Vins 2 étoiles
Le nom de Badette figurait déjà sur la carte établie en 1763 par Pierre de Beleyme, géographe de LouisXV. Aujourd'hui, ce cru compte à peine plus de 1ha de merlot avec un appoint de 10% de cabernet-sa ...
Guide 2003
Un des nombreux vignobles exploités par la famille Aubert. Il est situé à Saint-Sulpice-de-Faleyrens sur des graves, et se partage entre merlot et cabernets. Le 98 avait fait une entrée remarquée dans ...
Guide 2003
Depuis 1993 Patrice Dentraygues, à la tête de ses 3,5ha , améliore ses vignes et investit dans les chais. Le millésime était difficile: il a sélectionné le meilleur pour cet assemblage composé de 85% ...
Guide 2003
On ne compte plus les coups de coeur obtenus par ce cru de 11,66ha qui fut créé, en 1988, par Jean-Claude Beton, autrefois fondateur du groupe Orangina. celui-ci a hissé cette propriété au sommet de s ...
Guide 2003
Belle unité d'une trentaine d'hectares appartenant aux champagnes Roederer depuis 1995, ce cru s'inscrit dans la tradition médocaine par la variété de son encépagement. Son vin aussi est bien typé, ta ...
Guide 2003
Commandé par une belle bâtisse du XVIII e s. tournant l'une de ses façades vers l'estuaire, ce cru est exploité en fermage par l'équipe de la maison Dourthe. On retrouve son sérieux et son savoir-fair ...
Guide 2003
Valeur sûre et reconnue, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce vin assemblant 60% de cabernet-sauvignon, 10% de cabernet franc, 25% de merlot et 5% de petit verdot. A l'attrait de sa présentation ...
Guide 2003
Classé régulièrement parmi les fleurons de l'appellation, le château Dalem a remarquablement réussi son 99: la robe grenat est profonde et brillante; les arômes fins et bien mûrs évoquent les fruits r ...
Guide 2003
Dany et Michel Rolland ont investi en 1986 à Fronsac, attirés par la beauté et la qualité des terroirs et des paysages. Depuis, la renommée du vin qu'ils y produisent n'a cessé de grandir. Ce 99 en es ...
Guide 2003
Ce cru fait appel à toutes les techniques modernes de vinification —la malo se fait à 100% en barriques neuves— et d'élevage pour arriver à ce très beau résultat. La robe profonde brille de superbes r ...
Guide 2003
D'une régularité exemplaire, ce cru, entré dans l'empire Merlaut en 1996, reste fidèle à lui-même avec ce vin dont le maître-mot est harmonie. Véritable fil rouge de la dégustation, celle-ci se perçoi ...
Guide 2003
Ce cru est de plus en plus cerné par la banlieue bordelaise. Très sains, ses sols ont de quoi tenter les promoteurs. Heureusement, il semble bien qu'une unanimité se soit faite pour préserver sa vocat ...
Guide 2003
Assez étrangement pour une maison forte, le château se trouve en position basse, contre la jalle. Comme si les seigneurs au Moyen Age, avaient voulu laisser les hauteurs pour le vignoble. Les oenophil ...
Guide 2003
Si les petites et moyennes exploitations dominent à Cussac, les grands domaines ne sont pas absents. Lanessan, qui appartient à la même famille depuis deux siècles, est le plus célèbre d'entre eux. La ...
Guide 2003
A Bouscaut on reste insensible à l'influence des gourous et des modes. Personne ne le regrettera en découvrant ce vin d'un rouge intense. Explosif et complexe, il affirme sa personnalité par des notes ...
Guide 2003
Des mêmes producteurs que les Châteaux Loudenne (médoc) et l'Hospital (graves), ce pessac-léognan de conception moderne est d'une belle tenue. Tant par sa robe sombre presque noire que par son bouquet ...
Guide 2003
Ce cru, belle unité de 134ha, dispose d'un équipement des plus performants utilisé à bon escient, comme le montre ce vin où le merlot est majoriatire (70% de l'assemblage). S'annonçant par une belle c ...
Guide 2003
Confirmant le savoir-faire des Fertal même dans un millésime peu propice au botrytis, cette cuvée spéciale 2000, riche, ronde, souple et grasse, pourra être servie jeune ou attendue. Dans les deux cas ...
Guide 2003
Que ce soit dans l'encépagement ou dans le vin lui-même, la recherche de l'équilibre est une vertu soigneusement cultivée sur ce cru qui associe 45% de merlot au cabernet-sauvignon. La robe et le bouq ...
Guide 2003
De façon assez originale pour un cru d'appellation communale, ce domaine propose toute une gamme de cuvées, dont cette Tradition particulièrement réussie. Sa robe, d'un grenat soutenu, n'est pas chich ...
Guide 2003
Achetée dans les années 1980 à Georges de Rozières, cette propriété est aujourd'hui associée à La Cardonne, mais elle garde sa personnalité, avec un terroir argilo-calcaire spécifique. Celui-ci comman ...
Guide 2003
Fer de lance des domaines CGR, ce cru fait partie des classiques de l'AOC médoc. Une fois encore, il justifie sa réputation par la qualité de son vin. Tout au long de la dégustation, le 99 apporte la ...
Guide 2003
Ce vin a reçu les soins attentifs des grands vinificateurs qui président à la destinée de ce cru. On n'en doute pas en découvrant sa robe d'un rouge intense et brillant. Mariant les fruits rouges aux ...
Guide 2003
Un joli terroir, un producteur sérieux, Jean Boivert, des conseillers compétents, les Boissenot, il n'en faut pas plus pour avoir un cru régulier en qualité. Une fois encore, cette propriété prouve qu ...
Guide 2003
Propriétaires du cru depuis 1997, les Meffre montrent qu'ils nourrissent de grandes ambitions à son égard avec ce très beau 99. Drapé dans une livrée rubis, celui-ci se présente avec un bouquet heureu ...
Guide 2003
Beau coup de coeur l'an dernier, ce cru se maintient toujours à un très haut niveau avec ce 99. Bien dans l'esprit de l'appellation, il sait concilier l'élégance et la puissance, comme le montre sa ro ...
Guide 2003
Après avoir repris la petite propriété familiale en 1998 et installé leur chai dans un ancien garage, Catherine et Christophe Gachet, elle attachée de presse, lui dentiste, font une belle entrée dans ...
Guide 2003
Le coup de coeur lui échappe d'un souffle, d'un rien. A une voix près, mais c'est la démocratie... Cela dit, quel beau vin! Exceptionnel dans son millésime, il porte une robe de bal. Mûre très mûre, i ...
Guide 2003
Au moment du coup de coeur, la question s'est posée: retenir cette bouteille? ou non; la balance pencha du mauvais côté, mais ce vin figure ainsi parmi les plus convaincants de la dégustation. Paille ...
Guide 2003
Ce 99 entre en bouche par la grande porte, sous des feux dorés et un parfum très étudié associant l'aubépine et le silex; le boisé brûlé se signale en arrière-plan. Sa structure et sa concentration so ...
Guide 2003
Très bon vin issu d'un vaste domaine (27,4ha) de Meursault. Grenat soutenu et cerise noire, sa robe est de velours. Son nez est un puits de 30m où l'on recueille l'animal, la framboise, l'essence de p ...
Guide 2003
Un Clos du Roy à son niveau. Entre le rubis et le grenat, la robe offre un aspect original. Distingué. Le nez est fermé mais engageant. Sur une pointe épicée et poivrée, l'équilibre est parfait entre ...
Guide 2003
Un pied au château de la Tour, au coeur du Clos de Vougeot, et l'autre ici sur 6ha. Un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune: l'intelligence même, façon Bourgogne. Il est encore un peu tô ...
Guide 2003
Coup de coeur pour le millésime 95, Blanchot n'est pas très loin de répéter l'exploit pour le 2000, superbe, d'une profondeur extrême et à oublier en cave. Son nez en sait déjà beaucoup sur le monde e ...
Guide 2003
On sait que le domaine William Fèvre a été acquis en grande partie par la famille Henriot (Bouchard Père et Fils). Il s'agit ici de Fourchaume, plus précisément de Vaulorent au sein de Fourchaume, et ...
Guide 2003
Jules Belin serait heureux de figurer au tableau d'honneur si longtemps après sa mort. Une grande figure du Nuiton, célèbre pour son marc "à la Cloche". Le voici en Chablisien, sous le couvert de la f ...
Guide 2003
Pas loin des coups de coeur, un vin à marquer d'une pierre blanche. D'un or soutenu, il chante le beurre et la noisette au sein d'un bouquet élégant et tout en finesse. Il caresse le palais, prend so ...
Guide 2003
Finaliste du coup de coeur, cette bouteille fait honneur à la mémoire de Zéphir Régnard, fondateur de la maison en 1860. Elle fait également honneur au baron Patrick de Ladoucette qui a repris l'affai ...
Guide 2003
Alex Gambal débarque un beau jour de Boston. Sans complexe il devient négociant-éleveur à Beaune en 1997. Parmi toutes les nationalités, la bourguignonne est la plus facile à acquérir, si l'on s'en do ...
Guide 2003
Quand Marsannay vient picoter Gevrey. Christophe Coillot, le fils de Bernard, a pris sa suite il y a quinze ans; son oncle était Dédé, pape du rosé. Rouge cassis, ce 2000 pinote à merveille durant nos ...
Guide 2003
Viticulteur et négociant-éleveur, Jean-Philippe Marchand exploite les marques Alfred Salbreux, Jean Virely, etc. Son Lavaux Saint-Jacques fait partie de ces bouteilles qui nous feraient faire des foli ...
Guide 2003
Installé depuis 1976, ce viticulteur possède aujourd'hui 6ha de vignes. Son 99 est bien vinifié, sous un rouge violacé intense. Le boisé, fondu, laisse s'exprimer un bouquet évoluant sur un registre c ...
Guide 2003
Finaliste du coup de coeur, Michel est le petit-fils d'un vigneron naguère célèbre au pays, l'Henri Quatre, car il y avait de son temps quatre Henri à Gevrey et ils portaient des chiffres, comme les r ...
Guide 2003
Il est rare que ce domaine aux ferventes racines polonaises (Jean est arrivé en France en 1932) ne sorte pas du lot. Coup de coeur l'an passé pour son 99, il est bien près de récidiver avec le millési ...
Guide 2003
A l'orient de l'appellation, les Mombies étaient jadis des vignes dépendant du château de Montbis à Gillis-lès-Vougeot. On dirait ici un enfant de l'amour, un "p'tiot de vendange" comme on dit en Bour ...
Guide 2003
Sous son étiquette parcheminée à bords roulés, ce vin est de plain-pied avec la tradition. Bourgogne, Bourgogne! Le décor, le prologue, le sujet, tout est réuni ici pour vous envelopper dans un bon sc ...
Guide 2003
Donnant tort à Henri Vincenot qui prétendait que les Bourguignons sont incapables de tomber d'accord, cette bouteille fait l'unanimité du jury. Velours pourpre sombre, à la limite de la nuit obscure, ...
Guide 2003
La force tranquille. Tout y est: le fût bien tempéré, le fruit séducteur, l'harmonie de l'acidité et du gras, la pointe minérale, la race en un mot. Or paille, cette Romanée figure dans le peloton de ...
Guide 2003
Superbe, ce Clos de la Boudriotte! Très grand. A conserver absolument car on l'appréciera davantage encore avec un peu de recul. Pourpre foncé, il joue sa partition avec succès. Porté sur le fruit cui ...
Guide 2003
Viticulteur entreprenant et passionné, Philippe Charlopin est installé à Gevrey mais il pose partout le pied (de vigne) en Côte de Nuits. Son 99 est plus noir que rouge, tirant sur le fruit cuit mais ...
Guide 2003
Claire et Fabio Montrasi se sont installés en 1995 et se sont mis en tête de ne produire que des vins de caractère marqué du terroir. Cela ne peut que vous réjouir car le résultat est remarquable. Ce ...
Guide 2003
La Gloriette des Prouges, magnifique bâtisse au coeur de Fuissé, est le siège du domaine Jeandeau. Ce domaine, petit par la taille (3,5ha), entre dans la cour des grands grâce aux efforts consentis ce ...
Guide 2003
Installés depuis 1988, Marie-Pierre et Olivier Larochette, vignerons passionnés, ont connu une ascension fulgurante ces dernières années. Il suffit pour s'en convaincre de déguster cette Grande Réserv ...
Guide 2003
On se rappelle le baptème d'un cratère de la Lune par l'équipage d'ApolloXV le 25juillet 1971, avec l'étiquette d'un vin de Nuits (hommage à Jules Verne). La bouteille aurait pu être celle-ci. Un luxe ...
Guide 2003
Notre coup de coeur de l'an dernier. Cette fois encore il met tout son coeur dans l'affaire. "Il frotte un 1 er cru de la Côte de Nuits", écrit l'un des jurés sur sa fiche. "Au-delà de son appellatio ...
Guide 2003
Coup de coeur pour les millésimes 88 et 93, ce Saint-Jacques n'est pas loin de rééditer l'exploit cette année encore. Il donne en effet beaucoup de plaisir. Enveloppé dans sa robe cerise, il a le nez ...
Guide 2003
Le coup de coeur fait partie des habitués de la maison. Ce domaine de 11ha l'a obtenu l'an dernier pour le millésime 99 et déjà en 2000 pour des Genevrières 97. Il propose cette fois des Tessons figur ...
Guide 2003
Exactement le vin dont Jacques Copeau devint amoureux quand, fondateur de la NRF et du Vieux Colombier, il quitta Paris pour vivre à Pernand. Sous un costume de scène d'un rouge violacé, diabolique, l ...
Guide 2003
On frétille de plaisir. D'autant que ce vin vient d'être promu 1 er cru au millésime 2000 (lieu-dit situé sous la Vierge de Pernand) et on le déguste ainsi pour la première fois. Couleur blé pâle, il ...
Guide 2003
Un domaine qui domine son sujet. Il est vrai que Laurence Jobard, oenologue très estimée, en est copropriétaire et voit dans ces Charmots la prunelle de ses yeux. Elle fut coup de coeur en 1993 (pour ...