Vins 2 étoiles
"Cette petite propriété familiale est située entre le bourg et la route de Lyon. Son vignoble est implanté sur un terroir argilo-siliceux favorisé par les années de grande maturité comme 2009. Le tale ...
Guide 2013
coup de cœur
Saluons le palmarès de ce couple de vignerons du village, dont le vin provient uniquement de l'appellation. Trois cuvées retenues, soit une bonne moitié de la production de ses 4 ha de vignes. En tête ...
Guide 2013
coup de cœur
"S'il se distingue aussi dans d'autres appellations voisines, ce domaine établi à Savigny, qui détient des parcelles dans une bonne demi-douzaine de 1 ers crus de la commune, ne manque pratiquement j ...
Guide 2013
coup de cœur
Un très beau vin, avec des notes d'épices fraîches, d'une intensité remarquable mais surtout d'une complexité extraordinaire. La finale fraîche et minérale fait saliver, saliver, saliver... , note un ...
Guide 2013
coup de cœur
Le Fourchaume de Benoît Droin est monté sur la plus haute marche du podium des coups de coeur. Ce n'est pas vraiment une surprise, tellement le vigneron est habitué aux distinctions suprêmes, en 1 er ...
Guide 2013
coup de cœur
Avec les deux étoiles proches du coup de coeur qu'il décroche par ailleurs en morey-saint-denis, Christophe Bryczek a visiblement fort bien maîtrisé le millésime 2010 : une consécration pour ce petit ...
Guide 2013
coup de cœur
C'est à partir des années 1990 que Gérard Seguin, qui assure la continuité du domaine fondé par son arrière-grand-père, a développé le vignoble et la gamme proposée en achetant de nouvelles parcelles: ...
Guide 2013
coup de cœur
"Le ""viticulteur-entraîneur"" (du club de football de Chassagne) réalise le doublé. Après avoir remporté l'an dernier l'unique coup de coeur de l'appellation avec son 1 er cru Les Caillerets 2009, i ...
Guide 2013
coup de cœur
"Domaine créé en 1956 par André Bonhomme et son épouse Gisèle qui, en 2004, ont transmis leur savoir-faire à leur gendre Éric Palthey, ancien architecte, et à leur fille Jacqueline, tous deux rejoints ...
Guide 2013
coup de cœur
"Deux coups de coeur pour un seul domaine dans une même appellation, voilà qui est rare. Mais il faut dire que le fixin de Jean-Michel Molin n'est pas inconnu du Guide. Ce doublé vient aussi récompens ...
Guide 2013
coup de cœur
"Le plus beau vin de la dégustation, cousu main par les frères Martin, est un produit rare; seuls 1 000 flacons de ce divin breuvage sont disponibles. Jaune d'or éclatant nuancé de reflets verts, il f ...
Guide 2013
coup de cœur
"Autrefois propriété de Philippe le Hardi (1342-1404), fils du roi de France Jean le Bon et premier duc de Bourgogne, cette majestueuse demeure seigneuriale du IX e s. a été remaniée au fil des siècle ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jean-Marie Bouzereau, exploitant depuis 1994 dans le village berceau de sa famille, signe ici un village d'un or brillant, aux fragrances complexes de miel et de fleurs blanches. Parfaitement équilib ...
Guide 2013
coup de cœur
Christopher Newman, un Américain installé dans le centre de Beaune, à la tête de 5,5 ha de vignes en Côte de Beaune et en Côte de Nuits, célèbre cette année ses quarante ans au service de la Bourgogne ...
Guide 2013
coup de cœur
"Christophe Buisson, en bon ""régional de l'étape"", signe le plus beau saint-romain rouge de cette sélection, un coup de coeur qui fait écho à celui obtenu pour le millésime 2000. Drapé dans une seya ...
Guide 2013
coup de cœur
"Stéphane Briday est installé depuis 1989 à la tête du domaine familial, 16 ha de vignes implantés au coeur du village de Rully. L'élevage de ses vins se fait en fûts de 400 l, dont 15 % de bois neuf ...
Guide 2013
coup de cœur
Il y a des moments où tout réussit, il ne faut pas s'en effrayer, ça passe, écrivait avec philosophie Jules Renard. Souhaitons aux frères Claude et Hervé Muzard que la réussite dure le plus longtemps ...
Guide 2013
coup de cœur
Avec trois coups de coeur pour deux millésimes (2009 et 2010), le volnay est à l'honneur de cette nouvelle édition. Ce village rivalise avec bien des 1 ers crus. Christian Bellang a su tirer le meill ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce domaine se place une nouvelle fois dans le peloton de tête avec cette remarquable cuvée qui lui vaut son douzième coup de coeur et qui confirme son talent en matière de blancs de chenin. D'un beau ...
Guide 2013
coup de cœur
Si elle montre aussi une belle maîtrise dans l'élaboration des vins rouges, cette exploitation implantée au coeur de l'appellation manque rarement le rendez-vous du Guide en bonnezeaux. Sa cuvée Prest ...
Guide 2013
coup de cœur
Un jeune vigneron (à peine plus de dix ans de métier), de jeunes vignes (les plus âgées ont été plantées en 2003), un beau terroir calcaire, une exposition plein sud et une forte pente sont à l'origin ...
Guide 2013
coup de cœur
À l'endroit où le Petit Morin quitte les marais de Saint-Gond pour creuser sa vallée à travers la Brie se trouve le hameau de Saint-Prix, point de passage entre les deux rives depuis l'époque romaine. ...
Guide 2013
coup de cœur
Fondée en 1929, cette propriété est nichée dans un vallon tributaire de la Marne, à l'orée de la forêt d'Hautvillers. Jean-Marie Tribaut, à la tête du domaine, dispose de 20 ha de vignes. Son brut Ori ...
Guide 2013
coup de cœur
Une fois de plus, le coup de coeur des jurés des Pyrénées-Atlantiques revient au domaine Cabidos, passé maître dans la sublimation du petit manseng, et à son blanc sec drapé d'une robe jaune paille li ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce domaine, ayant appartenu à l'ordre des Templiers, est converti à l'agriculture biologique depuis 1998 et n'a de cesse de mettre en avant le terroir. Il tire son nom d'une source de forme ovoïde (d ...
Guide 2013
coup de cœur
Hommage aux plus vieilles et plus belles parcelles du domaine, cette cuvée a enthousiasmé les jurés. La syrah, élevée en fût, et le grenache, élevé en cuve, ont donné naissance à un lirac intense et f ...
Guide 2013
coup de cœur
Découvert dans le Guide 2011, confirmé dans l'édition 2012, le domaine créé en 2008 par Véronique et Joël Fernandez décroche cette année un coup de coeur pour cette superbe cuvée qui fait parler le te ...
Guide 2013
coup de cœur
"Les années passent et la réussite est toujours au rendez-vous, récompensant le terroir exceptionnel mis en valeur par le travail rigoureux et respectueux que la famille Salvestre accomplit depuis plu ...
Guide 2013
coup de cœur
"Pascale Rivière a créé son domaine en 1998, tombée sous le charme des plus hautes vignes de Montpeyroux et d'une bergerie du XVII e s. Dressée face au vent et baignée de soleil, la Jasse Castel couve ...
Guide 2013
coup de cœur
Depuis l'édition du Guide 2009 qui célébra son premier millésime, 2005, Jean-Yves Chaperon est devenu un incontournable de l'appellation et enrichit son palmarès d'un troisième coup de coeur. Ce journ ...
Guide 2013
coup de cœur
Six fois couronné en monbazillac, Christian Roche brille aussi en bergerac sec. Une sélection de vieilles vignes en conversion biologique, un élevage de treize mois en cuve, quatorze mois en fût, le r ...
Guide 2013
coup de cœur
"À la Pineraie (qui n'était alors que ""domaine""), un cahors 1982 obtint trois étoiles dans la première édition du Guide. Depuis dix ans, Anne et Emmanuelle ont rejoint leur père Jean-Luc sur ce beau ...
Guide 2013
coup de cœur
"Thérèse et Michel Riouspeyrous, installés depuis 1989 sur ce petit domaine de montagne (8 ha), décrochent leur huitième coup de coeur. Une valeur sûre que l'on retrouve ici avec la cuvée Hegoxuri, un ...
Guide 2013
coup de cœur
Sainte Roseline fut la mère prieure de cette abbaye du XI e s., à partir des années 1300 et durant presque trente ans. Son esprit semble veiller sur les vins du domaine, maintes fois remarqués dans le ...
Guide 2013
coup de cœur
"Régulièrement remarqué dans le Guide, tant pour ses vins rouges que pour ses blancs secs, le couple Hutin est cette fois-ci félicité pour un vin liquoreux né du seul pinot gris. Récoltés fin octobre, ...
Guide 2013
coup de cœur
Deux étoiles dans le millésime 2007, deux autres avec ce 2009... Décidément, l'assemblage rouge de Louis et André Serex s'affirme comme une valeure sûre. Il est composé de quatre cépages à parts égale ...
Guide 2013
coup de cœur
L'année solaire 2009, ensoleillée jusqu'à l'automne, n'a pas été avare de vendanges tardives. Récolté le dernier jour d'octobre, ce gewurztraminer offre une remarquable illustration de ce style de vin ...
Guide 2013
coup de cœur
Au charme de la chartreuse du XVIII e s. s'ajoutent celui d'un beau parc arboré et celui de ce vin dont la robe d'un superbe pourpre profond nuancé de violine annonce la jeunesse. Le bouquet se révèle ...
Guide 2013
coup de cœur
C'est en 1919, au retour de la Grande Guerre, que Jean-Baptiste Arpin acquiert son premier hectare de vignes, dans le secteur de Maillet. Depuis, le vignoble s'est considérablement étendu (37 ha), à p ...
Guide 2013
coup de cœur
Les Guignard, l'une des plus anciennes familles de viticulteurs du Sauternais, ont acquis en 1981 une partie du château Lamothe, classé en 1855. D'une grande régularité dans la qualité, ils se disting ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce 1 er cru remarquable signé Guillemette et Xavier Besson, producteurs réputés de la Côte chalonnaise, a été vinifié dans leur splendide cave hors-sol et en forme d'ogive du XVII e s. Drapé de rubis ...
Guide 2013
coup de cœur
"Charmante vigneronne qui dirige seule le domaine des Malandes depuis 2007, Lyne Marchive collectionne les coups de coeur. Dans la précédente édition, avec son chablis 1 er cru Montmains vieilles vig ...
Guide 2013
coup de cœur
Elle apprend vite et bien, Marie-Ange Robin. Revenue, en 2007, au sein de la propriété familiale chère à Denise et à Guy Robin, ses parents, elle cumule les distinctions. Une étoile, l'an dernier, pou ...
Guide 2013
coup de cœur
"Si le vignoble de Gérard Quivy est assez réduit – 7 ha environ –, il propose une gamme étendue de gevrey: deux premiers crus et de nombreux villages issus de lieux-dits bien situés, tels Les Jeunes R ...
Guide 2013
coup de cœur
Olivier Jouan est installé depuis une douzaine d'années à Arcenant, mais il a ses racines familiales à Morey-Saint-Denis, ce qui explique certainement sa jolie carte des vins, principalement dédiée au ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette marque de la famille Roux décroche un coup de coeur unanime pour ce village né sur un climat de la plaine de Chassagne, facilement reconnaissable par la cabotte de pierres sèches montée en 2010 ...
Guide 2013
coup de cœur
Les Hervelets conjugue l'originalité sous toutes ses formes: c'est le plus vaste 1 er cru de Fixin, l'un des rares qui ne soient pas en monopole. Il est situé en pente douce, donnant des vins plus dé ...
Guide 2013
coup de cœur
Grégoire Bichot est apparenté au négociant beaunois mais ne travaille plus pour lui. Il s'est en effet constitué depuis 1995 un petit domaine personnel de 5,5 ha et a racheté, en 2011, les vastes cave ...
Guide 2013
coup de cœur
"Avec un double coup de coeur pour ses nuits-saint-georges 1 ers crus 2010, Les Chaboeufs et Les Bousselots, auquel s'ajoute l'étoile pour son village Vieilles Vignes 2010, Philippe Gavignet s'affirm ...
Guide 2013
coup de cœur
Premier coup de coeur pour Emmanuel Sala, successeur depuis 2007 de Philippe Charlopin aux vinifications du château de Pommard. C'est ici la partie négoce du domaine qui est mise en avant. Un bel or p ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce domaine de 13 ha, situé sur la route des Vins au coeur de Ladoix, retrouve la plus haute marche déjà obtenue avec son Clos Royer 2006. Ici, un 1 er cru La Corvée drapé dans une robe sombre, coule ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce même marsannay, déjà coup de coeur sur le millésime 2007, démontre la constance sans faille de Philippe Charlopin et de son fils Yann. On retrouve en 2009 ce nez de vanille et de fruits mûrs typiq ...
Guide 2013
coup de cœur
"Troisième millésime seulement, premier puligny et déjà un coup de coeur pour ce couple installé dans le petit bourg de Barizey. Madame travaillait dans un laboratoire d'oenologie et monsieur était ré ...
Guide 2013
coup de cœur
"Déjà coup de coeur dans l'édition précédente pour son 1 er cru Île des Vergelesses 2008 en rouge, ce domaine – qui célèbre en 2012 ses quatre-vingts ans – excelle à nouveau, cette fois-ci en blanc, ...
Guide 2013
coup de cœur
"On se rappelle la pensée de Nicolas de Chamfort: ""La célébrité, c'est l'avantage d'être connu de ceux qui ne vous connaissent pas."" Grâce à ce vin, cette famille discrète de producteurs à Bligny-lè ...
Guide 2013
coup de cœur
"Le père, c'est Régis; le fils, c'est Alexandre. L'oenologue, c'est Kyriakos Kynigopoulos, spécialiste renommé né en Grèce. Sur son domaine de 18 ha, la famille continue à remarquablement valoriser le ...
Guide 2013
coup de cœur
"Selon Goethe, ""L'art et le vin servent au rapprochement des peuples""; le vin a aussi rapproché de la Bourgogne l'Écossais Sir David Murray qui a acquis cette propriété en 2006. En homme averti, ce ...
Guide 2013
coup de cœur
Propriétaire-négociant installé à Meursault, Vincent Girardin a fait ses premiers pas avec son père sur le domaine familial de Santenay. Voici un superbe hommage à ses origines santenoises que ce 1 er ...
Guide 2013
coup de cœur
"Des villages aux 1 ers crus, les vins de la famille Bitouzet – François, le fils, et Vincent, le père – ont un pied dans la commune de Volnay et l'autre dans celle de Meursault. Soixante-et-onze are ...
Guide 2013
coup de cœur
Qu'ils soient secs ou liquoreux, les blancs du Petit Métris représentent désormais une valeur sûre du vignoble angevin. Comme pour fêter ses deux cent soixante-dix ans d'existence, la propriété, qui d ...