AOC Vins de pays/IGP Pyrénées-Atlantiques

De très jeunes vignes de marselan (90%) et de cabernet franc sont à l'origine de cette cuvée d'une belle couleur cerise noire, ouverte sur le fruit (cassis et fraise bien mûrs), avec une touche de poi ...

Situé au pied de la tour Moncade d'Orthez, vestige du château natal de Gaston Fébus (1331-1391) seigneur féodal, écrivain et poète, ce domaine de 6ha a consacré une parcelle de 1ha de tannat à cette c ...

Une fois de plus, le coup de coeur des jurés des Pyrénées-Atlantiques revient au domaine Cabidos, passé maître dans la sublimation du petit manseng, et à son blanc sec drapé d'une robe jaune paille li ...

"Déjà très remarqués en IGP Comté tolosan, Murielle et Laurent Caubet ne s'arrêtent pas là et proposent deux belles réussites en rouge des Pyrénées-Atlantiques. L'Escudé 2010 rouge (8 à 11 €; 1 500 b. ...

Cabidos s'impose comme une référence en matière de petit manseng, en sec (vin de pays des Pyrénées atlantiques) comme en doux (Comté tolosan). Ce coup de cœur, le sixième, récompense une cuvée superbe ...

Un pépiniériste, Thibaud de Salettes, et une journaliste scientifique, Sophie, se lancent en 2005 dans l'aventure («hèita» en béarnais) et plantent dix cépages sur un coteau plein sud de Denguin. Cinq ...

Thierry Frontère fait son entrée dans le Guide avec cette cuvée, son troisième millésime. Un vin aux accents bordelais (cabernets, merlot complétés de tannat pour le côté Sud-Ouest), construit sur la ...

Voici un domaine phare en vins de pays, notamment des Pyrénées-Atlantiques, mais aussi du Comté tolosan où il produit de magnifiques liquoreux, souvent coups de coeur. Ce sec, quant à lui, a frôlé la ...

Particulièrement réputé pour ses jurançons, dont deux ont déjà obtenu un coup de coeur du Guide, le domaine présente pour la première fois à la sélection un vin de pays, partagé entre le merlot et la ...

Hèita, pour "aventure", en béarnais. Une aventure viticole dans laquelle se sont lancés, en 2005, Thibaud et Sophie de Salettes, alors pépiniériste et journaliste scientique. Gageons que ces deux étoi ...

Une pluie de coups de cœur s’abat régulièrement sur le petit domaine de 8,5 ha de Vivien de Nazelle, qui maîtrise le petit manseng comme personne. Couronné deux fois de suite pour les millésimes 2005 ...

À la tête du domaine depuis cinq ans, Murielle Caubet valorise les récoltes de petites parcelles (maximum 1 ha) éparpillées dans tout le Béarn. La parcelle Moncade est située en pleine ville d’Orthez, ...

Déjà coup de coeur pour son moelleux en Comté tolosan, ce domaine récidive avec ce remarquable blanc sec d'emblée engageant avec ses reflets de paille d 'or. Le nez intense, tout en nuances, évoque le ...

Une robe très profonde d'un noir d'encre aux nuances pourpres habille ce vin 100 % merlot. Le nez gourmand exhale les fruits noirs (mûre, cassis) et rouges agrémentés de quelques notes cacaotées et bo ...

Depuis le début des années 1990, Vivien de Nazelle fait revivre le domaine familial, avec l'aide notamment de son épouse et de son frère. Le vignoble s'étend sur plus de 8 ha autour du château de Cabi ...

C'est pour ne pas perdre des droits de plantation que Vivien de Nazelle a décidé, en 1997, de reprendre le domaine. Quelle bonne idée! Après un coup de coeur trois étoiles l'an dernier pour une cuvée ...

Voici un pur tannat, issu de vieilles vignes conduites en agriculture raisonnée, que Francis Lubat a parfaitement vinifié. Tout en gardant toute la force du cépage, ce vin reste bien équilibré. Les ar ...

Quelques vignerons des Pyrénées-Atlantiques élaborent un vin de pays qui mérite d'être découvert. Vivien de Nazelle propose ce 2003 élaboré à partir de tannat. Belle robe rubis, brillante vive. Les fr ...

Vinifié à partir du tannat, ce vin de pays a une robe soutenue grenat, aux nuances rubis. Le nez est intense et complexe: à la fois des notes grillées, mêlées de fruits noirs (mûre) et d'épices (canne ...

Les Pyrénées-Atlantiques nous offrent quelques rares vins de pays: ils n'en sont pas moins typés pour autant! Ce Cabidos avec sa belle robe dorée exhale des arômes mentholés perceptibles au nez comme ...