Vins 2 étoiles
Pour mieux faire partager aux visiteurs sa passion pour le vignoble, Bernard Viguier vient de créer un gîte au milieu des vignes. Ce 2000 à la jolie robe profonde à reflets violacés a séduit le jury p ...
Guide 2003
coup de cœur
Depuis 1989, le domaine s'est tourné vers l'agriculture biologique. Un choix que ne lui fera sûrement pas regretter sa superbe cuvée de Saint Roch. Un peu de fruits mûrs et de réglisse, une pointe d'é ...
Guide 2003
coup de cœur
Avec déjà un vin de trousseau coup de coeur dans le millésime précédent, André et Mireille Tissot restent une valeur sûre du vignoble arboisien mais sont aussi capables de nous étonner régulièrement. ...
Guide 2003
coup de cœur
Deux coups de coeur successifs pour la cuvée Les Sagnes. Quel talent! Le jury a relevé dans ce vin, comme dans le 99, la grande élégance et les notes subtiles de rose et de violette. Mais c'est la pui ...
Guide 2003
coup de cœur
Sol Invictus, quelle belle devise pour la famille Pastourel! Le jury accorde, à nouveau, un coup de coeur à l'un de ses muscats. La nouvelle cuvée a été remarquée par sa finesse et sa complexité. Dans ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce domaine de près de 8ha se situe non loin de l'oppidum d'Ambrussum, construit au IV e s. avant J.-C. sur un site occupé dès la préhistoire. Vêtue d'or intense, cette belle Sévillane a séduit le jury ...
Guide 2003
coup de cœur
Egalement commercialisé par les vignerons de la Méditerranée, ce muscat a ravi les dégustateurs dans sa robe or franc à reflets paille. Il exhale des arômes intenses, à la fois frais et floraux (serin ...
Guide 2003
coup de cœur
Arrivé premier ex-æquo au grand jury, voici un vin qui devrait faire l'unanimité des amateurs. Le nez, très intense, associe les fruits rouges ou noirs (cassis, fraise), la violette, le tabac à un fin ...
Guide 2003
coup de cœur
On n'a pas oublié le très beau 95 et surtout le 96, coup de coeur dans l'édition 1999. La Tour des Gendres fait un retour remarqué en renouvelant cet exploit avec la même cuvée. Le millésime 2000 libè ...
Guide 2003
coup de cœur
La beauté de sa robe saumon à reflets gris n'a d'égal que sa fraîcheur aromatique. Attaque soyeuse et vivacité soulignée par les agrumes caractérisent un palais bien équilibré et long. Le jury a salué ...
Guide 2003
coup de cœur
Le village d'Evenos se tient comme un nid d'aigle en dessous d'un château du XII e s. bâti sur une coulée basaltique. C'est sur son territoire que le domaine de la Laidière se lança dans l'aventure vi ...
Guide 2003
coup de cœur
Au pied des Maures, Gonfaron a connu son heure de gloire au XIX e s. grâce au développement de l'industrie bouchonnière. Il peut être le point de départ d'une promenade dans les forêts de châtaigniers ...
Guide 2003
coup de cœur
Salué d'un coup de coeur dans le Guide 2002 pour son coteaux varois blanc 2000, le château Miraval s'inscrit aussi remarquablement dans l'appellation côtes de provence. Ce rosé de teinte pâle et flatt ...
Guide 2003
coup de cœur
L'encavage Châtenay a été fondé en 1796. Dès le milieu du XIX e s., il a considérablement agrandi son domaine viticole et développé le commerce des vins. Actuellement, il jouit d'une excellente réputa ...
Guide 2003
coup de cœur
L'enclave genevoise de Céligny sur la Côte vaudoise est riche en beaux domaines descendant du pied du Jura aux bords du Léman. S'étendant sur 8ha d'un seul tenant, ce clos a produit un pinot blanc jol ...
Guide 2003
coup de cœur
Par l'importance de ses surfaces viticoles, par la présence de grandes maisons et pour être le siège de la confrérie Saint-Etienne, Ammerschwihr figure au nombre des cités du vin les plus connues d'Al ...
Guide 2003
coup de cœur
Le Schoenenbourg est un monument parmi les terroirs d'Alsace. Dominant majestueusement Riquewihr, il est exposé sud sud-est sur des pentes relativement fortes. Constitué d'un sol marneux parsemé de ca ...
Guide 2003
coup de cœur
Epaulé par son fils depuis 1998, François Otter travaille avec succès 7ha de vignes. Il se distingue avec ce pinot noir grenat profond, certes encore jeune au nez, mais déjà si élégant dans ses évocat ...
Guide 2003
coup de cœur
Katzenthal est un village situé à l'ouest de Colmar, lové dans un petit vallon que domine le château du Wineck. Le domaine Meyer exploite un vignoble familial étendu sur les coteaux environnants, dont ...
Guide 2003
coup de cœur
La rigueur du vigneron et l'art du vinificateur se traduisent dans cette bouteille d'un pourpre éclatant, dont le nez associe cannelle et vanille aux délicieuses framboise et fraise des bois. La bouch ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce château est situé sur un terroir argilo-calcaire autrefois occupé par les Gallo-Romains. En 2000, deux vins élevés en fût de chêne ont été dégustés et ont obtenu deux étoiles: la cuvée principale ( ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce château du XVII e s., situé sur un excellent terroir graveleux au sous-sol pierreux, présente un encépagement classique à base de sémillon et de sauvignon. Dans son millésime 2000, le vin est remar ...
Guide 2003
coup de cœur
Le château Landereau est une exploitation de référence pratiquant la lutte intégrée au vignoble, vinifiant et élevant ses vins dans un chai ultramoderne au moyen des techniques de pointe. La cuvée Pre ...
Guide 2003
coup de cœur
Habitué du Guide, ce château obtient une nouvelle fois un coup de coeur pour son magnifique blanc 2000. A base de sémillon (65%), de sauvignon (20%) et de muscadelle (15%), celui-ci présente une teint ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette cuvée spéciale obtient un coup de coeur unanime du grand jury. Le vin est composé à 45% de cabernet franc et à 55% de merlot, élevés dix-huit mois en barrique, et le résultat est impressionnant: ...
Guide 2003
coup de cœur
Il s'agit d'une sélection de 2,67ha sur les 9,30ha de ce domaine viticole au terroir argilo-calcaire. Le maître de chai est à féliciter pour ce vin salué par le grand jury. Paré d'une somptueuse robe ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette propriété bénéficie depuis le Second Empire d'un emplacement de choix sur un terroir de calcaire, d'argiles et de quartz. Sa cuvée Prestige, issue d'une sélection rigoureuse de 60% de merlot et ...
Guide 2003
coup de cœur
Philippe Bardet exploite 106ha en Saint-Emilionnais et Castillonnais. La vigne de ce cru établi sur sables et graves, au sud de l'appellation, est complantée à 82% de merlot, à 12% de cabernet franc e ...
Guide 2003
coup de cœur
Régulièrement distingué dans le Guide, ce château reçoit pour son magnifique 99 un coup de coeur unanime de notre jury. Issu d'un terroir d'argile et de crasse de fer, et associant à parts égales les ...
Guide 2003
coup de cœur
Un étang, un parc, ... un vignoble vendangé à la main, un assemblage équilibré (65% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon et 15% de cabernet franc), douze mois de barrique neuve: tout semble réuni pour ...
Guide 2003
coup de cœur
Dix ans après son premier coup de coeur, ce cru montre une fois encore qu'il est devenu l'une des valeurs de référence de l'appellation. Un résultat qu'il doit autant à son terroir qu'à l'équipe qui l ...
Guide 2003
coup de cœur
Comme beaucoup de domaines de la région, ce cru fut de 1868 à 1992 la propriété de congrégations religieuses. Avec ce millésime, il termine en apothéose son XX e s. Très sombre, la robe est aussi inte ...
Guide 2003
coup de cœur
Véritable château de la Loire exilé dans la "presqu'île du vin", cette étonnante bâtisse du XIX e s. a retrouvé son éclat d'antan dans les années 1980 grâce à Clément Fayat. S'il a restauré le château ...
Guide 2003
coup de cœur
Représentatif des tendances architecturales du XIX e s. par son château néotudor, ce cru est aussi bien ancré dans le Médoc par son beau terroir où s'épanouissent merlot et cabernet-sauvignon à parts ...
Guide 2003
coup de cœur
Situé à la limite de Loupiac et de Sainte-Croix-du-Mont, ce vignoble est commandé par une belle demeure du XVIII e s. bâtie sur la partie montécruzienne de la propriété. Régulier en qualité depuis plu ...
Guide 2003
coup de cœur
Bien dans l'esprit du Bordelais par sa chartreuse qu'entoure un charmant jardin de curé, cette propriété familiale l'est aussi par sa production, toujours d'une grande tenue. Témoin, ce superbe 99 (60 ...
Guide 2003
coup de cœur
Malgré son jeune âge (vingt-trois ans), la fille de Rémy Fauchey commence à seconder son père. Un bon maître qui reçoit un coup de coeur pour la deuxième année consécutive. Tout tient les promesses d' ...
Guide 2003
coup de cœur
Coup de coeur en 2001 et aussi en 1999 (pour ses 98 et 96 blancs), Hubert Lamy abat à nouveau un carré d'as. La Princée, est-ce un nom de climat? Elle nous enthousiasme par sa robe de princesse dans l ...
Guide 2003
coup de cœur
Comme le disaient les Anciens, toute vertu est fondée sur la mesure. Fin, élégant et complexe, de Grands Picotins qu'on ne trouve pas sous le sabot d'un cheval! Un objet rare, et l'équilibre domine le ...
Guide 2003
coup de cœur
Un coup de coeur dans cette appellation est chose rarissime. Aussi faut-il inscrire sur vos tablettes cette bouteille. D'un rubis ferme et profond, elle énumère des arômes intenses et francs de fruits ...
Guide 2003
coup de cœur
Nourrissants, théologiques et morbifuges, les vins de Savigny possèdent un nouveau fleuron: celui-ci. Le coup de coeur salue en effet sa brillance et son brio. La framboise en arrière-nez participe au ...
Guide 2003
coup de cœur
La Chablisienne existe depuis 1923 et a joué un rôle moteur dans l'histoire viticole de Chablis. Coup de coeur pour un Fourchaume distançant d'un fil un Côte de Léchet 2000 (une étoile). Cohérence et ...
Guide 2003
coup de cœur
Au château de Rully (domaine géré par Antonin Rodet), on va sortir le fameux verre de Charles de Saint-Ligier pour fêter cette distinction (il contient trois litres et c'est le troisième coup de coeur ...
Guide 2003
coup de cœur
Le millésime 2000 restera dans les mémoires savoyardes, notamment grâce à des vins rouges charnus et taillés pour la garde. C'est exactement ce qu'offre ce vin à la robe pourpre caractéristique. La pr ...
Guide 2003
coup de cœur
Le domaine des Petits Quarts est une nouvelle fois au rendez-vous du Guide: quatre vins présentés, quatre vins retenus, dont deux jugés remarquables, et un coup de coeur, une récompense désormais habi ...
Guide 2003
coup de cœur
Philippe Vatan conduit de main de maître son terroir turonien de 20ha qui lui a offert nombre de vins coups de coeur. Ce nouveau millésime a la couleur sombre de la cerise cueillie très mûre sur l'arb ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce domaine de 28ha de vignes, présidé par un château du XVI e s., rénové au XIX e s., a été acquis en 1951 par la famille champenoise Gosset. Il commercialise ses vins dans des bouteilles originales, ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette exploitation viticole s'est transmise de père en fils depuis plusieurs générations avec pour mot d'ordre l'amélioration constante de la qualité des vins. Et, visiblement, ça marche... Ce sancerr ...
Guide 2003
coup de cœur
La maison Langlois-Château, fondée en 1885, est vouée à la production de vins mousseux depuis son origine mais elle a étendu sa gamme aux vins tranquilles. De vieilles vignes de chenin de trente-cinq ...
Guide 2003
coup de cœur
Autre branche de la famille Baron, également installée à Charly-sur-Marne, dont le vignoble se développe sur une cinquantaine d'hectares. Ce sont aujourd'hui les enfants de Dolorès Fuenté et Gabriel B ...
Guide 2003
coup de cœur
Marque d'un négociant du nord de la vallée de la Marne. Cette cuvée devrait plutôt s'appeler "cuvée du siècle dernier" car il n'y a pas (pour l'instant!) de dernier siècle. L'étiquette ne le dit pas, ...
Guide 2003
coup de cœur
Une centaine d'adhérents possédant 120ha se sont regroupés pour vinifier et commercialiser leur production sous la houlette de l'oenologue Daniel Aubertin. Remarquable, cette cuvée Tradition, un peu p ...
Guide 2003
coup de cœur
Philippe Janisson a la chance d'être l'héritier d'une lignée de vignerons qui ont constitué un vignoble implanté sur quatre grands crus et trois premiers crus. Ce Tradition naît de l'assemblage des tr ...
Guide 2003
coup de cœur
Les sociétaires de ce groupement de producteurs sont propriétaires de 122ha de vignes. Le grand jury des coups de coeur a été séduit par ce 95 mi-noirs mi-blancs: le succès est unanime, car c'est un c ...
Guide 2003
coup de cœur
C'est sous le règne de NapoléonIII que ce vignoble fut planté. Depuis, cette marque a fait son chemin car elle dispose en propre de 20ha. Ce blanc de blancs né des années 1998 et 1999 reçoit un coup d ...
Guide 2003
coup de cœur
Lancée en 1973 par la famille Joly, cette marque porte le nom de la grand-mère des fondateurs, dont le mari est mort lors de la Seconde Guerre mondiale. Le vignoble s'étend sur plus de 18ha dans l'Aub ...
Guide 2003
coup de cœur
Habitué du Guide, récompensé cette année par un coup de coeur, ce vieux pineau blanc, assemblage de 25% de colombard et 75% d'ugni blanc, de vignes de trente ans, présente une somptueuse robe vieil or ...
Guide 2003
coup de cœur
Toussaint Marfisi, vigneron à Patrimonio depuis 1956, cultive ses 12ha de vignes à l'entrée du cap Corse. Son superbe muscat a fait battre très fort le coeur du grand jury. Il suffit d'humer les arôme ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette ancienne maison de négoce, fondée en 1781, oeuvre pour porter haut les couleurs de l'appellation. Sa cuvée 2001 se présente remarquablement dans son habit or légèrement rosé. Les arômes à la foi ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce château se distingue par une étonnante architecture; édifié au XIX e s., il rappelle pourtant davantage le Moyen Age et la Renaissance. Le domaine a élaboré un produit phare, complexe et riche, ave ...