Vins 3 étoiles
Le millésime 2012 avait mal commencé, en raison d'un printemps froid propice aux maladies, mais les grappes restantes se sont concentrées sous le soleil d'août. De quoi donner d'excellents champagnes, ...
Guide 2022
coup de cœur
L'élevage de 12mois en fût a laissé quelques notes vanillées et grillées dans la palette de fruits en confiture (abricot). Le vin emplit durablement le palais de sa matière bien équilibrée entre fraîc ...
Guide 2022
coup de cœur
Assemblage de plusieurs petites parcelles de syrah, cette cuvée bien nommée a été élevée 12mois en barrique. Il en résulte un bouquet savoureux de fruits noirs, de notes florales (violette, racine d'i ...
Guide 2022
coup de cœur
Assemblage de deux parcelles, sol granitique pour l'une, plateau à galets roulés pour l'autre, cette cuvée livre un crozes éblouissant, qui s'ouvre sur des parfums complexes de bigarreau, de graphite ...
Guide 2022
coup de cœur
Un coup de cur sans pourparlers pour cette cuvée bien connue des lecteurs. Un vin dont la pureté de fruit évidente se livre au nez sur des notes de cassis frais, agrémentées de menthol et d'épices do ...
Guide 2022
coup de cœur
Toujours les mêmes bases (et de très bonnes bases) pour le vin de paille du domaine: le chardonnay, qui compose l'essentiel de la cuvée, avec le savagnin et le poulsard en appui. La robe est ambrée au ...
Guide 2022
coup de cœur
Puissance et harmonie au programme de ce rouge impressionnant. La robe sombre annonce un nez puissant, dense, infusé de fruits noirs, d'humus et d'épices douces qui trahit la dominante de syrah et la ...
Guide 2022
coup de cœur
Grenache gris (90%) et grenache blanc unis pour le meilleur dans ce collioure de grande envergure, fermenté et élevé en barriques, avec bâtonnage. Un vin puissant et généreux en arômes, qui joue sur l ...
Guide 2022
coup de cœur
C'est l'aristocratie du liquoreux d'Anjou. Ce terroir classé en grand cru produit des vins intenses, de longue garde, très complexes. Celui-ci est à la hauteur des enjeux. Ses parfums nobles et comple ...
Guide 2022
coup de cœur
Le chardonnay à l'origine de ce brut millésimé a séjourné 10 mois en fût de chêne. Il a été vinifié sans fermentation malolactique pour préserver sa fraîcheur. Après un repos de plus de 10ans en cave, ...
Guide 2022
coup de cœur
La trilogie grenache-syrah-mourvèdre à parité et un élevage de 12mois en demi-muids et barriques neuves (30%) sont les ingrédients bien choisis de cette cuvée qui a tout bon. Le nez dévoile des notes ...
Guide 2022
coup de cœur
Des vignes d'un âge vénérable (plus de 50ans), plantées sur les terrasses orientées sud et sud-est du Clos Chanson, donnent naissance à ce condrieu d'exception. Le nez a subjugué le jury: notes de fle ...
Guide 2022
coup de cœur
Dire que ce cornas est puissant relève de l'euphémisme Il faut dire qu'en cave, le vigneron y a mis tout son talent: vinification en demi-muids ouverts, extraction régulière par pigeage, élevage de 1 ...
Guide 2022
coup de cœur
Cette syrah de schistes, élevée 24mois en fût de chêne, livre un 2019 époustouflant de fraîcheur et de complexité. Sous sa robe opaque striée de reflets violines, elle libère un bouquet captivant de b ...
Guide 2022
coup de cœur
Les années se suivent et se ressemblent pour Stéphane Robert, dont le saint-joseph devient un abonné au coup de cur. Après 2015 et 2018, 2019 signe une cuvée époustouflante. Elle affiche une robe spl ...
Guide 2022
coup de cœur
Née de très vieux pieds de cabernet-sauvignon (40%), de cabernet franc et de merlot vendangés à la main, vinifiée en barrique ouverte avec pigeage et élevée 24 mois en fûts de chêne neufs, cette cuvée ...
Guide 2022
coup de cœur
La robe dévoile la nuance vert olive typique du rancio. Superbe nez sur des fruits noirs confiturés accompagnés du rancio (cerneaux de noix), de torréfaction et de chocolat noir, prélude à la puissanc ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce rosé millésimé a été plébiscité. Il assemble pinot noir (44%), meunier (21%) et chardonnay (35%). Après un long repos en cave et un faible dosage (extra-brut, 5 g/l), il se pare d'un rose orangé éc ...
Guide 2022
coup de cœur
Après un coup de cur l'an passé pour leur cuvée Germine, les frères Duclaux gagnent à nouveau les faveurs du jury pour ce 2019 issu de vieilles vignes plantées sur le gneiss de cet illustre lieu-dit ...
Guide 2022
coup de cœur
Record absolu de pluies en hiver, nouvel épisode pluvieux début juillet, avec un développement du mildiou, l'année 2018 n'a pas épargné les équipes de Latour pour le premier millésime certifié bio du ...
Guide 2022
coup de cœur
Situé sur des graves, le vignoble n'a pas été épargné par le stress hydrique de l'été 2018; heureusement, le savoir-faire de l'équipe de Ch. Margaux, qui a vendangé précocement du 27 au 31 août, a su ...
Guide 2022
coup de cœur
C'est un mythe et, sur ce millésime généreux, le géant ne faillit pas. Sa complexité d'arômes frappe au prime abord, livrant des notes de fruits noirs, d'épices orientales et de rose de grande éléganc ...
Guide 2022
coup de cœur
Toujours au sommet, ce pomerol de pur merlot impressionne une fois encore. Ses parfums d'encens, de fruits noirs, d'eucalyptus et de fleurs annoncent le niveau de complexité. La bouche suit sur ce reg ...
Guide 2022
coup de cœur
Le rêve d'Aimé Salon s'accomplit dans ce flacon, qui renferme «un grand vin de garde», selon la conclusion de nos dégustateurs. Goûté plusieurs fois, ce 2007 or pâle à la bulle alerte et fine ne prend ...
Guide 2022
coup de cœur
La Turque impressionne de bout en bout dans sa version 2017. Par sa robe déjà, intense, lumineuse, brillante, cristalline, ornée de reflets noirs. Au nez, les petits fruits rouges et noirs gorgés du s ...
Guide 2022
coup de cœur
2015, 2016, 2017, 2018: le domaine signe un quatuor magnifique. À l'entame de ce grand vin, c'est la richesse d'un fruit pur et charnu qui s'impose (cassis et mûre sauvage), mâtiné d'un élégant boisé ...
Guide 2022
coup de cœur
Née d'un terroir de gneiss et de micaschistes, cette cuvée d'un beau jaune soutenu dégage au nez beaucoup de finesse et d'élégance autour d'arômes de poivre et d'abricot. Le fruit persiste dans une bo ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce sauvignon gris d'un jaune très clair et lumineux charme d'emblée par son olfaction: on y respire des notes très intenses de fleurs de sureau et d'aubépine, de fruits blancs et de fumé. Ces mêmes sa ...
Guide 2021
coup de cœur
Une robe intense et lumineuse habille ce pinot noir qui a tout d'un grand. À un nez puissant et expressif, ouvert sur des notes d'épices et de fruits à l'eau-de-vie, répond un palais souple en attaque ...
Guide 2021
coup de cœur
Le pinot blanc (40%), le pinot noir et le chardonnay à parts égales composent ce crémant sudiste qui a suscité un concert d'éloges. Les jurés saluent la finesse et la persistance de sa bulle, l'intens ...
Guide 2021
coup de cœur
Une seyante robe or vert habille cette superbe cuvée née de sauvignon?(70%), de sémillon et de muscadelle?(10%). Le nez déploie des arômes très fins de citron, de fruits exotiques et de fleurs blanche ...
Guide 2021
coup de cœur
En marge de son appellation, même si elle a pu y prétendre (et c'est heureux), cette cuvée séduit autant par son originalité que par ses qualités indéniables. 9 ½? Le (faible) degré alcoolique ?de ce ...
Guide 2021
coup de cœur
Si ce rosé a séduit le jury, c'est qu'il sort du lot grâce à sa couleur soutenue, «comme avant» dit même un dégustateur: cerise aux reflets grenats. Le bouquet suave évoque la cerise croquante et la b ...
Guide 2021
coup de cœur
Un caractère fruité intense marqué par les agrumes sert de fil conducteur à ce 2019 vif et persistant. Il a assez de volume pour garder un excellent équilibre. Harmonieux. ...
Guide 2021
coup de cœur
Des reflets verts soulignent la luminosité de la robe or. Intenses, les arômes évoquent les agrumes, l'ananas, avec quelques touches d'acacia. Une juste fraîcheur vient équilibrer le gras au palais et ...
Guide 2021
coup de cœur
Le marselan à son meilleur. Un cépage réputé donner des vins aromatiques et ronds, capables aussi de bien vieillir. C'est bien le cas ici, avec un vin ouvert sans réserve sur des parfums complexes et ...
Guide 2021
coup de cœur
Un vin généreux, à point, qui commence sur les chapeaux de roue: nez très friand, intense, gorgé d'arômes de fraise et d'épices. Les épices insistent dans une bouche ronde à souhait, généreuse et char ...
Guide 2021
coup de cœur
Syrah, grenache, cuve et galets roulés, c'est la formule gagnante de cette cuvée bio à la robe d'encre et au nez bien mûr de myrtille et de mûre en confiture saupoudré de notes fumées. On aime l'attaq ...
Guide 2021
coup de cœur
Une cuvée qui n'usurpe pas son nom. Aussi riche que frais, le nez passe en revue les agrumes, l'ananas, le tilleul et le miel. Une maturité que l'on retrouve dans une bouche parfumée de bout en bout, ...
Guide 2021
coup de cœur
Harmonie, tel est le maître-mot de la dégustation de ce buzet rubis profond, aux arômes de fruits très mûrs (cassis) nuancés de fleurs. Gras en attaque, il bénéficie d'une matière dense et ronde, parf ...
Guide 2021
coup de cœur
Le domaine s'était signalé par de remarquables moelleux en côtes-de-bergerac. Le voici sur la plus haute marche du podium grâce à ce 2018 qui exprime avec éclat son millésime solaire et un sémillon tr ...
Guide 2021
coup de cœur
Sur un terroir de schistes bleus de 1,5ha, les gamays aidés par le soleil du millésime 2018 ont donné un vin riche, harmonieux, mais aussi d'une belle finesse minérale. Au nez, une pointe d'épices vie ...
Guide 2021
coup de cœur
Une nouvelle page d'histoire pour ce domaine qui s'écrit en lettres d'or, avec 3 étoiles et un coup de cur: difficile de faire mieux! L'nologue Guillaume Laplace a opté pour un égrappage complet et ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette maison enfile les coups de cur comme des perles. Ici, une Perle d'Aurore née de chardonnay (45%), pinot noir (35%), gamay et aligoté. Un beau cordon de bulles fines animent une robe rose saumon ...
Guide 2021
coup de cœur
Très fortement identifié Savoie, ce crémant 100% jacquère est d'une grande finesse. Appétence d'un nez évocateur de rose, de brioche et de tarte au sucre. La bouche? Toucher émoustillant et vivifiant ...
Guide 2021
coup de cœur
Une cuvée incontournable de l'appellation, à son sommet dans sa version 2018. La robe est noire, le nez superbe, explosif, sur des notes de violette, d'épices et de compote de cerise. La bouche est to ...
Guide 2021
coup de cœur
Derrière une robe sombre, pourpre et ourlée de noir, se révèle un nez intense et généreux de myrtille confiturée, de liqueurs de cassis et de violette. Une générosité à laquelle fait écho une bouche a ...
Guide 2021
coup de cœur
La rencontre d'un grand savoir-faire et d'un beau terroir à l'origine d'un nouveau coup de cur pour ce domaine incontournable. Ce Saint Aubin d'un superbe jaune doré dévoile un nez à la fois franc et ...
Guide 2021
coup de cœur
Le soin particulier pour obtenir un moût d'une grande pureté se retrouve dans la délicatesse et l'harmonie de ce crémant à la bulle fine et à la robe scintillante. Le registre aromatique est subtil et ...
Guide 2021
coup de cœur
Un magnifique expression du cru Monnières-Saint-Fiacre, étendu sur les coteaux de la rive gauche de la Sèvre. Un cru réputé produire des vins charnus et expressifs. C'est bien le cas avec ce 2016 ouve ...
Guide 2021
coup de cœur
Beaucoup de personnalité dans cette cuvée, d'emblée perceptible à travers des arômes minéraux (ardoise) et fruités (pulpe d'orange) intenses . La bouche est dans la droite ligne du nez: pure, élégante ...
Guide 2021
coup de cœur
cette étincelante cuvée parcellaire issue d'un terroir sablo-limoneux dévoile un bouquet intense et généreux de fruits rouges cuits (cerise, groseille) et de poivre blanc. En bouche, elle se révèle am ...
Guide 2021
coup de cœur
Des vieilles vignes de 50ans de grenache, syrah et mourvèdre, un élevage en cuve: du classique mais de l'excellent classique. Derrière une robe burlat plutôt claire, se dévoile un nez enchanteur aux d ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette cuvée avait tutoyé le coup de cur dans sa version 2018, elle le décroche cette année, et un bonheur ne venant jamais seul, avec la note maximale. Un assemblage classique, grenache et syrah, mai ...
Guide 2021
coup de cœur
Voici un crémant bien construit qui se distingue par des arômes intenses d'agrumes. On retrouve le fruit en bouche et c'est une impression d'harmonie qui demeure. ...
Guide 2021
coup de cœur
Quelques nuances saumon brillent dans la robe jaune de ce vin très élégant. Les notes fumées perceptibles au nez sont typiques du cépage sur ce terroir, puis en bouche ce sont les arômes d'orange et d ...
Guide 2021
coup de cœur
Un jury sous le charme de ce cabardès élevé en cuve et fût, au nez flatteur de fruits (cassis, framboise) et de garrigue. Une pureté de fruit qui explose dans une bouche voluptueuse, concentrée et fer ...
Guide 2021
coup de cœur
Un coup de cur qui récompense une composition parfaite née de la syrah majoritaire. Longuement macérée puis élevée en fût, cette cuvée offre un nez raffiné qui mêle les fruits noirs à un fond balsami ...
Guide 2021
coup de cœur
Intensité, puissance, harmonie, ce sont les 3mots-clés qui caractérisent cette cuvée impressionnante, dont la robe très sombre annonce un nez puissant et concentré de fruits noirs et d'épices. La bouc ...
Guide 2021
coup de cœur
Très souvent au rendez-vous du Guide, ce domaine n'a rien perdu de son expertise du muscat à petits grains. Derrière une robe pâle, un nez fringant et net qui restitue la pureté de fruit du cépage: fr ...