Vins 2 étoiles
Les Gonet ont essaimé sur une des rares terres où le chardonnay, roi de leur Côte des Blancs natale, n'a pas droit de cité et se sont intéressés aux vignes rouges. Avec succès, comme en témoigne ce pe ...
Guide 2018
coup de cœur
De ce climat des hauteurs, dont il possède une bonne surface de 4,07ha, le Ch. de Santenay a extrait un superbe vin au nez intense et élégant de zeste d'orange et de fruits exotiques mâtinés de notes ...
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coup de cœur
Cet auxey issu de la partie négoce a fait mouche. Une robe d'or et un bouquet complexe de fleurs blanches, de poire, d'amande et de noisette composent une entrée en matière des plus séduisantes. Le ch ...
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coup de cœur
On suppose que la vaste parcelle des Monsnières (6,14ha), située à l'orée du bois de la montagne de Beaune, était la propriété d'un fermier qui payait un loyer aux chanoines de Notre-Dame de Beaune. L ...
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coup de cœur
un bonheur n'arrivant jamais seul, le domaine décroche un deuxième coup de coeur pour ce beaune rouge très expressif et complexe (Zan, framboise, verveine, fourgères), ample, riche, soyeux et long en ...
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coup de cœur
D'une remarquable complexité, ce village dévoile des arômes intenses de petits fruits rouges, de grenadine, d'amande et de boisé grillé. En bouche, il apparaît à la fois ample, onctueux, dense et frai ...
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coup de cœur
Née de vieux ceps de chardonnay, fermentée sans levurage et élevée un an en fût et demi-muid, avec 10% de bois neuf, cette cuvée est sortie du lot nombre de fois: après les 1998, 1999, 2006, elle réal ...
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coup de cœur
Brillant à l'oeil, élégant au nez, séduisant en bouche, pas étonnant que ce 1er cru de la rive droite du Serein ait obtenu un coup de coeur. Le nez de fruits frais est une invitation à poursuivre. Une ...
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coup de cœur
Ce n'est pas le plus connu des 1ers crus de la rive droite. Celui-ci est en tout point remarquable. Le nez délicat et floral (chèvrefeuille) s'épanouit aussi sur le fruit. La bouche apparaît ample, op ...
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coup de cœur
«Une bouteille à ouvrir pour la Saint-Valentin», note un dégustateur prévenant, emballé par cette cuvée qui exprime tous les caractères d'un chablis: charnue, ronde, ample, riche de fruits jaunes et t ...
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coup de cœur
La minéralité à l'état pur et une virilité affirmée: les Côtes de Léchet n'ont pas d'équivalent. Ce vin admirable produit par Lyne Marchive a fait l'unanimité par sa tension minérale, par sa droiture ...
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coup de cœur
Deuxième coup de coeur en deux éditions pour le domaine! Ce 2015 fait d'emblée forte impression avec ses arômes intenses et complexes d'acacia, de beurre, de pomme et de noisette grillée. Vive en atta ...
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coup de cœur
La recette de ce coup de coeur? De vénérables vignes de cinquante-cinq ans dont les fruits ont été vinifiés sans levurage ni chaptalisation, puis un élevage de douze mois en fût de chêne; ajoutez auss ...
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coup de cœur
D'une régularité métronomique, les Fichet font encore très fort cette année: deux coups de coeur, en blanc et en rosé, qui font suite à une longue série. Cette cuvée phare du domaine se drape d'un or ...
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coup de cœur
une robe attrayante, pourpre aux reflets aubergine, un bouquet expressif de cerise, de vanille et de beurre frais, une bouche ample, charnue, très fruitée, épicée, longue et finement tannique composen ...
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coup de cœur
Premier millésime et déjà un coup de coeur pour ce vin au très beau fruité et à la fausse légèreté, qui a été vinifié dans des cuves en bois tronconiques. Les fruits rouges (cerise, groseille) «explos ...
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coup de cœur
Grégory Patriat signe un maranges épatant de bout en bout. La robe est brillante et intense, le nez fin et racé, sur le cassis, la cerise kirschée et la pivoine, la bouche ample, dense et très longue, ...
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coup de cœur
Ce magnifique mercurey emporte l'adhésion par son élégance et sa finesse. La classe de sa robe finement dorée trouve un bel écho dans un nez complexe, qui mêle la minéralité du terroir, les petites fl ...
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coup de cœur
Ce 1er cru rubis étincelant dévoile un nez riche et puissant de petits fruits rouges agrémentés de nuances de caramel. La bouche se révèle dense, soyeuse, ronde et concentrée, avec du fond et beaucoup ...
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coup de cœur
Coup de coeur dans la précédente édition avec le 1er cru Les Veleys 2014, les Raquillet font aussi bien avec ce «simple» village 2015. Un vin grenat sombre ourlé de reflets violets, aux senteurs délic ...
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coup de cœur
Connaît-on meilleur ambassadeur de l'appellation montagny que ces Chaniots 2015? Vendangé à la main, élevé seize mois en fût, ce vin enchante par sa teinte d'or aux reflets argentés, par son nez subti ...
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coup de cœur
Les années se suivent et se ressemblent pour famille Rollin, qui décroche son sixième coup de coeur en presque autant d'éditions! Cette importante cuvée issue de 2,18ha déploie une olfaction élégante ...
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coup de cœur
L'unique coup de coeur en saint-romain met, une fois n'est pas coutume, le pinot noir en avant. Né du plus vaste climat de l'appellation (près de 20% à lui seul), ce 2015 dévoile de belles notes de fr ...
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coup de cœur
Un rully blanc dans toute sa splendeur et sa finesse. Drapé d'or fin, il déploie au nez d'intenses arômes de mandarine, de chèvrefeuille et de citron. Le gras, la puissance et la richesse caractérisen ...
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coup de cœur
Deux coups de coeur en maranges, un coup de coeur en santenay: les Regnaudot font très fort sur le millésime 2015. Leur Clos Rousseau est un vin dense et profond, qui s'ouvre sur des notes gourmandes ...
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coup de cœur
Tout ce que l'on recherche dans un Arbin se trouve dans cette cuvée: une belle robe noire aux reflets violines, un nez bien fruité (cassis, mûre), rehaussé de notes balsamiques et épicées, et une bouc ...
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coup de cœur
Ces vignes de romorantin plantées sur des coteaux calcaires surplombant la Loire sont ceinturées de hauts murs favorisant le réchauffement par les premiers rayons de soleil. Après une fermentation len ...
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coup de cœur
Cette cuvée impressionne d'emblée par l'intensité et la complexité de ses arômes: fruits blancs rôtis au beurre, notes florales, vanille. D'une douceur et d'une puissance bien maîtrisées, elle offre u ...
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coup de cœur
Ce 2016 libère des senteurs variétales (agrumes) relayées par des parfums de fruits jaunes bien mûrs (abricot, pêche) et de fleurs blanches. Incisive à l'attaque, la bouche fait preuve de la même géné ...
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coup de cœur
Dominique rend ici hommage à son arrière-grand-père, vigneron passionné qui était surnommé Jouline. Complexe, le nez mêle des senteurs de fruits (pêche de vigne), de fleurs blanches et des notes boisé ...
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coup de cœur
D'un beau rouge à reflets violines, la robe est presque opaque. Le nez très riche exhale une multitude de senteurs: cassis, mûre, épices, notes vanillées et toastées (élevage de douze mois en fûts). F ...
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coup de cœur
Assemblant 55% de vin de l'année 2013 avec 45% de la récolte de 2012, cet extra-brut or pâle s'ouvre sur de fraîches senteurs d'agrumes avant de libérer à l'aération des notes plus évoluées de pain gr ...
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coup de cœur
Une originalité dans l'assemblage de cette cuvée: une goutte de pinot gris et de chasan aux côtés du grenache majoritaire. Un rosé très pâle, au nez puissant et acidulé, partagé entre le cassis et le ...
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coup de cœur
Les raisins à l'origine de ce vin ont été récoltés à la levée du jour, les lumières des lampes frontales éclairant les rangs de vignes comme une nuée de lucioles. Et dans le verre, un vin véritablemen ...
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coup de cœur
Le domaine enchaîne les coups de coeur avec une régularité épatante. En voici un nouveau pour ce pinot noir d'une complexité remarquable à l'olfaction: framboise, violette, Zan, cendres, boisé toasté ...
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coup de cœur
Après plus de trente années de soins méticuleux sur les marnes sablo-limoneuses des Côtes de Thongue, ces ceps de syrah, de cabernet, de merlot et de grenache ont donné le meilleur dans ce vin épatant ...
Guide 2018
coup de cœur
Un côtes-du-rhône septentrional, logiquement né de la seule syrah, élevé douze mois en fût. Un 2015 captivant, doté d'une robe foncée presque noire, qui laisse imaginer une belle concentration. Et l'o ...
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coup de cœur
Les Dessous des Dentelles? Il est question des pentes dominées par les Dentelles de Montmirail, ces reliefs découpés qui surplombent le vignoble. Une cuvée au nez assez plaisant, sur la cerise, les fr ...
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coup de cœur
Parée d'une robe profonde aux reflets violines, cette cuvée offre un nez complexe, généreux et méridional en diable: fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), thym, laurier, eucalyptus, notes mentho ...
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coup de cœur
Une belle année 2015 pour ce domaine, aussi bien en rouge qu'en blanc. Le terroir granitique des Reines a donné ce vin majuscule, qui conjugue puissance et finesse grâce à une matière première de gran ...
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coup de cœur
Cette cuvée, qui fait la part belle à la marsanne (70% de l'assemblage, aux côtés de la roussanne), fait mouche avec son bouquet complexe et élégant de vanille, de pêche, de citron et de silex. Arômes ...
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coup de cœur
Fabrice, Madeleine et Ambre Delorme maintiennent les méthodes culturales et les pratiques de vinification qui ont assuré le renom du domaine. Avec un égal bonheur, témoin, cette cuvée à la robe éclata ...
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coup de cœur
Cette cuvée vieillie en fût pendant trois ans est composée de 85% de chardonnay et de 15% de savagnin. Patience et longueur de temps Un temps qui a fait son oeuvre, sculptant une matière première séle ...
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coup de cœur
Après un 2013 au sommet, la version 2014 de cette cuvée fait aussi bien. Une cuvée qui assemble le merlot (47%), la syrah (26%), le malbec et le cabernet franc. La robe est intense, sombre, et le bouq ...
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coup de cœur
Une entrée en fanfare dans le Guide: première sélection et déjà un coup de coeur! Ce vin né de chardonnay (85%) et de chenin, vinifié et élevé en fût (avec un petit mois de cuve), se présente dans une ...
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coup de cœur
La génération précédente brille par ses «Vendanges dorées». Il faut compter aussi avec les vendanges tardives de l'Enclos des Roses. Ce 2014, pur loin de l'oeil, obtient un coup de coeur -comme le 201 ...
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coup de cœur
Quatre tries successives aux vendanges, une fermentation en barrique et vingt mois d'élevage dans le bois neuf ont été nécessaires pour obtenir cette cuvée doré soutenu. Le nez, d'une grande complexit ...
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coup de cœur
Ce domaine pourra marquer d'une pierre blanche le millésime 2014: il lui a valu trois coups de coeur: en blanc (rosette) et en rouge, pour la cuvée classique, et pour celle-ci, élevée dix-huit mois en ...
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coup de cœur
Or pâle, ce tursan blanc enchante par l'intensité, l'élégance et la complexité de ses parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques (mangue, ananas), sur fond boisé et brioché. Tout aussi séduisan ...
Guide 2018
coup de cœur
Mourvèdre (60%), grenache et cinsault composent ce rosé charmeur, de couleur melon, qui, après aération, libère de multiples senteurs: fruits blancs, fruits exotiques (mangue, ananas), confiserie et b ...
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coup de cœur
Ce rosé pâle aux reflets chatoyants, pétale de rose, a charmé les dégustateurs qui lui ont donné un coup de coeur -comme au millésime précédent. Le nez sur la fraise écrasée, la pêche et la mandarine, ...
Guide 2018
coup de cœur
Avec ce 2016, issu des cépages mourvèdre, cinsault, grenache et carignan, Cédric Gravier ajoute un coup de coeur à une collection déjà fournie. Le nez développe une palette finement fruitée, dominée p ...
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coup de cœur
Paré d'un beau rouge franc et profond, ce 2014 se livre sans compter à l'olfaction autour des fruits noirs, de la cerise, d'un bon boisé toasté et torréfié et de nuances plus discrètes de sous-bois. E ...
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coup de cœur
Coup de coeur dans l'édition précédente avec son vin rouge, le domaine fait aussi bien avec son blanc 2015. Un 100% rolle au bouquet franc, complexe et intense, ouvert sur les fruits blancs, les fleur ...
Guide 2018
coup de cœur
Si ce rosé naît d'un assemblage fort classique, dominé par le grenache (80%, avec de la syrah en appoint), il sort du lot. Sa couleur très pâle fait penser au litchi, et son nez raffiné et minéral évo ...
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coup de cœur
Un superbe rosé pâle et lumineux, né de grenache et de cinsault, avec le rolle en appoint. Très expressif, il développe à l'olfaction un registre frais, intense et bien fruité (fruits exotiques et agr ...
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coup de cœur
La syrah (60%) fait alliance avec le grenache dans cette cuvée d'une belle brillance, rose soutenu aux reflets violines, qui dévoile des arômes complexes et frais de pêche et de cassis relevés d'une p ...
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coup de cœur
Ce riesling provient du grand cru dominant au nord le village de Hunawihr. Or pâle aux reflets verts, il offre un nez encore discret mais subtil associant la cire d'abeille, la fumée et le silex. Supe ...
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coup de cœur
Après dix-huit mois passés en barrique, ce castillon se présente dans une robe sombre et dense qui annonce un vin de caractère. Le nez est envoûtant: on y décèle de la mûre et de la framboise, des not ...
Guide 2018
coup de cœur
Les propriétaires passent mais la qualité reste. Témoin ce superbe 2014 sombre et complexe, ouvert sur la cerise noire, la mûre, la confiture de framboise et sur de séduisantes touches de noisette gri ...