AOC Corton-charlemagne

Le vignoble de corton-charlemagne occupe le haut de la Montagne de Corton, au nord de Beaune. Entre 280 et 330 m d'altitude, c'est le plus élevé des grands crus de Bourgogne. Son magnifique vin blanc est produit sur les climats Le Charlemagne (Aloxe-Corton), En Charlemagne (Pernand-Vergelesses) et sur des climats fédérés sous cette bannière en tout ou partie (Les Pougets, Le Corton, Les Languettes). Mais la règle est de ne jamais indiquer sur l'étiquette son climat d'origine. Il ne faut pas boire trop jeune le corton-charlemagne. C'est un vin de garde. Il atteint ses meilleures qualités au bout d'une dizaine d'années et peut, en général, se conserver de vingt à vingt-cinq ans.

COULEUR


blanc

POTENTIEL DE GARDE

10 à 30 ans.

PRINCIPAUX CÉPAGES

Vins de Corton-charlemagne

Achetez vos vins de Corton-charlemagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Vous cherchez d’autres vins Corton-Charlemagne ?

Comment reconnaître un Corton-charlemagne ?



Corton-charlemagne : quel œil ?

Le corton-charlemagne porte dans sa jeunesse une robe or pâle, qui s'accompagne souvent des fameux reflets verts du chardonnay. Avec l'âge, l'or prend parfois des nuances d'ambre jaune.



Corton-charlemagne : quel nez ?

Un bouquet d'une grande délicatesse, sur des tonalités beurrées pomme au four, teintées d'agrumes (ananas), de silex, de tilleul, de fougère, de genévrier, de cannelle. Les notes miellées (jusqu'à l'hydromel) sont fréquentes.

Le cuir, la truffe font escorte aux millésimes plus anciens.



Corton-charlemagne : quelle bouche ?

Le corton-charlemagne emplit le verre et la bouche d'un souffle puissant. D'une extraordinaire richesse, il étonne par sa concentration, séduit par son élégance et sa race. Rarement la grâce du cépage établit un lien aussi étroit avec le caractère du terroir. Sa structure très équilibrée lui permet de se maintenir longtemps en bouche.



Corton-charlemagne : quel accord mets/vins ?

Langoustines rôties au safran, sole au beurre citronné, mousseline de brochet, écrevisses à la nage, poisson à la crème ou à l’oseille, volaille aux morilles.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION

LES VINS D’APPELLATION Corton-charlemagne

Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation. Vous cherchez un vin en particulier dans l'appellation ? Utilisez le moteur de recherche trouver un vin en haut de page et affinez vos critères pour trouver à coup sûr le bon vin ou utilisez la recherche par mots clés !
  • Vin blanc tranquille
    Guide 2025
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille
    Guide 2025
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille
    Guide 2025
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille
    Guide 2025
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Un élevage de 25% en fût neuf dans ce tout jeune et très beau corton-charlemagne. Le boisé se fond harmonieusement dans un nez déjà gourmand, qui décline l'écorce d'orange, les fleurs blanches et le c ...

    Guide 2024
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Ce corton-charlemagne brille par sa robe très pure et par son nez d'abord vanillé, qui libère à l'aération des notes de fleurs blanches puis de citron. L'amande et la noisette grillée percent à leur t ...

    Guide 2024
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Une régularité de métronome pour cette cuvée qui ne passe pas loin du coup de cœur, récompense attribuée aux versions 2018 et 2019 dans les deux dernières éditions. La parcelle (35ares) de ce grand cr ...

    Guide 2024
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    De la brillance dans la robe et de la complexité dans ce nez marqué par le chèvrefeuille et le silex. Un caractère minéral et salin que confirme une bouche qui possède l'amplitude et la rondeur du mil ...

    Guide 2024
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Un élevage de 15mois en fût mais aucune ostentation dans ce nez finement boisé qui libère des parfums subtils d'iris et de fleurs blanches. Un même boisé délicat enrobe une bouche effilée mais concent ...

    Guide 2024
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Ces vignes affichent un âge vénérable de 50ans. Encore sous l'emprise du chêne, le nez laisse poindre des nuances salines et minérales à l'aération. L'élevage se fait plus discret dans une bouche rond ...

    Guide 2024
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Délicat, floral et épicé, le nez ouvre sur une bouche opulente, puissante, portée par de beaux amers et des notes perçantes d'agrumes. La longue finale, où le minéral côtoie le chêne, ponctue en beaut ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Bis repetita. Cette même cuvée a décroché la récompense suprême l'an passé. Cette version 2019 a fait à nouveau l'unanimité. La parcelle de 35ares est située sur le lieu-dit En Charlemagne, face au 1e ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Une entrée dans le Guide réussie pour Julien Gros avec ces vieilles vignes de chardonnay (80ans) classiquement vinifiées et élevée en fûts (14mois). Un nez puissant mêlant notes fruitées, florales et ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Né d'une vigne de 50ans plantée sur 15ares, ce vin a séduit nos jurés par la brillance de sa robe, son nez expressif hésitant entre fruits jaunes et vanille, et sa bouche ample, élevée avec goût, tenu ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Noisette, amande, agrumes, fleurs blanches et pierre à fusil, voilà un nez qui passe en revue les subtilités d'un chardonnay élevé 16mois en fûts. Ample et ronde à l'attaque, la bouche monte en tensio ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Premier millésime du domaine sur l'appellation. Les vendanges se sont déroulées en deux temps et les vignes les plus en hauteur, contre le bois, ont été récoltées les dernières (le 25septembre). Des r ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Avec ses 9,90hectares sur cette appellation, la famille Latour est la plus grande propriétaire de la colline de Corton. Elle en tire ce chardonnay élégant, au nez floral et minéral. Les fruits jaunes ...

    Guide 2023
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Une appellation dans laquelle les Guyon se sentent particulièrement à l'aise, et leur corton-charlemagne n'en est pas à son premier coup de cœur. Le 2018, né de ceps de 35ans, s'affiche avec élégance ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Le domaine cultive une parcelle de 35ares dans le grand cru. Il en a extrait un vin magnifique, drapé dans une scintillante robe doré clair. Au nez se dévoilent des parfums très élégants et complexes ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Le domaine cultive 33ares dans le grand cru, dont il a tiré un vin limpide de robe, expressif au nez, bien ouvert sur les fleurs blanches, la vanille et un beurré doux. Une attaque souple prélude à un ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis

Les vins du guide

LES VINS DU GUIDE

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.