Vins coups de coeur
Vinifiée en grappes entières, puis élevée pour partie en fût (30%) pendant douze mois, cette cuvée est un hommage à l'empereur romain Probus qui aurait introduit le gamay dans le Beaujolais. Son équil ...
Guide 2018
coup de cœur
Issue des meilleures parcelles du domaine, cette cuvée dévoile un bouquet complexe de pain d'épice, de grillé, de fruits noirs et de sous-bois. Une attaque souple prélude à un palais d'une ampleur rem ...
Guide 2018
coup de cœur
Les soins attentifs apportés à cette petite cuvée née de merlot (60%) et de malbec ont été fructueux. On le devine dès l'examen visuel avec cette superbe robe profonde et vive. Aussi complexe qu'inten ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette étiquette n'en est pas à son premier coup de coeur: les millésimes 1996, 1998 et 2012 ont vu leur étiquette reproduite dans ces pages. Comme ses aînées, la version 2014 met à l'honneur les plus ...
Guide 2018
coup de cœur
Une fois encore la famille Armand se distingue par la qualité de son liquoreux, qui lui vaut son énième coup de coeur -le 2014 de cette cuvée figurait déjà parmi les élus. Sa robe bouton d'or est auss ...
Guide 2018
coup de cœur
On ne compte plus les coups de coeur obtenus par ce domaine qui, une fois n'est pas coutume, fait mouche avec un rouge. Un graves à servir à ses amis pour leur offrir un vrai moment de plaisir. Grâce ...
Guide 2018
coup de cœur
Un aligoté exemplaire. Tout y est: le fruit, la fraîcheur, la matière. Derrière son nez d'agrumes, acidulé comme un bonbon anglais, la bouche est un modèle d'équilibre: une fine acidité se fond dans l ...
Guide 2018
coup de cœur
Plus séducteur, tu meurs! Ce chardonnay n'a pas seulement tapé dans l'oeil des dégustateurs, il a aussi régalé leur nez et leur palais avec ses arômes élégants et fins de fleurs blanches, puis avec se ...
Guide 2018
coup de cœur
Une très belle expression du pinot noir que ce bourgogne diablement gourmand, avec un nez merveilleux de fruits noirs confiturés, qui laisse le boisé vanillé en retrait. Le prélude à une bouche ample, ...
Guide 2018
coup de cœur
Frédéric Gueugneau propose avec ce 2015 un plaisir immédiat et garanti. Un vin brillant et limpide, ourlé d'or et de bronze, gorgé de fruits à l'olfaction: pamplemousse, pomme, poire le tout marié à d ...
Guide 2018
coup de cœur
La valeur n'attend pas le nombre des années... L'adage s'applique parfaitement à ces jeunes pieds de chardonnay (une quinzaine d'années) à l'origine d'un fixin de haut vol. D'un abord délicat, sur des ...
Guide 2018
coup de cœur
Carton plein pour ce domaine qui réussit l'exploit de décrocher deux coups de coeur! La cuvée Les Ménestrières, vêtue d'un or bien franc, dévoile une palette aromatique suave et chaleureuse d'ananas, ...
Guide 2018
coup de cœur
de son habit de lumière jaillissent d'intenses senteurs fruitées rappelant la pomme, le citron et la pêche de vigne. Une attaque fine et fraîche laisse la place à une bouche ample, généreuse, complexe ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce domaine a le vent en poupe et décroche son troisième coup de coeur en quatre éditions! Ce 2015 à la robe éclatante, d'un or blanc intense aux multiples facettes dorées, a fait forte impression. Son ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup double pour ce domaine phare de l'appellation: deux cuvées ont fait chavirer les dégustateurs et décrochent un coup de coeur. Honneur à ce Clos de la Putin, en robe cerise noire ourlée de pourpre ...
Guide 2018
coup de cœur
La famille Regnaudot, en véritable métronome de l'appellation, fait encore très fort cette année et décroche deux coups de coeur qui rejoignent une déjà très longue série, dont le dernier épisode ne r ...
Guide 2018
coup de cœur
des arômes de cassis et de myrtille sur un léger fond vanillé dominent l'olfaction de ce vin épatant. On les retrouve dans une bouche gourmande en diable, à la fois ronde, tendre, charnue et d'une gra ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce Mont-Cuchot lumineux, teinté d'or paille, envoûte par ses arômes élégants et complexes de vanille, de petites fleurs blanches et de craie. On retrouve les notes boisées, bien fondues, dans un palai ...
Guide 2018
coup de cœur
Une route pierreuse dite «des Romains» longe le bas de ce climat d'altitude (350m), qui servait autrefois au passage des charrettes. La maison Sorine y cultive 50ares de chardonnay à l'origine d'un 20 ...
Guide 2018
coup de cœur
Le millerandage est généralement considéré comme une calamité: un trouble de la croissance des baies, qui restent de petite taille. Les rendements s'en trouvent diminués. Ce phénomène est courant dans ...
Guide 2018
coup de cœur
Argilo-calcaire en profondeur, silex en surface, le terroir est particulier. Les senteurs sont intenses et de grande distinction dans le registre des fruits exotiques et des agrumes. Délicate, la bouc ...
Guide 2018
coup de cœur
La longue cuvaison et l'élevage de douze mois en fûts ont donné vie à cette somptueuse cuvée. Rubis violine très prononcé, la robe est sombre à reflets cerise noire. Affirmé au nez, le boisé se fond d ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur pour son rosé 2015 (et son blanc 2014), le domaine fait aussi bien avec son 2016: le duo Manenti-Tola fait des étincelles! Ce pur sciaccarellu porte beau dans sa robe corail clair. Il do ...
Guide 2018
coup de cœur
La couleur claire et brillante annonce un muscat de style moderne. Dans le verre, on plonge le nez dans le loukoum à la rose, puis s'affirment d'autres fragrances muscatées. La rose s'épanouit en bouc ...
Guide 2018
coup de cœur
Albert-Emmanuel Mosconi propose le meilleur du sciaccarellu en version rosée avec ce 2016 imparable. La robe est splendide, d'un beau rose soutenu. Le nez associe sans fausse note parfums de framboise ...
Guide 2018
coup de cœur
La seule syrah est à l'oeuvre dans ce superbe vin d'un noir profond, au nez tout aussi intense de fruits noirs cuits et d'épices de la garrigue. La bouche, au diapason, offre beaucoup de volume et de ...
Guide 2018
coup de cœur
Le 2014 avait intéressé, le 2015 fait mouche. Un vin pourpre profond, mi-grenache mi-syrah, élevé en foudre. Si les fruits rouges et noirs explosent d'emblée au nez, le bouquet se métamorphose douceme ...
Guide 2018
coup de cœur
Sa robe violine lui va à merveille et annonce un volume certain. Après aération, s'échappent du verre des arômes généreux de cassis et de mûre compotée, de pruneau, ainsi que des notes boisées (vanill ...
Guide 2018
coup de cœur
Toujours en bonne place dans le Guide, le Ch. d'Aqueria se retrouve cette année sur la première marche. Pour cette cuvée 2015, Vincent et Bruno de Bez signent un vin charmeur à la robe grenat intense, ...
Guide 2018
coup de cœur
Un maître-mot ici: densité, de la couleur à la structure, en passant par le fruité. Une pointe discrète d'eucalyptus personnalise ce vacqueyras complet, volumineux, gras, aux tanins fermes et très pro ...
Guide 2018
coup de cœur
Dans sa robe jaune doré, ce macvin lance déjà une belle invitation. Le nez confirme une présence forte, où des arômes de noisette, de torréfaction et de fruits confits viennent s'unir avec des notes s ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce crémant provient du vaste vignoble du Dom. Nicole (80ha), acquis en 2010. Un cordon persistant de bulles très fines anime une robe jaune pâle et lumineuse. Le nez, aussi intense qu'élégant, mêle le ...
Guide 2018
coup de cœur
Rose pâle aux reflets saumonés, ce crémant se distingue d'emblée par son intensité et sa finesse olfactives: agrumes, fleurs blanches, rose, petits fruits rouges. Une intensité que l'on retrouve dans ...
Guide 2018
coup de cœur
L'oeil se perd dans l'intensité de la robe, d'un grenat très sombre. Le nez décline des arômes intenses et complexes par vagues successives: mûre, kirsch, fumé, poivre, cade, note balsamique, moka... ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée est issue pour moitié de grenache, pour un quart de syrah et pour autant de vieux ceps de cinsault plantés à l'orée du domaine. Un vin de haute expression et très typé, ouvert sur un nez e ...
Guide 2018
coup de cœur
En «montant la Calade» -une rue de leur village à flanc de colline qu'ils empruntaient tous les soirs en rentrant de l'école-, les frères Bilhac atteignent les sommets dès leur deuxième millésime avec ...
Guide 2018
coup de cœur
Issu de gamay et d'un petit appoint de pinot noir, ce gris décroche un coup de coeur qui n'est pas le premier. Si sa robe brillante et limpide, d'un saumon pâle, ne manque pas d'attraits, c'est davant ...
Guide 2018
coup de cœur
Les deux mansengs et le petit courbu sont à l'origine de ce moelleux doré qui a enchanté nos dégustateurs. Du verre montent des parfums de fruits exotiques bien mûrs -l'ananas, le litchi-, d'écorce d' ...
Guide 2018
coup de cœur
L'«aïeul», grand-père des producteurs, n'a pas planté en vain ces vignes. 2013, 2014, 2015: dans des millésimes aussi différents, cette cuvée, qui met en avant le malbec (avec un appoint de 10% de mer ...
Guide 2018
coup de cœur
D'un grenat intense, un fronton plein fruit! Cerise, fraise et notes mentholées composent un nez intense. Quant à la bouche, elle est superbe, charnue, intensément aromatique, ronde et croquante, d'un ...
Guide 2018
coup de cœur
La cuvée Charles de Batz se défend une fois de plus avec panache. Issue à 90% de tannat complété par le cabernet-sauvignon, elle vieillit un an en barriques (neuves à 50%). La robe profonde montre enc ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe profonde annonce une belle concentration. Le nez tout en fraîcheur exprime les fruits rouges bien mûrs. Ce fruité tonique se retrouve dans une bouche puissante et solidement charpentée, dont l ...
Guide 2018
coup de cœur
Une robe lumineuse aux reflets verts habille ce vin ouvert sur une farandole de senteurs florales et fruitées (mangue, fruit de la Passion, pamplemousse). En bouche, il évolue avec finesse autour d'un ...
Guide 2018
coup de cœur
La syrah et le grenache, complétés par le cabernet-sauvignon, sont à l'oeuvre dans cette cuvée rose bonbon qui brille par l'intensité et la fraîcheur de ses parfums de petits fruits rouges et noirs fr ...
Guide 2018
coup de cœur
Une cuvée élevée douze mois en fût, unanimement appréciée pour sa concentration. Si le bouquet est encore sur la réserve, il présente une complexité naissante à l'aération: fruits noirs, tabac blond, ...
Guide 2018
coup de cœur
Le Seigneur de Broussan (grenache à 60%, syrah et rolle) séduit d'emblée avec sa robe peau de pêche aux élégants reflets argentés. Particulièrement fruité, il nous transporte dans un jardin aux arômes ...
Guide 2018
coup de cœur
Grenache noir (60%), syrah et un petit appoint de carignan composent cette magnifique cuvée d'un brillant rose clair aux légers reflets pivoine. Le bouquet délicat associe la garrigue et les fleurs, r ...
Guide 2018
coup de cœur
Terroir aux sols acides et sableux sur schistes, où prospère le pinot gris, le Gloeckelberg vaut à cette cuvée son troisième coup de coeur. Très aromatique au nez, ce 2015 affiche une complexité naiss ...
Guide 2018
coup de cœur
Issue d'une vinification à la bourguignonne avec des raisins égrappés, cette cuvée a bénéficié d'un élevage mi-cuve mi-fût de dix-huit mois. Elle s'exprime avec netteté sur des notes élégantes de pivo ...
Guide 2018
coup de cœur
Un nez profond de fruits rouges frais accompagnés de notes fumées et grillées compose une entrée en matière éclatante. Bâti sur des tanins bien présents mais d'une réelle finesse de grain, le palais s ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce 2014 atteint des sommets. Tout y est: une somptueuse robe dense et profonde; un nez puissant évoquant le merlot très mûr (fruits rouges, pruneau) et le merrain finement toasté et épicé; une bouche ...
Guide 2018
coup de cœur
La coopérative de Saint-Émilion s'illustre à nouveau avec plusieurs cuvées remarquées dans ce millésime, dont ce Galius de haute volée, paré d'une superbe robe dense et sombre, au nez complexe et inte ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce montagne au nom évocateur a déjà fait fondre d'envie nos dégustateurs, c'était il y a deux ans, pour le millésime 2012. La version 2014 est tout aussi somptueuse dans sa robe grenat intense frangée ...
Guide 2018
coup de cœur
Une des cuvées phares du domaine, élue coup de coeur dans le millésime précédent (pour ne parler que du plus récent). Le sauvignon et le sémillon contribuent à parité à ce vin or gris, dont la palette ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce n'est pas le premier coup de coeur obtenu par ce graves rouge, qui assemble à parité merlot et cabernet-sauvignon. Le 2014 a attiré d'emblée l'attention par la profondeur de sa robe, puis convaincu ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce cru, régulier en qualité, marque une belle progression avec ce millésime (même si le 2009 avait été lui aussi plébiscité). Le cabernet-sauvignon l'emporte d'une courte tête dans l'assemblage de ce ...
Guide 2018
coup de cœur
Les Gonet ont essaimé sur une des rares terres où le chardonnay, roi de leur Côte des Blancs natale, n'a pas droit de cité et se sont intéressés aux vignes rouges. Avec succès, comme en témoigne ce pe ...
Guide 2018
coup de cœur
De ce climat des hauteurs, dont il possède une bonne surface de 4,07ha, le Ch. de Santenay a extrait un superbe vin au nez intense et élégant de zeste d'orange et de fruits exotiques mâtinés de notes ...
Guide 2018
coup de cœur
Cet auxey issu de la partie négoce a fait mouche. Une robe d'or et un bouquet complexe de fleurs blanches, de poire, d'amande et de noisette composent une entrée en matière des plus séduisantes. Le ch ...
Guide 2018
coup de cœur
On suppose que la vaste parcelle des Monsnières (6,14ha), située à l'orée du bois de la montagne de Beaune, était la propriété d'un fermier qui payait un loyer aux chanoines de Notre-Dame de Beaune. L ...