Vins 2 étoiles
dès l'approche, cette cuvée surprend agréablement par ses arômes de fenouil et d'agrumes. Le charme opère aussi en bouche: un volume certain, de la richesse sans lourdeur, des saveurs élégantes d'aman ...
Guide 2017
Doré, clinquant comme de l'or, ce blanc possède un nez flatteur qui rappelle la crème fouettée à la vanille. Des arômes pâtissiers prolongés avec gourmandise par un palais gras, rond, riche, stimulé p ...
Guide 2017
Une cuvée dédiée au grand-père de la propriétaire, à l'origine du domaine. Dans le verre, un vin pur et franc, qui dévoile un bouquet complexe de raisin de Corinthe et de coing frais sur un fond légèr ...
Guide 2017
D'un joli bronze reluisant, ce vin laisse monter du verre d'intenses senteurs de fruits jaunes confits, de pierre à fusil, de chèvrefeuille et de cire d'abeille. Une complexité que l'on retrouve dans ...
Guide 2017
Récoltés mûrs, à la main bien entendu, ces chardonnays quinquagénaires ont grandi en fût de chêne durant sept mois. Transformés en or, ils livrent de nombreux arômes rappelant la pâtisserie gourmande, ...
Guide 2017
Ce petit climat (2,91ha) situé côté Maranges est classé en village malgré un nom que l'on trouve souvent en 1er cru; une catégorie à laquelle ce 2014 a peu à envier. Dans le verre, un santenay profond ...
Guide 2017
élevée douze mois en fût, cette mondeuse encore fermée évoque à l'aération les fruits des bois écrasés et la vanille. La bouche affiche une belle concentration et un boisé intense mais racé. Un solide ...
Guide 2017
Cette Belle Romaine est une mondeuse d'Arbin cultivée en biodynamie, vendangée en grappes entières, vinifiée sans sulfites et cuvée pendant trois semaines. Elle regorge de fruits rouges et noirs bien ...
Guide 2017
Ce 100% cabernet franc s'annonce par une robe grenat intense. Le nez livre des parfums complexes et subtils de fruits noirs et de griotte, qui se prolongent dans une bouche ample et longue, à la struc ...
Guide 2017
Du verre s'échappent des notes complexes de coing, d'abricot sec et de raisin de Corinthe. On les retrouve en compagnie de la poire dans une bouche onctueuse, riche et longue, affinée par une fine tra ...
Guide 2017
Cette cuvée, issue de cabernets sélectionnés parmi les plus vieilles vignes du domaine (cinquante-cinq ans) arbore une somptueuse robe pourpre. Le nez, élégant et fin, délivre des arômes de fruits rou ...
Guide 2017
Née sur un terroir argilo-calcaire, cette cuvée plutôt réservée à l'olfaction se révèle en bouche. On est alors séduit par ses notes intenses de fruits des bois, par sa charpente de tanins mûrs et par ...
Guide 2017
Vêtue d'une séduisante robe grenat, cette cuvée libère des notes de fruits rouges et noirs frais. Un joli prélude à une bouche vive en attaque, qui développe ensuite d'aimables rondeurs fruitées, sout ...
Guide 2017
robe profonde, palette aromatique très généreuse, dominée par les fruits noirs très mûrs, voire compotés, l'approche enchante. La bouche, à l'unisson, est riche, ample, longue, soutenue par des tanins ...
Guide 2017
Ce vin grenat aux reflets sombres laisse poindre à l'aération des notes gourmandes de fruits rouges et noirs légèrement compotés. La bouche se montre ronde, souple et élégante, avant de se faire plus ...
Guide 2017
D'un engageant rouge profond aux reflets violacés, ce 2014 livre une palette impressionnante de fruits rouges et noirs surmûris qui viennent tapisser un palais friand, soyeux, expressif, équilibré, d' ...
Guide 2017
Or pâle aux reflets verts, ce 2015 s'ouvre d'emblée sur de fines notes d'agrumes. Le prélude à un palais ample, gras, onctueux sans lourdeur, toujours très élégant, où l'on retrouve l'acidité du pampl ...
Guide 2017
Provenant d'une petite parcelle au sol calcaire (1ha) plantée de vénérables vignes de quatre-vingts ans, cette cuvée affiche une robe sombre et libère des notes intenses de fruits rouges (framboise) e ...
Guide 2017
Après un an de séjour en cuve bois, cette cuvée livre un bouquet intense d'épices douces et de fruits mûrs agrémenté de nuances florales. La bouche se montre ample, onctueuse et ronde, portée par des ...
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Les Choblet nous proposent ici une rareté, un vin élevé dix ans sur lies, en cuves souterraines. Complexe et un peu évolué à l'olfaction, mêlant fruits secs (noisette) et notes briochées, ce 2005 a, m ...
Guide 2017
La couleur est dorée traversée de reflets bruns. Le nez mêle les fruits frais (agrumes et poire) aux fruits caramélisés. Ronde et opulente en attaque, la bouche livre des nuances miellées contrebalanc ...
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Le château de la Gravelle est un vignoble de 18ha installés sur les gabbros de Gorges, cru communal. Pour afficher la mention de ce cru, les vins doivent respecter un cahier des charges contraignant p ...
Guide 2017
ce vin a bénéficié d'un élevage de trente-six mois sur lie. Avec son nez très minéral, fumé et brioché, sa bouche ronde, ample et longue aux nuances de coing et de fruits confits, c'est un vin harmoni ...
Guide 2017
Ce 2012 provient du terroir de Goulaine, aux sols de micaschistes. Après un élevage de trois ans, il apparaît caractéristique de ce millésime, avec sa robe plutôt soutenue, son nez puissant sur le pai ...
Guide 2017
Un 1999 de cette cuvée, donné à goûter dix ans plus tard, avait décroché un coup de cœur. Voici un de ses successeurs. Issu de vieux ceps vendangés à la main, vinifié avec des levures indigènes et éle ...
Guide 2017
Monopole de la famille Moreux, la Loge aux Moines est un terroir de marnes kimméridgiennes exposé plein sud, sur une belle pente dominant la Loire. L'olfaction débute par d'intenses parfums de truffe ...
Guide 2017
en compétition pour le coup de cœur, une cuvée d'une complexité remarquable (poire, pêche, mangue, touche anisée). En bouche, la forte sucrosité est bien compensée par une vivacité fondue. Un vin à la ...
Guide 2017
Expressive et d'une belle jeunesse, l'olfaction joue la variété: florale (rose, aubépine), fruitée (agrumes, pêche jaune), végétale et minérale (tubéreuse, argile). Soyeux en attaque, gras dans son dé ...
Guide 2017
Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du domaine. L'olfaction dévoile une belle gamme aromatique provenant du vin (fruits rouges, pêche, laurier sauce) et du bois (muscade, vanille). Un boisé ...
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À un souffle du coup de cœur, cette cuvée propose à l'olfaction un fruité superbe de fraîcheur (ananas, orange, pêche, abricot), rehaussé de la minéralité du lieu. Ample, généreux, gras, charnu, le pa ...
Guide 2017
Ce sancerre exhale des arômes intenses et harmonieux de fruits rouges bien valorisés par quelques notes de torréfaction. Le boisé habille aussi avec justesse une bouche ample et fruitée, ajoute de la ...
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très frais, le nez s'ouvre sur des nuances subtiles d'agrumes mûrs, de fruits exotiques (litchi) et de réglisse agrémentées d'une agréable petite pointe végétale. Riche, concentrée, ample et ferme, la ...
Guide 2017
Né de caillottes (sols calcaires), ce rosé assemble des vins issus de saignée et de pressurage direct. Saumon clair, il exprime au nez un fruité mûr, farandole de pêche, prune, fraise et framboise, nu ...
Guide 2017
Saumon pâle, ce rosé n'a rien d'exubérant, il apparaît même plutôt réservé dans son expression; ses senteurs de fruits frais, de fleurs et d'épices sont tout en délicatesse. En bouche, il s'impose par ...
Guide 2017
Après quelques notes variétales fugaces (buis), l'olfaction s'ouvre sur d'intenses senteurs fruitées (fruits exotiques, orange mûre, pêche) et sur les fleurs mellifères. Complète et cohérente, la bouc ...
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Cette cuvée n'est pas passée loin du coup de cœur. Issue de raisins légèrement surmûris, elle présente un nez dominé par des notes de fruits exotiques, de fruits secs et de miel agrémentées de nuances ...
Guide 2017
Le jury ne tarit pas d'éloges à toutes les phases de la dégustation: robe d'or précieuse, nez riche évoquant l'abricot, le coing, la vanille et le miel, bouche ronde, grasse sans lourdeur, longue et é ...
Guide 2017
La robe d'un jaune d'or intense étincelle de reflets verts. Déjà ouvert au nez, ce moelleux dévoile des senteurs bien typées de miel et de coing. Il se montre également très expressif en bouche: miel ...
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Vinifié dans la plus pure tradition, en demi-muids de 600l et élevé sur lies fines pendant neuf mois, ce demi-sec illustre parfaitement la devise vouvrillonne: «Je réjouis les cœurs.» Le jury est tomb ...
Guide 2017
Les trois cépages contribuent à cette cuvée, avec une dominance de noirs (80%). Les dégustateurs ont aimé sa robe jaune doré animée de fines bulles, son nez puissant, dont les nuances de fruits mûrs ( ...
Guide 2017
Cette cuvée, née du seul meunier, a séduit d'emblée avec sa robe dorée et son nez concentré et complexe. Des notes fraîches de litchi, de pamplemousse, de rose et de pêche se marient à des senteurs d' ...
Guide 2017
Associés au chardonnay, 60% de raisins noirs (meunier surtout) sont à l'origine de ce séduisant brut. Pâle de couleur, animé par une intense effervescence, il brille par son nez délicat de fruits blan ...
Guide 2017
Le producteur écrit avec humour: «brut sans année non constant, selon les envies et les folies de l'élaborateur». Autrement dit, sa composition varie tous les ans. «Faut-il lui faire confiance?», ajou ...
Guide 2017
Or très clair, cette Carte blanche provient pour l'essentiel de raisins noirs (90% de meunier, 5% de pinot noir), récoltés en 2012 et 2011. Nos dégustateurs ont été enchantés par sa mousse fine, son n ...
Guide 2017
Né de pinot noir, ce brut à l'effervescence généreuse offre un nez discret et frais, entre fleurs blanches, viennoiserie et touches vanillées. Le coing s'ajoute à ces notes pâtissières dans une bouche ...
Guide 2017
D'emblée, sa robe brillante d'un jaune doré légèrement ambré donne le ton. Le nez n'est pas en reste: les fruits confits, la figue et la pêche arrivent crescendo, soulignés par un bon boisé. Le palais ...
Guide 2017
Complexité et finesse aromatique (fraise, mûre, noisette, noix) caractérisent l'olfaction de ce remarquable pineau. En bouche, de la chair, du volume, de la douceur, une même expression intense et fru ...
Guide 2017
Ce 100% ugni blanc se montre très séduisant dans sa robe d'or. Le charme opère aussi à l'olfaction, où l'abricot sec et le pruneau se marient parfaitement aux notes de vieillissement (noix et vanille) ...
Guide 2017
La robe jaune doré aux reflets verts est engageante, tout comme le nez délicat et tout en fraîcheur, entre fleurs blanches, agrumes et notes mentholées. La suite de la dégustation confirme ces promess ...
Guide 2017
Assemblage complexe de cinq cépages (du niellucciu et du sciaccarellu complétés par de la syrah, du grenache et un soupçon de carignan), ce 2012 a passé une année en fût. Expressif et complexe, son bo ...
Guide 2017
Le sciaccarellu s'allie à la syrah dans ce gris si pâle qu'il semble presque blanc, au nez franc, délicatement floral, gras et harmonieux en bouche. ...
Guide 2017
Un blanc élégant, jaune paille brillant. Le nez mêle des nuances de bonbon anglais, traduisant une vinification moderne, et des senteurs de fruits exotiques (ananas) et d'agrumes typées du cépage verm ...
Guide 2017
Le vermentinu peut engendrer des vins de garde, comme le montre ce 2014 fermenté et élevé en fût de 500l, avec bâtonnage. Le nez n'évoque guère la fleur et le fruit; il met en avant des fragrances de ...
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Ce 2012 dévoile une belle évolution dans sa robe légèrement tuilée, et dans son nez complexe de griotte à l'eau-de-vie et d'épices, rehaussé de notes balsamiques et de grillé. On retrouve cette comple ...
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La Grande Cuvée est un pur niellucciu élevé dix-huit mois en fût. D'une couleur engageante, rouge sombre et intense, il libère au premier nez les parfums vanillés et torréfiés de la barrique, qui lais ...
Guide 2017
Marselan, cabernet-sauvignon et merlot composent cette cuvée qui met l'accent sur l'élevage en bois à l'olfaction à travers des notes de fèves Tonka, avec en appoint une légère note iodée. La bouche a ...
Guide 2017
Grenache blanc, vermentino et roussanne: la trilogie gagnante à l'origine de cette bouteille. Un séjour de huit mois en fût a contribué aux reflets dorés de sa robe et à la complexité de sa palette ar ...
Guide 2017
un assemblage de vieux carignans et grenaches nés sur arènes granitiques. Nez fruité et frais aux accents de groseille relevée d'épices, bouche à la fois ronde et vive, légèrement amère. ...
Guide 2017
un vin loué pour la finesse et la complexité de son nez (cassis, mûre, épices) et pour son palais puissant et plein, soutenu par une trame de tanins enrobés, à la belle finale sur les fruits noirs. ...
Guide 2017
Les terroirs de schistes conviennent aux cépages blancs ou gris, témoin cette cuvée or pâle, qui doit tout au grenache gris, élevée sept mois pour moitié en cuve et en fût. Le chèvrefeuille, le cédrat ...