Vins 2 étoiles
Et un, et deux, et trois coopératives à l'honneur dans cette sélection de côtes-du-rhône. Cellier des Chartreux, Cellier des Princes et Terres d'Avignon, voici le trio gagnant des caves rhodaniennes. ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce vin pâle aux reflets saumonés a conquis d'emblée le jury par ses parfums francs et intenses de fruits à chair blanche. Au palais, il se montre tout aussi charmeur. L'attaque vive est suivie d'un dé ...
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coup de cœur
Or pâle aux brillants reflets, ce blanc a charmé le jury avec son nez intense, très «sauvignon», mêlant les agrumes et les fruits à chair blanche. On retrouve les agrumes (pamplemousse) dans une bouch ...
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coup de cœur
Les Millerands? De petits raisins bien concentrés en sucres et en tanins, nés de vieilles vignes qui donnent de petits grains et de petits rendements. Cette concentration se retrouve dans ce 2014 issu ...
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coup de cœur
Cette cuvée, née de vignes de soixante-dixans, a conquis les dégustateurs par son nez intense de fruits noirs mariés à des notes florales et par la qualité de sa texture en bouche: les tanins sont par ...
Guide 2016
coup de cœur
Un nez très franc et intense, évoquant les fruits mûrs (cerise) soulignés d'une nuance minérale, prélude à une bouche souple et gourmande à l'attaque, puis solidement structurée par des tanins fermes. ...
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coup de cœur
Un 2014 aux délicats parfums de framboise, de violette et de griotte, prélude à une bouche acidulée, soutenue par une vivacité qui exalte des arômes persistants de griotte kirschée. Un vin qui porte h ...
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coup de cœur
Un vin élaboré dans la plus pure tradition beaujolaise: une cuvaison courte (de six à huit jours) de raisins vendangés manuellement et vinifiés en grappes entières, suivie par un court élevage de six ...
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coup de cœur
Vinifiée à la beaujolaise et élevée six mois en cuve, cette cuvée charme par l'intensité et la complexité de son nez mêlant le cassis, les épices, la pivoine et la violette. On retrouve ces arômes élé ...
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coup de cœur
Si l'on a bien compté, il s'agit là du treizième coup de coeur des Roumage depuis la première édition du Guide, et le quatrième en bordeaux blanc! Ici, un assemblage original dominé par le sauvignon g ...
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coup de cœur
Si la famille Rey collectionne les coups de coeur en blaye-côtes-de-bordeaux, elle s'illustre aussi en «simple» AOC régionale avec ce bordeaux issu du traditionnel sauvignon (90%), complété par le moi ...
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coup de cœur
Assemblage classique de merlot (70%), cabernet-sauvignon (20%) et malbec, ce 2013 a fait l'unanimité par sa robe grenat profond comme par son bouquet tout en fruits frais mâtinés d'épices. Le palais n ...
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coup de cœur
Ce 100% merlot se présente dans une superbe robe profonde et sombre. Au nez, il déploie d'intenses arômes de fruits noirs mâtinés d'épices douces et d'une touche cacaotée. Une attaque soyeuse et gourm ...
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coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses blancs et ses rouges, le domaine montre ici tout son savoir-faire en rosé. Un rosé à dominante de merlot (70%, avec le cabernet-sauvignon en appoint), en robe «tendance», ...
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coup de cœur
Un assemblage original, où le merlot (52%) et le cabernet-sauvignon (36%) font une place au petit verdot (12%); une cuvaison longue et un élevage d'un an en barriques (dont 20% de neuves). Le résultat ...
Guide 2016
coup de cœur
Une belle surprise dans ce millésime que ce vin à la robe profonde. Le nez, élégant et franc, libère des notes d'amande grillée puis de fruits noirs, nuancés d'un petit côté sauvage, où un juré voit l ...
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coup de cœur
Le terme de Peuy suggère une hauteur. De fait, ce cru bien exposé de 10ha, situé aux portes de Saint-André-de-Cubzac et traversé par le le 45e parallèle, occupe le coteau de Montalon, l'un des points ...
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coup de cœur
Une nouvelle consécration pour la famille Lateyron, éminent spécialiste de la bulle bordelaise. Cette cuvée s'annonce par une seyante robe saumonée parcourue de bulles nombreuses et légères. Le nez fl ...
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coup de cœur
Coup de coeur avec son blaye-côtes-de-bordeaux (Ch.Monseigneur 2012) l'an dernier, Roland de Onffroy récidive avec son château Laroche, valeur sûre des côtes-de-bourg. Un vin composé de merlot (74%), ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée Caroline issue de la partie négoce offre l'immense avantage de cumuler qualité et quantité. Née de 64ha de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon, elle s'ouvre sans fausse note sur des arôm ...
Guide 2016
coup de cœur
«Et grand oui!», c'est ainsi qu'un dégustateur conclut son commentaire à propos de ce superbe liquoreux. Un grand oui confirmé sans aucune contestation par le grand jury des coups de coeur, composé de ...
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coup de cœur
Laurent Mallard signe un formidable 2014 avec cet assemblage peu classique de sauvignon blanc (60%), de sauvignon gris (15%) et de muscadelle (25%). Au nez, de jolies senteurs de pêche blanche et de f ...
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coup de cœur
Ce médoc de caractère (cabernet-sauvignon à 55%, merlot et petit verdot) annonce sa forte personnalité par la jeunesse de sa robe aux fougueux reflets violets comme par son bouquet où les fruits rouge ...
Guide 2016
coup de cœur
Une seyante robe or soutenu habille cet aligoté d'une grande élégance de bout en bout. Au nez, de délicates nuances boisées s'allient sans fausse note au zeste de citron. La bouche attaque sur une fra ...
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coup de cœur
Ce vin s'impose sans effets tonitruants, en jouant tout d'abord sur la finesse d'un bouquet gorgé de fruits (mûre, cassis, cerise), juste rehaussé d'épices. La bouche suit cette même ligne très fruité ...
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coup de cœur
Issue d'un terroir calcaire et élevée sur lies fines pendant huit mois, cette cuvée délivre des parfums intenses et très harmonieux de fleurs blanches, d'agrumes fraîchement pressés, et de fruits exot ...
Guide 2016
coup de cœur
Véronique Duroussay se rend tous les samedis matin sur le magnifique et pittoresque marché de Cluny pour proposer à la clientèle la gamme complète des vins du domaine. L'occasion pour les oenophiles d ...
Guide 2016
coup de cœur
Vendange manuelle - les bons effervescents se fabriquent avec des raisins intacts, protégés de l'oxydation -, courte macération des jus pour une couleur vive, fermentation en cuve et prise de mousse e ...
Guide 2016
coup de cœur
Molette et chardonnay pour ce brut très équilibré, marqué par la finesse de ses bulles et par sa minéralité, au nez comme en bouche. Minéralité qui apporte, aux côtés des fruits, beaucoup d'élégance, ...
Guide 2016
coup de cœur
Quelle entrée dans le Guide: première sélection et déjà un coup de coeur pour ce jeune vigneron! De vieux ceps de mondeuse (quarante ans) sont à l'origine d'un vin remarquable de bout en bout. La robe ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée séduit d'emblée par sa parure grenat intense parcourue de reflets violines. Son nez charmeur libère des arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de nuances mentholées. Un pan ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2013 arbore une lumineuse robe rubis, et déploie un nez riche associant des fragrances de fruits rouges et noirs à de fines touches empyreumatiques, empreinte de son séjour de douze mois en fût. Au ...
Guide 2016
coup de cœur
Les rosés semblent être la spécialité de Christian Cousin qui a déjà décroché un coup de coeur dans le Guide 2014 pour son cabernet-d'anjou. Il change d'appellation et monte sur la première marche pou ...
Guide 2016
coup de cœur
La robe est d'un élégant rubis intense. Le nez, à la fois puissant et délicat, décline les petits fruits rouges et noirs. La bouche, soyeuse et parfaitement équilibrée, offre beaucoup de relief et de ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée attire d'emblée par son nez puissant, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche s ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée dévoile un nez complexe et montant de fruits rouges et de fleurs, relayé par des notes minérales, héritées du sol granitique qui a vu naître ce gamay. Cépage qui confère au vin un palais c ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2014 arbore une étincelante robe dorée. Au nez, c'est un concentré de fruits blancs très mûrs (le coing notamment). La bouche, ample et onctueuse, est rehaussée en finale par une belle vivacité qui ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce rosé revêt une robe saumonée pâle ornée de paillettes violettes. Ouvert, vineux, le nez associe dans une belle harmonie les notes fruitées (fraise, cassis) aux nuances d'épices (piment d'Espelette) ...
Guide 2016
coup de cœur
Le jury a été séduit d'emblée par les parfums intenses et délicats de poire mûre, de pêche, de fleurs blanches et de menthol de cette malvoisie. Le charme continue d'agir en bouche, où se dévoile une ...
Guide 2016
coup de cœur
Le Dom. Michaud, qui a l'âge du Guide, fait partie de ceux qui ont marqué ces trente dernières années par leur régularité. On ne sera donc pas surpris de retrouver ce crémant à la première place. Un v ...
Guide 2016
coup de cœur
Souvent sélectionné pour ses crémants, le domaine décroche cette année son premier coup de coeur avec ce blanc issu de chenin (55%) et de chardonnay. Un vin à l'effervescence généreuse et au nez expre ...
Guide 2016
coup de cœur
Le nez, d'abord végétal, libère à l'aération d'intenses et plaisantes nuances d'agrumes mûrs. La bouche, à l'unisson, est ample et ronde, voire onctueuse, sur des notes persistantes de fruits très mûr ...
Guide 2016
coup de cœur
Déjà coup de coeur en 2012, cette cuvée a séduit le jury par sa robe très pâle à reflets argentés. Timide au premier abord, le nez s'ouvre à l'aération sur de délicates senteurs florales et fruitées ( ...
Guide 2016
coup de cœur
Récompensée par un coup de coeur en orléans-cléry dans l'édition 2015, Valérie Deneufbourg récidive dans l'appellation «soeur» avec un assemblage de pinot meunier (80%) et de pinot noir (20%) délicat ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée séduit d'emblée par sa robe violine aux reflets pourpres. Puissante et élégante au nez, elle libère des parfums de fruits noirs mûrs agrémentés d'une fine touche épicée. Dans le même regis ...
Guide 2016
coup de cœur
Un coup de coeur qui met à l'honneur ce beau vignoble de Saint-Romain dominant les coteaux du Cher, que Maryline et François Desloges n'ont eu de cesse de développer en y réimplantant notamment ce cép ...
Guide 2016
coup de cœur
Le gamay est un cépage un peu moins «tendance» ces dernières années, et pourtant, mis dans de bonnes mains, il peut faire des merveilles. Celles de Philippe Carli ont donné naissance à un vin admirabl ...
Guide 2016
coup de cœur
L'effervescence vive et intense accompagne une robe très pâle. Le vin s'ouvre sans réserve sur des notes délicates de fleurs blanches, puis libère à l'aération des senteurs de pomme verte et de prune. ...
Guide 2016
coup de cœur
Les deux frères Maillet se distinguent une nouvelle fois dans le Guide. Pourtant, leur cuvée n'a rien de compliqué. La simplicité suffit quand c'est (très) bien fait. Le nez de fruits mûrs, de miel et ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée magnifique issue du local colombard (70%) recueille également les puissances aromatiques du sauvignon, complément fringant de l'assemblage. Épanouie, intense et complexe, l'olfaction mêle ...
Guide 2016
coup de cœur
Superbe expression du cabernet-sauvignon, cette cuvée revêt une robe caractéristique du cépage, profonde aux reflets pourpres. Au nez, dominent des notes généreuses de cerise confite mâtinées d'épices ...
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coup de cœur
Assemblage original de merlot, de cabernet-sauvignon, de marselan et de syrah, cette cuvée a fait forte impression. Le nez, généreux et complexe, associe les fruits noirs confiturés, le pruneau, les é ...
Guide 2016
coup de cœur
Régulièrement en vue dans ces pages, la cave de Thézac signe ici un vin de haute expression, né de merlot (55%) et de malbec. Épices, fruits noirs mûrs, le bouquet de ce Bouquet est fort engageant. Ma ...
Guide 2016
coup de cœur
Une belle mousse et de fines bulles dans un écrin jaune aux reflets or: l'approche visuelle est engageante. Le nez fleure le bourgeon de cassis et les fruits confits. En bouche, une touche citronnée a ...
Guide 2016
coup de cœur
Les coopératives sont à l'honneur dans cette édition: deux coups de coeur en côtes-du-rhône (voir aussi le Cellier des Chartreux), voilà qui tord le cou à certains a priori négatifs, encore trop souve ...
Guide 2016
coup de cœur
Contrairement à 2013, le grenache a été plutôt productif en 2014. Le travail rigoureux effectué par ce vigneron dans le maintien de petits rendements a permis au cépage de s'exprimer pleinement, assoc ...
Guide 2016
coup de cœur
Déjà dotée d'une solide réputation, cette cave coopérative prouve de manière éclatante que cela n'est pas usurpé. Alliance du viognier, du grenache blanc et de la roussanne, cette cuvée dévoile un nez ...
Guide 2016
coup de cœur
Une cuvée magnifique, à la robe bien typée, rose soutenu animé de reflets violines. Le nez, des plus méridionaux, associe des accents de garrigue aux fruits rouges et aux épices. La bouche? Beaucoup d ...
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coup de cœur
Grenache (90%) et syrah, trois mois de cuve, la recette est bien rodée pour la cuvée «tradition» du domaine, et le résultat impeccable. Robe très élégante couleur litchi; bouquet à la fois intense et ...
Guide 2016
coup de cœur
Une robe cerise aux légers reflets bruns réserve à la dégustation de ce poulsard 2013 un brillant accueil dans tous les sens du terme. Le nez harmonieux prend son temps pour se livrer, mais développe ...