Vins 2 étoiles
Navire amiral des crus de la Compagnie vinicole Edmond de Rothschild, Clarke est aussi l'un des porte-drapeaux de l'appellation. Un honneur dont il se rend digne avec des vins comme celui-ci. A l'écla ...
Guide 2005
Claire Villars Lurton dirige ce cru comme Haut Bages Libéral à Pauillac; ici aussi elle cherche à privilégier l'harmonie et la finesse, retrouvant ainsi l'esprit même du margaux. La profondeur de ce v ...
Guide 2005
Encépagement, densité de plantation, vendanges, méthodes de vinification comme à Léoville Las Cases, les Delon privilégient la qualité dans l'esprit du terroir. Ils trouvent depuis deux siècles leur r ...
Guide 2005
Avec une jolie chartreuse du XIX e s. et un jardin à la française, ce château a fière allure. Et son 2001 n'a pas grand-chose à lui envier. La robe rouge cerise à reflets grenat annonce son caractère: ...
Guide 2005
Respectueux de la tradition médocaine par son encépagement diversifié, ce cru s'inscrit dans la typicité de l'appellation par sa trame serrée de beaux tanins soyeux et par son aptitude à la garde, ann ...
Guide 2005
Depuis 2003, ce cru s'est ouvert à l'oenotourisme. Une visite en Médoc sera donc une bonne occasion pour déguster in situ ce joli vin et découvrir sa robe vermillon et son délicat bouquet aux harmonie ...
Guide 2005
Créé en 1862, après le démembrement de Figeac, ce cru a pris son nom actuel en 1886, et n'a cessé de s'agrandir pour compter aujourd'hui 7,66 ha. Il propose un 2001 de couleur grenat intense, légèreme ...
Guide 2005
La famille Arpin exploite sept crus libournais, dont un Château La Fleur Maillet à Pomerol, exclusivité de la Compagnie médocaine des grands crus à Blanquefort, qui obtient une citation. Ici nous somm ...
Guide 2005
Sur l'important domaine viticole de 17 ha qu'elle exploite, la famille Rivière consacre 3,2 ha à la production de ce pomerol issu de merlot implanté sur sables noirs et sur crasse de fer. On y trouve ...
Guide 2005
En bordure de la nationale 89, ce petit cru a pris le nom du lieu-dit où il est installé. Les pataches étaient ces voitures à cheval qui transportaient autrefois les voyageurs entre Bordeaux et Lyon. ...
Guide 2005
Ce joli petit cru (3,2 ha) est établi sur un sol sablo-graveleux avec un sous-sol d'alios. L'encépagement, dominé par le merlot, compte également 10 % de cabernet franc et 5 % de cabernet-sauvignon. P ...
Guide 2005
Si le château est caractéristique des XVII e et XVIII e s., l'anoblissement de la terre est bien antérieur, remontant sans doute à un passage de Charles IX. Outre sa chaude teinte mordorée et vieil am ...
Guide 2005
Entre les Lamothe, qui possèdent la propriété depuis plus de deux siècles, et ce cru, il s'est créé une réelle complicité. Après beaucoup d'autres, ce millésime en apporte une brillante illustration, ...
Guide 2005
Situé dans le hameau homonyme, le château Liot bénéficie d'un terroir de qualité. Fin et puissant, le bouquet de ce vin montre que le potentiel offert par la nature a été bien exploité: ses notes de m ...
Guide 2005
De belle facture, un vin qui sait mettre en valeur le fruit. Il rayonne et on aime ça. Grenat-vermillon, une nuance infinie, il joue sur la mûre, le cassis sur fond torréfié. Tanins et acidité s'équil ...
Guide 2005
Une belle robe profonde rubis grenat habille ces Boutières au bouquet intéressant: un grillé ement envahissant et des arômes de myrtille, de cassis. Sa superbe matière marie finesse et complexité. Seu ...
Guide 2005
Le coup de coeur n'est pas passé loin de cette bouteille mettant très bien en valeur ce 1 er cru. Le coup de coeur, Hubert Lamy l'a d'ailleurs obtenu dans les Guides 1999, 2001 et 2003. Pour des blan ...
Guide 2005
Paul Pillot et ses enfants, Christelle et Thierry, ont très bien élevé ce millésime. Or vert, le bouquet complexe est porté sur les agrumes, le silex. Un vin qui pourrait faire fortune au casino de Sa ...
Guide 2005
Ce qu'on fait de mieux en 2001 et tous les saints du paradis semblent en effet s'être penchés sur cette bouteille grenat, rappellant la confiture de fraise mais aussi le Zan, le cuir. Merveilleux nez ...
Guide 2005
Joseph Henriot propose un assemblage remarquable de plusieurs climats. Le teint pâle, ce 2002 a le nez jeune d'un silex très prononcé. Un certain gras ne fait pas de mal en période d'austérité, associ ...
Guide 2005
Coup de coeur pour son millésime 96, Bertrand Darviot impressionne à nouveau avec des Marconnets 2001 d'une grande richesse aromatique. Sous une robe de circonstance (ce viticulteur accueille ses hôte ...
Guide 2005
Messieurs Confuron et Cugney présentent ce Hauts Marconnets digne de tous les éloges! Cela tourne autour du coup de coeur. Limpide, doté d'un nez légèrement sur sa réserve mais tendre comme il n'est p ...
Guide 2005
Jusqu'au dernier moment, il est resté un sérieux candidat au coup de coeur. Autant dire qu'il se situe à un doigt des meilleurs. Et il prouve que la nationalité bourguignonne est l'une des plus facile ...
Guide 2005
Un pied au clos de vougeot (la parcelle la plus étendue) et l'autre en beaune, un mariage qui semble réussi à en croire ce Clos des Monsnières dont la couleur rubis sombre donne soif et appétit. Fort ...
Guide 2005
Le domaine Laroche est tout près du podium avec ce Vaudevey. Limpide et frais, le nez fleuri et légèrement miellé, il remplit le verre: attaque iodée, puissance de la structure, acidité suffisante, ma ...
Guide 2005
Vénérable maison de négoce-éleveur fondée en 1860 par Zéphyr Régnard et acquise en 1984 par le baron Patrick de Ladoucette. Jaune clair à reflets limpides, cette bouteille reste fidèle aux arômes de p ...
Guide 2005
L'un des quatre domaines réunis sous le nom d'Antonin Guyon (48 ha en tout). Une importante et ancienne activité vitivinicole des Côtes-de-Nuits et de Beaune. A Gevrey, outre des charmes-chambertin, c ...
Guide 2005
Climat situé à l'est de la RN 74. Géré par Xavier Dufouleur, ce domaine rappelle la mémoire de Bernard Barbier, maire de Nuits et grand maître du Tastevin. Rubis profond, un 2002 tout en finesse et en ...
Guide 2005
Un nouveau venu sur qui il faudra compter. Installé à Saint-Philibert près de Gevrey, Jérôme Galeyrand a quitté en 2001 son emploi salarié pour vivre sa grande passion. Nous dégustons ici sa première ...
Guide 2005
Un pied sur Marsannay et l'autre sur Gevrey depuis quelques années (ancienne maison Bernollin sur la RN 74), ce domaine signe ici un village produit sur Brochon. Haut de gamme, il possède un excellent ...
Guide 2005
Domaine de Morey qu'un coureur cycliste national a rendu célèbre. Une vinification probablement assez courte, mettant le fruit en valeur. A rendre le chambolle jaloux du gevrey! Ce gevrey, en effet, s ...
Guide 2005
Dujac Fils et Père lit-on sur l'étiquette. La jeunesse reçoit rarement un tel hommage! La deuxième génération au domaine prend, il est vrai, toutes ses responsabilités sous le regard néanmoins attenti ...
Guide 2005
Pas de jaloux chez les Jouard! Les deux domaines franchissent ensemble la ligne d'arrivée. Les Chaumées sont du côté de Saint-Aubin, à l'opposé des Baudines. D'une belle couleur, ce chassagne a le bou ...
Guide 2005
Coup de coeur pour un 99 en rouge, Gabriel et Paul Jouard réussissent à impressionner avec ces Baudines en blanc. Ce climat se situe en limite de Santenay, au-dessus de Morgeot. Or brillant, minéral e ...
Guide 2005
On pratique ici la vigne et le vin de père en filles. Et on va même jusqu'à Corton. D'une teinte très brillante, ces Blanchots Dessous, voisins du criot-bâtard-montrachet, sont réellement très proches ...
Guide 2005
Cet ancien domaine Lequin-Roussot produit des grands crus en corton-charlemagne et en bâtard-montrachet. Son 1 er cru Morgeot, or pâle, le nez de fruit frais légèrement anisé (l'un de nos dégustateur ...
Guide 2005
Longtemps le domaine a cédé sa récolte au négoce. Il s'est mis à la bouteille en 1992. Ce En la Rue de Vergy voisin du Clos de Tart (un peu plus haut sur le coteau) aurait presque l'accent belge. Les ...
Guide 2005
Alain Guillot est bien connu dans le milieu viticole, car il est un des pionniers de la viticulture biologique (1954); il en a même été le responsable national pendant de nombreuses années. Reconverti ...
Guide 2005
A la tête d'un domaine classé en pouilly-vinzelles, Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret ont diversifié leur production en créant, en 2001, une petite structure de négoce. En partenariat avec les vign ...
Guide 2005
Cette maison de négoce, sise à Puligny-Montrachet, a sélectionné avec grand soin cette cuvée au domaine de la Chapelle à Pouilly. Issue de vignes de quarante-cinq ans, implantées sur un sol argilo-cal ...
Guide 2005
Créé en 1840, ce vignoble est le fer de lance de l'appellation. Mondialement connu et apprécié de tous les amateurs, il est l'un des domaines qui ont le plus contribué au prestige du pouilly-fuissé, g ...
Guide 2005
Robe bigarreau marmotte (si vous connaissez cette cerise bourguignonne), bouquet flatteur où le fruit rouge l'emporte assez vite sur le merrain du fût. Au palais se dessine une grande maîtrise: un équ ...
Guide 2005
Des vins dégustés (trois retenus, et c'est beaucoup), le meilleur est le Thorey. Celui-ci a tourné autour du coup de coeur et il fait partie des bouteilles sortant vraiment du lot. Rouge briqueté à re ...
Guide 2005
La maison Forgeot (La Tour Blondeau) est une annexe de Bouchard Père et Fils. Grenat vif, riche en arômes (noyau de cerise, fruits cuits), ce vin charpenté aux tanins discrets, nerveux sans excès, off ...
Guide 2005
Ce vin, signé par la sixième génération de Bichot, a des atouts. Rouge foncé à violacé, avec un bouquet partagé entre la fleur et le fruit, il tapisse le palais de gras et de douceurs épicées. Vinific ...
Guide 2005
Or clair, brillantissime, un vin dont le nez très frais demande à s'ouvrir, déjà très spontané sur les agrumes et sur le fruit à noyau (pêche, prune). La bouche est pleine d'élan, vive à l'attaque pui ...
Guide 2005
Coup de coeur l'an passé et déjà en 1999, on fait ici escale dans l'aristocratie du cru: très ancien domaine, très vieille famille. Une robe dorée sur tranche, un nez expressif témoignant de la maturi ...
Guide 2005
Des caves voûtées remontant au XVIII e s., un vignoble de 11 ha, plus d'un siècle de savoir-faire familial, ce domaine propose ce qui se fait de mieux en meursault rouge. Grenat à reflets pourpres, ce ...
Guide 2005
Les Charmes sont situés en bordure de Meursault. Ils produisent ici l'une des meilleures bouteilles de la dégustation. Or léger, ce puligny, parfaitement équilibré, vibre intensément. Ses arômes d'aca ...
Guide 2005
Issus d'un climat proche de Blagny, ces Chalumaux tiennent avec fierté leur rang de 1 er cru. Une superbe bouteille. Jaune discret à reflets verts, porté sur le fruit exotique, ce vin se montre en bo ...
Guide 2005
Nous avons aimé deux bouteilles: le village blanc 2002 (11 à 15 €), une étoile. Et puis cette Ile des Vergelesses, coup de coeur au millésime 96, qui ne se laisse pas facilement oublier. La robe est s ...
Guide 2005
On fait toujours escale avec plaisir sur l'Ile des Vergelesses... Celle-ci offre au regard un décor grenat aux reflets carmin, véritable velours pour les yeux. Le bouquet où se mêlent le pruneau et l' ...
Guide 2005
Qui voit Pernand n'est pas dedans, dit-on parfois. Là, on est en plein dedans! Classé en 1 er cru à partir de la récolte 2000, ce climat est très à l'honneur cette année. Coup de coeur dans le Guide 1 ...
Guide 2005
L'un des meilleurs. Une robe tout en profondeur, pourpre à reflets légèrement roses qui nous changent du violacé. Au nez, cela sent la ronce, la terre, de façon un peu fauve. Pas de creux en milieu de ...
Guide 2005
Bravo, c'est bien du pommard et de grande classe, lit-on sur la fiche d'une dégustatrice. Des Arvelets (le long de la route qui conduit aux Hautes-Côtes, un climat bien exposé au médiot – le midi en b ...
Guide 2005
On en a parlé à l'heure des coups de coeur: d'ailleurs ce domaine a déjà reçu cette distinction. Sous sa jolie robe, voici un village à la hauteur d'un 1 er cru: son bouquet insiste sur le fruit (fra ...
Guide 2005
Ces Grands-Epenots sont vraiment grands. On comprend pourquoi Flaubert vantait les vertus du pommard dans Madame Bovary! Profond et limpide, ce vin dont les arômes se développent peu à peu et sont déj ...
Guide 2005
Victor Hugo voyait dans le pommard le combat du jour et de la nuit. En effet ce Clos de Verger possède du souffle, de l'inspiration, le génie du cru. Couleur vive cerise noire, parfum de petits fruits ...
Guide 2005
Situés tout en haut de coteau, ces Vignots sont un investissement récent du domaine né en 1968 et qui est passé en peu de temps de 2 à 12 ha. Sachez encore que Michel Prunier s'est adjoint récemment l ...
Guide 2005
En savourant cette bouteille qui rôde autour du coup de coeur, on croit entendre Gaston Roupnel: La Bourgogne n'a rien fait de mieux que ce petit coin où elle a réuni tous ses enchantements. Sa robe d ...