Vins blancs
«Les vendanges tardives sont difficiles à obtenir dans le cépage riesling, et le producteur a donné droit dans le mille», conclut un dégustateur. Ce liquoreux provient du grand cru de Mittelbergheim, ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce liquoreux d'un or jaune brillant n'a rien de confidentiel, ce qui ne l'a pas empêché d'enchanter nos dégustateurs, conquis par ses qualités aromatiques comme par son excellente structure. Au nez co ...
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coup de cœur
Un magnifique parc à l'anglaise de 35ha sert d'écrin à ce château élégant, parfait reflet du vin qu'il produit. Nos dégustateurs ont succombé à son charme en lui décernant un nouveau coup de cœur. Ils ...
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coup de cœur
Millésime après millésime, ce cru est devenu une référence, dans un style traditionnel. Le 2020 se présente dans une belle robe dorée, le nez bien ouvert sur d'intenses notes de fruits confits et d'ép ...
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coup de cœur
Régulièrement distingué dans le Guide, ce négociant murisaltien décroche coup de cœur avec ce Créot qui doit son nom («Crais Haut») aux éboulis calcaires qui parsèment le coteau. D'abord timide, le ne ...
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coup de cœur
Le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à ces Monsnières, vaste parcelle située à l'orée du bois de la montagne de Beaune. Une compotée de pêche, d'abricot et de vanille dans un écrin de fraîcheu ...
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coup de cœur
Un clos de 77ares détenu en monopole, dont le nom renvoie à une ancienne léproserie, et qui aura donné en 2020 un chardonnay de haut vol. Une robe limpide, avec de belles larmes, et un nez expressif, ...
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coup de cœur
On ne pouvait pas trouver meilleure récompense qu'un coup de cœur pour célébrer l'union des domaines Courtault et Michelet, avec un superbe Fourchaume dans la corbeille des mariés. Un vin élégant, pré ...
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coup de cœur
L'élevage en cuves, sur lies fines (pendant 8mois ici), restitue tout ce que l'on attend d'un chablis: la fraîcheur, l'élégance et l'empreinte minérale. C'est le cas de cette remarquable cuvée, premiè ...
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coup de cœur
Après un coup de cœur pour son chablis 2019, Guillaume Vrignaud signe un 1er cru tout aussi épatant, qui rassemble tous les ingrédients d'un grand vin typé et racé. Le nez, très élégant, passe en revu ...
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coup de cœur
La valeur n'attend pas le nombre des années; ces chardonnays de 8ans, plantés sur un sol calcaire marneux, démontrent qu'il est possible d'obtenir une grande bouteille avec des jeunes vignes. Au nez, ...
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coup de cœur
Un élevage traditionnel en pièces bourguignonne (tonneaux de 228l) pour cette magnifique cuvée, dont 40% de bois neuf. Un vin né de chardonnays bien mûrs, qui fait preuve d'un équilibre parfait, d'une ...
Guide 2023
coup de cœur
Un coup de cœur qui récompense aussi, indirectement, la persévérance des membres de l'ODG pouilly-fuissé, qui ont longuement «bataillé» pour obtenir un classement en 1ers crus des meilleures parcelles ...
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coup de cœur
Récolté mûr à point, ce givry a été élevé en fût de chêne durant 11mois (90% du vin). De nombreux reflets ourlent sa robe jaune paille. Il n'est pas avare à l'olfaction: le silex côtoie la noisette, q ...
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coup de cœur
Une toute jeune vigne plantée en 2015 et déjà un coup de cœur pour cette cuvée classiquement vinifiée et élevée en fût (30% de bois neuf). Un nez délicat et fin, floral et épicé, donne le ton d'une bo ...
Guide 2023
coup de cœur
Des chardonnays trentenaires en conversion vers l'agriculture biologique, vendangés à la main et vinifiés en fût de chêne, ont donné ce vin éclatant, à la parure bronze. Le bouquet fin et élégant conv ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce montagny étincelant déploie une palette aromatique intense et complexe alliant les agrumes, le silex, la menthe et le poivre blanc. La bouche, riche et ample, fraîche et structurée, se révèle très ...
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coup de cœur
Deuxième coup de cœur consécutif pour ce village qui lorgne du côté des 1ers crus. Acacia, aubépine, le nez fin et floral s'entiche d'une note fumée et minérale. Une matière dense, riche, mais sans au ...
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coup de cœur
En finale l'an passé, il décroche le Graal dans cette édition. Connu des amateurs, ce climat trace la limite avec les 1ers crus de Meursault. Acacia, aubépine, églantine, touche discrète de fruits exo ...
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coup de cœur
Souvent en vue dans le Guide, le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à ce 1er cru d'altitude (entre 300 et 400m). Des parfums à la fois mûrs et toniques de mirabelle, de citron et de pamplemouss ...
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coup de cœur
Coup de cœur dans l'édition précédente pour la Pucelle 2019, la famille Briday réitère l'exploit avec son 2020. Un vin éclatant dans sa robe couleur lingot aux nuances amande. Au nez, la camomille et ...
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coup de cœur
Paré d'une robe or clair, ce rully est lumineux et étincelant, au sens propre comme au figuré. Au nez, l'ananas confit et le gingembre se mêlent aux notes fraîches de la menthe, composant un ensemble ...
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coup de cœur
Avec plus de 18ha, ce climat calé au sommet de la colline est l'un des plus vastes de l'appellation. Jean-Baptiste Jessiaume en tire un nectar qui a enthousiasmé le jury. Ce dernier a pris beaucoup de ...
Guide 2023
coup de cœur
Cette cuvée est une valeur sûre de l'appellation, qui décroche ici un nouveau coup de cœur, son troisième en trois millésimes! Ce vin passé en barriques charme au plus haut point. Ses notes de fruits ...
Guide 2023
coup de cœur
Un coup de cœur tous les 2ans, c'est le rythme de croisière de Patrice Benoit, souvent en vue pour ses vins doux et ses effervescents. Le charme et l'équilibre des grands liquoreux (135g de sucres rés ...
Guide 2023
coup de cœur
Soutenu par un élevage en fûts élégant et très bien mené, ce savennières s'exprime à l'olfaction dans un registre confortable, légèrement beurré et toasté. Le fruit mûr s'invite dans une bouche ample ...
Guide 2023
coup de cœur
Un millésime coté et des chardonnays de haute origine ont permis d'obtenir cet extra-brut 2012 issu d'une sélection de cuvées. Le nez engageant mêle notes beurrées, poire, fruits jaunes, agrumes confi ...
Guide 2023
coup de cœur
Un champagne original à double titre: un blanc de blancs de Verzy, un des fiefs du pinot noir; et un millésimé 2017: gel de printemps, fin d'été arrosée, les 2017 ne sont pas légion. Un secteur abrité ...
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coup de cœur
Ce blanc de blancs de la vendange 2014 a fait l'unanimité. Après un repos de près de 6ans sur lies, il déploie une palette complexe d'arômes: fleurs blanches, agrumes, fruits jaunes, notes pâtissières ...
Guide 2023
coup de cœur
Un coup de cœur de bon augure pour la transmission de l'exploitation. Il confirme que le caractère frais et tardif du 2013 n'a pas empêché certains champagnes de briller, notamment les chardonnays. Ap ...
Guide 2023
coup de cœur
Une élaboration traditionnelle pour ce «muscatellu» qui, avant mutage, a été récolté passerillé sur pied. Les grains de raisin séchés lui ont donné une robe or jaune brillant et un nez riche et comple ...
Guide 2023
coup de cœur
Déjà coup de coeur en 2017, ce 2020 fera à nouveau la joie des amateurs de saint-joseph blancs ou de ceux qui aimeraient les découvrir. Les 12mois d'élevage en fût ont laissé une empreinte discrètemen ...
Guide 2023
coup de cœur
Un blanc épatant issu d'une très vénérable vigne de grenache gris qui approche le siècle, plantée sur schistes. Une robe jaune pâle et brillante aux reflets d'or, un nez subtil aux tonalités beurrées ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce vin au classicisme assumé a recueilli tous les suffrages. Séduisant dans sa belle robe dorée aux reflets cuivrés, il ne l'est pas moins par son bouquet certes discret de prime abord, mais qui s'ouv ...
Guide 2023
coup de cœur
Le domaine signe un nouveau coup de cœur avec cette cuvée racée, d'un éclat enthousiasmant. Ouvert, fringant, précis, le nez se pare de notes de fleurs blanches et de fruits à noyau sur un fond minéra ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce grand cru atteint les sommets, mariant l'élégance et la puissance. Le nez, à la fois intense et délicat, fait son marché au rayon fruits (citron, pamplemousse, groseille), en ajoutant quelques aman ...
Guide 2023
coup de cœur
Coup de cœur avec un saint-bris 2019 dans l'édition précédente, la maison Moreau s'impose ici avec un superbe 1er cru de la rive gauche vinifié sur ses lies et pour un tiers en fûts. Le nez, intense, ...
Guide 2023
coup de cœur
Encore une belle pluie d'étoiles pour Benoît Droin et sa gamme de grands crus dans le millésime 2020. La palme revient au Valmur, déjà distingué d'un coup de cœur dans sa version 2018. Un vin d'une gr ...
Guide 2023
coup de cœur
Miel et camomille, pomme verte et prune fraîche, puis zeste de mandarine, le nez, magnifique, se livre par touches successives. La bouche offre tout ce qui fait un grand puligny: l'ampleur, la texture ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce climat, le plus haut des 1ers crus de Santenay, l'un des plus vastes aussi, a trouvé ici un formidable interprète. Fin, le nez se dévoile par touches successives: pêche, fleurs blanches et notes mi ...
Guide 2023
coup de cœur
Coup de cœur pour le millésime 2019, les Branchereau sont à nouveau au sommet de cette prestigieuse appellation. Puissant, parfaitement équilibré entre sucre et acidité, ce grand liquoreux déroule un ...
Guide 2023
coup de cœur
Une petite cuvée parcellaire issue de vieilles vignes de meunier, vendangées en 2015. Un blanc de noirs au nez riche, légèrement évolué, frais en bouche, de belle longueur, aux arômes de fruits blancs ...
Guide 2023
coup de cœur
Une robe ciselée d'or et de cuivre, un nez racé qui décline les fruits jaunes confiturés, les fruits secs et les épices douces, ce moelleux soigne son approche. Il séduit aussi en bouche, alliant parf ...
Guide 2023
coup de cœur
Malgré un passage de dix ans en barriques et deux ans en cuve, ce vin ne s'en laisse pas compter. Ne vous fiez pas à sa robe légère et lumineuse d'ambre roux, il arbore une solidité remarquable et il ...
Guide 2023
coup de cœur
Toute la complexité des Preuses dans cette remarquable cuvée née de vignes de 30ans. Agrumes, fruits blancs et notes vanillées dominent les arômes d'un nez intense et très harmonieux. On retrouve la m ...
Guide 2023
coup de cœur
Sélection de très vieilles vignes de marsanne (85%) et de roussanne, cette cuvée n'a de modeste que sa production, car dans le verre tout y est. La robe dorée éclatante aux reflets citron laisse perce ...
Guide 2023
coup de cœur
Drapé dans une robe étincelante aux reflets verts, le Pavillon blanc 2019 livre un bouquet délicat et complexe d'aubépine, de citron et de poivre blanc. Une palette qui s'enrichit de cédrat, de pomelo ...
Guide 2023
coup de cœur
Bis repetita. Cette même cuvée a décroché la récompense suprême l'an passé. Cette version 2019 a fait à nouveau l'unanimité. La parcelle de 35ares est située sur le lieu-dit En Charlemagne, face au 1e ...
Guide 2023
coup de cœur
La propriété propose des cuvées remontant à 1929. 1976? «L'impôt sécheresse», le printemps et une bonne partie de l'été sans pluie… L'état sanitaire des raisins était assuré. Le meunier à l'origine de ...
Guide 2023
coup de cœur
En matière de vins doux, le savoir-faire du domaine se confirme d'année en année. Après un coup de cur pour un monbazillac 2018, voici un superbe côtes-de-bergerac qui vaut à la propriété son 4e coup ...
Guide 2022
coup de cœur
Katzenthal est célèbre pour son terroir granitique. Ce muscat séducteur provient, lui, de sols alluvionnaires. Or pâle, il attire d'emblée par la finesse et la fraîcheur de son nez sur les agrumes, av ...
Guide 2022
coup de cœur
A l'origine de ce très beau beaujolais blanc, de jeunes vignes de 10ans plantées sur le lieu-dit Terrain rouge, un terroir argilo-calcaire au sous-sol d'altérites schisteuses profondes, un terrain trè ...
Guide 2022
coup de cœur
Les Demonchaux ajoutent un nouveau coup de cur (en blanc une fois n'est pas coutume) à un palmarès déjà bien fourni avec ce superbe assemblage des 2 sauvignons. Robe cristalline, nez «explosif» d'agr ...
Guide 2022
coup de cœur
Le jury a été conquis par ce 2019 né de sauvignon et de sémillon. Brillante et limpide, la robe est d'une grande élégance. Le nez fin et complexe s'exprime sur le citron, les fruits exotiques, les fru ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce magnifique crémant composé de cabernet franc (80%) et de sémillon a conquis le jury par sa robe jaune paille animée de bulles fines et persistantes. Le nez, complexe et «explosif», associe fleurs b ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce graves-de-vayres délicat, raffiné dans sa brillante tenue or pâle, s'inscrit dans un registre voluptueux. Le nez révèle des arômes de mangue, de cire d'abeille et de pêche mûre qui donnent à penser ...
Guide 2022
coup de cœur
Du sauvignon blanc (84%) complété par le sauvignon gris, la muscadelle et le sémillon ont enfanté cette cuvée de haute volée, aux élégantes nuances dorées. Le nez s'ouvre discrètement sur les agrumes, ...
Guide 2022
coup de cœur
Une première dans le Guide et quelle première! Un vin né de vignes de 45ans, au nez diablement flatteur et gourmand de miel, de fleurs blanches, d'amande et d'abricot. Une attaque vive et tonique ouvr ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce blanc de noirs se présente dans une seyante robe pâle et brillante, parcourue par une bulle très fine et persistante. Au nez, les petits fruits rouges se mêlent harmonieusement à la pêche blanche. ...
Guide 2022
coup de cœur
Eric Angelot aime vinifier l'altesse, dont il sélectionne les jus. Une fermentation malolactique parfaitement maîtrisée a permis de contenir la vivacité naturelle du cépage et a conféré des notes beur ...