VIGNOBLE GUILLAUME Pinot noir À mon père Collection réservée 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Vignoble Guillaume Pinot Noir à Mon Père Collection Réservée 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le domaine enchaîne les coups de coeur avec une régularité épatante. En voici un nouveau pour ce pinot noir d'une complexité remarquable à l'olfaction : framboise, violette, Zan, cendres, boisé toasté et fumé La bouche se révèle puissante, concentrée et longue, bâtie sur des tanins solides mais sans agressivité qui promettent une belle garde.

Vignoble Guillaume : Le vigneron

La famille Guillaume cultive la vigne depuis le XVIIIes. sur les terres de Charcenne. Un long passé viticole, complété à la fin du XIXes. par une activité de pépiniériste viticole. Autant dire que ce vaste domaine de 40 ha dispose d'un matériau de premier choix pour élaborer ses cuvées  ; cuvées signées depuis 1989 par Xavier Guillaume et très souvent remarquées, notamment celles issues de pinot noir.

Détail du vin Vignoble Guillaume Pinot Noir à Mon Père Collection Réservée 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Guillaume Pinot Noir à Mon Père Collection Réservée 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Guillaume Pinot Noir à Mon Père Collection Réservée 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Guillaume Pinot Noir à Mon Père Collection Réservée 2015 rouge ont-elles été produites ? 8 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Guillaume Pinot Noir à Mon Père Collection Réservée 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vignoble Guillaume Pinot Noir à Mon Père Collection Réservée 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Vignoble Guillaume Pinot Noir à Mon Père Collection Réservée 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :
2019 - 2025
Production :
8 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Franche-Comté
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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