Bons rapports qualité / prix
Les jurés ont été unanimes devant ce saint-pourçain issu de 60 % de pinot noir et de 40 % de gamay récoltés sur un sol d'argile et de granite. A vous de juger à présent, l'oeil rivé sur la robe rouge ...
Guide 2006
coup de cœur
Dominique et Janine Crochet se sont installés en 1982 avec 2 ha. En reprenant des vignes en fermage, ils exploitent aujourd'hui 10 ha. Rubis intense, leur 2004 fleure bon les fruits rouges, telles la ...
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coup de cœur
Laurent Menestreau fête ses vingt ans sur ce domaine de 19 ha. Vingt ans de soins patients dans la cave de tuffeau acquise par ses grands-parents en 1906, dans le but d'élaborer des saumur rouges de s ...
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coup de cœur
Quelques vignerons des Pyrénées-Atlantiques élaborent un vin de pays qui mérite d'être découvert. Vivien de Nazelle propose ce 2003 élaboré à partir de tannat. Belle robe rubis, brillante vive. Les fr ...
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coup de cœur
La robe est superbe, profonde, particulièrement agréable à l'oeil. Le nez offre une complexité de sensations très intenses qui éveillent l'intérêt. En bouche, ce vin continue de séduire tant par sa ro ...
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coup de cœur
Depuis 1999, Xavier Vignon déniche des cuvées qu'il assemble avec talent sous sa propre étiquette. Amoureux des terroirs, il a pour obsession de créer des vins qui expriment leur origine. Mission acco ...
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coup de cœur
Situé à 2 km du château de Bridoire, ce domaine est commandé par un corps de ferme qui aurait été bâti par les Anglais pendant la guerre de Cent Ans. Avec cette cuvée, il obtient un coup de coeur qui ...
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coup de cœur
Village historique qui vit naître le pape Léon IX, Eguisheim vaut le détour, tant par son patrimoine architectural que par les nombreux vignerons talentueux qu'il abrite. Christian et Véronique Hébing ...
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coup de cœur
Sur les berges de la Dordogne, ce château du XVII e s. se fait déjà remarquer par son architecture et son jardin à la française. Plus que remarquable, exceptionnel même, son vin a conquis le jury. Vêt ...
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coup de cœur
Roquefort était à l'origine une maison forte élevée en 1290 sur autorisation d'Edouard 1 er d'Angleterre. Il ne reste aujourd'hui que des ruines de ce vieux château sur le plateau argilo-calcaire, et ...
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coup de cœur
Voilà une bonne adresse! Ce Clos Roussot sort grand vainqueur du tournoi. Sa robe velours grenat lui sied à merveille. Corbeille de fruits et nuances torréfiées, son bouquet montre qu'on peut tout à l ...
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coup de cœur
Ce domaine acquis en 1988 est passé alors de la vente en vrac au négoce à la mise en bouteilles et à la commercialisation directe. On l'imagine bien sur la scène du théâtre antique d'Orange, cette bou ...
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coup de cœur
On est ici au coeur des meilleures terres à trousseau. Celui-ci porte une robe rouge aux reflets pourpres à violacés. D'une éclatante intensité, le nez est très caractéristique: cassis et framboise cô ...
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coup de cœur
Trois générations ont participé à la création de ce vignoble, chacune exploitant son cépage de prédilection; la première le carignan, la seconde le grenache et l'actuelle la syrah. Première au grand j ...
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coup de cœur
Le chai de vinification est abrité sous une charpente typique des constructions du XIX e s. en Languedoc, dite pointe de diamant. Cette charpente harmonieuse se retrouve aussi dans ce vin rubis que pa ...
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coup de cœur
C'est l'aventure d'un industriel allemand, Klaus Grohe, qui en 1991 achète ce domaine qu'il gère ensuite avec rigueur: mise en place de la culture raisonnée, cueillette manuelle pour cette cuvée, oeno ...
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coup de cœur
Voici des petits nouveaux que rien n'arrête! Une deuxième participation: un deuxième coup de coeur! Cette Polère réchauffe les sens par sa richesse aromatique. Explosives, les notes de cassis et de ce ...
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coup de cœur
Une retraite bien méritée au Capitaine, Alain Soufflet, comme on l'appelle à Banyuls. Il laisse les commandes à Hervé Levano qui, après avoir travaillé sur le terrain, officie en cave pendant que son ...
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coup de cœur
Après une visite de l'abbaye clunisienne de Romainmôtier, la plus ancienne de Suisse, partez dans les vignes pour apprécier la quiétude du paysage. Ce vin de gamay, brillant de reflets violacés, vous ...
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coup de cœur
Depuis 2003, Fadri Kuonen dirige cette propriété créée en 1962 par les quatre frères Mounir: 31 ha de vignes implantées à Salquenen et sur les coteaux de Sierre. Heureux présage pour l'avenir que cett ...
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coup de cœur
Commandé par un château du XV e s., ce domaine possède une dizaine d'hectares de vignes. Son gamaret a remporté un franc succès auprès du jury grâce à son nez complexe et expressif de fruits noirs et ...
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coup de cœur
Jean-Daniel Favre conduit 8 ha de vignes plantées en majorité à Chamoson. Le voici à l'honneur grâce à une dôle très tendance, assemblage de pinot noir, de gamay, de diolinoir et de gamaret. D'un roug ...
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coup de cœur
Un stage à Nuits-Saint-Georges, en 1939, créa le déclic chez René Graff qui, de retour à Begnins, planta des cépages rouges alors que le vignoble vaudois se consacrait aux variétés à vin blanc. La nou ...
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coup de cœur
Eguisheim se flatte d'être le berceau du vignoble alsacien. De fait, la pittoresque cité abrite à l'intérieur comme à l'extérieur de ses murs des propriétés multiséculaires comme celle-ci, qui remonte ...
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coup de cœur
Cette année, c'est la cuvée principale qui décroche le coup de coeur. En effet, on est chez un habitué de cet exploit. On a affaire à un grand vin, à la robe bordeaux sombre. Les arômes mêlent les bai ...
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coup de cœur
On pourrait présenter cette bouteille comme l'objectif à rechercher. Elle réunit beaucoup de qualités à l'oeil (couleur rubis), au nez (vanille, moka, cerise) et en bouche. D'une souplesse magnifique, ...
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coup de cœur
Cette cuvée rend hommage aux nombreuses générations qui ont précédé André Richard sur ce domaine de 6 ha. Elle se compose du fruit des plus vieilles vignes du domaine, âgées de soixante-dix ans. Elevé ...
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coup de cœur
Inouï, le palmarès de Mortiès: ses trois vins sont proposés au grand jury des coups de coeur! Deux brillantes étoiles honorent le Mortiès Pic Saint-Loup rouge 2003 (8 à 11 €) ample et complexe, ainsi ...
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coup de cœur
En tête du grand jury des côtes-du-roussillon, ce vin signé par Jean-Philippe Mossé représente la relève de la famille – quelle belle continuité après le coup de coeur de l'an passé pour le milléisme ...
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coup de cœur
L'église de Saint-Etienne-des-Vignes, détruite en 1608, garde son secret. Seul un lieu-dit porte son nom, mais nul doute que dans la quiétude des lieux, entre mimosas et cyprès, elle protège encore vi ...
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coup de cœur
Incontournable mas Amiel, remarquable dans l'art de l'élevage, tant en foudre qu'en bonbonne au soleil. Une splendide Cuvée spéciale hors d'âge (8 à 11 €) à déguster avec café et cigare sur fond de mu ...
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coup de cœur
Un patchwork que le vignoble de 5,3 ha de Stéphane Desfayes: des cépages exclusivement traditionnels plantés sur les communes de Leytron, Chamoson, Fully et Saxon. Cette humagne de teinte sombre à ref ...
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coup de cœur
Le servagnin est un clone de pinot noir cultivé depuis le XV e s. en pays de Vaud, mais qui a bien failli disparaître. Remis au goût du jour dans les années 1960, il est devenu l'apanage des seuls pro ...
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coup de cœur
Ami d'Alexis Lichine, Bob Newman fut naguère l'un des premiers propriétaires américains de vignes bourguignonnes. Son fils Christopher réunifia ensuite le domaine partagé entre plusieurs membres de la ...
Guide 2006
coup de cœur
Du millésime 2003, le domaine des Remizières a tiré le meilleur. Jugez un peu: un coup de coeur en rouge et deux étoiles en blanc! Cette cuvée L'Essentiel porte bien son nom. Sa grande richesse et sa ...
Guide 2006
coup de cœur
Non seulement Pierre Cros décroche la lune, mais il a aussi la tête dans les étoiles! Car si Les Aspres obtiennent la distinction suprême, les Vieilles Vignes 2003 (8 à 11 €), éclatantes de vigueur et ...
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coup de cœur
Le coup de patte talentueux du couple Terrier-Ramio continue de marquer le cru avec ces merveilles de vieux millésimés, sous l'oeil enchanté du président Centène. La vieille cave enchâssée au coeur du ...
Guide 2006
coup de cœur
Un domaine d'une magnifique régularité. Le réel savoir-faire de Jacques Sire est une fois de plus reconnu par un coup de coeur. Dans ce domaine familial, Jacques Sire, entouré de Nadine et de son fils ...
Guide 2006
coup de cœur
En plus de sa propriété personnelle en côtes de Castillon, Catherine Papon-Nouvel gère les trois grands crus saint-émilionnais de la famille. Ils ont tous été retenus par notre jury: le Château Gailla ...
Guide 2006
coup de cœur
S'étendant de part et d'autre de la D 2 avant l'arrivée, depuis Bordeaux, dans le bourg de Saint-Julien, ce vaste vignoble est planté sur des croupes de graves garonnaises et des sables éoliens. Un te ...
Guide 2006
coup de cœur
Né au XVII e s., où il se limitait à la chartreuse, ce château, pour l'essentiel du XIX e s., jouit d'un terroir de qualité, parfaitement adapté à la diversité d'encépagement conforme à l'esprit du gr ...
Guide 2006
coup de cœur
Déjà plusieurs fois coup de coeur, les Desmeure appartiennent désormais à l'excellence des vins de France. 2003 est l'année du domaine. Trois coups de coeur proposés dont deux en hermitage, l'un pour ...
Guide 2006
coup de cœur
A Chavagnes-les-Eaux, on trouve aussi des bons vins... Les Joselon sont établis dans ce village vigneron proche de Thouarcé, dans le Layon, à la tête d'un domaine dont la superficie est passée de 2 à ...
Guide 2005
coup de cœur
Créé au XIX e s., un domaine acquis par la famille Cailleau en 1947. Sa superficie ne dépassait pas alors un hectare. Pascal Cailleau, aux commandes de l'exploitation depuis 1985, dispose aujourd'hui ...
Guide 2005
coup de cœur
Un grand coup de chapeau à François Orsucci pour ce coup de coeur sur ce millésime très difficile: c'est là que la réussite est la plus grande. Très beau vin typé et remarquable en tous points. Une tr ...
Guide 2005
coup de cœur
Toutes les qualités de la syrah sont rassemblées dans cette cuvée. Le jury a salué la complexité et la puissance de son nez aux notes florales et fruitées, en particulier du cassis mûr que l'on retrou ...
Guide 2005
coup de cœur
Serge Batard a repris en 1988 ce domaine familial de 20 h situé à une dizaine de kilomètres du lac de Grand-Lieu. L'été 2003 a été bénéfique au gamay planté sur des sols de sable sur micaschistes. Voy ...
Guide 2005
coup de cœur
De puissants arômes de fruits rouges cuits et des notes grillées s'expriment volontiers dans ce vin des Marches de Bretagne. En bouche, le fruité se manifeste autour de tanins présents mais soyeux qui ...
Guide 2005
coup de cœur
Sans doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix des côtes-du-rhône dans le Guide. Un vin solaire, destiné à un lapin à la provençale, écrit un dégustateur. Dans une robe sombre, il se montre résol ...
Guide 2005
coup de cœur
Jean-Jacques et Sylvaine Martin se sont installés comme métayers en 1973 et ont patiemment constitué leur domaine, qui compte aujourd'hui 6,50 ha. Les deux fils, Cédric et Patrice ont hérité de leurs ...
Guide 2005
coup de cœur
Vignerons de père en fils depuis deux siècles, les Granger exportent les quatre cinquièmes de leur production. A la tête de l'exploitation depuis 1983, Pascal Granger a élaboré, à partir de vignes d'u ...
Guide 2005
coup de cœur
Tout le grand bourgogne possible! Coup de coeur pour cette bouteille assez claire. Mi-fruits rouges mi-moka (douze mois de fût), la prestation aromatique est remarquable. La bouche est un auditorium p ...
Guide 2005
coup de cœur
Une mondeuse éblouissante, à l'image du millésime précédent: deux coups de coeur consécutifs pour le domaine Trosset, implanté à Arbin, village du parc naturel des Bauges. Une exploitation à suivre, d ...
Guide 2005
coup de cœur
Les bâtiments, en partie du XVI e s., inspirés par Mansart, sont entourés d'un vignoble que cinq générations de la même famille ont porté progressivement à plus de 19 ha. La cuvée Clos Les Pins est un ...
Guide 2005
coup de cœur
A la tête de l'exploitation depuis 1989, Alain Baillon a élaboré, à partir de vignes de soixante-dix ans, une remarquable cuvée rubis intense aux reflets grenat. Ses intenses parfums évoquent la confi ...
Guide 2005
coup de cœur
Les coteaux-du-giennois Poupat et Fils ne sont pas des inconnus. Le 2002 avait obtenu une étoile l'an passé. La cuvée Le Trocadéro se révèle brillante. D'une couleur dense, grenat sombre, elle possède ...
Guide 2005
coup de cœur
On ne compte plus les coups de coeur obtenus par les reuilly rouges de Jacques Renaudat. Prenez le Guide de l'an passé par exemple et cette édition. Le 2003 montre un joli nez, fait d'arômes de petits ...
Guide 2005
coup de cœur
La passion et le respect de la terre grâce à un mode de culture biologique ont permis à Jérôme et Dominique Sauvète de dominer parfaitement le millésime 2003, atypique dans cette région. Issu des cote ...
Guide 2005
coup de cœur
Cette parcelle de syrah (1,5 ha) ploie sous les compliments, tant le 2002 est éblouissant. Située sur un penchant de Serre (limons et marnes gréseuses érodées), elle est portée au septième ciel par ce ...
Guide 2005
coup de cœur
Quatre générations de vignerons, une sélection constante par les dégustateurs du Guide, la famille Gossier a su élever le Château de Nages au rang des meilleurs costières-de-nîmes. Le jury unanime déc ...