Vins coups de coeur
Ce château a été construit sur les ruines d'un ancien prieuré au cœur de la petite commune de Thénac, située au sud-ouest de Bergerac. Le grand jury du Guide a couronné ce 2007 de façon unanime. Au pr ...
Guide 2010
coup de cœur
Un nouveau coup de cœur – le quatrième pour ce domaine (un dans cette même appellation, deux en bergerac sec) – pour ce vin remarquable en tout point. La robe d’abord: d’un rouge sombre, couleur d’enc ...
Guide 2010
coup de cœur
Un des piliers de l’appellation. Après deux coups de cœur consécutifs pour sa Cuvée particulière, il se voit encore couronné, cette fois grâce à un pur malbec élevé vingt mois en barrique neuve. Une é ...
Guide 2010
coup de cœur
Depuis que Fabien Jouves, le fils de Marie-Rose Ortalo, est arrivé en 2004 pour prendre en main la vinification, le domaine ne cesse d’être distingué dans le Guide. Le voici couronné grâce à des vigne ...
Guide 2010
coup de cœur
Repris en 2000 par Ségolène et Emmanuel Maugeais, ce domaine est depuis cette année en conversion à l'agriculture biologique. Assemblage équilibré de duras, de syrah et de braucol, ce gaillac s'habill ...
Guide 2010
coup de cœur
En 1641, des textes mentionnent une bastide, des vignes, des oliviers et des noisetiers. Entrées dans la famille au XIX e s., les terres sont exploitées avec talent, comme le montre ce coup de cœur, q ...
Guide 2010
coup de cœur
Située sur la route de Saint-Roman-de-Bellet, la cave est entourée par un vignoble particulièrement bien tenu. Ne dit-on pas qu’il ne peut y avoir de bons vins sans beaux raisins? Cet adage se vérifie ...
Guide 2010
coup de cœur
Voici le dixième coup de cœur pour la Calissanne, et le septième pour cette même cuvée qui n’a jamais aussi bien porté son nom. Des fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), de l'olive noire, du pru ...
Guide 2010
coup de cœur
Jacques Piriou, nouveau propriétaire du domaine, s’est associé à Romuald Peronne, l’œnologue maison. Ils effectuent une entrée en course flamboyante: un coup de cœur pour cet Alexandre, deux étoiles p ...
Guide 2010
coup de cœur
Toni Ottiger exploite ce domaine depuis 1981. La vue que l'on a depuis ses vignes sur le Bürgenstock et le lac des Quatre-Cantons est absolument magnifique. Le sauvignon blanc qu'Ottiger vinifie depui ...
Guide 2010
coup de cœur
Grand cru aux pentes vertigineuses, exposé plein sud, le Rangen domine la ville de Thann au bas bout méridional de la route des Vins. Ses sols pierreux de schiste volcanique sont uniques en Alsace. C' ...
Guide 2010
coup de cœur
Créé en 1906, ce domaine est situé à une vingtaine de kilomètres au nord de Cognac dans la zone des Fins Bois. Les vignes d'ugni blanc poussent sur un terroir de groies, ces sols argilo-calcaires cail ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce cru, dans la famille Dauriac depuis 1971, est idéalement placé sur le plateau calcaire. La vue sur la vallée de la Dordogne est un ravissement pour les yeux. Son 2006, lui, est un ravissement pour ...
Guide 2010
coup de cœur
Toujours au sommet de l'appellation, Haut-Carles décroche son septième coup de cœur. Cette sélection des meilleures parcelles du domaine fait désormais partie des grands vins du Bordelais. Dans sa ver ...
Guide 2010
coup de cœur
L’étiquette, sur laquelle Dominique Haverlan a collé une petite butte d’authentiques graves, n’est pas la seule singularité de cette micro-sélection du Vieux Château Gaubert. Ce vin réussit en effet à ...
Guide 2010
coup de cœur
Ici, le parc ferait presque oublier le château lui-même. Pourtant, ce dernier ne manque pas d’intérêt, de même que ses chais néoclassiques et son vin qui se présente dans une robe sombre, pour ne pas ...
Guide 2010
coup de cœur
Si la tour carrée date du XIII e s., et le logis du XVII e s., les chais sont bien du XXI e s., Bernard Magrez ayant tout mis en œuvre pour réaliser des produits de haute lignée. Objectif atteint avec ...
Guide 2010
coup de cœur
Le terroir d'argilo-calcaires fauves sur calcaire fissuré de ce cru est caractéristique de Barsac. Rien d'étonnant d'y voir naître un grand sauternes qui tient toutes les promesses d'une belle robe ja ...
Guide 2010
coup de cœur
Pas moins de quatre-vingts parcelles dispersées sur quatre des cinq communes de l'appellation pour ce cru qui bénéficie d'une large palette de terroirs. S'annonçant par une robe légèrement ambrée, ce ...
Guide 2010
coup de cœur
«Il vaut mieux être plusieurs sur une bonne affaire que seul sur une mauvaise», écrivait Jules Renard. Plusieurs mais pas trop nombreux tout de même sur ce coup de cœur diffusé en quantité limitée. Si ...
Guide 2010
coup de cœur
Bien qu'il ait un pied sur plusieurs continents, Michel Laroche aime retrouver ses racines chablisiennes et l'Obédiencerie, ancien monastère du IX e s., avec son pressoir à abattage du XIII e s. Son V ...
Guide 2010
coup de cœur
Huit mois en fût, puis trois mois en cuve: c'est la recette d'Olivier Leflaive avec ses 1 ers crus de Chablis. Le résultat est un boisé bien maîtrisé qui se fond dans le fruit. Friand, frais et charm ...
Guide 2010
coup de cœur
«Carton plein», pourrait-on dire familièrement à l'égard de Frédéric Magnien qui voit, dans quasiment chaque village de la Côte de Nuits, l'un de ses vins sélectionné et qui engrange, avec ce chamboll ...
Guide 2010
coup de cœur
Rachetée en 1992 par le groupe Boisset, la petite maison de négoce Jaffelin, spécialisée dans les rouges, utilise pour ses cuvées un pressoir vertical, garant d'une extraction douce qui ne triture pas ...
Guide 2010
coup de cœur
Situé tout au nord de l'appellation, à côté des Malconsorts de Vosne, le climat Les Boudots fait en quelque sorte la synthèse entre la puissance des vins de Nuits et l'élégance de ceux de Vosne-Romané ...
Guide 2010
coup de cœur
Le 1 er cru Rugiens frappe depuis des années à la porte des grands crus. Ici pourtant, on le retrouve en village. Ce n'est pas du snobisme, mais la parcelle de ce domaine située à côté des Rugiens-Ha ...
Guide 2010
coup de cœur
Antonin Rodet exploite depuis 1986 les 30 ha du château appartenant aux comtes de Ternay. Monopole du domaine, ce 1 er cru, déjà doublement étoilé l'an dernier pour le 2006, décroche cette année un co ...
Guide 2010
coup de cœur
Un «château du vin» rhodanien. L'«excellent vin de la Nerthe» paraît à la cour de Louis XVI. Une solide réputation que la famille Richard, propriétaire depuis 1985, s'applique à maintenir. Le domaine ...
Guide 2010
coup de cœur
Aux âmes bien nées, la valeur n’attend pas le nombre des années. Il a fallu toute la noblesse du sol pour produire un tel vin, pourtant né de jeunes vignes de onze ans. Il a des accents d’abricot, d’a ...
Guide 2010
coup de cœur
Un beau palmarès puisque la totalité de la récolte de ce petit domaine de 4,5 ha, implanté uniquement en côte-rôtie, a reçu le meilleur accueil. L’exploitation associe depuis 2003 Kevin et Fabien Garo ...
Guide 2010
coup de cœur
On guette les résultats de ce domaine qui semble abonné aux coups de cœur. Voici le dixième. Une fois de plus, il revient à la cuvée de garde de la propriété, mais c’est le blanc qui remporte la palme ...
Guide 2010
coup de cœur
Anne-Laure et Damien, les enfants de Marcel, qui viennent de s'installer sur l'exploitation créée en 1932 par Désiré Petit, ont la barre placée haut. Leur père et son frère Gérard ont une belle collec ...
Guide 2010
coup de cœur
Après un château-chalon 2000 remarqué dans la précédente édition du Guide, cette exploitation affirme encore ici sa maîtrise dans l'élaboration des vins jaunes. Sébastien Grand, qui a rejoint en début ...
Guide 2010
coup de cœur
Première édition du Guide: un coup de cœur couronne un moelleux 1982 élaboré par Henri Ramonteu. Il a été suivi de onze autres. Cette année, un sec, La Canopée, haut de gamme dans ce style. Le 2005 ét ...
Guide 2010
coup de cœur
La propriété doit son nom à saint Julien, martyr en l'an 304 apr. J.-C., et à l'Aille, petite rivière qui longe le domaine. Cette cuvée bien connue des lecteurs affiche un caractère juvénile dans sa r ...
Guide 2010
coup de cœur
Bis repetita: ce 2007 est couronné après le coup de cœur et les trois étoiles de l’an dernier, auxquels il faut ajouter les quatre étoiles cumulées par les millésimes 2005 et 2006. Une régularité sans ...
Guide 2010
coup de cœur
On ne présente plus Bernard Magrez, propriétaire du célèbre Château Pape Clément. Attardons-nous plutôt sur son vin, cette Croix de Pérenne dont le millésime 2004 fut déjà coup de cœur de l'appellatio ...
Guide 2010
coup de cœur
Propriétaire d'une importante maison de négoce belge, Patrick de Coninck élabore son propre vin depuis 1991. Très régulièrement sélectionné, déjà deux fois coup de cœur pour les millésimes 1998 et 200 ...
Guide 2010
coup de cœur
En 2002, la famille Adams a acquis une quarantaine d'hectares de vignes à Saint-Émilion, dont ce grand cru classé idéalement situé à flanc de coteau au-dessus de la vallée de la Dordogne. Le terroir e ...
Guide 2010
coup de cœur
Implantée principalement en lalande-de-pomerol, la propriété – une trentaine d'hectares – a été constituée par André Chatonnet, d'une vieille famille libournaise. L'Archange? Une création du fils Pasc ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce vignoble est le fruit d'une récente association entre Gérard Depardieu et Bernard Magrez, propriétaire entre autres du célèbre Pape Clément à Pessac-Léognan. Ici, les méthodes appliquées sont les m ...
Guide 2010
coup de cœur
Un peu en retrait de la route des châteaux, cette belle demeure du XIX e s. possède un charme indéniable avec son parc de 2 ha. Elle commande un vignoble de graves situé sur la partie méridionale du p ...
Guide 2010
coup de cœur
Jean-Louis Trocard, important producteur installé aux Artigues-de-Lussac, possède aussi une vigne sur Pomerol. Son clos est abonné aux coups de cœur. Le terroir de graves argileuses qui porte des ceps ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce domaine établi sur le plateau argilo-calcaire du Haut-Barsac est considéré comme l'un des fleurons du Sauternais. Ce superbe 2007 ne peut que contribuer à asseoir cette renommée. Parfait dans sa ro ...
Guide 2010
coup de cœur
Un orpailleur aurait fondu pépites et paillettes pour les transformer en or liquide que nous n'aurions pas eu d'éloges aussi flatteurs de la part de nos dégustateurs. Bordant l'appellation côté Santen ...
Guide 2010
coup de cœur
Les Chaffots sont situés en altitude (vers 300 m), au-dessus du grand cru Clos Saint-Denis. D'un seul coup la pente se durcit, et les courbes de niveau, alliées aux traîtres cailloux, déjouent les ten ...
Guide 2010
coup de cœur
Une étoile dans la dernière édition; au sommet cette année. De la cour de ce vigneron-négociant murisaltien, on aperçoit la flèche gothique de l’église de Meursault, qui figure aussi sur sa contre-éti ...
Guide 2010
coup de cœur
«En matière de vin, je ne suis pas difficile, je me suis toujours contenté du meilleur!», ironisait Winston Churchill. Les dégustateurs du Guide font de même. Coup de cœur il y a deux éditions, réguli ...
Guide 2010
coup de cœur
Situé au débouché de la combe d'Orveaux, orienté vers le nord-est, ce petit climat est implanté à 280 m d'altitude en moyenne, au-dessus des Échézeaux, et jouxte les chambolle plantés sur la rive sud ...
Guide 2010
coup de cœur
Et sinet Volnao gaudia e mero, en bourguignon cela donne «On ne peut être joyeux si on ne boit pas de volnay». Ce coup de cœur fera sûrement battre celui de Nicolas Potel, lui qui a grandi au domaine ...
Guide 2010
coup de cœur
Des ancêtres cultivaient déjà la vigne au XVIII e s. Métayer, François Renou acheta les premières parcelles à Saint-Aubin notamment après la Révolution, en se portant acquéreur de biens nationaux. Auj ...
Guide 2010
coup de cœur
Parti avec 1 ha de vignes en 1985, voici André Perret, presque vingt-cinq ans plus tard, à la tête de 12 ha. Ce vigneron a un sacré coup de patte pour faire les blancs, à en juger par la qualité de ce ...
Guide 2010
coup de cœur
Quatre complices dans l’entreprise des Vins de Vienne: Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard depuis 1998, rejoints en 2003 par Pierre-Jean Villa. Des vignes sur les coteaux de Seyssuel, ...
Guide 2010
coup de cœur
L'exploitation est entrée en 1711 dans la famille des actuels propriétaires. Dès 1765, on trouve mentionnée dans les livres de comptes une vente d'eau-de-vie. Ce 1989 (mise en bouteilles 2009) est iss ...
Guide 2010
coup de cœur
Classé Monument historique, le château du Busca commande une très ancienne propriété viticole. On y produit de l'armagnac depuis le milieu du XVII e s. dans cette région de la Ténarèze réputée pour se ...
Guide 2010
coup de cœur
Les Julien sont un couple de jeunes vignerons passionnés, établis depuis quelques années sur un petit vignoble du sud-est de l'appellation. Ils sélectionnent et vinifient en petites unités et élèvent ...
Guide 2010
coup de cœur
Face à la collégiale de la cité médiévale, ce cru s'est établi sur les vestiges d'un petit fort gallo-romain, un «fourtet», qui défendait le côté ouest de la ville. Les ceps, alignés au cordeau, recou ...
Guide 2010
coup de cœur
L'âge de ses vignes (cinquante ans en moyenne) est l'un des nombreux atouts dont bénéficie ce cru qui propose année après année des vins d'une régularité qualitative exemplaire (ce 2006 est le dixième ...
Guide 2010
coup de cœur
Emmanuel Humbert a beau avoir une carrure de rugbyman, c'est avec des doigts de fée qu'il a vinifié ce charmes qui s'annonce par une robe rubis profond et un nez subtil et complexe de fruits noirs et ...
Guide 2010
coup de cœur
Les Rion, secondés depuis 2006 par leur fille Alice, possèdent un hectare de clos sur lequel ils exploitent des vignes âgées d'une cinquantaine d'années. Ils réussissent ici l'archétype du clos, avec ...