VIGNOBLE GUILLAUME

Pinot noir Vieilles vignes 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Soulignons la constance dans la qualité de cette maison. Ce pinot noir vieilles vignes a été élu coup de coeur à l'unanimité du jury. Dans sa très belle robe, profonde et limpide, d'un rouge franc, il nous livre un nez remarquablement intense où s'expriment le fruit rouge typique du cépage et des notes animales. La bouche est à l'image du bouquet: ronde et franche à l'attaque, fruitée encore sur une texture soyeuse, avec une finale où de précieux tanins se fondent. A boire ou à attendre. La cuvée pinot noir 99 issue de vignes plus jeunes obtient une étoile pour son équilibre et ses tanins fins et fondus. La cuvée chardonnay vieilles vignes 99 reçoit deux étoiles: puissant, gras et ample, le vin se marie à un boisé harmonieux.

Détail du vin Vignoble guillaume

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Franche-Comté

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.