Vins coups de coeur
Créé en 1906, ce domaine d'un seul tenant comptait 60 ha dès l'origine, ce qui en faisait le plus vaste domaine du Val de Loire. Les terres sablo-graveleuses de l'exploitation permettent une maturité ...
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coup de cœur
Un quatrième coup de coeur pour ce domaine, et encore dans cette appellation qui est l'une des plus originales et des plus importantes de la région. Ce 2004 est le produit parfait d'une vinification b ...
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Cette maison de négoce du pays nantais s'est forgé une bonne réputation depuis sa création en 1927 par l'arrière-grand-père et le grand-oncle des propriétaires actuels. Ce n'est pas ce 2004 qui viendr ...
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Luc et Line Delhumeau, frère et soeur, sont à la tête de ce domaine familial, dont les origines remontent au milieu du XVIII e s. Un coup de maître que cette méthode traditionnelle habillée d'une robe ...
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Vinifiant 350 ha, cette coopérative de la plaine orientale a présenté deux vins de pays dont cet incontestable coup de coeur. Une belle robe rubis étincelant l'habille. Complexe et riche, le nez assoc ...
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Superbe robe sombre et profonde. Belle complexité du nez et très grande ampleur en bouche sur des notes de fruits rouges bien mûrs, de cacao et de chocolat. Le talent du producteur se manifeste égalem ...
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Pamplemousse, buis, litchi: le colombard s'impose déjà avec vigueur au nez. La bouche vive ajoute quelques touches florales ainsi que des notes de pierre à fusil. Ce colombard est riche, expressif, co ...
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Anne et Christian, des jeunes, ont repris ce domaine marqué naguère par la forte personnalité de Georges Sutra, syndicaliste viti-vinicole et député européen. D'où cette cuvée offerte à sa mémoire à p ...
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Quelle richesse, que d'expression. Le nez est fin et d'une complexité étonnante. On y découvre tous les arômes du colombard: ceux d'agrumes (pamplemousse, mandarine), de fruits exotiques (ananas, mang ...
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La célèbre maison bourguignonne Louis Latour obtient la récompense suprême pour son chardonnay d'Ardèche. D'un jaune d'or aux légers reflets verts, ce millésime éblouit par ses arômes complexes de mie ...
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Moins de 7 ha pour cette cuvée sur les 424 ha confiés à cette coopérative qui s'offre ainsi un coup de coeur amplement mérité. Dans une robe mordorée, le sauvignon parle ici par le nez et la bouche. L ...
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Un bâtiment typique de la région avec un habillage de briquette et une partie en pierre apparente: ce domaine familial de 15 ha propose un gamay exceptionnel. Une robe brillante, des parfums de fruits ...
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Expressif et déjà plaisant, il affinera avec l'âge (environ dix-huit mois) toute sa complexité. Jaune-vert pâle, il affiche des arômes de bon ton, nuancés sur la fleur blanche et le miel. Au palais, i ...
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Vigneron exemplaire, tant pour son approche des terroirs que pour son savoir-faire en matière d'élevage, Raphaël Sallet a accompli un parcours sans faute sur ce difficile millésime 2003. Ce Clos des R ...
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La maison Gandon, habituée du Guide, fait cette année un parcours sans faute: elle décroche trois étoiles et un coup de coeur. La puissance aromatique de son moelleux issu de vignes de plus de quarant ...
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Installé depuis vingt ans sur son domaine de La Pommeraye (45 ha), Pascal Delaunay figure au nombre des plus brillants ambassadeurs des vins de sa région. N'a-t-il pas obtenu six coups de coeur ces de ...
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Situé à l'ouest du Maine-et-Loire sur les coteaux de la Loire, ce domaine obtient un coup de coeur grâce à un anjou-villages rubis intense à reflets noirs, qui a charmé le jury par sa délicatesse. Des ...
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Ces aïeules-ci ont cinquante ans, le bel âge pour la vigne. Pour preuve, le domaine Lavigne, incontournable dans l'appellation, a tiré le meilleur parti de leurs raisins pour élaborer ce saumur-champi ...
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Les premières vignes ont été plantées au début du XX e s. sur le sol silico-argileux, mais il fallut attendre les années 1950 pour assister à l'essor du domaine, repris par Guy Maison. Aujourd'hui, c' ...
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Le donjon du château du XIV e s. signale le village de Châteaugay, aux portes du parc régional des Volcans. Après une excursion, rendez-vous chez Benoît Montel qui propose un côtes-d'auvergne issu de ...
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Quoi de neuf au domaine? En 2004, les frères Thibault ont repris 4,5 ha de vignes en exploitation et Marc, leur fils et neveu, les a rejoints; en 2005, ils ont ouvert un nouveau caveau de dégustation ...
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Les jurés ont été unanimes devant ce saint-pourçain issu de 60 % de pinot noir et de 40 % de gamay récoltés sur un sol d'argile et de granite. A vous de juger à présent, l'oeil rivé sur la robe rouge ...
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Dominique et Janine Crochet se sont installés en 1982 avec 2 ha. En reprenant des vignes en fermage, ils exploitent aujourd'hui 10 ha. Rubis intense, leur 2004 fleure bon les fruits rouges, telles la ...
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Laurent Menestreau fête ses vingt ans sur ce domaine de 19 ha. Vingt ans de soins patients dans la cave de tuffeau acquise par ses grands-parents en 1906, dans le but d'élaborer des saumur rouges de s ...
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Quelques vignerons des Pyrénées-Atlantiques élaborent un vin de pays qui mérite d'être découvert. Vivien de Nazelle propose ce 2003 élaboré à partir de tannat. Belle robe rubis, brillante vive. Les fr ...
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La robe est superbe, profonde, particulièrement agréable à l'oeil. Le nez offre une complexité de sensations très intenses qui éveillent l'intérêt. En bouche, ce vin continue de séduire tant par sa ro ...
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Depuis 1999, Xavier Vignon déniche des cuvées qu'il assemble avec talent sous sa propre étiquette. Amoureux des terroirs, il a pour obsession de créer des vins qui expriment leur origine. Mission acco ...
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Implanté sur les sols argilo-calcaires de Markusberg, ce domaine familial a forgé sa réputation grâce à ses pinots blancs et gris. Cette cuvée est donc en toute logique d'une magnifique tenue. Jaune p ...
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Voilà un coup de coeur élu à l'unanimité du grand jury. Il va faire plaisir à la famille Antech car c'est elle qui a élaboré, pour Auchan, cette cuvée Grande Réserve signée Pierre Chanau. Par ses habi ...
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Honorablement connue à Frontignan depuis plusieurs siècles, la famille Nodet est installée sur le terroir de La Peyrade dans une maison bourgeoise du XIX e s. entourée de 17 ha de muscat exposés plein ...
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La qualité et la constance caractérisent sans conteste le travail de la famille Miquel, notamment pour les muscats. Au fil des éditions du Guide, les étoiles pleuvent sur le domaine. Cette année, la C ...
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A 4 km de Toul, les Laroppe perpétuent une tradition viticole vieille de près de trois siècles en exploitant leurs 19 ha. Dans le Guide, ils sont champions des coups de coeur. Ils en décrochent encore ...
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Situé à 2 km du château de Bridoire, ce domaine est commandé par un corps de ferme qui aurait été bâti par les Anglais pendant la guerre de Cent Ans. Avec cette cuvée, il obtient un coup de coeur qui ...
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Un chasselas au fruité intense, nuancé d'une ligne minérale fine. Bien structuré, il se développe harmonieusement jusqu'à une longue finale. Le terroir et le cépage ont fait alliance pour le meilleur. ...
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Scherwiller, village situé au pied du château de l'Ortenburg (XIII e s.), invite à flâner le long des berges de l'Aubach et à découvrir ses maisons à colombage vieilles de trois à quatre siècles. Dans ...
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Village historique qui vit naître le pape Léon IX, Eguisheim vaut le détour, tant par son patrimoine architectural que par les nombreux vignerons talentueux qu'il abrite. Christian et Véronique Hébing ...
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Situé au sud de Colmar, le village de Gueberschwihr a deux fleurons: son église au clocher roman et son grand cru du Goldert, dont les sols marneux riches en cailloux calcaires sont fort propices au g ...
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Sur les berges de la Dordogne, ce château du XVII e s. se fait déjà remarquer par son architecture et son jardin à la française. Plus que remarquable, exceptionnel même, son vin a conquis le jury. Vêt ...
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Roquefort était à l'origine une maison forte élevée en 1290 sur autorisation d'Edouard 1 er d'Angleterre. Il ne reste aujourd'hui que des ruines de ce vieux château sur le plateau argilo-calcaire, et ...
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Coup de coeur en 2000 (Côte de Cuissy 97), ce domaine double la mise grâce à cette bouteille. Une vraie pépite d'or! Très beurré et minéral, son nez suggère aussi des arômes plus rares, comme l'églant ...
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Sec, limpide, parfumé, vif et léger, ainsi Raymond Dumay définissait-il le pur chablis. Celui-ci illustre parfaitement les impératifs exigés. Sous une teinte d'aquarelle fine et luisante, le nez répon ...
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Voilà une bonne adresse! Ce Clos Roussot sort grand vainqueur du tournoi. Sa robe velours grenat lui sied à merveille. Corbeille de fruits et nuances torréfiées, son bouquet montre qu'on peut tout à l ...
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Constitué en 1985, le GAEC Vaillant jouit d'une forte notoriété pour l'ensemble des appellations produites sur l'exploitation. Ce coup de coeur vient compléter un palmarès impressionnant. Le millésime ...
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Que de chemin parcouru depuis 1870, année où l'exploitation naissante ne comptait que 2 à 3 ha de vignes, et l'année 2003, où elle s'étend sur 21 ha avec plus de 3 ha dans le 1 er cru chaume! La propr ...
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Une étoile en cheverny: une bien jolie note déjà. Mais quand on peut décrocher trois étoiles et le coup de coeur du jury, c'est encore mieux. Exploit réalisé par les Simon qui ont su mettre en valeur ...
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Le domaine de La Bergerie se situe au coeur du vignoble des coteaux-du-layon. Après s'être forgé une réputation pour ses vins liquoreux, Yves Guégniard a acquis une parcelle de plus de 1 ha afin d'éla ...
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Le domaine de Bellevues se situe dans le cru des Fins Bois, sur des sols de groies légères, à 12 km au nord de Jarnac. David Ramnoux pratique l'agriculture biologique depuis 1993. Son pineau-des-chare ...
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Superbe 2003 qui a fait l'unanimité au moment de décerner le coup de coeur. Il est puissant mais rond et magnifiquement équilibré. Les cépages merlot (55 %) et syrah (25 %), complétés par le grenache, ...
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Magnifique cuvée 2004 où le viognier exprime toute son intensité au nez (notes florales, abricot) et en bouche... Et quelle longueur! Preuve qu'à Triennes, il y a un terroir et du talent. Deux autres ...
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Ce domaine acquis en 1988 est passé alors de la vente en vrac au négoce à la mise en bouteilles et à la commercialisation directe. On l'imagine bien sur la scène du théâtre antique d'Orange, cette bou ...
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Un domaine familial de plus de 13 ha, créé au début des années 1970. Jaune pâle limpide, ce vin évoque les fruits frais comme les agrumes. Après une attaque ronde, il se montre généreux et longuement ...
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Fort heureusement la vallée du Rhône a changé de climat, mais il subsiste de la gélifraction des calcaires ces cailloutis si bienfaisants pour la vigne. La Mordorée (50 ha) s'inscrit cette fois encore ...
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On est ici au coeur des meilleures terres à trousseau. Celui-ci porte une robe rouge aux reflets pourpres à violacés. D'une éclatante intensité, le nez est très caractéristique: cassis et framboise cô ...
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Trois générations ont participé à la création de ce vignoble, chacune exploitant son cépage de prédilection; la première le carignan, la seconde le grenache et l'actuelle la syrah. Première au grand j ...
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Le chai de vinification est abrité sous une charpente typique des constructions du XIX e s. en Languedoc, dite pointe de diamant. Cette charpente harmonieuse se retrouve aussi dans ce vin rubis que pa ...
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C'est l'aventure d'un industriel allemand, Klaus Grohe, qui en 1991 achète ce domaine qu'il gère ensuite avec rigueur: mise en place de la culture raisonnée, cueillette manuelle pour cette cuvée, oeno ...
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Voici des petits nouveaux que rien n'arrête! Une deuxième participation: un deuxième coup de coeur! Cette Polère réchauffe les sens par sa richesse aromatique. Explosives, les notes de cassis et de ce ...
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Valeur sûre du Bergeracois, le château Laulerie figure régulièrement en position avantageuse dans le Guide, grâce à de remarquables cuvées (son dernier coup de coeur était un montravel blanc 2001). Il ...
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Une retraite bien méritée au Capitaine, Alain Soufflet, comme on l'appelle à Banyuls. Il laisse les commandes à Hervé Levano qui, après avoir travaillé sur le terrain, officie en cave pendant que son ...
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Après une visite de l'abbaye clunisienne de Romainmôtier, la plus ancienne de Suisse, partez dans les vignes pour apprécier la quiétude du paysage. Ce vin de gamay, brillant de reflets violacés, vous ...