Vins 2 étoiles

Syrah (90%) et grenache associés pour le meilleur dans cette cuvée dont la version 2013 a elle aussi obtenu un coup de cœur. Il se dégage la même impression de plénitude du 2014, un vin complexe qui m ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Cinquième coup de cœur pour le domaine, le quatrième pour cette cuvée vinifiée et élevée en barriques. Le 2015 se présente dans une robe vive et offre un nez intense qui marie le boisé vanillé, la fin ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Œnologue et viticultrice accomplie, Catherine Papon-Nouvel collectionne les coups de cœur pour les quatre vignobles qu'elle gère. Cette année, c'est le Clos Saint-Julien qui monte sur le podium, à la ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

S'il n'a rien d'un athlète, millésime oblige, ce vin a enchanté nos dégustateurs par sa robe d'un bordeaux profond et par son bouquet intense, où l'on respire le cassis et la framboise des cabernets, ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Du merlot (70%), du cabernet-sauvignon et du petit verdot (10%) pour ce vin qui sait attirer le regard comme les chais qui l'ont vu naître. Sa robe profonde, son bouquet mariant notes fruitées (fruits ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

2009, 2010, 2011, 2013: millésime qui rit ou qui pleure, solaire ou pluvieux, précoce ou tardif, Lucien Guillemet maintient ses margaux à un haut niveau. En 2013, le parti pris de la finesse s'est rév ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce 1er cru se présente dans une magnifique robe pâle aux reflets dorés, le nez empreint de fines senteurs florales, fruitées (poire williams) et vanillées. Très vif et tonique à l'attaque, le palais o ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Seul grand cru exposé à l'est, Blanchot donne des vins ensoleillés, plutôt chaleureux. Ce qui n'exclut pas la délicatesse -qualité qui vaut un coup de cœur à cette bouteille. Si ce vin est encore peu ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

La cuvée principale et emblématique du domaine: un monopole de 6ha situé au fond de l'échancrure de la combe Lavaux, ancienne propriété des moines de Cluny plantée en vignes dès le XIIes. Gilbert Hamm ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Le domaine possède 70ares de ce 1er cru, plantés de très vieilles vignes dont la plupart ont plus de soixante-dix ans et certaines sont centenaires. Une vinification traditionnelle et un élevage de di ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Plus souvent en vue pour ses puligny et ses meursault que pour ses chassagne, David Moret signe ici un village magnifique, né d'une vigne de quarante ans et resté seize mois dans le chêne. La robe or ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

À l'origine de ce superbe Clos de la Truffière, une vénérable vigne de soixante ans plantée sur 70ares de ce 1er cru situé côté Saint-Aubin. Le charme agit d'emblée grâce à une palette aromatique comp ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Ce climat se trouve à Ladoix, en dessous des Mourottes et au bout du Corton, rognant sur le Rognet. Les Jacob y cultivent 23ares de pinot qui donnent souvent de belles choses. C'est bien le cas cette ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Un 1ercru emblématique de l'appellation et du domaine, dont le 2009 fut coup de cœur. La version 2013 a, elle aussi, fait l'unanimité. La robe est étincelante, d'un bel or pâle qui invite à plonger le ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Ce 1er cru petit mais réputé (qui peut aussi s'orthographier «Porusot») encadre celui des Bouchères. Les Latour y exploitent une parcelle de 88ares à l'origine d'un meursault éclatant dans sa robe or ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Ce «régional de l'étape» montre une belle régularité et retrouve la plus haute marche du podium, avec son 1er cru Folatières cette fois-ci -le coup de cœur fut pour Les Clavoillons 2013 l'an dernier. ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Louis, l'arrière grand-père du fondateur, et Alain, qui présida longtemps aux destinées du domaine, auraient été heureux de voir ce champagne plébiscité. Un pur pinot noir, cépage roi d'Écueil, vinifi ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc effervescent
30 à 50 €

Les Gimonnet pratiquent de faibles dosages. Pour le millésime 2008, ils ont osé un brut nature, non dosé, en choisissant leurs meilleurs terroirs dans les communes de Cramant, de Chouilly, d'Oger (gra ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc effervescent
30 à 50 €

Le grenache (50%), le mourvèdre et la syrah sont assemblés pour le meilleur dans ce vin encore très jeune mais déjà très costaud, ce que laisse deviner la robe, sombre et profonde. Et ce que confirmen ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Un nouveau coup de cœur pour les frères Coulon après celui obtenu l'an dernier pour leur cuvée principale 2013. Honneur cette année à la cuvée phare du domaine, qui perpétue la tradition castelpapale ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Impressionnant de régularité, ce domaine propose un 2013 admirable, dans un millésime qui rappelle ceux des années 1980, explique Véronique Maret, avec des maturités tardives, des rendements faibles e ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

L'une des plus anciennes propriétés de la maison de négoce Jaboulet Aîné. Caroline Frey signe un 2013 né de vénérables ceps de cinquante ans unanimement salué pour son équilibre. D'un seyant rubis pro ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Bis repetita pour Pibarnon qui signe un nouveau bandol de haute expression après le coup de cœur obtenu pour son 2012. Le 2013, admirable d'intensité, se présente dans une robe sombre et profonde. Une ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

L'histoire se répète pour le domaine, et pour le plus grand plaisir des amateurs de rosés provençaux: coup de cœur avec le 2014, cette cuvée (qui n'a rien de confidentielle) brille de nouveau dans sa ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rosé tranquille
30 à 50 €

Ce célèbre pomerol provient du terroir de Maillet, près de la Barbanne: un mélange d'argiles, de sables et de graves sur lequel le merlot domine (80%, avec le cabernet franc en appoint). Premier millé ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Situé juste en dessous du Clos de Bèze, Chapelle-Chambertin s'étend sur un peu plus de 5ha. Le domaine Drouhin-Laroze en exploite un demi-hectare d'où il a extrait un 2014 d'une remarquable subtilité ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Ce climat de 1,4ha est situé au nord du village, côté Brochon. Pierre Damoy y exploite une parcelle de 1,4ha. Il a opéré des cuvaisons longues pour son 2013 et un élevage en fût de dix-huit mois. Le r ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Un grand cru dans toutes ses dimensions. Le nez, complexe et subtil, associe les fruits rouges, le moka, la vanille et le poivre. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche parfaitement équilibr ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Cette cuvée issue du négoce a été acquise auprès du domaine des Hospices de Nuits lors de la vente aux enchères qui se tient traditionnellement en mars au Château du Clos de Vougeot. Les Didiers est u ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Le pinot noir (70%), le chardonnay (25%) et un soupçon de meunier entrent dans ce rosé qui a enchanté nos dégustateurs. Sa couleur saumon très pâle provient de l'ajout d'un vin rouge de Cumières -du p ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rosé effervescent
50 à 75 €

Deuxième coup de cœur consécutif pour les Tarlant qui présentent toujours des champagnes de caractère. Ici, un brut nature qui assemble 20% de pinot noir au chardonnay. Il a fermenté sous l'action de ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc effervescent
50 à 75 €

Le haut de gamme de cette cave et l'un des sommets de cette sélection. Possédant un potentiel de garde assez exceptionnel, cet hermitage impressionne d'emblée par sa complexité aromatique autour de se ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Les trois millésimes précédents sont encore à laisser en cave. Ce 2013, lui, pourra en sortir prochainement. Parmi les saint-émilion de la sélection, il sort nettement du lot. Les vinificateurs ont ti ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
75 à 100 €

Prenant la suite d'un coup de cœur, ce 2013 est de la même veine, bien que l'année, avec son retard de maturité et sa météo chaotique au moment des vendanges, ait constitué un défi. Le directeur s'est ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
75 à 100 €

Le domaine confirme qu'il est un très bon ambassadeur des vins de Gevrey-Chambertin et de ses meilleurs terroirs en particulier (voir aussi le chapitre chapelle-chambertin). Il exploite un hectare et ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
75 à 100 €

2014, année «paisible» après le difficile et contrasté millésime 2013: hiver très doux et pluvieux, printemps dans la normalité, avec une floraison rapide et homogène, un mois de juillet sans surprise ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
+ de 100 €

Ce vin a tout pour plaire: sa superbe robe brillante, animée de reflets grenat, plus colorée que la moyenne; son bouquet complexe, associant les fruits des bois, les baies noires et le noyau à un bois ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Les équipes ont retardé la date des vendanges -achevant la récolte le 16 octobre- pour que le cabernet-sauvignon, majoritaire dans l'encépagement, atteigne sa pleine maturité malgré une floraison tard ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Un printemps et un début d'été humides et froids, des mois de juillet et août très chauds et secs et des vendanges assez tardives; les contrastes de la météo ont compliqué la tâche des vignerons et vi ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Rares sont les 2013 à arborer une robe aussi dense: celle-ci tire sur le noir et montre des reflets violines de jeunesse. Quant au nez, il est si profond qu'il apparaît d'abord fermé à double tour. Ma ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Avec sa floraison tardive, hétérogène, languissante, ses conditions de fin de maturation et de vendanges délicates, dans une atmosphère humide favorisant le botrytis, l'année 2013 a été par excellence ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Le domaine dispose d'un peu plus d'un hectare de ce grand cru et cette cuvée constitue logiquement le fer de lance de la famille Bastien. Le 2013 a fait forte impression. Au nez, dominent de généreuse ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Au nez, la fraise, la framboise et quelques notes poivrées donnent le ton: nous sommes en présence d'un vin d'une grande élégance. Élevé pour 40 à 50% en fût neuf pendant seize mois environ, il dévoil ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Une de ces bouteilles qu'un amateur de grands bourgognes doit avoir en cave. Le nez est particulièrement complexe, mêlant la cerise bien mûre, le cassis, les épices douces et d'originales notes d'agru ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Une petite parcelle de 10ares et un joyau dans le verre, d'autant plus précieux que le volume produit est très confidentiel. Les quelques chanceux trouveront dans leur verre un montrachet d'une rare c ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
+ de 100 €

Comme son nom l'indique, Nec Plus Ultra est la cuvée de prestige de la maison. Les pinots et les chardonnays, à parts égales, proviennent de nobles terroirs dans les meilleurs millésimes, sont vinifié ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc effervescent
+ de 100 €

Depuis 1838, Deutz est réputé pour l'élégance de ses grands vins. La cuvée William Deutz, issue des trois cépages champenois (67% de pinot noir, 30% de chardonnay et 5% de meunier), ne ternira pas cet ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc effervescent
+ de 100 €

Une présentation impeccable, sombre et noire, pour La Landonne 2012, née comme ses devancières de la seule syrah. Au nez, d'intenses et délicates notes fumées et chocolatées se mêlent aux fruits noirs ...

Guide 2017

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Paré d'une élégante robe jaune doré, le 2013 de Jean-Louis Chave est sans nul doute issu d'une vendange bien mûre à en juger par son bouquet intense et complexe de cire d'abeille et de boisé délicat, ...

Guide 2017

Vin remarquable

Blanc tranquille
+ de 100 €

D'une élégante couleur saumonée, ce rosé exprime d'intenses parfums d'agrumes et de poivre. La bouche est souple, ronde, élégamment suave, bien équilibrée par une vivacité tonique qui souligne sa long ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
- de 5 €

Un 100% merlot complexe, ouvert sur des senteurs de menthol, de cendre, d'épices et de fruits noirs. Le palais se montre fruité à souhait, soyeux, tendre et riche, soutenu par des tanins fermes et fin ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Une valeur sûre de l'appellation que ce Marquis de Génissac, déjà coup de coeur l'an dernier sur le millésime 2013. Dans sa version 2014, ce pur merlot livre à l'olfaction un large éventail d'arômes: ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
- de 5 €

Une pointe de muscadelle (10%) entre aux côtés du sauvignon et du sémillon dans l'assemblage de ce 2014 de haut vol. Très élégant et de belle intensité, le nez évoque avant tout les fleurs blanches (c ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

Une robe pourpre intense attire l'oeil d'emblée. Tout aussi séduisant, le nez offre une large palette fruitée: cassis, groseille, framboise. Dans le même registre, la bouche se distingue par sa souple ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Issu d'une vinification très soignée, ce 2014 a séduit d'emblée le jury par sa robe rose bonbon. Le nez est puissant et complexe: d'abord amylique, il libère à l'aération de puissantes notes de fruits ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
- de 5 €

Belle expression du romorantin, cépage roi de l'appellation, cette cuvée jaune paille s'ouvre sur un nez percutant mêlant la pêche de vigne à de fines notes mentholées. Frais à l'attaque, le palais dé ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

Ce 2014, issu d'un pressurage direct, offre une haute expression du pineau d'aunis. Paré d'un rose tendre, il livre un nez explosif et complexe mêlant aux senteurs de bonbon anglais des notes de poivr ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
- de 5 €

Le rosé-de-loire du Dom. de Gatines est un habitué du Guide. Cette année, il monte sur la plus haute marche grâce à l'élégante nuance de sa robe aux reflets violines et à ses arômes exubérants de frui ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
- de 5 €

Des ceps de trente ans sont à l'origine de cette cuvée élégante et gourmande. De fines senteurs minérales accompagnées de fragrances de fleurs blanches et de fruits exotiques (litchi, fruit de la Pass ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

Jérémie Pierru signe un noble-joué en majesté, qui rappelle les heures glorieuses de ce rosé trop méconnu des amateurs et tant apprécié au XIXe s. Un rosé qui associe à merveille les qualités des troi ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
- de 5 €