Vins 2 étoiles
Il est joliment bien fait, ce 98 honoré du coup de coeur. Sous sa robe carmin profond, il témoigne en effet d'une vinification particulièrement réussie. Quelle belle palette aromatique! De la rose à l ...
Guide 2001
coup de cœur
Présents dans le Guide dès la première édition, André et Michel Quénard sont des habitués des coups de coeur avec leurs vins de Chignin. Cette année, le bergeron qui obtient cette distinction est un g ...
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coup de cœur
Situé sur le territoire du Véron, entre Vienne et Loire, le château de Coulaine est une très ancienne exploitation familiale dont la tradition viticole ne s'est jamais interrompue depuis 1300. De tout ...
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coup de cœur
Si l'expression aromatique de ce 99 est encore discrète, on n'en perçoit pas moins toutes les promesses. Les nuances sont plutôt inhabituelles, faites de miel, de fruits secs, de grillé. L'attaque est ...
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coup de cœur
Voici une Reine Blanche qui a été élue au suffrage universel et qui a réuni tous les membres du jury autour du même constat: superbe! Jean Reverdy et Fils, c'est la tradition familiale sancerroise et ...
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coup de cœur
De faibles rendements et une maîtrise parfaite de la maturité pour le dernier-né des muscats d'Henri Orenga de Gaffory. Le 99 fait l'unanimité du grand jury. A l'évidence, ce vin jaune clair à reflets ...
Guide 2001
coup de cœur
L'un des domaines corses les plus constants, dans la maîtrise de la qualité et de la typicité. Yves Leccia est un homme discret et réservé qui s'exprime à travers ses vins avec un grand talent et beau ...
Guide 2001
coup de cœur
Du pur plaisir que cette cuvée Longo Maï. Au nez et en bouche, vous êtes en prise directe avec des pruneaux macérés dans de l'eau-de-vie, mais dans un registre subtil! L'élevage sous bois, bien maîtri ...
Guide 2001
coup de cœur
Un terroir exceptionnel, le talent d'une jeune viticultrice-oenologue... tels sont les secrets de la réussite du domaine. Le coup de coeur va cette année à ce muscat qui sait allier puissance et fines ...
Guide 2001
coup de cœur
Une série limitée à 5000 exemplaires sur laquelle tous les admirateurs d'Arrabal devraient se précipiter... En effet, cette bouteille de collection porte un texte de cet écrivain consacré au lirac. Ma ...
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coup de cœur
Issu à la fois de macération carbonique et de vinification traditionnelle, ce 97 a conquis l'ensemble du jury. Sa robe rouge profond à reflets noirs, son nez complexe de truffe, d'épices, de poivron e ...
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coup de cœur
Le trousseau des dames est... plutôt masculin. Le nez, de haut rang, décline le cuir et le fauve, sur un fond de cerise également. La charpente est bien présente et les tanins se montrent déjà ronds. ...
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coup de cœur
Isabelle et Mathieu Champart présentent une cuvée exceptionnelle que le grand jury a retenue pour le coup de coeur. La robe profonde a des reflets violines; le nez très puissant, complexe, mêle notes ...
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coup de cœur
Situé à deux pas de l'antique Via Domitia, le Clos Bellevue est produit par les plus vieilles vignes du domaine. La qualité du raisin et l'art du vinificateur se conjuguent pour donner un muscat d'une ...
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coup de cœur
Rabelais aimait, dit-on, se reposer à Mireval. Le chantre des plaisirs de la vie n'aurait pu qu'apprécier ce millésime 99: un muscat à l'habit d'or pâle qui fleure bon la pousse fraîche de cassis et d ...
Guide 2001
coup de cœur
Gérard Jeanjean est, selon ses dires, un jeune vinificateur de soixante-dix ans. Avant, il transportait du vin dans son camion citerne; depuis trois ans il mène le domaine familial. Trois ans qui lui ...
Guide 2001
coup de cœur
Un grand vin possède équilibre et harmonie. Tels sont les attributs de cette cuvée qui propose une palette aromatique complète: pain grillé, épices, notes torréfiées, fruits des bois. La bouche tient ...
Guide 2001
coup de cœur
René de Saqui de Sannes est un descendant direct des seigneurs du Castellet qui fondèrent cette propriété il y a cinq siècles, à l'époque du roi René. Cette cuvée recèle dans ses fragrances tout le po ...
Guide 2001
coup de cœur
Installé à Saint-Cyr-sur-Mer, le domaine du Cagueloup est une valeur sûre de l'appellation, plusieurs fois coup de coeur en blanc ou rosé (notamment dans les éditions 1995, 1996, 1997 et 1998 du Guide ...
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coup de cœur
M. Chevillon, pianiste concertiste, créa ce vignoble en 1929. Le domaine fut acquis en 1977 à la Fondation de France, et le montant de la vente fit l'objet d'un prix musical au nom du fondateur. Cette ...
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coup de cœur
Ce 99 n'est pas un rosé de provence classique mais le fruit d'une certaine recherche: il est destiné aux amateurs éclairés. De teinte soutenue, ce rosé élevé six mois en fût présente de la puissance e ...
Guide 2001
coup de cœur
Le domaine Saxer cultive sur 8ha pinot noir et müller-thurgau pour l'essentiel. Ce vin blanc de müller-thurgau, jaune clair, laisse une impression de fraîcheur grâce à sa bonne acidité et à son côté f ...
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coup de cœur
Cette exploitation familiale de 3ha de vignes cultive müller-thurgau, pinot gris, dornfelder et pinot noir. C'est à partir de ce dernier cépage qu'elle a obtenu dans le millésime 99 un remarquable vin ...
Guide 2001
coup de cœur
Cette exploitation familiale est située au coeur du vignoble neuchâtelois. Ce pinot noir 98 a des airs bourguignons dans sa belle robe rubis. Son nez révèle des arômes puissants issus d'une vendange s ...
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coup de cœur
Installé dans l'ancienne cour des chevaliers de Malte à Kientzheim, André Blanck est voisin du château où siège la confrérie Saint-Etienne, et qui appartenait au baron de Schwendi, propagateur du pino ...
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coup de cœur
Cécile Bernhard-Reibel dirige depuis 1981 un domaine viticole de 12ha. Elle signe là un vin de vendanges tardives qui fait l'unanimité. Une robe soutenue, or jaune, met d'entrée en appétit. D'une fine ...
Guide 2001
coup de cœur
Apparu en 1998, ce tout nouveau cru fait une entrée spectaculaire dans le Guide. Elle pourrait même sembler étonnante si ce vin n'était signé par la famille Despagne, qui va de succès en succès. Une r ...
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coup de cœur
Cuvée spéciale créée en 1993 pour exprimer l'originalité du terroir (colluvions sableuses), ce vin le fait une fois encore avec brio. Drapé dans une robe d'un rubis aussi brillant qu'intense, il annon ...
Guide 2001
coup de cœur
1995, 1996 et maintenant 1997: un triplé rarissime! Trois coups de coeur pour ce cru assurément au sommet de son appellation. Cette année, le vin présente une robe rubis dense et brillante. Son bouque ...
Guide 2001
coup de cœur
Une nouvelle fois, la cuvée Prestige de ce cru est à la hauteur de la renommée des vignobles Chouvac. D'emblée sa superbe robe, limpide et brillante, annonce la couleur: on est devant une réelle réuss ...
Guide 2001
coup de cœur
Valeur sûre, ce cru tient son rôle avec ce superbe millésime. S'il n'exprime pas d'emblée sa personnalité, il sait ensuite la rendre particulièrement attachante: d'une agréable robe entre blanc et ver ...
Guide 2001
coup de cœur
Une nouvelle fois, ce cru se distingue par la qualité de sa production avec ce superbe 98 dont la robe annonce le potentiel de garde. Evoluant de notes grillées et torréfiées à des touches poivrées, l ...
Guide 2001
coup de cœur
Citran doit beaucoup à un planteur portoricain nommé Clauzel qui créa le domaine au XIX e s. Toutefois, sans le travail, hier du groupe nippon Touko Haus et aujourd'hui des Merlaut Villars, il ne sera ...
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coup de cœur
Vaste unité (plus de 60ha pour l'ensemble du domaine), ce cru dispose des moyens de faire du bon travail et a particulièrement bien réussi ce millésime réputé difficile. Aussi expressif par sa robe po ...
Guide 2001
coup de cœur
Vincent Prunier n'est pas né vigneron mais l'est devenu lorsqu'il a créé son domaine en 1988. Voici donc son dixième millésime. Comme il existe en bande dessinée une école de la ligne pure, certains v ...
Guide 2001
coup de cœur
Ce domaine a reçu un coup de coeur en 1990 pour sa Côte de Léchet 87. Fourchaume retient cette année l'attention. Dans sa robe jaune intense, il est puissant, long, gras, riche. Gardez-le bien pour vo ...
Guide 2001
coup de cœur
L'AOC doit beaucoup à Lucien Audidier (1903-1992) dont le domaine a été repris par sa fille. Etonnante jeune vigne plantée sur une friche dominant la carrière de Corgoloin, dont le sol aujourd'hui mon ...
Guide 2001
coup de cœur
Cette maison de négoce présidée par Jean-Pierre Auvigue propose ici deux superbes vins. Recevant une étoile, un Chailloux 98 de Solutré, jaune citron, fleurs séchées et ananas au nez, franc et bien ro ...
Guide 2001
coup de cœur
Coup de coeur numéro un à l'issue de l'ultime dégustation. Il connaît son pouilly-fuissé sur le bout des doigts! C'est ramassé à pleine maturité et porté à l'expression suprême du chardonnay méridiona ...
Guide 2001
coup de cœur
Ample, gras, parfumé, il nous fait comprendre pourquoi les Américains sont fous du pouilly-fuissé. Un vin géant, tout en velours et caractère, astucieux sur les bords et mettant les atouts dans sa man ...
Guide 2001
coup de cœur
A l'unanimité le jury attribue le coup de coeur à ce domaine déjà couronné dans les éditions 1995 et 1999! Vous pouvez donc vous y fournir. Les yeux fermés? Ce serait dommage de manquer ce rouge griot ...
Guide 2001
coup de cœur
Une fois de plus, bravo les filles! Anne et Claire Naudin vendangent un ladoix de grande classe et grappillent même le coup de coeur qui vient coiffer la hotte. S'il est parfait à l'oeil et au nez où ...
Guide 2001
coup de cœur
La palme d'or, le coup de coeur (déjà pour un 90) ne doivent rien à la règle des quotas féminins! Associée à Mireille Desmonet, Laurence Jobard (oenologue éminente) dans ses propres oeuvres familiales ...
Guide 2001
coup de cœur
Le jackpot au casino de Santenay! Cerise foncée, un clos des Hâtes (entre les 1 ers crus Clos Faubard et Beaurepaire) à la robe cerise profonde, aux arômes de pain d'épice un peu confiturés, après un ...
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coup de cœur
Fondée en 1797, la maison Louis Latour possède un vignoble de 50ha. Dans la vraie lignée du grand négoce éleveur bourguignon, elle a produit ce santenay sans aucun passage sous bois, et il est superbe ...
Guide 2001
coup de cœur
L'exploitation conduite par Jean Douet a obtenu plusieurs coups de coeur dans l'appellation ces dernières années. C'est encore le cas avec cette cuvée Sophie qui étonne par sa robe d'un jaune d'or lég ...
Guide 2001
coup de cœur
A en juger par les notes obtenues ces dernières années dans le Guide, le château de Pierre-Bise est l'un des fleurons de l'appellation. Il n'en est pas à son premier coup de coeur, et dans ce millésim ...
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coup de cœur
Le jury a plébiscité ce blanc 98 d'un or pâle limpide et dont la palette d'agrumes est représentative de l'originalité des sancerre. Extrêmement équilibré, brillant par la finesse des arômes et leur c ...
Guide 2001
coup de cœur
Cette exploitation familiale de 8ha, fondée en 1889 et établie à Pierry, au sud d'Epernay, démontre que l'on peut élaborer un grand champagne à partir de raisins récoltés en 1993, millésime de faible ...
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coup de cœur
Disposant d'un vignoble de 9ha dans l'Aube, cette exploitation élabore du champagne depuis la fin des années 1970. Son 95 confirme les espoirs nés l'an dernier de sa remarquable cuvée... de l'Espéranc ...
Guide 2001
coup de cœur
Cette jeune exploitation familiale établie à Epernay dispose de plus de 5ha de vignes. Elle montre son savoir-faire avec cette cuvée Tradition mariant deux tiers de chardonnay à un tiers de pinots (do ...
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coup de cœur
En quatre générations, les Forget ont constitué un vignoble de 11ha du côté de Ludes (Montagne de Reims). Les trois cépages champenois à parts égales, trois années et 44parcelles, telle est la carte d ...
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coup de cœur
François Gonet a repris en 1962 la propriété familiale située dans la Côte des Blancs et a développé le vignoble vers la vallée de la Marne. Il élabore du champagne depuis 1972. Ce blanc de blancs est ...
Guide 2001
coup de cœur
C'est dans l'abbaye bénédictine d'Hautvillers, commune où est établie cette maison, que dom Pérignon fut cellérier de 1668 à 1715. Le moine ne s'est pas fait, comme on l'a dit, le promoteur des bulles ...
Guide 2001
coup de cœur
Les Moutard élaborent du champagne depuis 1927. François Moutard, qui dispose d'un vignoble de 21ha, replante avec passion des cépages champenois oubliés. Cette cuvée Grande Réserve est un blanc de bl ...
Guide 2001
coup de cœur
Loin d'être une figure d'un passé mythique ou une création publicitaire, Madame Veuve Fourny est une authentique femme du vin qui exploite avec ses deux enfants un vignoble principalement situé à Vert ...
Guide 2001
coup de cœur
Mieux encore que la cuvée précédente? Ici, les éloges sont proches: Grande cuvée par son charme, son équilibre, son harmonie. La robe rubis à reflets violets, les arômes intenses de fruits rouges et d ...
Guide 2001
coup de cœur
Les nuits se suivent et se ressemblent, puisque cette cuvée reçoit un coup de coeur alors que le millésime précédent l'avait déjà obtenu l'an dernier! Savez-vous d'où vient le secret d'un tel succès? ...
Guide 2001
coup de cœur
Les Guides se suivent et ne se ressemblent pas... mais ce domaine demeure coup de coeur (l'an dernier pour un crozes-hermitage, cette année pour un saint-joseph). Blanc l'an dernier, rouge cette fois. ...
Guide 2001
coup de cœur
Ce vin a passé quatre ans en fût et s'y est plu. Il attire tout de suite l'oeil par sa robe or et ses beaux reflets verts. Le nez est superbe: noix sèche et pomme verte rivalisent dans la puissance. L ...