Vins coups de coeur
Après les millésimes 1990, 1991, 1993 et 1995, le domaine de Jean-Louis Pétillat renoue avec les coups de cœur et s'affirme comme une valeur sûre de l'appellation. Sa cuvée Les Roches grises se présen ...
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Le domaine se situe dans une ancienne propriété de Charles VII, le roi de Bourges. Les arômes de ce vin sont puissants. Les notes de fruits mûrs se dégagent en force avec, en particulier, des évocatio ...
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Un terroir sablo-gravillonneux, un soin de chaque instant pour la vigne et une maîtrise sans faille de la vendange et de la vinification, voilà peut-être le secret de Jacques Vincent pour réussir ses ...
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Après deux étoiles décrochées par cette même cuvée dans le millésime 2006, le domaine accède cette année à la plus haute marche du podium avec non seulement un coup de cœur mais, en plus, un triplé de ...
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Les caves de Grenelle ont été fondées en 1859. Achetées en 1976 par les familles Bodet et Colbert, elles représentent le dernier négoce familial et fêteront donc en 2009 leurs cent cinquante ans. Une ...
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Ancienne dépendance des moines de Saint-Hilaire, puis rattaché au XIV e s. à l'abbaye de Fontevraud, le château d'Éternes appartient depuis 1996 aux Marteling. Après plusieurs apparitions dans le Guid ...
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Depuis l'installation de l'arrière-grand-père vers 1900, chaque génération apporte sa contribution pour améliorer le domaine et son propre savoir-faire. Ce moelleux montre que de tels efforts sont pay ...
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Faisant face aux Pyrénées, ce vignoble produit des vins très appréciés et dans toutes les couleurs. Sa cuvée La Guilathié blanc 2008, déjà remarquée dans le Guide pour son précédent millésime, décroch ...
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Pierre Fabre, pharmacien renommé, a toujours voulu promouvoir les vins de sa région natale. Il achète donc le domaine d’En Ségur avec son vignoble de 36 ha et propose un millésime 2007 qui porte haut ...
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Deux vins retenus cette année pour ce domaine de 10 ha qui fait d’énormes efforts dans le registre de la qualité et de l’authenticité. Cultivé en agriculture raisonnée depuis 2005, il procède à des es ...
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Deux coups de cœur pour le domaine de Muzy. Difficile de choisir entre le pinot noir Tradition et le chardonnay, une seule étiquette pouvant être reproduite dans le Guide. Les dégustateurs semblent do ...
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Quatrième coup de cœur pour le domaine! Après deux couronnements en rosé-d’anjou et un autre en vin de pays rouge, c’est un vin blanc qui emporte cette fois-ci l’adhésion du grand jury. Élevé six mois ...
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En 2007, Bengt Sundström, amateur et marchand d’art suédois, achète le château Vignelaure à David O’Brien, son propriétaire depuis 1994. La collection d’art moderne que renferment les caves souterrain ...
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Avec quatre vins retenus dans cette appellation, dont un coup de cœur qui tutoie l’exceptionnel, la propriété Carod n’a pas fait les choses à moitié. Dans ce 2007, une bulle fine et élégante parcourt ...
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Florian André a su relever un défi lorsqu'en 2003 il a repris la direction de ce domaine appartenant aux pères missionnaires de la Sainte-Famille, réputé pour ses tavel; 35 ha sur un terroir de qualit ...
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Un seul mot: «parfait», résume un dégustateur tombé sous le charme de ce pur viognier de la vallée du Rhône méridionale. Après la culture de la garance, celle de l'olivier et l'élevage de vers à soie, ...
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Un vigneron citadin... puisqu'il est installé depuis 1995 dans la préfecture du Jura, à Lons-le-Saunier. Déjà coup de cœur dans la précédente édition du Guide pour un vin de l'AOC l'étoile, Jean-Yves ...
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Voici un domaine qui n'est pas novice en matière de coup de cœur! Et encore une fois, au premier coup d'œil, on voit que l'on a affaire à un grand vin. De cet assemblage chardonnay/pinot noir, nos dég ...
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Construit en 1810, le château de Persanges n'a retrouvé son vignoble, anéanti par le phylloxera, qu'en 1983. Le propriétaire actuel, descendant d'un frère de Jeanne d'Arc, est à l'origine de ce renouv ...
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Président de la section interprofessionnelle des vins effervescents du Languedoc-Roussillon depuis peu, Bernard Robert continue de bichonner ses bulles, témoin ce 2006 remarquable. Une robe cristallin ...
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La présence de vignerons pionniers à Bruley a créé une belle émulation dans la commune. Apparu avec le nouveau millénaire, voici un domaine qui monte. Non seulement il a porté ses superficies de moins ...
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La petite ville de Contz-les-Bains épouse le cours sinueux de la Moselle, aux confins du Luxembourg et de l'Allemagne. C'est là que sont installés les Sontag, vignerons depuis trois générations. Depui ...
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Un nouveau nom dans le Guide, et dont l'entrée ne passe pas inaperçue! Un symbole de la résurrection de ce vignoble mosellan qui fut réduit à l'état de reliques à l'«âge du fer» et des mines après 186 ...
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Heide, le nom des propriétaires, signifie «bruyère» en hollandais. C'est donc ainsi qu'a été baptisé le domaine conduit par un couple de Néerlandais qui signe un vin blanc sec à base de sauvignon, à l ...
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Le millésime 2007 ne fut pas un millésime facile. Mais cela fait vingt-cinq ans que Jean-Luc Carmelli conduit ce domaine; une expérience et un savoir-faire inestimables pour dépasser ces difficultés e ...
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Comme la cuvée Mons Aureolus 2006 dans la dernière édition du Guide, ce Prestige est couronné, suivi de près par la cuvée Tradition du domaine, qui a, elle aussi, participé à la finale du grand jury! ...
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Et voici le troisième coup de cœur pour le château Palvié, après les doux 2000 et 2001. Jérôme Bézios signe à partir de la syrah et du braucol une cuvée à la robe profonde, presque noire, animée de nu ...
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Depuis le XIV e s., la famille Gineste de Saurs est établie à Saurs, près de Gaillac. Elle affiche depuis plusieurs années une qualité constante dans ses vins, couronnée par un deuxième coup de cœur. ...
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Voici une superbe sélection issue d'un assemblage de quatre cépages: tannat, pinenc (ou fer-servadou), cabernet franc et cabernet-sauvignon. Elle se présente dans une robe intense, cerise noire aux nu ...
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Acquis en 1937 par la famille Kennel, le vignoble livre sa première bouteille en 1954. Trois générations plus tard, Julien conduit les 35 ha du vignoble familial. Une jolie robe rose franc éclatant ha ...
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Depuis 1982, date de la création du domaine, la famille Parcé n'a eu de cesse d'améliorer son outil de travail, tant à la vigne (arrachage et replantation de cépages améliorateurs) qu'au chai (constru ...
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Le domaine est un des fleurons de la vallée de l'Agly. Jacques et Mickaël Sire (le père et le fils) travaillent en harmonie pour élaborer des cuvées d'exception. Témoin, ce 2007 couronné d'un coup de ...
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Dagobert? Une allusion à l’histoire régionale. Le roi mérovingien avait un palais dans cette contrée située au nord de la route des Vins, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, et le vignoble du ...
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Avec ses maisons Renaissance, Mittelbergheim est l’une des communes les plus pittoresques d’Alsace – et même de France, puisqu’elle fait partie du cercle fermé des plus beaux villages de France. Insta ...
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Les origines de la propriété se perdent dans la nuit des temps: en 1619, des ancêtres vignerons à Gueberschwihr. Une expérience séculaire. En 1965, Georges; en 1992, Claude, à la tête de 7,5 ha. De no ...
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De la famille Bordenave, on connaît surtout le Château Haut-Canteloup, régulièrement présent dans le Guide en premières-côtes-de-blaye. L'exploitation regroupe 46 ha de vignes, dont une partie implant ...
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Les dégustateurs distinguent ici (à l'aveugle) le fruit du travail attentionné – régulièrement remarqué dans le Guide – de l’œnologue-vigneron Patrick Carteyron, et du soin apporté à ces parcelles de ...
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Un coup de cœur pour le vin certes, mais aussi pour le lieu. Visitez ce château du XVII e s. labellisé Vignobles et Chais en Bordelais, son jardin de buis d’inspiration classique et son parcours botan ...
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Quelque chose à te dire, un long-métrage rassemblant, entre autres, Mathilde Seigner et Charlotte Rampling, a été tourné récemment au château. Il faut dire que le site est charmant: les vignes dominan ...
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Habitué aux honneurs du Guide avec quatre coups de cœur, ce château – ancienne place forte au Moyen Âge – signe une nouvelle cuvée remarquable. Une brillante robe grenat soutenu habille ce 2006 élevé ...
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Le merlot, planté sur deux coteaux parfaitement ensoleillés, sous le regard protecteur d’une ancienne chapelle, a donné cette cuvée qui ensorcelle par sa robe d’un noir intense, ses notes de fruits no ...
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Une des valeurs sûres de l'appellation. Terroir argilo-graveleux; encépagement typique: le merlot domine, mais le malbec pointe aussi son nez. Avec du travail sérieux, cela donne un vin toujours réuss ...
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Grande famille de vignerons depuis 1620, les Trocard cultivent aujourd'hui 90 ha de vignes tout autour de Saint-Émilion et de Pomerol. Coup de cœur unanime du grand jury, ce 2006 est composé de 90 % d ...
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Depuis 1650 dans la même famille, ce domaine a été géré uniquement par des femmes durant tout le XX e s. En 2004, c'est un homme, Pierre Taïx, qui prend en charge le destin de ce vignoble et qui décid ...
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Coup de cœur pour les millésimes 1990 et 1997, ce château se distingue à nouveau et prouve, s'il en était besoin, qu'il n'est pas nécessaire de faire des microcuvées pour atteindre la qualité. Composé ...
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Situé à 5 km au sud de Beaune, le domaine s'est souvent illustré dans les appellations volnay, pommard et chambolle-musigny. Il montre aujourd'hui sa maîtrise des vins effervescents, grâce à un superb ...
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Un bourgogne issu de gamay: c'est son droit puisque Patrick Thévenet vient du Mâconnais et que ses parents produisent également quelques crus du Beaujolais. Nos dégustateurs ne s'y sont pas trompés qu ...
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Si Aubert et Pamela de Villaine collectionnent les coups de cœur au domaine de la Romanée-Conti dont ils sont les cogérants, ils n'avaient pas obtenu cette distinction à Bouzeron depuis le millésime 1 ...
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Il est heureux, Daniel Séguinot, depuis que ses deux filles, Émilie et Laurence, l'ont rejoint sur le domaine familial. Pas de conflit de générations, mais une vraie plus-value qui se concrétise par u ...
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Un vin ciselé et stylisé, à l'image de son étiquette. Chez Nathalie et Gilles Fèvre, rien n'est laissé au hasard. Le contenant attire l'œil. Le contenu émerveille les papilles. Deuxième coup de cœur c ...
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Pascal Pauget est établi au nord de l'appellation à proximité de Tournus: son jeune vignoble est installé de part et d'autre de la Saône, sur des coteaux argilo-calcaires. Sur la rive droite et plus p ...
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Vingt ans après leur installation, Guillemette et Xavier Besson obtiennent un coup de cœur, leur troisième dans cette appellation. Ils ont su avec obstination et persévérance mettre en valeur leurs co ...
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Vincent Dauvissat a depuis longtemps fait ses preuves à Chablis où il fait partie des porte-drapeaux de l'appellation. Mais ce perfectionniste de la vigne réussit aussi bien avec le pinot noir qu'avec ...
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Deux étoiles l'an passé pour le 2006, coup de cœur pour le 2007. Il faut dire que ce climat situé sur Sampigny est réputé. Sous la robe pourpre brillant, la mûre, le cassis et la myrtille se disputent ...
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Exploitée à partir du XII e s., l'ardoise de Juigné-sur-Loire a servi notamment à la reconstruction d'un quartier de la ville de Londres après le grand incendie de 1666. On en faisait aussi des échala ...
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La rive droite du Layon, au niveau de Thouarcé, est constituée de coteaux abrupts, surélevés pendant l’ère primaire, où s’étend le vignoble de Bonnezeaux; la rive gauche, affaissée, a été recouverte d ...
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J.-Y. Lebreton prouve une nouvelle fois que les grands terroirs et les grands vignerons font toujours la différence, même sur un millésime moyen comme 2007. Déjà trois fois couronnée (millésimes 1999, ...
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Les Prêtrises? On aimerait connaître l’origine de cette cuvée… Un nom de fantaisie? Une parcelle que le clergé se réservait pour le vin de messe? On sait que celui-ci est volontiers blanc et doux. Une ...
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Le domaine de 13 ha se partage pour moitié entre coteaux et graves des bords de Vienne. Cette cuvée est née de ceps âgés de cinquante-cinq ans plantés sur les sols caillouteux des pentes qui dominent ...
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Michel Libeau est installé depuis 1981 sur la commune du Loroux-Bottereau, entièrement détruite au cours des guerres de Vendée. Le grand jury a été charmé par sa cuvée née de vignes de plus de cinquan ...