Bons rapports qualité / prix
Avec cette corde supplémentaire à son arc, le président de l'appellation décoche une cuvée en plein dans le mille! De la bonne parole dans les campagnes, on passe aux actes dans la cave avec un vin ex ...
Guide 2003
coup de cœur
Deux somptueux bijoux sont proposés par ce jeune domaine dont les vignes ont été plantées en 1990. Un coup de coeur pour Le Rollier 2000, à la belle robe rouge sombre ourlée de violet, avec une cascad ...
Guide 2003
coup de cœur
Le château de Robert, situé à l'ouest de l'appellation sur une terrasse graveleuse, tire profit de conditions de maturation lente. Une grande rigueur est apportée au vignoble avec une vendange en vert ...
Guide 2003
coup de cœur
Issue de sols de schistes, cette cuvée est la parfaite expression d'un grand terroir en symbiose avec la syrah. D'emblée, sa tenue pourpre impose le respect. Sa pétulance aromatique (fruits confits, p ...
Guide 2003
coup de cœur
Nichée dans la vallée de la Nive d'Urepel, encaissée entre des montagnes verdoyantes aux crêtes de grès rose, Saint-Etienne-de-Baïgorry offre un site de choix aux amateurs de randonnées et d'habitat b ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce vigneron talentueux et novateur adopte une démarche intelligente en matière de vinification. Une belle robe cerise noire, moirée de reflets brillants, habille ce vin expressif et complexe, mêlant d ...
Guide 2003
coup de cœur
Baillaury signifie "vallée d'or" en catalan... peut-être à cause de certains trésors comme cette cuvée du millésime 2000 aux arômes de fruits rouges sauvages où la subtilité accompagne l'intensité qui ...
Guide 2003
coup de cœur
Une superbe réussite à la fois sur plusieurs millésimes et avec des cuvées aussi prestigieuses les unes que les autres. Dans le millésime 2000, les dégustateurs ont mis en avant celle de La Tour carré ...
Guide 2003
coup de cœur
L'histoire ici se lit dans chaque pierre du domaine. Elle s'imagine dans un paysage à la fois sauvage et reposant. Elle s'écoute ensuite, portée par le vent, et pourquoi pas autour de ce 95 d'exceptio ...
Guide 2003
coup de cœur
Le souci du travail bien fait anime frère et soeur dans un climat de complicité toujours très chaleureux, convivial et plein de vie. Tout est beau, tout est bon! Un rouge profond, un nez intense très ...
Guide 2003
coup de cœur
La mondeuse produit des vins très expressifs qui évoluent lentement. Tel sera le cas de ce 2000 d'un noir violacé qui livre de frais arômes de cerise noire, de clou de girofle, de cannelle et de poivr ...
Guide 2003
coup de cœur
Créé par un ministre de l'Agriculture, fondateur du journal le Petit Parisien, en 1887, ce domaine a été racheté en 1990 et est aujourd'hui exploité par une femme. Cette bouteille est une sélection de ...
Guide 2003
coup de cœur
Si les Haverlan tirent une grande fierté du cep en forme de crucifix qui trône dans le chai, ils pourront aussi se réjouir de la qualité de ce vin. Drapé dans une robe d'un superbe bordeaux sombre à r ...
Guide 2003
coup de cœur
Le château de Chamirey est le vignoble familial des marquis de Jouennes d'Herville liés au destin d'Antonin Rodet et qui reçut plusieurs coups de coeur dans le passé (92 par exemple). Une fée s'est pe ...
Guide 2003
coup de cœur
Il met tout le monde d'accord. Le grand jury est en effet unanime pour lui accorder le coup de coeur. Ces Duresses de monthélie n'ont rien à envier à celles d'auxey. Sa robe grenat est particulièremen ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce domaine familial rentre dans la sélection des grands faugères avec son millésime 2000. Coup de coeur pour sa robe sombre et profonde, cette cuvée puissante et complexe offre des notes de garrigue e ...
Guide 2003
coup de cœur
Une très belle entrée dans le Guide avec ce coup de coeur, qui a enthousiasmé le grand jury, pour Nathalie et François Caumette qui ont hérité de ce domaine en 2000. Un élevage bien maîtrisé laisse le ...
Guide 2003
coup de cœur
Quelle belle régularité pour cette cuvée depuis de nombreux millésimes comme pour celle des Cistes également fort appréciée. Aux arômes de griotte, de cassis et de fleur de garrigue s'ajoutent les not ...
Guide 2003
coup de cœur
Que ce soit le Vintage 2000, le 15 ans d'âge (15 à 23€) ou ce coup de coeur pour le 10 ans d'âge, tout est remarquable. Et que dire du 1980, coup de coeur l'an passé, qui, s'il pouvait concourir, lui ...
Guide 2003
coup de cœur
Le jardin secret de ce vignoble de 7ha remontant à 1760 est une petite parcelle complantée de gamaret, de diolinoir, de garanoir et de merlot. Au centre du verre, de légers reflets noirs se distinguen ...
Guide 2003
coup de cœur
Le domaine travaille depuis vingt-cinq ans avec les scientifiques pour étudier les accords entre les sols et les cépages, si complexes ici en raison de l'abondance des variétés de vigne. Sous sa robe ...
Guide 2003
coup de cœur
Le phénix des hôtes de ces vignes, comme aurait pu dire le fabuliste. Notre coup de coeur salue les efforts d'un négociant genevois, également propriétaire dans la Côte vaudoise. Beaucoup d'amateurs d ...
Guide 2003
coup de cœur
Un Comme... comme on aimerait en boire tous les jours! Il vient en tête de tous les vins présentés par cette commune et reçoit un coup de coeur. Rubis à l'éclat brillant, le nez tout en finesse et sub ...
Guide 2003
coup de cœur
La qualité des arômes — (réglisse) — épices, menthol, fumé n'a d'égale que la maîtrise de l'élevage sous bois, perceptible mais sans excès. La bouche, veloutée et fondue, qui allie puissance et élégan ...
Guide 2003
coup de cœur
Le corbières par excellence, le terroir en excès, la personnalité affirmée, la cuvée Romain Pauc 2000 est née. Aussi pour cette année, on ne fera pas les éloges de l'"inventeur" mais de cette fameuse ...
Guide 2003
coup de cœur
Coup de coeur dans l'édition 2000 et 2002, les frères Grognuz retrouvent une excellente place dans cette nouvelle édition avec leur syrah. Et l'on découvre leur jolie étiquette en couleurs... Noir au ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette bouteille nous fait entrer dans le secret des dieux. Un très grand corton! Coup de coeur il y a deux ans (millésime 98), ce domaine renoue avec la gloire. Acclamé par le grand jury, ce corton vi ...
Guide 2003
coup de cœur
Jusqu'où ne montera-t-il pas? Jean-Luc Joillot, vingt ans de métier, réussit la passe de trois: ses millésimes 90 et 99 ont déjà obtenu le coup de coeur, et il renoue avec la gloire grâce à un premier ...
Guide 2003
coup de cœur
Les cuves sont en bois. Le pressoir à vis verticale date de 1932. Et voyez-vous, cela donne un coup de coeur! Première femme à la tête du domaine depuis sa fondation en 1774, cette viticultrice observ ...
Guide 2003
coup de cœur
Loin d'être un simple calque du Langoa dans les chais duquel il est vinifié, le Léoville développe sa propre personnalité: s'il partage le potentiel et le côté savoureux de son voisin, il affirme son ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce domaine d'une quarantaine d'hectares est géré par Luc Delhumeau, oenologue, marié à une oenologue. oenologue encore, la soeur. Quoi d'étonnant à ce que l'exploitation soit couverte d'étoiles au fil ...
Guide 2002
coup de cœur
Ce vin de teinte soutenue libère un nez intense de fruits rouges. Harmonieux, il bénéficie d'une bouche ronde, ample et persistante. Les arômes de fruits mûrs accompagnent des tanins bien fondus. ...
Guide 2002
coup de cœur
Le grand jury plébiscite ce vin élaboré selon les meilleures règles à partir d'un assemblage où le grenache (60%) et la syrah (30%) sont associés au carignan. Le vigneron et son oenologue Noël Rabot o ...
Guide 2002
coup de cœur
La commune de Hunawihr est surtout connue par son église fortifiée. D'autres curiosités, tel le parc des cigognes, attirent les visiteurs. Les sols argilo-calcaires semblent être adaptés au pinot noir ...
Guide 2002
coup de cœur
Béatrice et Gilles Mathias, jeunes vignerons installés à la tête de 10ha de vignes, constituées principalement de chardonnay présentent un rouge issu de gamay, qui, selon le grand jury, est le porte d ...
Guide 2002
coup de cœur
Coup de coeur unanime pour cette belle mondeuse au nez de petits fruits rouges réglissés. La bouche révèle une complexité aromatique hors du commun où se mêlent mûres et myrtilles enveloppées dans une ...
Guide 2002
coup de cœur
Si la maison est située dans le bas de l'appellation, le vignoble (près de 32ha presque d'un seul tenant) est implanté sur le coteau, là où se font les grands vins. Creusées dans ce même coteau, les c ...
Guide 2002
coup de cœur
La cave a fêté ses soixante-dix ans et offre le plus beau des vins. Le jury lui décerne à l'unanimité un coup de coeur pour sa robe intense entre pourpre et rubis et pour son nez complexe qui marie ar ...
Guide 2002
coup de cœur
Lina Pieretti est l'une des premières femmes vigneronnes de Corse. Secondée par son mari, elle dirige le domaine depuis 1991, suivant les pas de son père. Ce vin est issu des vieilles vignes de niellu ...
Guide 2002
coup de cœur
Soulignons la constance dans la qualité de cette maison. Ce pinot noir vieilles vignes a été élu coup de coeur à l'unanimité du jury. Dans sa très belle robe, profonde et limpide, d'un rouge franc, il ...
Guide 2002
coup de cœur
Une entrée dans le Guide fracassante pour ce domaine: les deux vins rouges se sont disputé le coup de coeur: la cuvée Prestige rouge 2000 obtient deux étoiles, la syrah (75%) fait la différence, domin ...
Guide 2002
coup de cœur
Amis oenophiles, il s'agit là d'un investissement que vous ne regretterez pas. Ce poulsard est une merveille. Tout en lui est beau, à commencer par sa robe rubis à reflets orangés. Le nez est sauvage, ...
Guide 2002
coup de cœur
Le président de la Société de viticulture du Jura peut être fier de cette réalisation sur sa propriété de Nevy-sur-Seille. Fraîcheur et élégance sont les qualités premières de ce pur trousseau qui n'a ...
Guide 2002
coup de cœur
Une fois de plus, Claude Carayol nous prouve que le talent et la prise de risque pour vendanger à parfaite maturité permettent d'obtenir de très grands vins. C'est la parfaite démonstration de la forc ...
Guide 2002
coup de cœur
Si le château de Montclar remporte l'épreuve, le domaine de Majou et celui de Fournery en rosé 2000 n'ont pas démérité. Ce vin rubis laisse un sillage de sous-bois, de framboise et de coing. On ne tar ...
Guide 2002
coup de cœur
Non loin des éoliennes de Sallèles, souffle le vent de la réussite: voici la cuvée Balcon du Diable au paradis! Seize mois d'un élevage en fût de chêne ont façonné sa couleur pourpre et son bouquet; l ...
Guide 2002
coup de cœur
Ce splendide terroir des Albères, où la vigne doit être protégée de la spéculation foncière, a encore parlé. Il est vrai que le cadre est superbe, entre contrefort pyrénéen et Méditerranée. La robe de ...
Guide 2002
coup de cœur
La maison Léon Heitzmann n'est pas une inconnue pour les lecteurs du Guide: deux coups de coeur l'ont récompensée récemment. Valeur sûre, elle l'est d'autant plus qu'une nouvelle distinction lui est a ...
Guide 2002
coup de cœur
Le domaine François Otter est établi sur la commune de Hattstatt, au pied du grand cru Hatschbourg. Dans le millésime 99, le pinot noir, vinifié à l'ancienne, sans collage ni filtration, atteint des s ...
Guide 2002
coup de cœur
Jean-Louis Robin a réalisé ici une cuvée superbe à partir d'une sélection de 2ha qui lui donne la première place cette année dans l'AOC. Le terroir argilo-calcaire classique est complanté à 80% de mer ...
Guide 2002
coup de cœur
Bien connu des lecteurs du Guide, Michel Sarrazin monte à nouveau sur la plus haute marche du podium. Il élève douze mois en fût ce vin au boisé très présent: il faut l'accepter d'emblée. Sa robe somb ...
Guide 2002
coup de cœur
Denis Carré a déjà reçu la palme d'or dans le Guide 1997 pour son Jarron 94 rouge. Il réitère l'exploit avec l'édition 99 du même vin. Sa teinte tient le milieu entre le violet et le noir, son bouquet ...
Guide 2002
coup de cœur
Il vient en tête parmi nos coups de coeur. Le Clos Genet ne se trouve-t-il pas au milieu du village? N'en fait-il pas souvent la synthèse? En tout cas, pour un village, c'est un fameux village, et d'u ...
Guide 2002
coup de cœur
Le château de Villeneuve: un havre de paix dominant la vallée de la Loire et un haut lieu du Saumurois viticole. Le vignoble remonte au XV e s., et l'élégant et sobre manoir de tuffeau, au XVIII e s. ...
Guide 2002
coup de cœur
La propriété a cent ans, mais la famille est dans la viticulture depuis 1768... La dernière génération s'est installée en 1998. Ce vin qui fait un parcours sans faute, a sans doute été particulièremen ...
Guide 2002
coup de cœur
Voici l'un des domaines qui fait partie du cercle très restreint de ceux qui, depuis dix-sept ans, ont obtenu un grand nombre de coups de coeur. A côté de sa cuvée Notre-Dame des Cellettes 1999, une é ...
Guide 2002
coup de cœur
Palissage, ébourgeonnage, vendange en vert: les efforts qualitatifs réalisés par le domaine se trouvent ici récompensés. D'un grenat intense qui flatte l'oeil, cette cuvée Persia possède un nez puissa ...
Guide 2002
coup de cœur
Récolte manuelle fin septembre, tri sévère, un mois de cuvaison, trois mois d'élevage en cuve puis un an de fût. Voilà l'histoire très raccourcie de ce trousseau. Mais regardons le résultat: un rouge ...
Guide 2002
coup de cœur
Une ancienne abbaye a servi, au siècle dernier, d'assise au château de Villenouvette, construit par Garnier (Opéra de Paris). Le vignoble qui l'entoure puise sa sève dans un sol fortement caillouteux, ...
Guide 2002
coup de cœur
Les vignerons de Saint-Saturnin atteignent le sommet de leur art dans cette cuvée où le terroir règne en maître et où le maître de chai a su en tirer la quintessence. Un festival d'épices et de réglis ...