Victoire, qui inspira de grands artistes: Zola et Cézanne ne trouvèrent-ils pas là une part de leur inspiration? Vous serez à votre tour inspiré par ce rosé à la ro ...
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Lancée dans le millésime 2001, la cuvée des Druides, née de gamaret, de merlot et de cabernet franc, trouve dans le 2005 la consécration. Sous une teinte rouge sombre, éclairée de reflets violacés, ap ...
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Situé à l'extrémité méridionale du vignoble, le Rangen, remarqué par Montaigne au cours de ses voyages, est impressionnant par ses pentes qui surplombent la ville de Thann. Difficile à travailler, ce ...
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Le producteur a hérité en 2003 de ce vignoble. C'est donc un de ses tout premiers millésimes qui reçoit le coup de coeur – une performance. Les vignes, très anciennes (environ cent ans), sont plantées ...
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Les Malet Roquefort sont présents à Saint-Émilion depuis plusieurs siècles. Ils exploitent plusieurs crus prestigieux, dont celui-ci. Situé au sommet d'un coteau dominant la vallée de la Dordogne et q ...
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Les saints se sont penchés sur son berceau... En effet, cette cuvée issue d'une sélection de parcelles argilo-calcaires de la commune de Saint-Christophe-des-Bardes est un vin superbe à la robe bigarr ...
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Cette cuvée est une sélection de vieilles vignes (90 % merlot, 10 % cabernet franc), vinifiée et élevée comme un grand cru. Sous la robe rubis intense, le nez complexe et puissant mêle des arômes toas ...
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D'origine limbourgeoise et passionné du vin, Justin Onclin, qui vient de racheter le château Villemaurine à Saint-Émilion, a beaucoup investi dans Branas depuis son acquisition en 2002. Ce travail sér ...
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Possédant des vignes dans le Haut-Bommes et sur Preignac, dont certaines contiguës à Yquem, ce cru bénéficie d'un terroir de premier choix. On ne peut en douter en découvrant ce 2005 de couleur paille ...
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Installé en 2002, et présent dans le Guide depuis son premier millésime. Un homme à suivre, sur qui il faudra compter, écrivions-nous. Jérôme Galeyrand avec ce coup de coeur se montre à la hauteur de ...
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Les Seuvrées sont un climat en bas de la 74, devenue 974 car départementale. Côté Morey. Pourpre intense, ce 2005 offre un bouquet intense de cassis marqué d'une discrète note boisée. Ample, charnue, ...
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Hervé Sigaut a succédé à Maurice qui faisait ses dernières vendanges en 1990. Il exploite un demi-hectare en Chatelots, climat situé au bas du village, près des dernières maisons. Coup de coeur, on co ...
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Pentu et caillouteux, un climat voisin de Vosne-Romanée. Cette bouteille gagne son coup de coeur à l'unanimité du jury. Il est vrai que Dominique Mugneret a de qui tenir: Denis son père, Marcel son gr ...
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Le savennières-roche-aux-moines de Nicolas Joly, pionnier de la biodynamie. Ce 2005 peut surprendre en première impression par ses notes très chaleureuses. C'est le soleil du millésime qui s'exprime i ...
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Conduit par Claude Branchereau jusqu'en 1995, et aujourd'hui par Stéphane, le domaine des Forges a contribué au renouveau des vins liquoreux d'Anjou. L'axe de cette démarche: un travail soigné dans le ...
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Domaine de 8 ha implanté à Rilly-la-Montagne, village proche de Reims et classé en 1 er cru. Fondée au début du XX e s., la propriété s'est développée dans les années 1930, avec Hubert Paulet, créate ...
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Les Vins de Vienne, c'est l'association de trois producteurs désireux de faire revivre le terroir de Seyssuel, vignoble qui avait acquis une grande renommée au temps des Romains. Sur les sols schisteu ...
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Il y a en vente dans cette cave tout ce que vous voulez, dont des vins jaunes de millésimes déjà anciens. Le dernier-né, ce 1999, fait honneur à cette propriété réputée, bien implantée dans la ville d ...
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Au Moyen Âge, les vignes appartenaient à la seigneurie de Mont Legrand. En témoignent les archives remontant au XII e s. Aujourd'hui, le domaine, implanté sur les moraines rhodaniennes et les sols gra ...
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En 1997, Bernard Magrez a acheté à des Danois cette propriété commandée par un château néoclassique du XIX e s. Il s'est attaché à moderniser le cuvier et a porté la capacité des chais à un millier de ...
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Si J.-L. Thunevin a déjà décroché des coups de coeur pour son Valandraud, c'est cette année le Clos Badon qui est distingué. La vigne complantée à 70 % de merlot et à 30 % de cabernet franc est établi ...
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Acquis en 1987 par Jean-Claude Beton, fondateur du groupe Orangina, ce domaine d'une quinzaine d'hectares est une valeur sûre de l'appellation. Produite sur quelques hectares de graves complantées de ...
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Le mariage des styles médiéval et Renaissance donne un cachet particulier à cette ancienne résidence seigneuriale dont la soeur de Michel de Montaigne fut propriétaire. Ce cru classé appartient aujour ...
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Terroir, encépagement, propriétaire, Sociando est depuis longtemps une référence pour toute l'appellation. Jean Gautreau le maintient à ce haut niveau de qualité depuis des années et obtient avec ce 2 ...