Vins 2 étoiles
Hélène Mardon, qui a repris les rênes de l'exploitation en 2003, est le dernier maillon d’une des plus anciennes familles de vignerons à Quincy. Elle a su s’entourer d’une équipe compétente pour maint ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette superbe cuvée est née sur l'un des terroirs de prédilection du sauvignon: les sols argilo-calcaires. Intensité, complexité et finesse qualifient le bouquet. On y respire le fruit (cassis, abrico ...
Guide 2012
coup de cœur
Les lecteurs assidus du Guide sauront qu'il s'agit du septième coup de cœur décroché par ce rosé, le précédent ayant été attribué au millésime 2009. Sa robe corail pâle à reflets saumonés est chatoyan ...
Guide 2012
coup de cœur
Ardent défenseur de l'identité des vins de ce terroir de Oisly, Jean-Luc Mardon signe un remarquable gamay, d'une grande pureté, qui fait écho au 2009, coup de cœur lui aussi. Grenat soutenu, le 2010 ...
Guide 2012
coup de cœur
Si vous entendez les éléphants barrir ou les tigres rugir, c'est que vous êtes arrivés chez Jean-Marc Biet, dont le domaine se situe à 500 m du zoo de Beauval. Une belle occasion de faire coup double ...
Guide 2012
coup de cœur
Depuis 2003, Thierry Delaunay et son épouse Marie ont pris le relais de Joël Delaunay à la tête de cette propriété familiale de 27 ha, située en première côte de la vallée du Cher. Le sauvignon est le ...
Guide 2012
coup de cœur
Souvent distingué dans les précédentes éditions du Guide, Jean-Pierre Pérault voit son moelleux élu coup de cœur. Le soin apporté aux vignes, l’exposition idéale au midi et les faibles rendements se r ...
Guide 2012
coup de cœur
Deuxième coup de cœur en deux éditions pour le domaine de Louis Musso. Après la cuvée Sebastianu Costa 2006, c’est la cuvée traditionnelle qui mérite les honneurs. On retrouve ici toute la puissance d ...
Guide 2012
coup de cœur
Situé à Ponte Leccia, le domaine Vico est le seul domaine du centre de la Corse. Ainsi ne subit-il pas les influences maritimes, mais il est parfois victime des effets du gel printanier, dans cette ré ...
Guide 2012
coup de cœur
Avec ses 100 ha de vignes, ce domaine est le plus important de Patrimonio. Il en sera également l’ambassadeur cette année, puisque son blanc 2010 décroche le coup de cœur de l’appellation. Aurélie, la ...
Guide 2012
coup de cœur
Régulier en qualité, ce domaine décroche un coup de cœur pour cette cuvée née du tannat (50 %), du cabernet franc et du merlot, qui fait écho au rouge 2006 consacré dans l'édition 2010. Ses arguments: ...
Guide 2012
coup de cœur
Créé en 2007 à partir d'un vignoble qui apportait jusque-là sa production à la cave coopérative, le domaine a lancé une gamme de vins autour du thème de la famille. Il présente aujourd'hui «la Fille», ...
Guide 2012
coup de cœur
Yvan Bernard s'installe en 2002, hors du cadre familial, à la tête d'un vignoble de 6 ha, dont un coteau en terrasses de 2 ha qu'il défriche et replante en syrah. De jeunes ceps de cinq ans donnent na ...
Guide 2012
coup de cœur
L’appellation fête son nouveau nom aux couleurs du rosé: deux coups de cœur dans ce type, cas unique pour une AOC largement dominée par les rouges. Mais le rosé est à la mode, et les «bons faiseurs» n ...
Guide 2012
coup de cœur
Situé à la pointe sud de l’Ardèche, sur les coteaux dominant la rive droite du Rhône, ce vignoble de 34 ha est conduit par Christelle Coulange. Celle-ci a rejoint son père il y a quinze ans, instauran ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette coopérative a mis en place un programme de traçabilité et de sélection parcellaire. Ses efforts commencent à payer. Quatre de ses vins, deux rouges et deux rosés, ont été retenus par le jury. La ...
Guide 2012
coup de cœur
Honneur au sud de l’appellation. La coopérative d’Apt emporte l’adhésion du grand jury avec cette magnifique cuvée à dominante de syrah, associée à une pointe de grenache. Dans le verre, un vin très f ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce domaine bénéficie du savoir-faire des hommes de la Compagnie des grands vins du Jura, affaire de négoce régionale. Fermenté puis élevé en fût pendant deux ans, son chardonnay affiche une belle robe ...
Guide 2012
coup de cœur
Sur les 21 ha du domaine, 3,5 ha sont consacrés à ce crémant. Une illustration tant quantitative que qualitative de la poussée de cette appellation dans le vignoble, qui a fait suite avec brio aux «mo ...
Guide 2012
coup de cœur
Didier Grappe, plus connu dans le Guide pour ses côtes-du-jura rouges, présente ici un magnifique crémant. Lorsqu’il a récolté les raisins de chardonnay de cette cuvée, son vignoble était encore en co ...
Guide 2012
coup de cœur
Jean-Marc Taudou et son fils Jean-Pascal exploitent 3 ha de vignes situés sur les plus hauts coteaux du charmant village de Loupia, construit en circulade. Une élégante robe jaune pâle à reflets verts ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce coup de cœur distingue un domaine régulièrement sélectionné dans le Guide. Jean-Christophe Martin signe un 2009 de haut vol, assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre, qui séduit par son nez ...
Guide 2012
coup de cœur
Avec ses cent quatre-vingts adhérents, la dynamique coopérative de Frontignan vinifie les vignobles les plus qualitatifs de l'appellation, sélectionne les meilleures vendanges et a mis en place, les p ...
Guide 2012
coup de cœur
Depuis 2003, Jean-Claude Mas est propriétaire de ce domaine – créé en 1862 par Jean Astruc (cocher du fiacre au château de Bourigeole) –, épaulé par MM. Dubrion et Borrot, respectivement maître de cha ...
Guide 2012
coup de cœur
Alain Migot est installé dans la Grand-Rue de Lucey, qui s’étire au bas du coteau viticole. Les lecteurs du Guide ont découvert son petit domaine (2,61 ha) il y a deux ans. Il montre cette année avec ...
Guide 2012
coup de cœur
Depuis trois ans, Vincent et David sont aux commandes sur les 13 ha du domaine familial. Auparavant, ils avaient passé dix ans à se former. Le premier a fait ses classes dans les grands vignobles en ...
Guide 2012
coup de cœur
Voilà quelque douze ans que Norbert Molozay, flying winemaker à ses débuts, volant de Nouvelle-Zélande aux États-Unis en passant par le Languedoc, s’est posé au château de Vaux, avec Marie-Geneviève M ...
Guide 2012
coup de cœur
Voici une cuvée de négoce dont le nom et l’étiquette seront faciles à retenir. Ornée de l’effigie du «héros local», elle assemble à parts égales les cépages merlot et cabernet et se présente à l’œil s ...
Guide 2012
coup de cœur
Après deux étoiles sur le millésime 2009, la plus haute marche est atteinte pour cette cuvée de pur sauvignon, élevée sur lies fines pendant six mois. Parée d'une robe très pâle aux reflets brillants, ...
Guide 2012
coup de cœur
Si le nom de cette cuvée annonce déjà le programme de la dégustation, on prendra le temps de découvrir cet assemblage de sauvignon et de sémillon sous toutes ses facettes. On appréciera d'abord le bri ...
Guide 2012
coup de cœur
Rouge, rosé, blanc: triplé gagnant pour cette cuvée phare de l'appellation avec un coup de cœur pour le rouge qui frôle une troisième étoile. La présentation est parfaite avec une robe rouge à reflets ...
Guide 2012
coup de cœur
Coup de cœur dans l'édition 2009, la cave de Condom renouvelle l'exploit avec ce floc rosé. Merlot et cabernet-sauvignon enracinés sur de beaux argilo-calcaires ont fourni des jus de qualité pour les ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce vignoble familial, restructuré et agrandi, s’étend aujourd’hui sur 18 ha. Fondé il y a six ans, il avait déjà fait forte impression dans le millésime 2006, décrochant un coup de cœur. Un exploit ré ...
Guide 2012
coup de cœur
Une performance pour la famille Barrère, présente dans le Guide depuis la première édition: un coup de cœur et deux autres cuvées retenues avec deux étoiles. L’élu est ce Clos de la Vierge, issu de gr ...
Guide 2012
coup de cœur
Il a fait son entrée dans le Guide l’an dernier avec une étoile pour son millésime 2008, il décroche cette fois le coup de cœur de l’appellation! Alain Falguières, à la fois caviste et viticulteur, pl ...
Guide 2012
coup de cœur
105 ha de vignes sur un terroir de cailloutis, étagé en restanques au sein d'une nature préservée, de plus de 1 100 ha. Un domaine d'importance par sa superficie mais aussi par sa qualité. Pour preuve ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce domaine créé en 1995 a été repris en 2007 par Caroline Bancel et Fabrice Joyeuse, anciens professionnels du spectacle, elle comme costumière, lui comme régisseur. Début 2000, ces passionnés de vins ...
Guide 2012
coup de cœur
Avis aux amateurs de généalogie: des deux rameaux de la famille, le plus ancien remonte à la fin du XIII e s. Mais cette propriété, située à Zellenberg, entre Ribeauvillé et Riquewihr, est avant tout ...
Guide 2012
coup de cœur
Le Sonnenglanz, ou «rayon de soleil». Bien exposé au sud-est, ce grand cru bénéficie d’une pluviométrie très faible. Ses sols marno-calcaires aérés par des galets sont propices au pinot gris. D’un jau ...
Guide 2012
coup de cœur
Terroirs et Talents? Une structure commerciale ombrelle, créée en 2007. Elle regroupe trois entités restées indépendantes en matière de vignoble et de vinification: un domaine, le château de la Terriè ...
Guide 2012
coup de cœur
Jean-Pierre Labruyère, après une belle carrière dans la grande distribution, et a racheté, en 1988, des parts du prestigieux domaine Jacques Prieur, à Meursault. Sa famille avait par ailleurs, depuis ...
Guide 2012
coup de cœur
Coup de cœur unanime pour ce vin qui plane au-dessus du lot grâce à une matière somptueuse, dans un millésime pourtant moins opulent que 2009 (lui aussi jugé remarquable chez ce vigneron l'an passé). ...
Guide 2012
coup de cœur
Le Pavillon de Chavannes produit, en plus de son côte-de-brouilly classique, cette cuvée des Ambassades qui obtient, pour le millésime 2009, un coup de cœur saluant sa typicité remarquable. Elle est i ...
Guide 2012
coup de cœur
Ce château, dans la famille du comte Bernard de Lescure depuis cinq générations, est désormais conduit par son fils Fabien qui produit deux cuvées: une Prestige (citée dans le Guide pour le millésime ...
Guide 2012
coup de cœur
Jean-Marc Despres possède 1 ha dans ce terroir particulier en forme d’amphithéâtre granitique, baigné de soleil, et dont le nom seul, Grille-Midi, indique déjà une propension à accumuler la chaleur. L ...
Guide 2012
coup de cœur
Michel Tête a le privilège de posséder à Juliénas 1,5 ha de très vieilles vignes de quatre-vingts ans d’âge moyen. Une ancienneté qui ne doit pas les rendre faciles à cultiver car, en ces temps-là, on ...
Guide 2012
coup de cœur
Depuis son rachat en 1999 par le Champagne Bollinger, la maison Chanson s’est recentrée sur son domaine de Côte-d’Or (45 ha), appliquant des méthodes exigeantes (vinifications en rafles entières). Ell ...
Guide 2012
coup de cœur
Trois vins vinifiés par les Châteaux Solidaires – autrement dit l’ancienne cave du Blayais, dont le nouveau nom traduit bien l’esprit de la coopération. La cave, qui vinifie séparément la production d ...
Guide 2012
coup de cœur
Avec trois coups de cœur de suite, ce domaine des Bordenave, parents (Catherine et Sylvain) et enfants (Alexandre et Vincent), s’impose comme LA référence de l’appellation. Ce vin malheureusement conf ...
Guide 2012
coup de cœur
Dans le cadre des Rendez-vous aux jardins qui se déroulent en juin, vous pourrez découvrir ce château du XVII e s., son jardin à la française, son parcours botanique et son parc arboré. L’occasion aus ...
Guide 2012
coup de cœur
Avocate de formation, Chantal Larnaudie décide en 2004 de reprendre la propriété familiale après une formation à l’Enita de Bordeaux. Un choix payant comme le montre ce 2009 dont le bouquet, aussi pui ...
Guide 2012
coup de cœur
Cinquième coup de cœur en sept éditions: ce château, actuellement en conversion bio, n’en finit pas de séduire les palais (d’or?) de nos dégustateurs. Aussi remarquable que confidentielle, cette cuvée ...
Guide 2012
coup de cœur
Ancienne place forte militaire au Moyen Âge, transformée en «vrai» château entre les XIII e et XVIII e s., ce domaine collectionne les coups de cœur du Guide; ses Cerisiers sont fidèles au rendez-vou ...
Guide 2012
coup de cœur
Superbe doublé pour la célèbre maison de négoce, avec un coup de cœur à la clé pour cette cuvée bien nommée. Robe d’encre noire, bouquet complexe mêlant fruits noirs, réglisse et senteurs torréfiées, ...
Guide 2012
coup de cœur
Ancien céréalier dans la Beauce, André Benoist s’est reconverti dans la vigne en s’installant ici en 1998 avec son fils Camille. Le Guide a suivi au fil des ans les progrès de ce cru qui franchit enco ...
Guide 2012
coup de cœur
Architecte et amateur de grands vins, Michel Pélissié a racheté en 2008, au sud de l’appellation, Château Landiras: une ancienne terre noble qui a gardé les vestiges d’un château médiéval. Quant au ch ...
Guide 2012
coup de cœur
Et dire que ce chardonnay coup de cœur vient de Gamay! Plus précisément d’un 1 er cru situé sur les hauteurs du hameau du même nom où sont installés ces vignerons. D’un or pâle limpide, ce saint-aubi ...
Guide 2012
coup de cœur
Un coup de cœur dont la dimension culturelle n'échappera à personne. Qu'on en juge! Quelques-uns des plus beaux monuments de notre patrimoine (le Sacré-Cœur, Notre-Dame, l'abbaye de Pontigny…) furent ...
Guide 2012
coup de cœur
Christian Bellang se distingue avec cette cuvée issue de 80 ares de chardonnay, qui a séjourné trois mois en cuve puis douze mois en fût. Ce vin gourmand et très harmonieux a conquis le grand jury. Au ...
Guide 2012
coup de cœur
Incontournable référence de la Bourgogne, née en 1927, la maison Louis Picamelot s'est forgé une renommée internationale. Grâce à son flair, qui a inspiré l'acquisition d'un clos de Rully 1 er cru ou ...