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- Côtes-de-Bordeaux
AOC Côtes-de-Bordeaux
Définie en 2009 et réservée aux vins rouges, c’est l’appellation commune à tous les vignobles de côtes (côtes-de-bourg exceptées), implantés sur la rive droite de la Gironde autour de Blaye, sur la rive droite de la Garonne de part et d’autre de Cadillac, et sur la rive droite de la Dordogne, autour de Castillon et de Francs. Trouvant leur identité dans un terroir de coteau et dans des sols à dominante argilo-calcaire, les côtes-de-bordeaux peuvent assembler des vins issus de plusieurs de ces quatre terroirs. Le merlot, généralement majoritaire, est associé aux autres cépages du Bordelais. Si les rendements autorisés sont légèrement supérieurs à ceux des autres vins de côtes, le profil des vins est similaire : la plupart conjuguent une certaine charpente et une belle rondeur, ce qui les rend faciles à accorder avec la plupart des viandes.
COULEUR
rouge
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
Vins de Côtes-de-Bordeaux
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Viande rouge ou blanche, gibier, fromages.
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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2022- 0 avis
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Prestige 2022- 0 avis8 à 11 €
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Élevé en fût de chêne 2020- 0 avis20 à 30 €
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Cuvée spéciale 2020- 0 avis5 à 8 €
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2020- 0 avis20 à 30 €
LES VINS D’APPELLATION Côtes-de-Bordeaux
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Vin rouge tranquille
Un 2022 altier qui domine d'une bonne tête la sélection de l'année. Ce qui a tant séduit? Le nez d'abord, ouvert, alléchant, aux notes savoureuses de cassis, légèrement teintées de chêne. La bouche su ...
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Vin rouge tranquille
Animée de beaux reflets brillants, la robe rubis charme d'emblée. On découvre ensuite avec plaisir les notes fruitées et grillées du bouquet. Rond et bien équilibré, le palais est tout aussi expressif ...
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Vin rouge tranquille5 à 8 €
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Vin rouge tranquille5 à 8 €
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Vin rouge tranquille5 à 8 €
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Vin rouge tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille- de 5 €
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Vin rouge tranquille11 à 15 €
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Vin rouge tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille15 à 20 €
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Vin rouge tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille
S'il se distingue par la vivacité, la limpidité et l'intensité de sa robe, ce vin se fait plus discret par son bouquet, encore sous l'influence de l'élevage, avant d'exprimer sa forte personnalité au ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cuvée prestige du domaine, ce vin fait preuve d'une belle intensité qui s'annonce dès l'examen visuel par de beaux reflets violacés, avant de se confirmer au bouquet par d'élégantes notes de fruits mû ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Si la robe est d'une jolie teinte rubis, c'est surtout par son bouquet que ce vin commence à affirmer sa forte personnalité autour de notes concentrées de fruits mûrs et d'épices. Elle se confirme ens ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un joli vin, rond, gourmand, d'un bon volume tannique, irrigué de bout en bout par d'élégants et généreux arômes de fruits mûrs. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Plaisante dans sa présentation avec une robe aux beaux reflets et un bouquet aux notes ensoleillées de fruits très mûrs, cette bouteille se montre intéressante par son équilibre et sa riche matière qu ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
S'il n'a pas encore trouvé son expression aromatique définitive, ce vin se montre intéressant par son développement au palais, ample et charnu, bâti sur des tanins soyeux. Sa longue finale confirme so ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Très plaisant dans son expression aromatique, centrée sur des parfums de fruits rouges mûrs et de pruneau, ce vin se montre bien équilibré dès l'attaque, ouvrant sur une belle matière tannique qui mon ...
5 à 8 €
Les vins du guide
LES VINS DU GUIDE
- Vins Côtes-de-bordeaux
- Vins Bordelais
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