AOC Buzet

Pâle et limpide, ce rosé bio livre au nez de fins arômes de fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche, il se montre souple, rond, bien fruité, souligné par une agréable fraîcheur qui lui apporte ...

D'un abord un peu fermé, ce rosé bio s'ouvre à l'aération sur la groseille, le bonbon anglais et des notes florales. Le fruit se fait plus intense dans une bouche bien équilibrée, qui offre du volume, ...

Mi-sauvignon mi-sémillon, ce blanc déploie au nez des parfums de miel, de menthol, de fleurs blanches et de résine. Une belle complexité qui résonne aussi dans une bouche ronde, tendre et fraîche à la ...

D'une belle intensité colorante, ce buzet de caractère déploie au nez des arômes intenses de fruits très mûrs (pruneau, griotte) mâtinés d'épices et de notes toastées. Une attaque sur le menthol et le ...

Fruits noirs compotés, boisé toasté, le nez de ce buzet ne manque pas de charme ni de générosité. On retrouve cette palette enrichie de notes réglissées et mentholées dans une bouche puissante et bien ...

Un buzet expressif, ouvert sur les fruits rouges frais, souple, d'un bon volume et doté de tanins fondus en bouche. On pourra l'apprécier dans ses jeunes années. ...

Cheval de bataille de la cave, il succède à trois coups de cœur. Plus discret que ses trois devanciers, mais étoffé, de bonne constitution, il devrait bien évoluer. ...

Mi-cuve, mi-fût, il a pour atouts son bouquet mêlant fruits mûrs et boisé toasté, sa puissance, son volume, ses tanins denses et satinés, encore un peu stricts en finale. ...

Finesse du nez, attaque ronde et gourmande, tanins souples et soyeux, bonne longueur: s'il n'a rien d'un athlète, ce 2020 de structure moyenne fait preuve d'une réelle harmonie tout au long de la dégu ...

Un remarquable doublé pour cette cuvée dont le 2020 se hisse au sommet comme le 2019, avec un profil peut-être plus solaire. Un rouge mi-cabernets mi-merlot. Après 18mois de séjour en cuve, «c'est le ...

L'intact? Sans sulfites ajoutés, et sans barrique. Né de merlot majoritaire et de cabernet franc, un 2020 intensément fruité, légèrement confituré, ample, suave et gourmand, de belle longueur. ...

Assemblés par tiers, le merlot et les deux cabernets ont engendré un vin aussi puissant qu'harmonieux, séduisant par sa rondeur suave, son volume et par la texture enrobée de ses tanins. ...

Un air de famille avec tous les autres buzet de la cave: bouquet intense, entre griotte et notes d'élevage toastées et vanillées; palais gras, frais et long, aux tanins enrobés. ...

Une robe profonde, encore jeune, pour ce 2019 qui a pour particularité d'être issu du seul cabernet-sauvignon. Solaire, le millésime a souri à cette variété, car le vin sort d'emblée du lot par son bo ...