Vins coups de coeur
Sur la route des moulins, à mi-chemin entre Le Landreau et Le Loroux-Bottereau, ce domaine d'une trentaine d'hectares a élaboré un vin issu d'un terroir de schiste, limpide, à reflets jaune pâle. Son ...
Guide 2007
coup de cœur
C'est au coeur du village que vous trouverez ce domaine d'un peu plus de 20 ha, clos de murs. Bénédicte et Hubert Piel ont su récolter des raisins mûrs à point et maîtriser parfaitement la température ...
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Rubis brillant, ce vin décline tout en délicatesse des arômes floraux associés à des notes de petits fruits rouges et d'épices. Il surprend au palais par son équilibre et sa finale longue et élégante, ...
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Samuel Baron s'est installé en 2002 sur le domaine familial (20 ha). Il s'est retiré de la coopérative l'année suivante, a aménagé un chai et... figuré d'emblée dans le Guide. Voici son deuxième millé ...
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Jacky Marteau est établi à une vingtaine de kilomètres en amont de Chenonceaux, sur la rive gauche; son vignoble est installé sur les premières côtes du Cher, sur des terroirs que plusieurs vignerons ...
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Nouveau coup de coeur pour cette imposante Union des coopératives et sa Réserve du Président. Cette année, c'est la cuvée de chardonnay de la cave Casinca qui est distinguée. En Corse, ce cépage a le ...
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Un assemblage de merlot et de niellucciu parfaitement vinifiés. Rubis profond, ce vin riche d'arômes de fruits rouges livre une matière de qualité étayée par des tanins soyeux, avant une finale longue ...
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Syrah, merlot et cabernet-sauvignon se sont mariés ici pour le meilleur, offrant un vin à la robe sombre, rubis intense, et au nez d'épices douces. La bouche, d'une grande élégance, s'appuie sur des t ...
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Non loin de l'abbaye médiévale de Sablonceaux s'étendent les vignes du domaine de La Chauvillière où, bien avant l'invasion phylloxérique, régnait une intense activité viticole. Depuis un quart de siè ...
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Transmise de père et en fils depuis trois générations, cette propriété n'a cessé de s'agrandir au fil des ans jusqu'à couvrir aujourd'hui une trentaine d'hectares. Le colombard est un peu le cépage em ...
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Les Vignerons ardéchois ont le vent en poupe, et ils signent de bien belles cuvées tirées d'une géologie colorée. Pour preuve ce coup de coeur décerné au rosé Terre de Figuier 2005, né de syrah enraci ...
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Il y a quinze ans, les Favetier ont repris ce domaine et quitté la coopérative pour créer leur propre cave. Charmante et croquante, leur syrah a conquis le jury, séduit par ses notes de menthe poivrée ...
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Depuis 1802, le domaine d'Astros appartient à la famille Maurel. Une cuvée, moitié sauvignon moitié ugni blanc, a conquis le jury. Sous la robe pâle, on découvre un nez puissant marqué par des notes d ...
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Coup de coeur pour ce Soleil rosé présenté par Claire de Montesquiou, également productrice d'armagnac. Son domaine organise par ailleurs des cours de cuisine pendant l'année. Le robuste tannat, élevé ...
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Venant de la proche Touraine où leurs ancêtres étaient vignerons, la famille Motheron a rejoint l'Anjou pour installer un nouveau domaine en 1968, non loin du château de Martigné-Briand. Couleur rubis ...
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Au Moyen Âge, des lumières mystérieuses seraient apparues aux habitants de Goult, aux confins du Ventoux et du Luberon. Sur le site de Notre-Dame-des-Lumières, ancien lieu de pèlerinage, s'est implant ...
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Dominique Audoux sort des sentiers battus avec cet assemblage de muscadelle et de sémillon: déroutant, peut-être, coup de coeur, assurément! Le nez est fin, mûr, avec des arômes de muscat et de fruits ...
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Installé depuis 1993, Serge Gazziola règne sur un domaine de 25 ha. Assemblage de malbec, de cabernet franc et de merlot pour ce coup de coeur à la robe claire et vive, d'un joli rose aux reflets viol ...
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Aucun doute sur le cépage: c'est bien du sauvignon et il trouve ici une expression remarquable. On perçoit au nez les arômes si caractéristiques de buis, de cassis, de fleurs et d'agrumes. Le palais e ...
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Déjà connu des lecteurs du Guide, ce domaine présente cette année des vins de très bon niveau. Deux cuvées obtiennent en effet une étoile: le rouge 2003 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €) et le rosé 2005 ...
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Cette cuvée Tradition a surpris agréablement le grand jury, qui lui a décerné un coup de coeur pour son élégance et son charme indiscutables. C'est d'abord parée d'une superbe et profonde robe aubergi ...
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Coup de coeur l'an dernier, cette cave coopérative confirme cette année toute la qualité de son travail, avec trois cuvées notées deux étoiles, dont une coup de coeur. L'heureuse élue, la cuvée Tradit ...
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De nombreux vignerons ont pignon sur rue à Mittelbergheim, village aux coteaux viticoles réputés et dont le riche patrimoine architectural lui a permis d'entrer dans l'association des plus beaux villa ...
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C'est à Dorlisheim que l'on trouve le caveau de la famille Bugatti. Ettore Bugatti avait en effet installé dans la ville voisine, à Molsheim, son atelier d'où sortirent au début du XX e s. de prestigi ...
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Environnée de vignes, la pittoresque cité d'Eguisheim est chargée d'histoire. Un château construit par le neveu de sainte Odile serait à l'origine de la bourgade, qui a par ailleurs donné un pape à l' ...
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La maison Preiss-Zimmer a de longue date pignon sur rue à Riquewihr. Elle est aujourd'hui dans le giron de la cave vinicole de Turckheim. Après un très beau gewurztraminer de vendanges tardives couron ...
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coup de cœur
Jean-Yves Perraud a pris la tête en 1998 des 8 ha de l'exploitation familiale. Il faudra suivre ses cuvées, car ce moulin-à-vent, cité l'an dernier, décroche dans ce millésime un coup de coeur! Sa rob ...
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coup de cœur
Après s'être installé en 1992 comme métayer sur l'exploitation familiale, Franck Juillard n'a eu de cesse de s'agrandir, achetant ou louant des parcelles, si bien qu'il est aujourd'hui à la tête de 8 ...
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coup de cœur
À son arrivée sur l'exploitation, en 1988, Jean-Paul Peyrard a repéré une parcelle propice au chardonnay et l'a plantée. Bien lui en a pris, puisque ces vignes blanches lui ont valu deux coups de coeu ...
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coup de cœur
Installé en 1989, Jean-Yves Larochette est à la tête de 11,50 ha de vignes, répartis entre le Mâconnais et le Beaujolais; ses vins blancs de ces deux secteurs sont souvent retenus dans le Guide. Né de ...
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coup de cœur
Fondée en 1928, cette coopérative a connu une belle croissance: elle vinifie aujourd'hui les récoltes de 860 ha contre 70 ha à sa création. Elle décroche cette année un coup de coeur grâce à ce brouil ...
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coup de cœur
D'une sobriété classique avec son fronton et son double escalier, le château de Briante commande un domaine de plus de 30 ha. Les muses ont sans nul doute inspiré l'auteur de cette cuvée rubis soutenu ...
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coup de cœur
Jean-Paul Ruet perpétue depuis vingt ans la tradition viticole familiale sur un domaine fondé en 1926 et qui s'étend aujourd'hui sur 16 ha. Avec ce côte-de-brouilly né de vignes de cinquante ans, il d ...
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coup de cœur
Représentant la quatrième génération sur le domaine familial, Yves Durand signe un vin couronné par le grand jury. Né de vignes âgées d'un demi-siècle implantées sur des sols granitiques, ce 2005 gren ...
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Dans la famille Granger, on est vigneron de père en fils depuis plus de deux siècles. Une tradition que perpétue depuis 1983 Pascal Granger. Avec talent, à en juger par ce chénas qui, après le 2003, o ...
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coup de cœur
À l'origine, en 1834, cette propriété ne comptait que 70 ares. Des acquisitions et héritages successifs ont permis de porter sa superficie à plus de 11 ha. Des vignes de quarante-cinq ans sont à l'ori ...
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coup de cœur
Les ancêtres de Régis Descotes se sont installés à Millery à la fin du XVII e s. Une fois de plus, sa production est remarquée par les dégustateurs; elle se hisse même au sommet avec cette cuvée élevé ...
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coup de cœur
Jacques Trichard est établi à Villié-Morgon depuis plus de trente ans. Quant aux vignes à l'origine de cette cuvée, elles ont été plantées il y a trois quarts de siècle. Le résultat? Un vin grenat pro ...
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coup de cœur
Une tour du XV e s. subsiste de l'ancien château de Thulon, au fond de la cour d'exploitation. Le domaine, 12,50 ha, est conduit depuis 1990 par Pascal Nigay, auteur de ce morgon premier coup de coeur ...
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coup de cœur
Des vignes d'une quarantaine d'années plantées sur des sols sableux et argileux sont à l'origine de ce morgon qui s'est placé deuxième coup de coeur du grand jury de l'appellation. Sa robe rouge profo ...
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coup de cœur
La famille Bordenave peut être fière de son domaine de 43 ha implanté sur des coteaux à dominante argilo-calcaire, à 5 km de la citadelle de Vauban. Deux de ses vins brillent de deux étoiles et reçoiv ...
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coup de cœur
Vin de caractère et d'esprit: bel avenir en perspective. Presque noir, dense, il charme par ses fines notes de fruits confits et de truffe, soulignées d'un boisé épicé. Il emplit le palais tant il a d ...
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coup de cœur
Après un coup de coeur pour le millésime 2001, cette belle et grande propriété, commandée par une maison girondine de 1802, renouvelle l'exploit avec ce 2003, prouvant ainsi sa régularité au plus haut ...
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Habituée du Guide, la famille Boyé s'impose cette année grâce à ce bordeaux supérieur qui a suscité des commentaires fournis. Les dégustateurs ont évoqué le joli boisé, les notes de pain grillé et de ...
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Les vins de Daniel Mouty et de son maître de chai Richard Balayn sont régulièrement présents dans le Guide, mais le bordeaux 2004 se distingue plus particulièrement cette année. Grenat sombre, celui-c ...
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Trois kilomètres de galeries souterraines mènent aux moulins de Calon et au point de vue qu'ils ménagent. C'est ici que Jean-Abel Lateyron eut l'idée, en 1897, de faire prendre mousse aux vins du Sain ...
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coup de cœur
Jean-Louis Magdeleine s'est forgé une large réputation en côtes-de-bourg depuis son installation en 1979, dont témoignent maints coups de coeur obtenus dans le Guide. Conscient que l'élevage en barriq ...
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Ce curieux petit château aux deux tours dissymétriques (l'une ronde, l'autre carrée) propose de ravissantes chambres d'hôtes. Mais sa vocation première est de produire du côtes-de-bourg; l'objectif es ...
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André Faure et ses filles proposent plusieurs cuvées importantes et de haut niveau dans ce millésime 2004, dont ce superbe Bois de Tau qui décroche un coup de coeur. Tout y est! La somptueuse robe bor ...
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coup de cœur
Un grand vin doit-il obligatoirement être élevé en barrique? Ce 2003 démontre magistralement qu'il n'en est rien. Aucune perturbation dans le développement de ses parfums de fruits rouges, de cassis e ...
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coup de cœur
Comme César le pensait, il vaut mieux être le premier dans son village que le second à Rome. C'est ce qui se produit pour le domaine François Gay et Fils, distingué cette année par le coup de coeur. P ...
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coup de cœur
Délicieuse bouteille, jugée digne du coup de coeur. Une performance car il y avait presque autant de candidats à l'AOC régionale qu'au demi-marathon des grands crus. Jaune d'or, ce 2004 s'entoure de s ...
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coup de cœur
Le grand-père exploitait 3 ha de vignes, le père 12 ha. Aujourd'hui: 20 ha. Phénomène assez classique de la Bourgogne vitivinicole moderne. Encore faut-il faire de la qualité et réussir à commercialis ...
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coup de cœur
Le meilleur blanc de blancs, chardonnay à 80 % et aligoté pour le reste. Produit en Côte chalonnaise avec le concours de Vitteaut-Alberti qui, bien évidemment, partage le coup de coeur. Quelle efferve ...
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coup de cœur
Il y a des vins qui prennent parfois leur revanche sur les malheurs de la vie. Ainsi celui-ci, coup de coeur et de surcroît le meilleur de toute cette dégustation de bourgognes blancs. En 1975 et à la ...
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coup de cœur
Sur l'étiquette figure une cabane de vigneron du XVII e s. présente sur le domaine. Un petit peu rond et très long, qu'est-ce que c'est? Un coup de coeur! Limpide et intense, il joue équitablement le ...
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coup de cœur
La cave de Buxy arrive numéro deux des bourgognes blancs et empoche le coup de coeur. Son chardonnay issu de Saône-et-Loire offre en effet des qualités exceptionnelles. Première impression de gras, pu ...
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coup de cœur
Vieille maison nuitonne, Louis Bouillot a rejoint la famille des vins J.-Cl. Boisset. Celle-ci lui consacre énormément d'efforts: outre la qualité des vins, l'Imaginarium – la Magie des bulles créée à ...
Guide 2007
coup de cœur
L'exploitation a été créée en 1984 sur quelques vignes en propriété et en location (17 ha aujourd'hui). Et s'il n'en reste qu'un, je suis celui-là! Au terme des délibérations du jury puis du grand jur ...
Guide 2007
coup de cœur
Une révélation! Car ce coup de coeur distingue un domaine qui ne figure pas parmi les plus connus. Ce vin s'exprime à la perfection, du premier coup d'oeil à la touche finale. D'un jaune discret, pail ...