Bourgogne
Produit à partir de vignes situées sur la commune de Premeaux-Prissey, cette cuvée élevée en cuve durant 10mois se présente dans une belle robe cristalline. Au nez, elle met en avant des parfums inten ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette belle cuvée d'aligoté fait rimer quantité et qualité. Elle se présente dans une robe claire, limpide, brillante. Une netteté que l'on retrouve au nez à travers des arômes francs de fleurs blanch ...
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coup de cœur
Un nouveau coup de cur pour la vénérable maison Sounit, d'une régularité sans faille. Son blanc de noirs se présente dans une seyante robe or pâle aux reflets roses, animée par une fine effervescence ...
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coup de cœur
Pas toujours facile de savoir quel frère est à l'origine du vin chez les Dampt, mais finalement seul le résultat compte. Et avec ce chardonnay de Tonnerre, on n'est pas déçu. Une cuvée aussi illustre ...
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coup de cœur
La robe est profonde, intense. L'annonce d'un bouquet non moins soutenu de fruits rouges, de sureau, de Zan et de rose. La bouche attaque avec franchise et netteté, puis monte en puissance, se fait am ...
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coup de cœur
Habitué aux appréciations étoilées, Jean-Luc Houblin a encore séduit les dégustateurs avec ce 2018. Le nez, très expressif, évoque un panier de cerises fraîchement cueillies. Une attaque puissante ouv ...
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coup de cœur
9mois d'élevage en cuves Inox ont engendré ce remarquable sauvignon. L'aération libère des arômes floraux et légèrement citronnés. Après une attaque souple, le palais prend de la rondeur et du volume ...
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Les frères Schaller apprennent vite et ce 2018 remarquable signe leur savoir-faire. Un vin bien typé, franc, qui restitue la minéralité du terroir. Le nez, complexe et intense, évoque la pierre à fusi ...
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coup de cœur
Une cuvée de haute volée qui séduit par son élégance et sa fraîcheur. Tout y est dans ce remarquable millésime. Le nez, d'une grande complexité aromatique, est stimulé par des arômes floraux, des note ...
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coup de cœur
Un petit-chablis comme on les aime: à la fois vif et soyeux, rond et tendu. Un vin vivant qui respire son terroir. Le nez n'est qu'un bouquet de fleurs. Une dominante florale qui persiste sur des note ...
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Or vert brillant et étincelant, ce magnifique mâcon propose une palette fine et subtile associant les fleurs blanches printanières comme le sureau et l'acacia à un beau boisé vanillé (12 mois de fût). ...
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coup de cœur
Yvon Vocoret peut dormir tranquille, la relève est bien assurée. Dans la famille, on laisse le temps au temps et on sait respecter la nature car, souvent, elle fait bien les choses C'est le cas avec ...
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Les Perrières est un terroir de près de 5ha situé à l'extrême sud de la Côte de Nuits. Le domaine dispose de plus de la moitié de ce climat et sait manifestement en tirer la quintessence. Cette cuvée, ...
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coup de cœur
Florian Regnaudot signe un santenay d'une grande élégance, au nez aussi intense que fin de fruits rouges mûrs et d'épices. Vif et alerte en attaque, doté de tanins soyeux, veloutés, d'un volume certai ...
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Ces Vieilles Vignes ont atteint l'âge vénérable de 65ans. Elles ont donné un auxey des plus recommandables, drapé dans une élégante robe limpide et brillante. Élégance qui caractérise aussi le nez, ou ...
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coup de cœur
Une belle couleur dorée pour cet auxey imparable, ouvert sur des notes de vanille, d'églantine et de fruits blancs. Le palais apparaît franc, net, précis, bien fruité et parfaitement équilibré entre g ...
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coup de cœur
Ce lycée réputé pour la formation des futurs viticulteurs français possède un vignoble qui leur sert au quotidien pour apprendre le métier. Il décroche la mention très bien avec les félicitations du j ...
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coup de cœur
C'est bien parce que la vinification se fait naturellement que les vins du domaine respirent leur terroir. À plus forte raison quand ils sont issus de vieilles vignes comme cette cuvée en tous points ...
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coup de cœur
Un élevage en fûts pendant 15mois cela vous façonne un caractère, et ce remarquable pinot noir n'en manque pas. Les fruits bien mûrs embaument le nez sans nier la fraîcheur. En bouche, que du bonheur! ...
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coup de cœur
Un seul défaut à ce blanc de noirs: sa confidentialité. Il n'y en aura pas pour tout le monde et c'est bien dommage... La robe est brillante, dorée aux reflets ambrés, la bulle abondante et tenace. Le ...
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coup de cœur
Les années se suivent et se ressemblent pour Bruno Verret et son 1er cru Beauroy. Coup de cur avec le millésime 2017, il récidive avec son 2018, pourtant très différent. Mais tout aussi remarquable s ...
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coup de cœur
Ce n'est pas sans une certaine fierté que Marie-Ange Robin doit savourer ce coup de cur pour son remarquable Vaillons, elle qui n'était pas destinée à la vigne, mais qui tire aujourd'hui le meilleur ...
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coup de cœur
Ce très beau vin dégage une grande complexité aromatique tout au long de la dégustation. Le nez, très élégant, est un bouquet de fleurs blanches. L'entrée en bouche est tout aussi florale, mais très v ...
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coup de cœur
Une cuvée qui compte au domaine puisqu'elle «pèse» près de 3ha. Un très bel ambassadeur pour cette jeune exploitation. Le nez marie avec bonheur les fruits rouges, les baies noires et un boisé fin iss ...
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coup de cœur
Cette cuvée se présente vêtue d'une seyante robe argentée aux reflets pistache. Elle charme aussi par ses senteurs de thym, de fleurs blanches et de toast beurré (11 mois de fût). Le palais se révèle ...
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coup de cœur
Une robe brillante animée de reflets or gris habille ce vin ouvert sur des arômes enchanteurs et délicats de fruits jaunes et blancs, de miel d'acacia et de fleurs blanches. Un registre de finesse et ...
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coup de cœur
Grenat sombre aux reflets pourpres, ce 1er cru libère d'intenses et nobles parfums rappelant le poivre noir, le lilas et la fougère. Le palais est ample, dense, étoffé, étayé par des tanins fins et ve ...
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coup de cœur
Comme à son habitude, la famille Sarrazin finit sur la plus haute marche du podium. D'un rouge très profond, ce givry délivre d'intenses et complexes senteurs d'amande, d'épices douces et de fruits no ...
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coup de cœur
Autrefois, les vignes n'étaient pas palissées. Elles étaient plantées «en foule» et suivaient l'arrondi du coteau. Les 2,72ha de ce climat qui longe la route montant au village côté Volnay forment ain ...
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coup de cœur
Né de jeunes vignes de 20ans, ce pernand cristallin libère des senteurs gourmandes et harmonieuses de poire, de pêche blanche et de jasmin sur fond de minéralité. Minéralité à laquelle fait écho une b ...
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coup de cœur
Le terroir argilo-calcaire dont est issue cette splendide cuvée est situé sur le plateau de Rully. Il donne généralement des vins d'une grande minéralité, équilibrés, qui vieillissent bien. Des qualit ...
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coup de cœur
Coup de cur dans l'édition précédente avec sa cuvée Les Cras 2017, le domaine signe cette année une Côte Rôtie admirable. Un saint-véran d'un or profond souligné de reflets bronze, qui associe au nez ...
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coup de cœur
Ce vin né de chardonnays de 40 ans se présente dans une robe or jaune éclatante. Le nez libère des notes de fleurs blanches, de noisette torréfiée, de mangue et de pomme verte. Ces arômes complexes s' ...
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coup de cœur
Les 7,92ha du Grand Clos Rousseau, 1er cru voisin des Maranges, représentent la moitié de la surface du Clos Rousseau. Les Ponsard y exploitent 1,1ha de pinot noir âgé de 50ans. Ils en tirent un sante ...
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coup de cœur
Une vénérable vigne de 70 ans est à l'origine de cet aloxe bien né. À l'il, la couleur pourpre impose son intensité. Au nez, la groseille se mêle à de fines nuances florales et épicées. Au palais, l' ...
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coup de cœur
Ce petit climat (2,17ha) doit son nom (contraction de «Crais Haut») à des éboulis calcaires que l'on trouve sur ce coteau pentu et rocheux. Il donne un vin cousu d'or, ouvert sur d'élégantes notes de ...
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coup de cœur
Ce village partiellement vinifié en vendange entière (15%) revêt une robe grenat intense et lumineux. Au nez, il dévoile des parfums intenses et complexes de fruits rouges et noirs agrémentés d'une to ...
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coup de cœur
Si le chardonnay ne représente que 45ha sur l'appellation, il n'en produit pas pour autant de moins bonnes cuvées qu'en pinot noir. À l'instar de ce vin dont nos jurés louent la brillance de la robe, ...
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coup de cœur
Les Maillard signent un beaune majuscule avec ce village d'un rouge intense et brillant, au nez certes discret mais très subtil de violette et de cerise. Le vin prend son envol en bouche avec une mati ...
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coup de cœur
Des vestiges de fourneaux à charbon retrouvés sur cette parcelle donnent son nom à ce climat au sol graveleux, voisin de Pernand. Vincent Rapet y exploite 90ares de pinot noir qui ont donné ce superbe ...
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coup de cœur
Un nouveau coup de cur pour les Maréchal avec un «simple» bourgogne qui n'a rien de simpliste. Ce Gravel se présente dans une jolie robe d'un grenat éclatant, le nez bien ouvert sur la griotte, la ré ...
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coup de cœur
Bien connu des collectionneurs d'étiquettes, ce terroir pentu on comprend mieux dès lors le nom du climat est ici exploité sur un peu plus de 2ha: du volume donc, mais aussi, et surtout, beaucoup d ...
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coup de cœur
Coup de cur l'an dernier avec son grand cru Vaudésir?2017, le domaine récidive avec ce Montmains tiré des vignes plantées par le grand-père Tremblay en 1963. Un vin racé, vif, tendu; un 1er cru dans ...
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Issu d'une vendange manuelle début septembre, ce vin élevé en fût de chêne éblouit par sa couleur jaune clair et nette, et par son bouquet minéral et floral intense et charmeur. Une attaque vive et fr ...
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coup de cœur
Un premier coup de cur pour cette toute jeune maison. Le fruit d'une sélection visiblement rigoureuse de l'approvisionnement, d'une vinification bien sentie (30% vendanges entières et élevage sans fû ...
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coup de cœur
On prend le même producteur et on change juste de millésime L'unique coup de cur de l'appellation vient, comme dans l'édition précédente, du Dom. Nudant et de ce 1er cru établi sur les hauteurs prol ...
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coup de cœur
Habillé d'une robe rubis étincelante, ce vin propose une palette aromatique large: les petits fruits rouges, la framboise notamment, aux fruits noirs (mûre, cassis), le tout rehaussé par de fines note ...
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coup de cœur
Ce 2018 met en avant le côté solaire de Meursault, renforcé par un millésime chaleureux. Derrière la brillance de sa robe, il dévoile un nez diablement gourmand de fruits jaunes mûrs, de brioche, de v ...
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coup de cœur
Ce 1er cru est à cheval sur Monthelie et Auxey-Duresses. Le domaine y cultive une vénérable vigne de 60ans de chardonnay qui, dans le chaleureux millésime 2018, a donné un monthélie étincelant, à la r ...
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coup de cœur
Cette cuvée est née de ceps de 95ans. Une vénérable origine pour un pommard des plus nobles à la dégustation. Belle robe dense et sombre, nez complexe de groseille, de kirsch et d'épices, bouche longu ...
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coup de cœur
Ce terroir implanté sur les hauteurs du village sied parfaitement au chardonnay. La famille Mestre en tire un 2018 de haute expression, qui mêle au nez des arômes complexes et élégants de poire, de fl ...
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coup de cœur
Né d'une toute jeune vigne de 4ans implantée dans un petit clos surplombant le village, ce volnay fait des étincelles. Au nez, la cerise légèrement compotée se mêle à des notes de poivre et de boisé g ...
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coup de cœur
Ce climat, le plus petit de l'appellation, est classé pour moitié en grand cru corton, pour moitié en 1er cru. Le domaine en extrait régulièrement de jolies cuvées, à l'image de ce 2018 admirable, par ...
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coup de cœur
Cette cuvée issue de vignes de 60ans revêt une robe profonde, couleur cerise noire, et dévoile des parfums intenses de petits fruits rouges sur fond de boisé grillé. Arômes prolongés par une bouche so ...
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coup de cœur
L'exposition plein sud donne du soleil à ce vin puissant et élégant. Le nez vagabonde sur un éventail de fruits, de fleurs blanches et de vanille. La bouche offre beaucoup d'ampleur, accompagnée par u ...
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coup de cœur
Un gevrey issu d'un lieu-dit joliment nommé, situé au sud de l'appellation, sous le Clos de Bèze. Thierry Mortet y exploite 70ares qui ont donné un 2017 expressif et complexe, ouvert sur des notes de ...
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coup de cœur
Les Crais est un terroir relativement vaste (26ha), situé à la hauteur du village de Gevrey-Chambertin. Le domaine Huguenot en cultive près de 3ha. Des pinots noirs de 50ans qui s'y épanouissent et on ...
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coup de cœur
Ce terroir se situe dans le prolongement nord du prestigieux grand cru musigny. Le domaine y dispose de 30ares de pinots noirs âgés de 45ans en moyenne. Ils ont donné naissance à ce chambolle à l'expr ...
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coup de cœur
Une cuvée d'une grande régularité, en rouge comme en blanc, monopole du domaine. Honneur au rouge cette année, avec un 1er cru grenat intense, ouvert sur de généreux parfums de fruits confiturés (fram ...
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coup de cœur
À l'origine de ce vin, des pinots noirs ancrés dans un sol argilo-calcaire, récoltés à la main, puis soigneusement vinifiés et élevés 12 mois en fût de chêne neuf de 228l. Dans le verre, un mercurey d ...