Vins coups de coeur
Grenache (majoritaire), syrah et mourvèdre composent cette remarquable cuvée issue de saignée. La robe soutenue montre des reflets bleutés. Le nez élégant joue sur les fruits rouges frais - cerise et ...
Guide 2017
coup de cœur
Une goutte de marselan s'ajoute dans le trio attendu grenache-cinsault-syrah. Vinifié par saignée, ce rosé revêt pourtant une robe très tendre aux reflets argent. Il s'impose d'emblée par son nez élég ...
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coup de cœur
Bis repetita pour les Grands Bois: coup de cœur l'an dernier pour la cuvée Les Trois Sœurs 2014, coup de cœur cette année pour ce Cairanne du même millésime. Un vin né de grenache (50%), de mourvèdre ...
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coup de cœur
Mi-grenache mi-syrah, cette grande et belle cuvée développe de délicieux arômes de myrtille, de cassis, de violette et de réglisse. En bouche, tout est en place pour une longue garde et pourtant ce Sé ...
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coup de cœur
Jaune pâle à la bulle fine, ce crémant a été plébiscité pour son bouquet intense dominé par les fruits mûrs, auquel fait écho une bouche parfaitement équilibrée et d'une rondeur avenante. ...
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coup de cœur
Mourvèdre (50%), syrah (30%), grenache et carignan sont associés pour le meilleur dans ce lirac magnifique d'intensité aromatique: violette, fruits mûrs, fines notes épicées. La bouche apparaît ample, ...
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coup de cœur
Vendangé manuellement par tries sélectives, ce pinot gris a été élevé sur lies fines pendant plusieurs mois. Il en résulte un vin au nez intense et raffiné de fruits blancs, assorti de touches légèrem ...
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coup de cœur
Jaune pâle cristallin, ce riesling fait la part belle à la minéralité. On la retrouve au nez comme en bouche en soutien à de frais arômes d'agrumes confits, citron vert en tête. ...
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coup de cœur
Le grenache dominant est escorté par quatre autres cépages (dont un soupçon de clairette et de carignan) dans ce tavel qui a emporté l'adhésion des jurés. Un modèle de l'appellation avec sa robe soute ...
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coup de cœur
Un coup de cœur qui confirme les bonnes dispositions de ce domaine, entrevues dans ces pages depuis plusieurs années. Une belle teinte pourpre annonce la couleur. Le nez, complexe et intense, mêle les ...
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coup de cœur
Dans le difficile millésime 2014, cette cuvée, qui tire son nom de la parcelle qui l'a vue naître, offre une expression des plus abouties de la syrah (10% de grenache font l'appoint). Au nez, les frui ...
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coup de cœur
Ce trousseau a bénéficié d'une macération de deux semaines avec pigeage deux fois par jour. Visiblement heureux de ce traitement, il a fière allure dans sa robe rouge grenat aux reflets violacés. Pass ...
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coup de cœur
En «fond d'écran», la chaîne des Pyrénées. Les odeurs enivrantes de la garrigue se mêlent à celles des chênes verts. Le soleil rougeoie en cette fin de journée et illumine ce rosé intense et scintilla ...
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coup de cœur
Coup de cœur avec le millésime 2012, cette cuvée issue de coteaux schisteux plantés de syrah (60%), grenache et mourvèdre fait à nouveau l'unanimité dans sa version 2014. Une robe grenat ourlée de ref ...
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coup de cœur
Les pentes du vignoble de Roquebrun n'autorisent pas la mécanisation de la récolte. Ce sont des vendangeurs qui ont cueilli la syrah (60%) et le grenache à l'origine de ce rosé. Un vin rose bonbon aux ...
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coup de cœur
Cet assemblage de syrah (60%) et de grenache provient de la partie argilo-calcaire de l'appellation. La robe pourpre très sombre annonce un vin riche. Le nez, intense, libère des arômes de plantes de ...
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coup de cœur
Les grenaches, noir (80%) et gris, complétés d'un peu de carignan, sont l'âme de ce vin d'un rose tendre cristallin, au nez d'une grande finesse, discrètement fruité, minéral et empyreumatique. La bou ...
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coup de cœur
Le domaine s'est fait connaître de nos lecteurs par ses vins rouges ambitieux et par ses blancs intenses. On voit ici que ses rosés ne leur cèdent en rien. Celui-ci comprend 30% de mourvèdre et 10% de ...
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coup de cœur
Si le domaine est réputé pour ses corbières blancs, il ne néglige pas les rouges, témoin cette cuvée, qui assemble carignan et syrah à parts presque égales. D'emblée, la couleur laisse augurer un vin ...
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coup de cœur
Une Demoiselle septuagénaire. Et pourtant c'est la deuxième fois qu'elle séduit nos jurés, après le 2010, également coup de cœur. La Demoiselle est en effet le nom d'une parcelle qui porte les très vi ...
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coup de cœur
En hautes Corbières, terroir où se côtoient schistes et calcaire, le carignan trouve une belle expression, surtout s'il est vinifié en grains entiers comme c'est le cas ici, et qu'il est complété par ...
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coup de cœur
Coup de cœur l'an dernier pour sa Cuvée des Ducs de Fleury rouge 2013, Philippe Chamayrac excelle dans toutes les couleurs. Si l'on veut trouver finesse et typicité combinées, c'est bien vers ce blanc ...
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coup de cœur
Coup de cœur en rouge l'an dernier, ce domaine renouvelle l'exploit en rosé! Avec un assemblage dominé par le grenache, associé à la syrah. La robe cristalline, saumon pâle, est celle d'un rosé de pre ...
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coup de cœur
On connaît moins les minervois rosés de ce grand élaborateur de vins rouges; et bien voilà une lacune comblée et bien comblée. Pierre Cros signe un grand rosé issu de cinsault, de syrah (saignée) et d ...
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coup de cœur
Tannat (80%) et cabernet franc composent ici un vin magnifique, brillant et intense, ouvert sans réserve sur les fruits rouges (fraise, framboise) agrémentés d'une agréable touche de poivron et de pim ...
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coup de cœur
Une dominance peu commune de malbec (40%) dans ce vin, né aussi du merlot et du cabernet-sauvignon. Le nez est ouvert sur les fruits rouges frais, accompagnés de légères notes toastées. Beaucoup de ro ...
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coup de cœur
La cuvée haut de gamme du domaine, mi-sauvignon blanc mi-sauvignon gris, déjà élue coup de cœur, mais en côtes-de-bergerac rouge. La version bergerac blanc séduit par sa robe or pâle, par son nez comp ...
Guide 2017
coup de cœur
Un soupçon de petit courbu (1%) accompagne le petit manseng dans ce pacherenc épatant, très élégant dans sa robe d'or clair aux reflets argentés. Le nez, subtil et frais, propose un panier de fruits b ...
Guide 2017
coup de cœur
Carton plein pour la cave de Crouseilles, qui nous offre un beau panorama de l'appellation avec cinq cuvées retenues dans cette sélection, du sec et du doux. Honneur aux Grains de Roy, un vin sec de g ...
Guide 2017
coup de cœur
Des ceps de malbec de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée admirable qui donne l'impression au premier nez d'entrer dans une brûlerie: grillé, moka, toasté; puis arrive le fruit, généreux (ce ...
Guide 2017
coup de cœur
Mariant colombard et gros manseng assemblés à parité à l'armagnac, ce floc en impose d'emblée avec sa robe jonquille aux reflets dorés et ses délicates senteurs de fruits blancs. En bouche, ce sont de ...
Guide 2017
coup de cœur
Bis repetita pour Laurent Philis, qui confirme ses talents de vinificateur en rosé après un coup de cœur obtenu l'an dernier pour son Tradition 2014. Côté assemblage: négrette (60%), cabernet franc (4 ...
Guide 2017
coup de cœur
En progrès constants, dont le Guide s'est fait le témoin depuis l'origine, ce domaine atteint les sommets de l'appellation avec cette cuvée d'un rouge intense et profond, qui fait la part belle au bra ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée phare du domaine, qui associe braucol (65%) et syrah, a décroché plus d'une étoile dans ces pages. La version 2014 rejoint sa devancière de 2002 au rang des gaillac coups de cœur. Elle ne ...
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coup de cœur
Brillante, d'une jolie teinte dorée, cette cuvée livre un bouquet d'une grande délicatesse autour des fruits jaunes, du tilleul et de la verveine. Une élégance que l'on retrouve dans une bouche fraîch ...
Guide 2017
coup de cœur
On ne compte plus les étoiles et coups de cœur obtenus par l'excellente «coop» de Jurançon. Cette année encore, elle propose une superbe série de vins dans les deux types. Ce Prestige d'Automne offre ...
Guide 2017
coup de cœur
La robe est d'un noir intense et profond. Au nez, de fines notes vanillées accompagnent les fruits rouges légèrement confiturés. Mais c'est en bouche que le vin prend son envol, révélant un travail d' ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache (75%) tient le devant de la scène, la syrah jouant les comparses dans ce rosé haut de gamme de la cave. Une cuvée dont le nom, Ophélie, aurait été inspiré par le personnage d'Hamlet, nous ...
Guide 2017
coup de cœur
Une macération pelliculaire pour le grenache (50%) et le cinsault et un pressurage direct pour la syrah. Le résultat a convaincu. La robe pâle et brillante est classique. C'est le nez qui enchante par ...
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coup de cœur
Marie-Laure Merlin et son œnologue Olivier Nasles signent un magnifique vin noir mi-syrah mi-cabernet-sauvignon, au nez profond et intense de réglisse, de fruits noirs et d'épices. S'ajoute à cette pa ...
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coup de cœur
Du grenache majoritaire pour ce superbe rosé à la robe irréprochable, saumon brillant, et aux parfums à la fois intenses et frais de pamplemousse, d'ananas et de buis. Une très belle expression, dans ...
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coup de cœur
Le grenache (60%) joue avec le cinsault dans cette cuvée lumineuse, «couleur marbre rose» selon un dégustateur. Pêche, abricot, pamplemousse, fraise et buis composent un nez aussi complexe qu'exubéran ...
Guide 2017
coup de cœur
Quatre cépages (grenache, syrah, mourvèdre et un soupçon de carignan) et quatre terroirs pour ce vin tout en fraîcheur. Le nez intense et gourmand évoque la cerise puis s'ouvre sur les épices -noix mu ...
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coup de cœur
Dominant Kintzheim au nord, le coteau du Praelatenberg se caractérise par des sols siliceux (gneiss) qui accentuent l'expression minérale du riesling. Celui-ci, jaune paille, affirme d'emblée son inte ...
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coup de cœur
Ce vin a tiré le meilleur parti des sols granitiques du grand cru de Katzenthal, propices au riesling. La robe or laissant des larmes sur les parois du verre traduit une belle maturité. Ce caractère s ...
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coup de cœur
Le Quatre? Il assemble quatre terroirs et quatre cépages (pinot blanc surtout, auxerrois, pinot gris et un soupçon de chardonnay). En outre, il est dosé à 4g/l -peu, donc, c'est le dosage d'un extra-b ...
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coup de cœur
Un pur merlot pourpre soutenu aux reflets rouge vif. Le nez complexe mêle la griotte mûre et la myrtille à un séduisant boisé vanillé légèrement toasté, souvenir de la barrique neuve, qui ne masque pa ...
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coup de cœur
Une petite parcelle d'un hectare de merlot est à l'origine de ce 2014 haut en couleur. La robe est profonde et dense, le nez intense et généreux, sur les petits fruits mûrs (groseille, framboise, cass ...
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coup de cœur
Bien sûr, ce 2013 ne fait pas oublier des millésimes plus solaires comme le 2009, élu coup de cœur lui aussi, mais il fait plus que tirer son épingle du jeu dans un millésime redoutable. Dense et prof ...
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coup de cœur
Cette cuvée, citée l'an dernier, réussit l'exploit de décrocher un coup de cœur dans un modeste millésime. L'assemblage est le même: le merlot (70%), escorté des deux cabernets et du malbec à parts ég ...
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coup de cœur
Par sa profondeur, la robe vieil or ne laisse planer aucun doute sur le caractère liquoreux de ce vin, une fois encore remarquable. Le bouquet confirme cette impression: aussi élégant qu'intense et co ...
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coup de cœur
Vendangés à la main, merlot (85%) et cabernet franc ont associé leurs qualités respectives -volume et finesse- dans ce 2013 remarquable, arraché de haute lutte à un millésime qui n'a pas fait de cadea ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce village a fait l'unanimité. À son élégante robe or pâle répond un bouquet délicat de senteurs exotiques, de citron et de vanille. On retrouve les agrumes avec intensité dès l'attaque, dans un palai ...
Guide 2017
coup de cœur
Une cuvée issue de deux vieilles vignes (La Lierre et Le Clou) plantées il y a cinquante-cinq ans par Louis Bersan. Le nez, intense et généreux, associe notes beurrées et miellées, fruits jaunes à l'a ...
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coup de cœur
«Un vin vivant»: le commentaire est pertinent pour qualifier ce 1er cru remarquable qui n'est pourtant pas le plus connu de l'appellation. De cette Côte de Juan (ou Jouan) que les anciens nommaient «L ...
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coup de cœur
À l'heure de délibérer pour élire les coups de cœur, les 1ers crus étaient nombreux sur les rangs; ce Montmains de Denis Race a fait l'unanimité et est monté sur la plus haute marche, devant tous les ...
Guide 2017
coup de cœur
Beaucoup de charme mais aussi du caractère dans ce 1er cru de haut vol, qui ne manque de rien, même si le nez reste un peu en retrait pour l'heure (fruits jaunes mûrs et agrumes à l'aération). La bouc ...
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coup de cœur
Coup de cœur pour le 2013, coup de cœur pour le 2014, le 1er cru Fourchaume a trouvé son Roy. Remarquable d'élégance, ce vin propose un nez minéral, floral et fruité (fruits jaunes mûrs) d'une belle i ...
Guide 2017
coup de cœur
Le meilleur vin de cette sélection selon les palais exigeants de nos dégustateurs. À la fois ample, droit, soyeux et d'une grande persistance, ce 2014 atteint les sommets. La séduction est à tous les ...
Guide 2017
coup de cœur
Premier coup de cœur pour ce domaine avec un village magistral né de chardonnays de quarante ans, qui a surclassé de beaux 1ers crus. Le bouquet, élégant et complexe, associe une intense minéralité (p ...