LOUIS DE GRENELLE

Corail 2007

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les caves de Grenelle ont été fondées en 1859. Achetées en 1976 par les familles Bodet et Colbert, elles représentent le dernier négoce familial et fêteront donc en 2009 leurs cent cinquante ans. Une fête à laquelle la sélection Corail, couronnée par un coup de cœur, aura sans doute une place de choix. La robe est rose saumoné limpide, animée par de larges cordons de bulles. Le nez, tout en nuances, évoque les fleurs, les fruits jaunes (pêche) et les fruits rouges frais. La bouche, ronde et gourmande, donne la sensation de croquer des framboises et des fraises. Un rosé d'une grande élégance, à savourer pour lui-même à l'apéritif ou sur un dessert aux fruits rouges. La Grande Cuvée brut blanc 2006 (8 à 11 €), élaborée à partir de cépages exclusivement blancs (chenin, chardonnay), offre, elle aussi, une sensation de fraîcheur qui lui vaut une étoile.

Détail du vin Louis de grenelle

Garde :

-

Production :

129 560 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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