Vins 2 étoiles
Cette maison de négoce propose un chardonnay né sur des terrasses de calcaires alluvionnaires. Remarquable, ce 2011 jaune paille animé de reflets dorés dévoile de beaux arômes de fruits exotiques et d ...
Guide 2013
Philippe Bovet a repris en 2002 le domaine familial. Dans sa cave moderne, récemment construite, ce vin de gamay a séjourné douze mois en fût. Le résultat? Une robe pourpre aux reflets violacés, un be ...
Guide 2013
"Benjamin Zirgel conduit en bio non certifié un vignoble de 10 ha éparpillé en une centaine de parcelles, dans six communes. Il propose un liquoreux remarquable, que l'on pourra déguster pour lui-même ...
Guide 2013
Au sud de l'Alsace, près de Guebwiller, les vignobles réputés de l'abbaye de Murbach, sécularisés à la Révolution, ont été achetés il y a deux cents ans par l'industriel Nicolas Schlumberger. Aujourd' ...
Guide 2013
"On trouve déjà trace de la famille Capdemourlin à Saint-Émilion au XVII e s., un acte de vente de 1647 témoignant de sa très ancienne activité viticole. Longtemps divisé, le vignoble (14 ha) n'a été ...
Guide 2013
Griet Van Malderen-Laviale et Hervé Laviale, installés en 2005, ont fait de ce cru, classé depuis l'origine (1959), un haut-lieu de l'oenotourisme en Libournais: hôtel de charme de douze chambres et v ...
Guide 2013
Cet important cru classé (30 ha) est exploité depuis 1990 par la famille Meslin. Celle-ci propose un 2009 à la robe profonde, ornée de beaux éclats rouge vif. Au nez, les fruits confits se marient à u ...
Guide 2013
Cet important vignoble de 32 ha est l'un des rares de la plaine à être classé (depuis 2006). Il faut dire qu'il est établi sur de belles graves sablonneuses et que la famille Perse a fait ce qu'il fal ...
Guide 2013
Rochebelle est un petit domaine familial de 3 ha situé au-dessus du Château Pavie, face à la cité médiévale. Petit train, caves monolithes, jeux de lumière, musée: ici, le concept d'oenotourisme est b ...
Guide 2013
Le propriétaire a changé (M. Robin depuis 2008), la qualité demeure. Valeur sûre de l'appellation, Rol Valentin est fidèle au rendez-vous avec ce 2009 de caractère, sombre, puissant, généreux (fruits ...
Guide 2013
"Le nom de cette cuvée se réfère à l'oranger des Osages, réputé pour les qualités de puissance et de souplesse de son fruit. C'est dans cet esprit que Jean-Pierre Rollet a élaboré ce 2009 issu à 95 % ...
Guide 2013
"Dans la famille Aubert depuis 1908, ce cru est situé tout près du coeur de Saint-Émilion et accueille régulièrement des expositions. On y trouve aussi de très belles ""oeuvres vinicoles"", comme ce 2 ...
Guide 2013
Clément Fayat, entrepreneur de stature internationale dans les travaux publics, possède plusieurs vignobles dans le Bordelais, dont ce cru classé, situé sur les graves argileuses proches de Pomerol. D ...
Guide 2013
"Depuis 1897, la famille de la baronne Guichard est établie à Néac; elle possède plusieurs crus à Pomerol, Lalande et Saint-Émilion. Conduit depuis 2005 par Aline Guichard et Paul Goldschmidt, le Prie ...
Guide 2013
"Jean-Jacques Chollet, ancien commercial à Libourne, vit aujourd'hui en Basse-Normandie, mais il ne perd pas de vue son petit vignoble acquis à Néac en 1986, à en juger par la qualité des deux vins qu ...
Guide 2013
Coup de coeur du Guide dans le millésime précédent, ce cru prestigieux présente cette année un vin dont le bouquet ne s'est pas encore complètement ouvert mais que l'on sent déjà très expressif, avec ...
Guide 2013
"Cos, petite butte de cailloux (caux), et ""Labory"", nom du propriétaire du domaine jusqu'en 1845. Un vrai domaine familial, où Bernard Audoy, à la suite de son père François qui avait hérité de ce c ...
Guide 2013
"Coup de coeur l'an dernier, ce cru d'une remarquable régularité propose une nouvelle fois un vin qui a fière allure, et pas seulement par sa robe cerise à reflets bigarreau. Au nez, les petits fruits ...
Guide 2013
"Si le terroir de ce château à la renommée incontestable est excellent, avec des graves regardant l'estuaire, il ne serait rien sans la touche du vinificateur. La part majoritaire des cabernets (surto ...
Guide 2013
"Commandée par un monumental château néo-Tudor dessiné au début du XIX e s. par le peintre animalier d'origine écossaise John Lewis Brown, amateur de bons vins et de grandes fêtes, cette propriété fai ...
Guide 2013
"Confirmant les deux millésimes précédents, le 2009 du Marquis d'Alesme, qui ne fait pas dans la demi-mesure, atteste la volonté des Perrodo de hisser ce cru à un très haut niveau. Encore sous l'empri ...
Guide 2013
Fruit, équilibre et élégance, les Sénéclauze ont des objectifs clairs. Et ils les atteignent avec ce vin qui s'inscrit parfaitement dans l'esprit du margaux. D'un rouge profond et limpide, ce 2009 liv ...
Guide 2013
"Haut de gamme provenant des meilleures parcelles de la propriété, cette Cuvée spéciale Mongravey n'est produite que dans les grandes années. D'emblée, la robe donne le ton par son intensité et par so ...
Guide 2013
"Ce domaine est entré dans la famille Laval grâce à la dot de l'arrière-grand-mère de l'actuelle propriétaire. La maison est située à l'emplacement de l'ancien bistrot face à l'église de Pomerol. Pas ...
Guide 2013
"Épaulé par l'oenologue François Despagne (voir Ch. le Chemin), les enfants de Paul et Jacqueline Clauzel ont repris en 1999 ce vignoble situé en pied de côte, établi sur un terroir ""très pomerol"" d ...
Guide 2013
Ce domaine de 18 ha d'un seul tenant, acheté par Armand Moueix en 1971, est aujourd'hui dirigé par l'épouse et la fille de ce dernier. Le vignoble offre ici un terroir varié, et chaque type de sol est ...
Guide 2013
Un château et un parc à faire pâlir d'envie plus d'un lord: une harmonie que l'on retrouve dans ce 2009 de grande expression. Puissant, opulent, concentré sans être lourd grâce à une fraîcheur sous-ja ...
Guide 2013
Fermentations longues (vingt-quatre mois) et en fût. C'est la règle chez Jérôme Garnier dès lors qu'il s'agit d'élever ses grands crus. Et la recette est bonne, pour preuve cette cuvée confidentielle ...
Guide 2013
"Vingt mois de cuve pour ce grand cru particulièrement dorloté dans sa jeunesse. Résultat: un vin puissant et généreux mais aussi très élégant. Un instant timide, le nez libère des arômes d'agrumes ap ...
Guide 2013
C'est avec sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a élaboré ce grand cru Vaudésir. Histoire d'élargir la gamme des vins du domaine. Le résultat est à la hauteur du savoir-faire de ce jeune ...
Guide 2013
"Le domaine familial conduit aujourd'hui par Romain Taupenot a un pied en Côte de Nuits, l'autre en Côte de Beaune, et s'étend sur dix-neuf appellations. En gevrey-chambertin, il voit deux de ses cuvé ...
Guide 2013
"Bernard Bouvier survole une fois de plus la dégustation avec pas moins de quatre gevrey sélectionnés: le 1 er cru Les Fontenys 2009 (50 à 75 €), cité, les communales La Justice 2009 et Les Jeunes Ro ...
Guide 2013
Après un coup de coeur l'an dernier pour son clos-de-vougeot 2009, le plus bourguignon des Américains, installé à Beaune depuis quinze ans, fait l'unanimité avec ce chassagne de haut vol. Ce négociant ...
Guide 2013
"Ce Clos des Vergennes s'étend sur 1,42 ha, que les Cachat exploitent en monopole. Le 2010 a postulé pour le coup de coeur et il ne manquait pas d'arguments. À l'oeil, il séduit par sa robe rouge fonc ...
Guide 2013
"Les fidèles lecteurs se souviendront du coup de coeur attribué au corton Renardes du domaine dans le millésime 2000; les très fidèles se remémoreront ceux obtenus par les 1990 et 1993. Le 2010 a frôl ...
Guide 2013
"Alain Michelot et sa fille Elodie exploitent une large palette de 1 ers crus nuitons, dont l'emblématique Chaignots. Une superbe robe grenat, un nez fruité gourmand, une matière fraîche et massive à ...
Guide 2013
"Guillaume Lavollée, directeur du domaine, et ses équipes ont commencé en 2010 des essais en biodynamie après avoir engagé la conversion de l'exploitation à l'agriculture biologique. En attendant la c ...
Guide 2013
Le domaine familial, géré par Aleth Girardin depuis 1995, couvre 7 ha et compte de nombreuses parcelles bien placées à Pommard. De vieilles vignes, soixante-dix ans ou plus, pour les deux vins sélecti ...
Guide 2013
"À la hauteur d'un grand cru, conclut un dégustateur. Il se trouve que les producteurs de l'appellation ont demandé le classement de ce 1 er cru en grand cru. Les Rugiens doivent leur nom à leur sol ...
Guide 2013
"Ce producteur du village fête en 2009 sa trentième vinification et son cinquantième anniversaire. Footballeur amateur, il sera heureux d'avoir atteint la finale, celle des coups de coeur – une distin ...
Guide 2013
"Ce domaine historique remonte au Moyen Âge. Aujourd'hui, il couvre 17,5 ha répartis entre de nombreux 1 ers crus et grands crus. À Volnay, il possède 1,5 ha de ce 1 er cru, soit presque la moitié d ...
Guide 2013
"Une maison créée à Vertus par Jean-Louis Prieur et Marie-Reine Pageot en 1825, l'année de leur mariage. Elle a pris plus tard les initiales des deux fils du couple, Charles et Alphrède. La société es ...
Guide 2013
Autre étiquette du Champagne Claude Dubois. Claudy Dubois-Michaux, la fille de Claude, a pris les rênes du domaine familial (7 ha) en 2010. Le Rédempteur? Le surnom donné à son arrière-grand-père... ...
Guide 2013
Fort de l'expérience acquise comme chef de culture dans une grande maison, Jérôme Coessens a souhaité élaborer son champagne et il a repris en 2000 le vignoble familial: 6,5 ha autour de Ville-sur-Arc ...
Guide 2013
"Installé dans la Côte des Bar (Aube), Jean-Pierre Fleury a été pionnier de la biodynamie en Champagne: il a converti son domaine (15 ha) entre 1989 et 1992. Ses trois enfants ont pris leurs marques: ...
Guide 2013
"Installé sur la rive droite de la Marne, Franck Pascal a banni les produits chimiques sur ses 4 ha de vignes pour les remplacer par des préparations biodynamiques et de ""l'huile de coude"". L'exploi ...
Guide 2013
"Chacune des trois maisons rémoises portant le nom d'Heidsieck fut fondée par un neveu de Florens-Louis Heidsieck, établi en Champagne à la fin du XVIII e s. Celle-ci, créée en 1834 par Henri-Louis Wa ...
Guide 2013
"Fondé en 1833 et conduit aujourd'hui par Chantale Bara, ce domaine réputé exporte 70 % de sa production. Il est situé à Bouzy, l'un des grands crus de noirs de la Montagne de Reims, et ses 11 ha sont ...
Guide 2013
"Cette maison est dirigée depuis 2002 par Vincent Legras, descendant d'une longue lignée de vignerons de Chouilly, dont le plus anciennement connu est Pierre Legras, né sous le Roi-Soleil en 1662. Ce ...
Guide 2013
À l'origine de cette marque, Florens Louis Heidsieck. Arrivant en Champagne en 1777 de sa Westphalie natale pour faire fortune dans le commerce de la laine, il s'intéresse bien vite à l'autre richesse ...
Guide 2013
"Xavier Leconte exploite un vignoble de 10 ha sur la rive gauche de la vallée de la Marne. Adhérent à une coopérative au moment de son installation en 1978, il est devenu indépendant en 1985. Il vinif ...
Guide 2013
Le conclave des dégustateurs a consacré ce 2010, assemblage classique de grenache, de syrah et de mourvèdre, paré d'une robe pourpre de circonstance. Du verre s'échappent des senteurs intenses d'olive ...
Guide 2013
Château édifié en 1767 par l'amiral Gérin, lieutenant de l'amirauté de Marseille. En 1955, Gabriel Meffre en fait l'acquisition, restructure et agrandit le vignoble: aujourd'hui 70 ha en 32 parcelles, ...
Guide 2013
"Valeur sûre de l'appellation, ce domaine, dans la famille Coulon depuis sept générations et conduit en biodynamie, a le sens de la tradition. Cette cuvée assemble, ""à l'ancienne"", les treize cépage ...
Guide 2013
"Le domaine, fondé par le grand-père en 1920, faillit disparaître à la fin des années 1980, faute de successeur. C'est ainsi que débute l'histoire vigneronne d'Yves Cuilleron, qui part suivre une form ...
Guide 2013
"Un hermitage 2009 de ce domaine a obtenu un coup de coeur et la Grappe d'or du Guide. Ce vignoble familial qui, avec treize coups de coeur, est devenu incontournable, a pris son envol avec Philippe D ...
Guide 2013
"Cet hermitage est né sur le lieu-dit des Dionnières, de vieux ceps de syrah âgés de soixante ans. La vendange est éraflée, puis macère en demi-muid pendant vingt-sept jours. Après un élevage d'un an ...
Guide 2013
Une des spécialités du domaine: du vin de paille (Stréiwäin) élaboré avec des cépages de la Moselle, comme cet auxerrois. D'un or profond, ce 2009 déploie avec intensité une palette aromatique fruitée ...
Guide 2013
"Installé en 2003 à Arlay, Ludwig Bindernagel a déménagé: il s'est établi à Poligny dans un hôtel particulier du XVIII e s. qui comprend deux suites de charme pouvant accueillir chacune deux à six per ...
Guide 2013
"Valeur sûre du Bergeracois, ce domaine signe un monbazillac d'un beau classicisme. Drapé dans une robe jaune doré comme il se doit, le vin dévoile un bouquet intense d'agrumes, de poire, de coing et ...