Vins 2 étoiles

Fondé en 1738, ce domaine familial a son siège à l'intérieur des remparts circulaires de la cité médiévale d'Eguisheim, haut lieu touristique, et s'étend sur 10 ha répartis dans plusieurs communes. Vo ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Établi sur les pentes dominées par le Haut-Koenigsbourg, Saint-Hippolyte bénéficie d'une situation privilégiée. Les Heyberger, qui exploitent aujourd'hui près de 10 ha, y sont vignerons depuis 1900. C ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Dans l'une des plus belles cités viticoles d'Alsace, ce négociant est installé dans une maison des plus charmantes avec son enseigne et ses colombages ouvragés. Les cuvées sont élaborées par les équip ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Chez les Zink, la passion du vin remonte à très loin, puisque la cave date de 1616 et qu'elle contient des foudres de bois vieux pour certains de deux cents ans! L'attention des vignerons se retrouve ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Cité de caractère au cachet médiéval, Dambach-la-Ville est aussi une importante commune viticole. Charles Kellner est une marque de la société Hauller. Cette maison de négoce, qui fournit la grande di ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc effervescent
5 à 8 €

Village perché proche de Barr, Heiligenstein jouit d'une situation exceptionnelle. La commune et cette propriété se distinguent par un cépage qui n'est plus cultivé que dans ce secteur, le klevener. L ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc effervescent
5 à 8 €

Avec son clocher roman, ses maisons vigneronnes cossues aux larges porches, Gueberschwihr mérite un détour. À la tête de plus de 7 ha de vignes, Marc Schueller dispose d'une cave voûtée du XV e s. rec ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc effervescent
5 à 8 €

"Les caves du domaine sont celles de l'ancienne résidence du bailli du Haut-Koenigsbourg. Le vignoble ne couvre que 6 ha – ""Small is beautiful..."" À sa tête, Jean-Yves Fahrer signe un très beau crém ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc effervescent
5 à 8 €

"André Lassagne, ancien importateur et distributeur... de chaussures, invite ""à boire du bonheur"". Jolie promesse pour ce 2011 au nez plaisant de fruits noirs et rouges, à la bouche élégante et épic ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Premier millésime pour Joseph de Sonis et Bertrand de Cuyper qui ont repris ce domaine début 2010 et qui voient leur savoir-faire déjà reconnu dans le Guide avec ce saint-amour né de vignes âgées de s ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

La maison de négoce Aujoux (Bourgogne sud) propose ce saint-amour vinifié comme en Bourgogne, avec force tanins et puissance. Ce superbe gamay a séduit les dégustateurs par sa robe intense, rouge somb ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Comme dans le millésime 2009, le beaujolais-villages de Christian Béréziat a charmé les dégustateurs du Guide. Né de ceps de gamay d'un âge vénérable (soixante-cinq ans en moyenne), il a passé six mo ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Si cette Perle blanche est née sur un sol argilo-calcaire qui rappelle le Mâconnais tout proche, sa marque de fabrique est aux antipodes du style bourguignon: c'est en effet un chardonnay pétulant qu ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Les vacanciers auront ici le choix entre le confort d'un gîte rural ou la praticité d'une aire de camping-cars installée sur le domaine. Franck Large leur fera découvrir ce beaujolais-villages issu de ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

C'est dans une cave en pierres dorées typique du Beaujolais que vous pourrez découvrir ce beaujolais-villages que Christine et Didier Puillat ont élaboré avec soin: sélection de vignes d'une cinquanta ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Franck Brunel n'est pas passé loin du coup de coeur avec ce beaujolais blanc aux discrètes nuances minérales, issu d'une petite parcelle de chardonnay vendangée assez tôt, le 26 août. Quelques reflets ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Gérard Perrier réussit comme dans le précédent millésime à tirer de son gamay les arômes délicats et floraux (pivoine) qui avaient valu une étoile à ce beaujolais-villages dans sa version 2010. Le bou ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Jean Tête, accompagné de sa fille Justine, perpétue une tradition familiale remontant au début du XIX e s: le négoce de vin. La cuvée de beaujolais-villages qu'il a sélectionnée, issue d'une parcelle ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"La maison Aujoux propose, pour chacun des dix crus du Beaujolais, plusieurs noms de domaines ""collaborateurs"", selon son expression. À Brouilly, ce château au nom si cévenol présente un brouilly à ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les jeunes vignerons du lycée Bel-Air reçoivent régulièrement de bonnes notes dans nos colonnes. De la taille à la commercialisation, en passant par les vendanges et la vinification, les lycéens et ap ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette vénérable (1821) maison de négoce locale voit deux de ses vins sélectionnés. Les Terres bleues tirent leur nom d'un terroir de schiste andésite, roche volcanique caractéristique des flancs du mo ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Laurent Charrion exploite 25 ha de vignes, dont une bonne partie en brouilly: une petite dizaine d'hectares. Ce 2011 livre un bouquet intense et chaleureux de fruits noirs presque caramélisés. En bouc ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Installé en 2005 à la suite de son père, Joachim Champier exploite un petit domaine de 6,5 ha; 66 ares de vignes de quarante-cinq ans sont dédiés à cette cuvée complexe et intense au nez, alliant le ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Mickaël Nesme voit deux de ses vins sélectionnés: ce côte-de-brouilly et son morgon Côte de Py 2011 (4 500 b.), cité. Tous deux ont été vinifiés de la même façon: dix jours de cuvaison et sept mois de ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Christophe Lapierre a repris en 2008 l'exploitation familiale, même si ses parents sont toujours heureux de lui donner un coup de main à l'occasion. Il a fait macérer les raisins en grappes entières ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Michèle et Gérard Kinsella manquent de peu le coup de coeur avec ce chénas qui dévoile des notes minérales ""d'une belle ampleur granitique"", note un juré. Le vin fondu, rond et généreux tapisse ple ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Patrice Chevrier, aux commandes du domaine depuis 1984, propose cette cuvée, déjà retenue avec une étoile dans le millésime 2009, qui doit son nom à la présence d'une cadole (petite remise à outils en ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Fabien Collonge, qui a pris la suite de son père André, vit en hauteur, sur les contreforts des monts du Beaujolais (Les Truges, son hameau, étant à 450 m d'altitude), mais il est malgré tout assommé ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Nicolas Demont est un jeune vigneron installé depuis trois ans. À vingt-sept ans, il exploite un petit domaine de 5 ha implanté sur un coteau d'exposition sud-sud-est à 380 m d'altitude, au sud de l'a ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Homme aux multiples étiquettes, Laurent Perrachon est à la fois l'homme derrière le château de la Bottière (voir plus haut) et celui derrière ce domaine des Mouilles, producteur de plusieurs crus du B ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Loïc Bulliat a rejoint Noël, son père, en 2005. Ils ont décidé ensemble de passer à la culture bio: la conversion sera effective pour le millésime 2013. Le binôme a brillamment conduit ses 3 ha du lie ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un hectare de vieilles vignes de soixante ans, à proximité de l'ancienne voie romaine reliant Lyon à Autun, est à l'origine de cette cuvée. Le terroir en question, plutôt argilo-calcaire, donne nature ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Patrick Péchard aime bien les élevages en fût de chêne, qu'il réserve à ses vieilles vignes. C'est pourtant la toute simple cuvée Tradition qui a une nouvelle fois charmé les dégustateurs – le coup de ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Bernard Trichard, le père, Laurent et Didier, les deux fils, travaillent dans un bel esprit de famille, comme en témoigne ce superbe 2011: ""Un millésime sensationnel associant une structure forte et ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette remarquable cuvée est née d'une microparcelle (50 ares) de vignes de cinquante ans, plantées sur un sol de granite. D'un rouge grenat, elle offre un nez discret de fleurs et de fruits annonçant ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jean-François Matray, à la tête de ce domaine qui s'étend sur 10,7 ha, a vinifié en deux lots ce superbe régnié: une partie en vinification beaujolaise classique, en baies entières, l'autre à la bourg ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Depuis 1916, cette propriété est entre les mains de la famille Meynard. Présentée dans une bouteille originale de couleur bleue, cette cuvée remarquable constitue un bel exemple de l'expression aromat ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Une gentilhommière du XVIII e s. et un pavillon de repos de la même époque aménagé en gîte rural dominent ce vaste domaine viticole acheté en 1969 par la famille Crampes. Côté cave, voici un remarquab ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce château, régulièrement distingué pour ses vins rouges et rosés, présente cette année un remarquable blanc issu d'une sélection de sauvignons blanc (65 %) et gris (20 %), complétée de sémillon. Cett ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce domaine conduit en viticulture raisonnée propose un 2011 issu d'un assemblage classique de sauvignon (70 %), de sémillon (20 %) et d'une pointe de muscadelle. Dans sa robe jaune paille aux reflets ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

"Créée en 1844 sous le nom de Quancard et Fils, cette société devient, en 1985, Cheval Quancard, la famille souhaitant associer son patronyme familial à l'image du cheval, symbole de loyauté et de fid ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce 100 % sauvignon, issu d'une parcelle de 50 ares et élevé trois mois en fût, mêle harmonieusement les fruits exotiques, les agrumes, les fleurs blanches et les notes vanillées, toastées et grillées. ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Une sélection de terroirs à l'est et au nord de l'appellation, un suivi parcellaire des vendanges, des vinifications soignées et bien menées, un élevage sur lies fines durant six mois, l'objectif est ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce vin de négoce associe au merlot (75 %) et au cabernet-sauvignon une pointe (5 %) de cot. Il se présente dans une robe pourpre aux reflets violets, le nez empreint de senteurs de fruits frais et d'u ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Installé depuis 1979 sur ce domaine de 58 ha, Joël Bonneau a été rejoint en 2011 par ses enfants Céline et Julien. Cette cuvée est un pur merlot né sur un coteau aux sols de sables, d'argiles et de g ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine de 31 ha, conduit en lutte raisonnée, tend progressivement vers le bio. Après quinze mois de fût, ce 2009 affiche une robe rouge foncé ornée de reflets violets et dévoile un bouquet à la fo ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Comme l'an dernier, cette propriété de 32 ha est doublement étoilée pour cette cuvée de pur merlot issue des meilleures parcelles du domaine, conduites à faible rendement. Au nez, le vin libère des pa ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Cité l'an passé, ce clairet obtient deux étoiles pour le millésime 2011. Il a tous les atouts: une superbe robe rose vif et limpide, ourlée de nuances violines; un bouquet original qui mêle fruits ro ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rosé tranquille
5 à 8 €

Small is beautiful... ce cru de poche (0,43 ha) créé en 2002 propose une cuvée remarquable à tous égards. Ce 2009 se présente dans une robe sombre et dense, tirant vers le noir. Complexe et intense, l ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu d'un cru appartenant à l'ensemble beaucoup plus vaste des domaines Guillot, ce vin grenat profond retient l'attention par son bel équilibre. Soutenu par des tanins soyeux, il dévoile une matière ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette famille, établie depuis six générations sur ce domaine, a sélectionné 10 ha de cabernet franc pour cette cuvée remarquable. Le nez de fraise et d'agrumes, agrémenté de notes de bonbon anglais, e ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rosé tranquille
5 à 8 €

Patrick Audouit, oenologue à la faculté d'oenologie de Bordeaux, a repris en 1992 le domaine familial, une vingtaine d'hectares dans le Haut-Benauge. Il présente un vin qui fait la part belle au merlo ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Proposé par la maison de négoce Robin, ce bordeaux à dominante de merlot a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments? Une élégante robe grenat intense; un nez soutenu et élégant de fruits noirs m ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Ce domaine familial, ancienne propriété du duc de Loge au XVIII e s., puis de Jean Gautier, maire de Bordeaux et ministre des Finances de Louis-Philippe, a été repris en 2005 par Grégory Lovato. Jusq ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine familial est une valeur sûre des appellations régionales. Double coup de coeur dans l'édition précédente dans les AOC bordeaux et bordeaux supérieur, il s'invite ici avec ce remarquable 201 ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Double coup de coeur dans l'édition précédente pour ses bordeaux et bordeaux supérieur 2009, ce domaine incontournable signe un très beau millésime 2010. Sa cuvée Intense n'usurpe pas son nom. Intense ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Estelle Roumage viticultrice affiche fièrement l'étiquette. Une excellente viticultrice, témoin cette cuvée qui a manqué de peu le coup de coeur. Le jury a aimé la robe rose carmin ourlée de reflets r ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rosé tranquille
5 à 8 €

"Estelle Roumage, à la tête du domaine familial depuis 2001, cherche à élaborer des ""vins féminins qui mettent en avant le fruit"". De fait, ce 2009 livre un bouquet complexe et subtil de cassis et d ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Situé sur les coteaux de la commune de Caudrot, le vignoble de la famille Delong bénéficie d'une exposition exceptionnelle. Les vignes vouées au crémant ont un petit rendement afin d'optimiser la qual ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc effervescent
5 à 8 €

Difficile de départager les deux cuvées présentées par le château Passe Craby, un nom qui évoque le passage du chevreuil, pas toujours apprécié du viticulteur car l'animal aime se régaler des jeunes p ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €