Vins 2 étoiles
Connu des cyclistes et des coureurs à pied, le col de la Dona relie les vallées de l'Agly et de la Têt, en offrant au passage une superbe vue sur le Roussillon. Si avec ses 200m d'altitude il n'est pa ...
Guide 2014
Un cadre sauvage pour ce domaine situé au-delà du col d'Extrême, où schistes et maquis viennent lécher les ruines du château féodal du XIIes. Dans la vieille cave aux murs épais, de véritables trésors ...
Guide 2014
Habitué du Guide, Pierre Fontaneil distille ses cuvées avec un malin plaisir, que ce soit en rivesaltes, en côtes-du-roussillon-villages ou en muscat-de-rivesaltes, avec plusieurs coups de cœur à son ...
Guide 2014
Créée en 2011, la nouvelle cave du domaine installée au milieu des vignes semble avoir été fort appréciée du grenache noir. Un grenache qui, comme l'indique le nom de cette cuvée, despenja figues («dé ...
Guide 2014
Avec une solide expérience acquise en cultivant les grenaches de la vallée du Rhône, Yvon Soto est tombé sous le charme de la vallée de l'Agly, et a remplacé le mistral par la tramontane, les galets r ...
Guide 2014
Chantal et Manuel Bourquin ont repris en 2011 l'exploitation viticole des parents, Roger et Rosmarie Bourquin-Giauque, installés depuis 1972 sur ce petit vignoble de 3ha pour tout de même quinze cuvée ...
Guide 2014
Remo Giauque, qui représente la quatrième génération de vignerons sur le domaine, a repris l'exploitation familiale en 2007; un vignoble de 2,7ha complantés de cinq cépages. Le pinot noir offre ici un ...
Guide 2014
Giorgio Rossi conduit un vignoble familial de 6ha divisé en trente parcelles établies sur des collines allant de Monte-Cassano à Lavertezzo-Piano. Parmi ces vignes, 40 ares de bondola, seul cépage aut ...
Guide 2014
Les frères Cina, à la tête d'un domaine de 7ha créé en 1994, signent une Dôle bien sous tout rapport. Jolie robe rouge ornée de nuances violacées; nez discret de prime abord, plus expressif à l'agitat ...
Guide 2014
Ce domaine est situé à Laconnex, à environ 10km de Genève, sur la rive gauche du Rhône. Ce 2010 est issu du gamaret, subtil assemblage suisse de reichensteiner et de gamay réputé pour sa finesse. Élég ...
Guide 2014
Les Chevalley exploitent la vigne sur les terres du domaine de la Chenalettaz –6ha aujourd'hui– depuis… 1434! Un long savoir-faire qui bien entendu bénéficie aux vins, comme à ce chasselas de haut vol ...
Guide 2014
Un domaine familial établi au cœur du vignoble en terrasses de Lavaux, le vignoble «aux trois soleils»: du ciel, du lac qui fait miroir et des murs qui restituent la chaleur emmagasinée. Le chasselas ...
Guide 2014
Heida? Le païen… Mais encore? Le savagnin pour les lecteurs français. Bernard Coudray en signe une version fort réussie, jaune à reflets verts, au nez discret mais fin de fruits exotiques, ample et ri ...
Guide 2014
Les fils de Daniel Rogivue exploitent une dizaine d'hectares sur les appellations Chardonne, Dézaley, Bonvillars et Saint-Saphorin. Dans cette dernière, ils proposent un chasselas jugé remarquable. Se ...
Guide 2014
Louis et André Serex voient leurs vins régulièrement distingués dans le Guide. Ce pur sauvignon est né de vignes âgées de quinze ans plantées au bas d'un coteau de graves et de molasses. Après un élev ...
Guide 2014
Trois générations de Comby se sont succédé sur ces terres de Chamoson: Louis, le fondateur, Gratien, jusqu'en 2008, Yann aujourd'hui. Ce dernier signe à partir du chasselas –appelé fendant en Valais, ...
Guide 2014
L'État de Fribourg est propriétaire d'un petit domaine de 2,2ha dans le Vully, et travaille aussi les 3,3ha du château de Mur. Il propose ici un bijou de pinot noir, d'une typicité et d'un équilibre r ...
Guide 2014
Avec plus de 500ha de vignes, Epfig se flatte d'être la plus importante commune viticole d'Alsace. Œnologue, Pierre Scharsch s'y est installé en 2004. Il signe des vendanges tardives qui n'ont qu'un s ...
Guide 2014
Philippe Zinck, rejoint par Pascale, a repris en 1997 l'affaire fondée par son père en 1964. En 2010, le couple a décidé de passer de la lutte raisonnée au bio. Son gewurztraminer de l'Eichberg est «t ...
Guide 2014
François Bléger a créé en 1996ce domaine qui compte 7ha répartis dans quatre communes. S'il a étudié la sociologie, il exploite ses vignes avec professionnalisme, à en juger par cette petite cuvée por ...
Guide 2014
Un vigneron perfectionniste, en fin de conversion bio, à la tête d'un vignoble peu étendu, mais bien situé: 5ha, dont 2 en grand cru. Les raisins sont encore vinifiés à l'intérieur des vieux murs d'Eg ...
Guide 2014
Sise sur les coteaux de Ribeauvillé depuis quatre générations, cette maison réputée étend son vignoble sur 40 ha, auxquels s'ajoute une activité de négoce. Planté sur le terroir calcaro-gréseux du Gro ...
Guide 2014
Seppi Landmann, figure du vignoble alsacien, a passé le relais en 2011 aux jeunes Thomas et Paul Rieflé, qui convertissent le domaine au bio. Mais ce grand spécialiste des liquoreux reste présent en t ...
Guide 2014
Cette ancienne famille vigneronne d'Eguisheim – ses origines remontent au XVIes. – est installée dans une ancienne auberge qui hébergea Turenne avant la bataille de Turckheim en 1675. Depuis 2011, les ...
Guide 2014
Émile Herzog a redonné vie à ce domaine familial implanté à Turckheim depuis la fin du XVIIes. Ici, on utilise le cheval pour labourer les vignes en coteaux et les parcelles étroites. Celle qui est à ...
Guide 2014
Laurent Jambon a présenté le premier millésime de cette cuvée Les Monterniers, auquel le jury a réservé un excellent accueil. Un beaujolais blanc original, très bourguignon par son élevage en fût de 5 ...
Guide 2014
Dans son domaine familial du Barsacais, Denis Dubourdieu a une nouvelle fois soigné son bordeaux sec, né de 5ha de sauvignon enraciné dans un sol de sables et d'argiles. Le vin a séjourné dix mois en ...
Guide 2014
Ce domaine est décrit dans le Féret de 1870 comme le premier cru de Mazion. Christophe Reboul-Salze conduit aujourd'hui un vignoble de 18ha, dont 10ha sont consacrés à cette cuvée 100% merlot. Derrièr ...
Guide 2014
Il n'est pas situé en Médoc ou dans d'autres vignobles de prestige et, pourtant, il exporte 80% de sa production. Ce vaste domaine familial de l'Entre-deux-Mers (100ha) est aussi une valeur sûre du Gu ...
Guide 2014
Propriété des Despagne depuis 1998, ce domaine est bien connu des œonophiles asiatiques depuis que le célèbre manga Les Gouttes de Dieu a comparé ce vin à un concert de Freddie Mercury. Il y a peu de ...
Guide 2014
Il existe deux châteaux de Seguin en Bordelais. Celui-ci est une vaste unité (130ha de vignes) située dans l'Entre-deux-Mers, valeur sûre en bordeaux supérieur. En 2013, elle a été rachetée par la fam ...
Guide 2014
Triple A comme «Assemblage Authentique Ad'hoc», mais aussi sans nul doute un clin d'œil aux agences de notation, Éric Bonneville ayant d'abord exercé dans la finance avant de se lancer dans la viticul ...
Guide 2014
Coup de cœur l'an dernier pour leur cuvée Prestige 2009, les Vignobles Méric sont passés à deux doigts du doublé avec le «simple» 2010, qui n'a pourtant rien de simpliste. D'une belle couleur vieil or ...
Guide 2014
Cette cuvée bien connue des lecteurs offre, aux côtés du merlot, une large place au cabernet franc (40%). Parée d'une robe très sombre, elle délivre un bouquet intense de fruits noirs frais (cassis, m ...
Guide 2014
La réputation de cette propriété, dans la famille depuis huit générations, n'est plus à faire –les vins du domaine étaient déjà fort prisés au début du XXes.–, et ce cru est aujourd'hui encore l'un de ...
Guide 2014
Ce cru, régulier en qualité, est conduit depuis 2001 par Jean Dutruilh, ancien champion de ski à bosses. Il propose ici un vin complet, reflet des qualités du millésime et de son terroir de graves et ...
Guide 2014
Cette propriété, acquise en 2007 par deux industriels du nord de la France, Steve Filipov et Jean-Luc Parey, étend ses 5,65 ha de vignes sur le haut de Saint-Laurent-des-Combes, non loin de la petite ...
Guide 2014
Ce domaine de taille modeste (8 ha, dont 6 ha de merlot et 2 ha de cabernet franc) est la propriété depuis six générations des familles Claverie et Castaing. L'intégralité du vignoble est présente dan ...
Guide 2014
La famille Vauthier exploite plusieurs vignobles en saint-émilion, dont le célèbre Ausone, 1er grand cru classé A, et les 16 ha de ce château de Fonbel. Elle propose avec ce 2010 un assemblage origina ...
Guide 2014
Ce petit domaine est né de trois parcelles acquises au XIXes. Ancien directeur de l'Office de tourisme de la cité médiévale, Patrick Junet est à sa tête depuis 1992. Il signe régulièrement de jolis vi ...
Guide 2014
Rémy Rousselot, connu pour ses vins du Fronsadais, exploite aussi la vigne du côté de Lalande, près du pont de Guîtres qui enjambe la Barbanne, ce ruisseau-frontière entre Pomerol et Lalande, entre Sa ...
Guide 2014
À la tête de ce domaine depuis 2005, la famille Salmon propose un 2010 composé presque exclusivement de merlot (95%), issu de 1 ha de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire. Élevée dix-huit mois e ...
Guide 2014
Ici, vous pouvez déjeuner sur place dans un accueillant jardin d'hiver, puis vous initier à l'art de la tonnellerie en compagnie de Jean-Luc Sylvain, qui a racheté en 2003 ce cru d'origine monastique. ...
Guide 2014
Un hectare de vignes est à l'origine de cette microcuvée signée Marina et Caroline Gracia. Small is beautiful est-on tenté de dire avec cette cuvée créée en 2004, qui fleure bon les fruits rouges comp ...
Guide 2014
Le château Corbin (grand cru classé de Saint-Émilion) aurait été l'un des fiefs du Prince Noir, dont l'armure couleur corbeau aurait inspiré le nom du cru. Depuis 1999, Annabelle Cruse-Bardinet a pris ...
Guide 2014
Cette cuvée monocépage est née de l'association entre Bernard Magrez (Pape Clément entre autres) et Gérard Depardieu, avec une autre célébrité, Michel Rolland, comme œnologue. «La quintessence du merl ...
Guide 2014
Philippe Bonnin, à la tête du domaine depuis 1997, signe un pur merlot peaufiné par un long contact de quatorze mois avec le chêne. La robe rouge sombre aux reflets bigarreau annonce un nez intense de ...
Guide 2014
Cinq générations ont œuvré sur ce domaine familial, créant une intimité avec le terroir qui se devine dans la dégustation de ce vin. Celui-ci charme d'emblée par les reflets brillants de sa robe, avan ...
Guide 2014
La cuvée Poncet-Deville du Château Saint-Robert est l'une des plus en vue de l'appellation. Le Guide témoigne de sa qualité: elle a obtenu neuf coups de cœur au fil des éditions, le plus récent étant ...
Guide 2014
Commandé par des bâtiments imposants d'un sobre classicisme, cette propriété fondée à la fin du XVIIIes. offre une belle vue sur le Sauternais. Les Bouyx veillent sur le vignoble depuis trois générati ...
Guide 2014
Décédé en mai 2010, Vincent Mulliez n'a pu voir malheureusement cette belle vendange. Son épouse Isabelle et ses enfants poursuivent désormais son œuvre, avec la même exigence à en juger par ce 2010 r ...
Guide 2014
Jadis réputé, ce cru, victime jadis de son enclavement, périclita quelques années, avant que le prince de Polignac et, depuis 1999, Jean-Michel Lapalu ne lui rendent ses lettres de noblesse. Témoin ce ...
Guide 2014
Comme celui de son glorieux «cousin» Beychevelle (cru classé de Saint-Julien), ce vignoble de 13ha situé sur de belles croupes de graves à Cussac appartient à deux géants du monde viticole (Castel et ...
Guide 2014
Ce cru appartient aujourd'hui à la famille Gonet, d'origine champenoise, dont les vignobles se partagent entre la Marne et la Gironde. Si son château, connu jadis sous l'étiquette desFreytets, a chang ...
Guide 2014
Une nouvelle fois, le très saint-émilionnais comte de Neipperg fait preuve d'un savoir-faire en matière de vin blanc avec ce 2011. Quel allant! «La vivacité de A à Z», écrit un juré. On trouve aussi d ...
Guide 2014
Pour ce millésime, Jean Chanfreau a renforcé la part du cabernet-sauvignon (53%). Rien d'étonnant de trouver alors un vin promis à une garde certaine. À l'intensité de la robe, d'un beau pourpre, répo ...
Guide 2014
Ce cru familial de 7ha a beaucoup progressé ces dernières années, avec en point d'orgue un coup de cœur pour le millésime 2009. Le 2010 est de la même veine. Après seize mois de fût, il délivre des pa ...
Guide 2014
Si la famille Silvestrini est bien connue des lecteurs pour son domaine de Lussac-Saint-Émilion, le château Chéreau, elle l'est moins pour sa propriété de Pomerol, un petit vignoble de 1,18ha qu'elle ...
Guide 2014
Comme beaucoup de crus situés à Barsac, Grillon est une propriété familiale à taille humaine, conduite par les Cameleyre depuis 1925. D'un beau jaune doré brillant, son 2010 (95% de sémillon) met d'em ...
Guide 2014
En 2007, Barbara a rejoint son père Patrick Miolane sur les 9ha de l'exploitation familiale. Le duo place trois vins dans cette sélection. En tête, ce 1ercru élégant, dont les parfums de fleurs blanch ...