Vins coups de coeur
Thierry Michaud commence à être un habitué du Guide, et sa recherche du terroir en est sûrement l'une des causes. Son crémant de loire a été jugé comme un modèle pour l'appellation. Dans le verre, la ...
Guide 2003
coup de cœur
Australien marié à une Française, je suis tombé amoureux de cette terre, confie ce viticulteur dont le chardonnay (2,3ha sur les 22 du domaine) monte sur la plus haute marche du podium. Une réussite r ...
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coup de cœur
Signé par deux frères négociant sur tous les continents, un viognier pur et haut de gamme. On reste en admiration devant cette nuance de couleur qui est discrète et sage tout en exprimant la beauté cr ...
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Anton Sunnen fonda en 1872 une cave où allaient être vinifiées les vendanges de différents producteurs. Il fallut attendre 1995 pour assister à la naissance d'un véritable domaine produisant des vins ...
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Voilà ce que l'on attend d'un tavel, conclut le grand jury. Le mérite revient au château d'Aqueria qui a su élaborer un vin de teinte vive et intense, oeil-de-perdrix, limpide. La palette s'apparente ...
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Une belle persistance du cordon dans une robe jaune très pâle aux beaux reflets: voilà une ravissante approche. Le nez vient vite confirmer cette première impression très favorable: les fleurs blanche ...
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Après avoir obtenu deux étoiles en 2002, Alain Cavaillès se propulse sur la plus haute marche cette année avec un coup de coeur pour sa blanquette. Ce jeune viticulteur, installé depuis peu dans la ré ...
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Le grand jury s'est montré très enthousiaste pour ce vin de la coopérative de Saint-Saturnin située aux pieds du Larzac. La robe, rouge pourpre, laisse d'épaisses larmes sur les parois du verre. Le ne ...
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Azille et son église du XIV e sont au coeur de la plaine viticole. Installée depuis le XVIII e s., la famille Guéry obtient cette année la consécration suprême! La syrah est à l'honneur avec le souti ...
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Pierre Saubot est à la tête de ce vignoble de 9 ha depuis 1992. Il propose deux vins d'excellent niveau: le jurançon 2000 (11 à 15€), un vin moelleux élégant et de belle structure, et ce jurançon sec ...
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S'il était déjà beau en 2000, le raisin du Bélouvé, il fut exceptionnel en 2001. En témoigne ce vin de couleur sombre à frange violacée qui exprime avec finesse les épices sur fond de violette. Il ne ...
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Egalement cités pour leur Château Montner 2001, les Vignerons des Côtes d'Agly se voient attribuer un coup de coeur pour leur cuvée traditionnelle. Sa robe est d'or pâle aux reflets verts. Les arômes ...
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Issue de la fusion de deux domaines, cette propriété bénéficie d'un nouveau chai depuis 1996. Son vignoble de 15ha, situé entre Rosheim et Molsheim, est très diversifié et présente un grand nombre de ...
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Des vignes de quarante ans, plantées sur des sols d'argile et de granit, ont donné une cuvée rubis d'une superbe profondeur, limpide et brillante, désignée premier coup de coeur par le grand jury. De ...
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Les bordeaux blancs du château Thieuley ont l'habitude des honneurs, et personne ne s'étonnera de ce coup de coeur. D'ordinaire très mesurés, les jurés ne cachent pas leur admiration devant ce nez exc ...
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Une fois encore, ce château a réussi un excellent vin blanc, coup de coeur unanime et enthousiaste du grand jury. La robe brillante jaune pâle a de remarquables reflets dorés. Les parfums de fruits co ...
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Il y a des litanies qu'on aime bien. Ce domaine propose un saint-aubin 1 er cru rouge 2000 (5 à 8€), une étoile, tout comme Les Champlots 1 er cru blanc 2000. Evidemment le mieux pour vous serait d' ...
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Cette cuvée des Ormes est une sélection de raisins produits par des vignes de plus de trente ans sur le territoire de Meursault. Même élevage que l'appellation village. Distinguée par plusieurs coups ...
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Un domaine d'une trentaine d'hectares mené depuis 1958 par Gabriel Vilain, accompagné aujourd'hui par Gérald. Leur millésime 2000 est emblématique: floral (acacia), il est brillant, intense, minéral, ...
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Il faut bien connaître son chassagne pour situer cette Canière, juste en dessous de la Maltroie en milieu de village. Violine très foncé, ce 99 au bouquet attrayant décline des arômes de vin jeune, de ...
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Primus inter pares, voici le meilleur de tous. Si nos souvenirs sont bons, c'est le premier coup de coeur de Paul Jouard, à la tête du domaine familial (10,5ha) depuis dix ans. Il consacre un pinot no ...
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Depuis 1988, date de l'installation de Raphaël à la tête du domaine, la famille Sallet s'est taillée une solide réputation en matière de blanc. Ce superbe mâcon-Uchizy 2000 montre que cette renommée n ...
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Le millésime 99 avait déjà reçu le coup de coeur. Joli doublé! Françoise et Denis Clair exploitent un peu plus de 11ha et ils fêtent leurs quinze ans d'installation. La lutte raisonnée donne ici de bo ...
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Un domaine incontournable dans cette appellation: le 99 n'a-t-il pas, lui aussi, obtenu un coup de coeur? Le 2000, né dans un millésime peu ensoleillé, fait pourtant le plein des voix. Le jury le qual ...
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Vincent Ogereau a dû batailler pour récolter lors d'une saison pluvieuse un raisin parfaitement mûr. Mais sa grande expérience et le soin porté à la vigne lui ont permis d'élaborer un vin exceptionnel ...
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Concert de jazz et dégustation dans le caveau du domaine lors du festival de jazz de Nîmes. Un programme alléchant! Comme chaque année, ce château figure en bonne place au palmarès. La cuvée des Capit ...
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Trois étoiles et un coup de coeur. Paré d'une robe couleur sang, intense et soutenue, ce vin exhale des parfums de cassis, de mûre et de violette. Des saveurs de fruits cuits et de réglisse tapissent ...
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Etablie en 1986 sur le vignoble d'Arbois, la maison Ligier s'étend également dans l'aire d'appellation côtes du jura, où les premières vignes ont été plantées en 2001. Il faudra donc encore attendre q ...
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Henri Gualco a su parfaitement transmettre le relais de ses responsabilités nationales; à ses dires, il s'épanouit aux Caraïbes, mais il n'a pas abandonné pour autant ses vignes; il en récolte même le ...
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Voici la Corbières méridionale, celle qui voit la mer, celle du mourvèdre, du soleil, des caves souterraines de gypse, en fait celle du Terra Vinea des caves Rocbère. Sa robe est presque noire; les pa ...
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Une cuve baptismale est le seul vestige de l'église romane Sainte-Magdelaine qui s'élevait sur ce site. Elle figure sur l'étiquette de ce vin somptueux dans sa robe vieil or intense et brillant. Les a ...
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Avec cette corde supplémentaire à son arc, le président de l'appellation décoche une cuvée en plein dans le mille! De la bonne parole dans les campagnes, on passe aux actes dans la cave avec un vin ex ...
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Deux somptueux bijoux sont proposés par ce jeune domaine dont les vignes ont été plantées en 1990. Un coup de coeur pour Le Rollier 2000, à la belle robe rouge sombre ourlée de violet, avec une cascad ...
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Le château de Robert, situé à l'ouest de l'appellation sur une terrasse graveleuse, tire profit de conditions de maturation lente. Une grande rigueur est apportée au vignoble avec une vendange en vert ...
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Issue de sols de schistes, cette cuvée est la parfaite expression d'un grand terroir en symbiose avec la syrah. D'emblée, sa tenue pourpre impose le respect. Sa pétulance aromatique (fruits confits, p ...
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coup de cœur
Durant l'occupation romaine, Crassus, neveu de César établit son camp (campus) sur ce domaine niché aux confins du Lot-et-Garonne sur le dernier plateau argilo-calcaire de l'"armagnac Ténarèze" entre ...
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Nichée dans la vallée de la Nive d'Urepel, encaissée entre des montagnes verdoyantes aux crêtes de grès rose, Saint-Etienne-de-Baïgorry offre un site de choix aux amateurs de randonnées et d'habitat b ...
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Ce vigneron talentueux et novateur adopte une démarche intelligente en matière de vinification. Une belle robe cerise noire, moirée de reflets brillants, habille ce vin expressif et complexe, mêlant d ...
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Baillaury signifie "vallée d'or" en catalan... peut-être à cause de certains trésors comme cette cuvée du millésime 2000 aux arômes de fruits rouges sauvages où la subtilité accompagne l'intensité qui ...
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coup de cœur
Une superbe réussite à la fois sur plusieurs millésimes et avec des cuvées aussi prestigieuses les unes que les autres. Dans le millésime 2000, les dégustateurs ont mis en avant celle de La Tour carré ...
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coup de cœur
L'histoire ici se lit dans chaque pierre du domaine. Elle s'imagine dans un paysage à la fois sauvage et reposant. Elle s'écoute ensuite, portée par le vent, et pourquoi pas autour de ce 95 d'exceptio ...
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Le souci du travail bien fait anime frère et soeur dans un climat de complicité toujours très chaleureux, convivial et plein de vie. Tout est beau, tout est bon! Un rouge profond, un nez intense très ...
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La mondeuse produit des vins très expressifs qui évoluent lentement. Tel sera le cas de ce 2000 d'un noir violacé qui livre de frais arômes de cerise noire, de clou de girofle, de cannelle et de poivr ...
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La famille Wischlen est très anciennement établie à Westhalten, à l'entrée de la Vallée Noble. Une partie de son vignoble est située sur le Zinnkoepflé, majestueux coteau orienté sud sud-est, constitu ...
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Andlau est riche de ses terroirs à grand cru. Le Wiebelsberg, d'exposition sud et à pente très escarpée, est formé d'un sol sableux d'origine gréseuse. Le riesling affectionne cette situation. La preu ...
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Westhalten, à l'entrée de la Vallée Noble, profite d'un climat particulier. Abrité à l'ouest par les plus hauts sommets vosgiens, son microclimat bénéficie d'influences méditerranéennes, comme en tém ...
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Jouant toujours dans la catégorie des élites, l'équipe des Vignobles Despagne présente sa cuvée Passion, élue unanimement coup de coeur par le grand jury. Un joli début de nez, nimbé d'épices douces e ...
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coup de cœur
Créé par un ministre de l'Agriculture, fondateur du journal le Petit Parisien, en 1887, ce domaine a été racheté en 1990 et est aujourd'hui exploité par une femme. Cette bouteille est une sélection de ...
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coup de cœur
Si les Haverlan tirent une grande fierté du cep en forme de crucifix qui trône dans le chai, ils pourront aussi se réjouir de la qualité de ce vin. Drapé dans une robe d'un superbe bordeaux sombre à r ...
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Le vainqueur absolu de la compétition, et les concurrents étaient nombreux! Le coup de coeur distingue la réussite de Laurent et Christophe, dignes successeurs de Louis Pinson. Ce 1 er cru jaune clai ...
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Le château de Chamirey est le vignoble familial des marquis de Jouennes d'Herville liés au destin d'Antonin Rodet et qui reçut plusieurs coups de coeur dans le passé (92 par exemple). Une fée s'est pe ...
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coup de cœur
Il met tout le monde d'accord. Le grand jury est en effet unanime pour lui accorder le coup de coeur. Ces Duresses de monthélie n'ont rien à envier à celles d'auxey. Sa robe grenat est particulièremen ...
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coup de cœur
Ce vin a-t-il absorbé plus de soleil que les autres? On se le demande tant son or est éclatant. Son bouquet a de beaux contours et un fond complexe (agrumes, fleurs, noisette bien fondue). Au palais, ...
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coup de cœur
Equilibré, ce vin à la robe claire légèrement ambrée évolue vers le coing après des débuts vanillés. Au palais, ses notes toastées s'accompagnent d'un tempérament vif et bien sec. Il offre tous les in ...
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coup de cœur
La sélection Les Rouannières provient de vignes plantées sur une roche volcanique basique, la spilite. Elle est l'enfant chéri d'un homme passionné de terroirs, Claude Papin. Et en effet, elle enchant ...
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coup de cœur
Associés en 1997, les deux frères ont fait parler d'eux dès leur premier millésime. Un coup de coeur récompense cette exploitation de 23ha située à Chaudefonds-sur-Layon, à quelques kilomètres de la c ...
Guide 2003
coup de cœur
Baye, sur la route d'Epernay à Sézanne, possède un château restauré mais qui conserve des tours du Moyen Age et une remarquable chapelle du XIII e s. C'est dans ce bourg que la famille Jacques s'insta ...
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coup de cœur
Découvrez les étapes de la mise en bouteille et initiez-vous à l'univers du vin, au musée installé dans cette maison. Etonnante bouteilles que ce blanc. Cet assemblage à parts égales de clairette, de ...
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Un domaine habitué à produire des vins de qualité. Mais avec cette cuvée de la Reine des Bois, il s'est surpassé. Sa robe est sombre et profonde avec des reflets violets; le nez riche, complexe, est m ...
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coup de cœur
Ce domaine familial rentre dans la sélection des grands faugères avec son millésime 2000. Coup de coeur pour sa robe sombre et profonde, cette cuvée puissante et complexe offre des notes de garrigue e ...