Vins 2 étoiles
La variété est de mise au Clos de la Donzelle, un domaine aux mains de la famille Vuagnat depuis quatre générations et qui produit vingt cuvées différentes dont des monocépages, des assemblages, des l ...
Guide 2013
"Cette maison de négoce suisse bien implantée en Bourgogne, à Beaune et à Savigny, voit quatre de ses cuvées distinguées. Proposé par la maison Schenk, le Côte Luins Réserve du domaine Le Petit Cotten ...
Guide 2013
"Issue de vignes de sylvaner âgées de trente ans, cette cuvée de la coopérative Provins Valais, acteur viticole incontournable de la région, a séduit le jury par sa robe lumineuse à reflets dorés, par ...
Guide 2013
Cette cuvée est issue de sylvaner, un cépage rarement utilisé dans le canton du Valais. Derrière une robe jaune paille, ce 2011 dévoile un bouquet de fruits jaunes. L'attaque est puissante, la bouche ...
Guide 2013
En 1990, Niklaus Wittwer reprend le négoce familial. Très vite, il acquiert des parcelles de vignes sur les coteaux de Sion pour produire également ses propres vins. Ce fendant est un bel exemple de s ...
Guide 2013
Installé à Turckheim, cité de caractère, Armand Hurst complète par une activité de négoce la production de ses 10 ha de vignes, majoritairement implantées en coteau. La cuvée Lilou porte le nom d'une ...
Guide 2013
Coteau marno-calcaire à cheval entre Hattstatt et Voegtlinshoffen, le Hatschbourg n'a plus de secrets pour la famille Hartmann, installée dans le second village depuis le XVII e s. Ce grand cru a donn ...
Guide 2013
"Les Thomas père et fils exploitent un domaine à taille humaine qui comprend des parcelles très bien placées aux environs d'Ammerschwihr. Sur les hauteurs du Mambourg, coteau argilo-calcaire exposé pl ...
Guide 2013
Bestheim – plusieurs centaines de coopérateurs des deux départements alsaciens, une activité de négoce, une marque – continue son développement: la cave d'Obernai est maintenant dans son orbite. La so ...
Guide 2013
"Jérôme Spettel, vingt-deux ans, a rejoint ses parents sur l'exploitation implantée à Mittelwihr, l'une des ""perles du vignoble"". Le domaine, qui couvre près de 13 ha disséminés sur sept communes, d ...
Guide 2013
"Claude Moritz est vigneron à Andlau depuis trente-cinq ans. Il exploite 12 ha dans son village et dans quatre communes environnantes, disposant ainsi d'une belle palette de terroirs dont il recherche ...
Guide 2013
"À la tête de 14 ha autour d'Ammerschwihr, importante bourgade viticole, Rémy Adam valorise avec talent plusieurs parcelles dans le grand cru de la commune. Le gewurztraminer y donne de très bons résu ...
Guide 2013
Du fondateur, tonnelier sous le Second Empire, à l'exploitant actuel, oenologue, chacune des générations a contribué à forger ce domaine. Aujourd'hui, 12 ha de vignes autour d'Obernai, petite cité bas ...
Guide 2013
"OEnologue, Julien Beck travaille depuis huit ans avec son père Francis. De sa formation en Bourgogne, il a gardé le goût des élevages sous bois. Ce pinot noir, fermenté avec des levures indigènes, es ...
Guide 2013
"Installé entre Colmar et Mulhouse, Joseph Gsell a été rejoint par son fils Julien en 2004. Les deux vignerons ont entrepris en 2007 la conversion de leur domaine (9 ha) au bio. Pas encore de certific ...
Guide 2013
"Ancienne maison de négoce, Kuhlmann-Platz est aujourd'hui une marque de la Cave vinicole de Hunawihr. Sous cette étiquette, la coopérative propose deux vins remarquables, nés dans le même grand cru. ...
Guide 2013
Christophe et Nathalie Freyburger exploitent 7 ha de vignes, dont 40 % en coteaux. Grand cru d'Ammerschwihr, le Kaefferkopf est certainement leur meilleur terroir. Les sols, divers, sont granitiques s ...
Guide 2013
François Meyer et son fils Félix ont porté à 13 ha la superficie de la propriété familiale, en étendant ses surfaces en grand cru: ils exploitent des vignes disséminées dans sept communes et valorisen ...
Guide 2013
"Philippe Kubler est installé à Soultzmatt, village dominé par le majestueux coteau du Zinnkoepflé, ""la colline du Soleil"", qui culmine à 420 m. Ce grand cru de haute Alsace, qui bénéficie d'un micr ...
Guide 2013
"La famille Schaller fait remonter son arbre généalogique à 1609. Le domaine s'est développé à partir des années 1950, avec Edgard puis avec Patrick et Charles. Il compte aujourd'hui 9 ha. Les sols ma ...
Guide 2013
Installé à Katzenthal près de Colmar, Vincent Spannagel exploite 10 ha de vignes aux environs. Il cultive plusieurs parcelles dédiées à différents cépages sur le coteau granitique du Wineck-Schlossber ...
Guide 2013
"Philippe Ziegler a repris en 1996 l'exploitation familiale: 5 ha de vignes, qu'il conduit selon une démarche proche du bio, mais sans certification. Les lecteurs du Guide auront certainement repéré c ...
Guide 2013
Denis Chastel-Sauzet l'heureux propriétaire du fameux moulin, est à la tête d'un domaine de 25 ha déployé sous deux marques, Château Portier et Domaine du Moulin-à-Vent. Né de 10 ha de vignes âgées de ...
Guide 2013
"Cette parcelle de 1,6 ha de vignes de quatre-vingts ans est la ""star"" de ce petit domaine de 6,17 ha. Citée l'an dernier, elle s'impose dans le millésime 2010, par son nez gracieux de violette et d ...
Guide 2013
La maison Aujoux a brillamment réussi le millésime 2011, pour lequel elle recueille une pluie de compliments dans le Guide. Sous la marque Jacques Dépagneux, elle propose une cuvée tout en souplesse. ...
Guide 2013
"En 2005, Jean-Luc Sylvain, tonnelier de renom, décida de planter du sauvignon blanc sur une parcelle confidentielle (25 ares). Première récolte quatre ans plus tard, qui donna naissance à un 2009 rem ...
Guide 2013
Mariage heureux de la finesse et de la puissance, ce 2010 signé Franck Fourcade frôle les trois étoiles. Derrière une robe au grenat étincelant, le nez s'ouvre sur de délicats parfums de fruits rouges ...
Guide 2013
Noémie était la grand-mère de Paul-Emmanuel Boulmé, ancien propriétaire des lieux, auquel Odile et Thierry Bazin ont succédé en 2011. Sélection parcellaire, vinification en petites cuves et élevage en ...
Guide 2013
Les Despagne ont acquis leurs premières parcelles à Saint-Emilion en 1812. Deux siècles plus tard, François et Murielle Despagne exploitent un cru classé, Grand Corbin Despagne, autour de la cité médi ...
Guide 2013
"Issue de merlot d'un âge respectable (60 ans), cette cuvée séduit par son nez au fruité charmeur habillé par des notes toastées. Dans le prolongement, le palais affiche une structure solide, du volum ...
Guide 2013
"Ce domaine, propriété depuis 1990 d'une famille finlandaise, propose une superbe cuvée rubis foncé et brillant qui dévoile un bouquet intense et complexe de fruits mûrs, presque confiturés, mêlés de ...
Guide 2013
"Premier millésime remarqué de ce château installé sur les hauteurs de Sainte-Colombe. Les anciens propriétaires portaient leurs vendanges à la coopérative, les nouveaux ont engagé d'emblée leur conve ...
Guide 2013
"Cédric Boulin a rejoint en 2010 son père Patrick sur l'exploitation. À peine installé, il décroche deux étoiles avec cette Cuvée mordorée, issue du seul sémillon. Une jolie robe limpide et brillante ...
Guide 2013
"Originale par son conditionnement, en partie en flacons de 150 cl (1 630 bouteilles), cette cuvée a frôlé... l'exceptionnel en dégustation. Au nez, une palette riche et complexe qui mêle le cassis, l ...
Guide 2013
"Il n'y en aura malheureusement pas pour tout le monde... Ce petit domaine de 3 ha, qui vendait jusqu'à présent la majorité de sa petite production en Amérique du Sud, a en effet conquis notre jury gr ...
Guide 2013
Ce vaste domaine de l'Entre-deux-Mers (140 ha de vignes) est tourné vers la vente à l'international: si un quart de sa production reste en France, il exporte le reste aussi bien en Asie qu'aux États-U ...
Guide 2013
Après un coup de coeur l'an dernier pour son premier millésime, ce cru confirme tout le bien que l'on pensait de lui. Sur le plateau de Monbadon, le terroir rappelle celui de Saint-Emilion: on trouve ...
Guide 2013
Conçu en 1805, le parc conserve des arbres bicentenaires. Bien que nettement plus jeunes, les vignes commencent à être suffisamment âgées (27 ans) pour donner naissance à de jolis vins comme ce 2009 a ...
Guide 2013
Bien qu'appartenant à une micropropriété de 1 ha, ce vignoble possède un encépagement diversifié, avec 40 % de merlot, autant de cabernet-sauvignon et le solde en cabernet franc. Grâce à quoi le bouqu ...
Guide 2013
"Grand vin du château de Chainchon, cette cuvée, qui porte le nom de l'arrière-grand-père de Patrick Érésué, manque très rarement le rendez-vous du Guide. Elle provient des plus vieilles vignes de la ...
Guide 2013
"Forte d'un vignoble de 33 ha répartis sur les deux rives de la Gironde, en AOC médoc et côtes-de-bourg, Dominique Briolais manque rarement une édition du Guide. Les jurés ont particulièrement appréci ...
Guide 2013
"La propriété a appartenu à des notaires pendant plus d'un siècle. Depuis 1974, Roland Charbonnier préside à ses destinées. Avec ce 2010 à dominante de merlot issu de sélections parcellaires et d'un é ...
Guide 2013
"2009 est le premier millésime certifié bio de cette cuvée issue de merlot (70 %), complétée à parts égales de cabernet-franc, de cabernet-sauvignon et de malbec, élevée six mois en cuve et douze mois ...
Guide 2013
Cette minuscule parcelle de moins de 1 ha de vigne, exposée plein sud, dans le village de Lariveau, a donné naissance à ce pur merlot bien typé, très dense, aux arômes puissants de fruits rouges et no ...
Guide 2013
"Avec le millésime 2009, Virginie Tinon a choisi, pour la première fois depuis trente ans que sa famille vinifie Grand Peyrot, un élevage en fût. Essai transformé, puisque le jury a été séduit par les ...
Guide 2013
Dans la même famille depuis 1849, ce domaine étend la plus grande partie de ses vignes sur le coteau et au pied des combes de Saint-Laurent. Il présente un 2009 charmeur en diable. Le nez, intense, mê ...
Guide 2013
"Le groupe RCR possède deux vignobles à Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'AOC. Le premier (12 ha) a donné naissance à ce Château Tourans 2009, un vin sombre et profond, au nez aérien, très floral, ...
Guide 2013
Un duo qui semble fonctionner à merveille: Max Cazottes, viticulteur languedocien, et Joël Quancard, négociant bordelais, ont acheté le château Fage en 1999. Ils se distinguent ici avec une cuvée de p ...
Guide 2013
"Ce vignoble de plus de 12 ha s'étend sur la terrasse de Néac qui fait face à Pomerol et à Saint-Émilion. Francis Carayon en a tiré un vin très coloré, au bouquet fruité, fin et concentré qui ne deman ...
Guide 2013
"Un vignoble en pleine renaissance qui n'a pas fini d'étonner, et qui confirme l'énorme potentiel de la zone sur laquelle le propriétaire romain Lucciacus avait déjà installé sa villa. Cette Croix du ...
Guide 2013
"Cette cuvée, présentée au grand jury des coups de coeur, offre un bouquet fin et expressif centré sur un fruité croquant, accompagné d'épices et d'un boisé mesuré. La bouche se révèle très équilibrée ...
Guide 2013
Ce château, situé sur une des meilleures parties de l'appellation lussac, appartient au groupe des vignobles Pierre Bourotte, détenteur d'autres crus à Pomerol et Lalande. Sa cuvée Jean-Baptiste, 100 ...
Guide 2013
"Dans l'espace bachique de Saint-Georges, le petit Clos l'Exquise (cité l'an passé pour son 2008) a enchanté les dégustateurs qui l'ont proposé au grand jury des coups de coeur. De ce 2009 confidentie ...
Guide 2013
Premier millésime à avoir profité du nouveau chai de Jean-Baptiste Cordonnier, aménagé en 2008, ce vin à dominante de merlot (68 % de l'assemblage) manifeste sa concentration dès la présentation par u ...
Guide 2013
"Du même producteur que les châteaux listracais Lestage et Fonréaud (vignobles Chanfreau), ce moulis est promis à une voie royale. D'un rouge profond, il retient l'attention par son bouquet aux puissa ...
Guide 2013
Patrick Meynard, spécialiste du filet décoratif pour les bouteilles, a repris ce cru en 2007 et a su tirer la substantifique moelle de ce beau terroir de graves. Son 2009 en témoigne par sa couleur, s ...
Guide 2013
"Dans la même famille depuis plus d'un siècle, ce château du XV e s. remanié au XVI e s., érigé sur le troisième tertre de Fronsac, se distingue une nouvelle fois dans le Guide. Ce remarquable 2009 a ...
Guide 2013
Coup de coeur il y a deux ans pour son 2008, ce cru du groupe Castel est une fois encore à la hauteur de sa réputation avec ce très joli 2010. D'une réelle complexité, le bouquet associe des nuances d ...
Guide 2013
"Un domaine très régulier en qualité, habitué aux étoiles, généralement par paires, avec quelques coups de coeur à son actif, dont le dernier en date pour la cuvée Julien 2009 en blanc. Une couleur da ...
Guide 2013
"Né sur un vignoble entourant l'un des plus beaux châteaux forts du Sud-Ouest, ce vin se montre à la hauteur de son origine. Paré d'une robe profonde à reflets noirs, il dévoile un bouquet intense de ...