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GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT Côtes d'Auxerre La Ronce 2018 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un élevage en fûts pendant 15 mois cela vous façonne un caractère, et ce remarquable pinot noir n'en manque pas. Les fruits bien mûrs embaument le nez sans nier la fraîcheur. En bouche, que du bonheur ! Une attaque ample et généreuse, des tanins soyeux et une fine acidité qui apporte fraîcheur et longueur.

Guilhem Et Jean-hugues Goisot : Le vigneron

Une valeur sûre de l'Auxerrois que ce domaine installé dans une ancienne place forte de Saint-Bris abritant un corps de garde. Jean-Hugues Goisot et son fils Guilhem exploitent en bio et biodynamie un vignoble de 28 ha et élèvent leurs vins dans de vénérables caves des XI^eet XII^es.

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Détail du vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge ont-elles été produites ? 6 398 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

6 398 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT

la Fiche du producteur

Appellation :