Bourgogne
On atteint les sommets en matière d'élégance, d'harmonie et de précision avec cette cuvée élevée en cuve pendant douzemois. Le nez, flatteur, respire son terroir à travers des senteurs minérales. La b ...
Guide 2020
Un très joli vin issu de quatorzemois d'élevage en cuve. Concentré sur l'essentiel, il restitue ce que son terroir lui a donné. Au nez, les fleurs blanches composent un bouquet délicat et frais. Ce vi ...
Guide 2020
Bien typé 2016, ce grand cru séduit d'emblée par ses senteurs complexes de fruits jaunes, relayées à l'aération par des nuances de beurre, d'épices et de caramel. Autant d'arômes qui imprègnent une bo ...
Guide 2020
Vinification en cuve puis passage en demi-muids pour 30% de l'assemblage et on obtient cette cuvée bien structurée autour d'une subtile touche boisée. Le nez intense s'exprime sur le fruit et les fleu ...
Guide 2020
Un vin remarquable, typique de l'appellation, avec beaucoup de fraîcheur, de matière et d'élégance. Une fraîcheur qui s'exprime déjà au nez entre les arômes de pamplemousse et une minéralité saline. O ...
Guide 2020
Philippe Leclerc présente ici son millésime 2016 quand la plupart de ses collègues font déguster leurs 2017. Logique quand on élève ses vins deux ans Une cuvée d'une grande ampleur, riche en bouche e ...
Guide 2020
Drapé dans une robe jaune d'or d'une belle profondeur, ce viré-clessé, qui a passé vingt-quatre mois en fût, livre un nez d'abord discret, qui s'ouvre ensuite sur le citron confit, le pomélo et l'oran ...
Guide 2020
Ce terroir d'un peu plus d'1,5ha a visiblement bien profité du soleil de l'été 2017. Il a offert un beau fixin ample, élégant, intense et expressif (fruits noirs confiturés), doté de tanins racés qui ...
Guide 2020
Parée d'une robe pâle à reflets verts, cette cuvée élevée un an en fût de chêne présente un nez finement boisé, agrémenté de fruits blancs et de notes minérales (calcaire). La bouche, ample, ronde, lo ...
Guide 2020
Une cuvée «miraculeuse», constituée d'un assemblage de toutes les vignes exposées plein sud ayant survécu aux gelées du printemps 2016. Miraculeuse mais aussi savoureuse: un vin très élégant avec son ...
Guide 2020
Un vin d'un rouge profond, au nez discret mais élégant de cassis et de griotte sur fond de boisé bien fondu. Le palais se révèle ample, rond, riche et soyeux, épaulé par des tanins délicats et prolong ...
Guide 2020
Un 1ercru des hauteurs (300m) souvent en vue dans ces pages. Dorée à reflets verts, la version 2017 libère des arômes élégants de pêche, de citron, de vanille et de beurre: la promesse tenue d'un char ...
Guide 2020
Une belle surface de 2,36ha pour ce Clos des Chagnots, qui dévoile des arômes de fruits rouges (griotte, cerise) et un boisé discret à l'olfaction. On retrouve les fruits mâtinés de réglisse et d'épic ...
Guide 2020
Le château a opté pour une vinification pour partie en vendanges entières. Un choix couronné de succès dans ce millésime qui a atteint de bons niveaux de maturité. Au nez, un boisé épicé vient souteni ...
Guide 2020
Brillante avec des reflets violacés, la robe de ce 2017 attire l'il. Le bouquet exhale des notes intenses et gourmandes de cassis et de mûre. Au palais, on découvre un vin ample, suave et rond, doté ...
Guide 2020
dans un style généreux, ce 2017 jaune pâle révèle un nez racé mêlant des parfums de fleurs à des notes de vanille, de noisette et de torréfaction. Beau volume en bouche et très belle expression aromat ...
Guide 2020
Carton plein pour cette maison qui classe trois de ces vins dans cette nouvelle édition du Guide. Habillé d'or, brillant de mille feux, ce 1ercru, passé non loin du coup de cur, offre un nez élégant ...
Guide 2020
Jaune doré couvrant bien le calice, ce nectar livre des parfums complexes alliant la fleur de genièvre et la noisette grillée. Dans la continuité, la bouche est constituée d'une texture riche et dense ...
Guide 2020
Drapé dans une robe jaune citron lumineuse, ce vin offre un nez précis s'ouvrant sur des notes vanillées, puis exotiques et enfin florales (chèvrefeuille). Après une attaque crayeuse et fraîche, se dé ...
Guide 2020
La «Comme» désigne, en patois bourguignon, une combe, que l'on retrouve dans nombre de villages viticoles de la Côte. Les Bachey-Legros y cultivent 60ares de pinot noir dont ils ont tiré un santenay d ...
Guide 2020
un très beau 1ercru que ce Clos Rousseau puissamment bouqueté autour des fruits mûrs et d'un boisé bien dosé. Une puissance qui ne se dément pas en bouche, où le vin se montre ample, concentré, ferme ...
Guide 2020
Un beau repaire pour la vigne en effet que ce climat sur lequel David Moreau exploite 90ares de pinot à l'origine d'un fort joli santenay. Au nez, la cerise noire se mêle à la réglisse, au chocolat et ...
Guide 2020
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce 1ercru issu d'un climat dont le nom évoque une ancienne «maladrerie» établie sur un terroir bien ensoleillé. Dans le verre, un santenay en pleine forme, bien o ...
Guide 2020
Ce 1ercru à la robe rubis brillant dévoile un nez intense qui mêle la griotte et le poivre. La bouche se montre riche, concentrée, soulignée par des tanins bien présents mais délicats, et étirée dans ...
Guide 2020
Ce 1ercru a participé à la finale des coups de cur. Drapé dans une robe dorée, il affiche un nez élégant de fleurs blanches et de miel. La bouche offre beaucoup de chair, de densité et de rondeur, ép ...
Guide 2020
L'un des 1erscrus les plus réputés de Savigny. De 55ares, les Guiton tirent un 2017 expressif et généreux au nez avec ses arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, voire confits. Le palais se révèle ...
Guide 2020
Il va falloir s'armer de patience pour apprécier toutes les qualités de cette cuvée puissante. Un vin prometteur donc, très équilibré, qui offre un nez beurré, boisé et fruité, puis une bouche elle au ...
Guide 2020
un vin remarquable par son élégance, sa fraîcheur et sa puissance. Le nez beurré et abricoté trouve son écho en bouche où la subtilité du fruit est soulignée par un joli boisé vanillé et un trait de m ...
Guide 2020
Le vigneron de Puligny-Montrachet maîtrise bien le chardonnay, quel que soit le terroir. Pour preuve cette remarquable cuvée qui restitue parfaitement le sous-sol chablisien. L'élevage en fût est plut ...
Guide 2020
Sur sa lancée des dernières éditions du Guide, le domaine propose un gevrey d'une grande complexité aromatique et d'une belle élégance. Avec ses arômes délicats de fruits noirs à bonne maturité, le ra ...
Guide 2020
Une cuvée régulièrement présente dans le Guide, qui comme son nom le laisse entendre est issue d'un petit clos (44ares) situé à proximité immédiate du village de Chambolle-Musigny. Élevée pendant quat ...
Guide 2020
Une parcelle de 78ares située à l'extrême nord de l'appellation (côté Gevrey-Chambertin) est à l'origine de ce chambolle qui se livre avec beaucoup d'harmonie et de classe. Le nez s'ouvre spontanément ...
Guide 2020
Coup de cur avec cette cuvée sur le millésime 2016, Jérôme Castagnier récolte deux nouvelles étoiles cette année. Son 2017 développe de fines notes de réglisse, de framboise et de violette: un nez bi ...
Guide 2020
Ce 1ercru situé côté Saint-Aubin tire son nom de friches (chaumes) qui ont fait place à la vigne. Les Jouard en ont extrait un 2017 remarquable. Le nez, élégant, associe les agrumes, les fruits secs e ...
Guide 2020
Le monopole du domaine, qui s'étend sur un peu plus de 3ha, se montre particulièrement à son avantage avec ce millésime 2017. Il présente un très bel équilibre en bouche, beaucoup de volume, des tanin ...
Guide 2020
Habitué aux honneurs du Guide, Jérôme Castagnier obtient la meilleure notation de cette sélection de morey-saint-denis. Son vin s'ouvre doucement sur des notes de framboise, de muscade et de cannelle. ...
Guide 2020
Une petite proportion de vendanges entières (10%) et un élevage long en fût (vingt mois): Pierre-Emmanuel Gelin a trouvé la bonne formule pour livrer un vin à la fois consistant, long et harmonieux. L ...
Guide 2020
C'est la parcelle la plus ancienne du château, un véritable clos (entouré de quatre murs toujours debout) situé derrière le château, qui a donné naissance à ce vin doré à l'or blanc. Le nez évolue ent ...
Guide 2020
Cette cuvée à la robe aussi intense que ses arômes de fruits mûrs (cassis, mûre) et d'épices, nuancés d'un boisé bien intégré, se révèle très élégante en bouche. De la rondeur, du fruit, du volume, de ...
Guide 2020
Ce 1ercru d'une belle limpidité dévoile des arômes soutenus de fruits mûrs, de fleurs blanches, d'épices douces et de menthol. La bouche, très agréable, mêle fraîcheur minérale, croquant du fruit, mat ...
Guide 2020
Ce 2016 or bronze déploie un bouquet tout en finesse de petites fleurs des haies mariées à des notes de brioche au beurre frais. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde, riche, puissante mais q ...
Guide 2020
Cette maison est propriétaire d'un clos de 3,80ha sur les 9,39ha de ce climat qui longe l'autoroute et part à l'assaut de la pente de la colline. Sous une robe grenat à reflets violets, les petits fru ...
Guide 2020
un bouquet élégant de fleurs blanches et d'agrumes au nez, une corbeille gourmande de fruits en bouche, soulignée par une fine acidité, une finale longue et acidulée pour ce vin d'une réelle harmonie. ...
Guide 2020
L'élevage long en cuve Inox afin de trouver toute la subtilité du terroir a eu son effet. Le nez, intense et gourmand, s'ouvre sur les fruits confits. Un fruité que l'on retrouve agrémenté de notes be ...
Guide 2020
Situé à mi-pente de la Montagne, le climat Le Rognet bénéficie de sols riches en oxyde de fer. Ce 2016 en est un remarquable représentant tant par son expression aromatique complexe (griotte, cassis, ...
Guide 2020
Il semble que l'nologue Robert Vernizeau ait trouvé ici une forme d'équilibre idéal et d'harmonie pour le nuits village du domaine. Un vin qui laisse percevoir de belles rondeurs dès l'attaque en bou ...
Guide 2020
Des ceps de quarante ans ont donné naissance à ce vin aux arômes d'amande grillée, de fruits jaunes (pêche) et de fleurs blanches. Richesse et minéralité se conjuguent au palais pour assurer l'harmoni ...
Guide 2020
Coup de cur l'an passé dans le millésime 2015, ce meursault demeure une valeur sûre en 2016. Du miel et des fleurs blanches, des agrumes aussi et une pointe anisée bien fraîche: tel est son discours ...
Guide 2020
Ce climat des hauteurs tire son nom du blaireau, ici appelé tasson. Il a beau avoir connu un long élevage de dix-huit mois, ce meursault cristallin n'en porte presque pas l'empreinte, si ce n'est quel ...
Guide 2020
Le climat aux Réas est situé au sud de l'appellation, en limite avec Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'une belle superficie (1,63ha) que la famille Gros sait manifestement bien mettre en val ...
Guide 2020
Toute la minéralité du chablis s'exprime dans ce Blanchots élevé uniquement en cuve Inox. Le nez apparaît floral (aubépine) et fruité (pamplemousse), frais et d'une grande pureté. La bouche, d'une gra ...
Guide 2020
Les Cazetiers est un très beau terroir du nord de l'appellation. Le domaine a la chance d'y disposer de plus de 4ha, à l'origine d'un vin expressif (griotte, boisé racé), doté d'un très joli grain de ...
Guide 2020
Un climat qui peut se vanter d'avoir un voisin de prestige: le grand cru mazy-chambertin. Il s'en montre parfaitement digne ici. Le nez, franc et intense, évoque la violette, le cassis et la mûre sur ...
Guide 2020
Très pentu, caillouteux et favorable à une bonne maturation des raisins, le Clos de l'Arlot a la particularité d'accueillir du chardonnay en son sein (un peu plus d'un hectare). Il donne un vin ample, ...
Guide 2020
Le millésime 2016 a décroché le coup de cur l'an dernier, le 2017 y prétendait. Sous sa robe dorée, ce grand cru s'ouvre sur un nez très élégant d'agrumes et de rose, agrémenté de légères notes grill ...
Guide 2020
Les vignes du domaine Charlopin sont situées dans la partie historique du Clos, sur une parcelle de 17ares. Un grand cru de haut de coteau, réputé donner des vins frais et fins. Une définition réponda ...
Guide 2020
Un clos-de-vougeot partiellement vinifié en vendanges entières et élevé dix-huit mois en fût de chêne. Il demande de l'aération pour livrer ses notes d'épices et de fines nuances de menthol. Une matiè ...
Guide 2020
Si le nez se montrait encore un peu réservé au moment de la dégustation, sur une association de boisé, de fruits frais, de nuances florales et de notes poivrées, la bouche est déjà bien en place: fraî ...
Guide 2020
La robe intense et sombre traduit dès le visuel une concentration largement au-dessus de la norme de ce millésime 2017. Riche et corsé au nez, sur des notes de bois brûlé et des nuances florales à l'a ...
Guide 2020
D'une couleur étonnamment légère, La Tâche 2017 a semble-t-il décidé de faire valoir l'élégance, le raffinement, plutôt que la puissance. Au nez, se dévoilent des arômes racés de fruits mûrs mâtinés d ...