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AOC Muscadet-côtes-de-grand-lieu
Le petit vignoble de l'AOC muscadet-côtes-de-grandlieu s'étend au sud-ouest de Nantes sur dix-neuf communes à la périphérie du lac de Grandlieu, en Loire-Atlantique et en Vendée. Dernière-née des appellations d'origine sous-régionales de muscadet, c'est la plus occidentale et la plus proche de l'océan Atlantique; grâce à cette proximité et aux eaux du lac, elle bénéficie d'un climat océanique très doux, où les gels sont aussi rares que les épisodes caniculaires. Le cépage melon y fait preuve d'une grande précocité. L'aire d'appellation a fait l'objet d'une délimitation particulièrement sélective, sur les coteaux ceinturant le lac et longeant les cours d'eau qui l'alimentent; à la vigne ont été réservées les meilleures situations dans un secteur dominé par l'élevage et les autres cultures. Les sols de sables et de galets, issus de roches métamorphiques tels que gneiss et micaschistes, donnent naissance à des vins secs alliant finesse et fraîcheur, comme les autres muscadets. Grâce à la douceur du climat, ceux-ci sont épanouis dès leur jeune âge et l'océan leur lègue une touche iodée. L'élaboration sur lie, majoritaire, renforce la fraîcheur, le fruité et la complexité des vins.
COULEUR
blanc
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
Vins de Muscadet-côtes-de-grand-lieu
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Comment reconnaître un Muscadet-côtes-de-grand-lieu ?
Muscadet-côtes-de-grand-lieu : quel œil ?
Le muscadet-côtes-de-grandlieu dévoile des reflets d'un or bronze élégant. Il offre un léger perlant lorsqu'il a été mis en bouteille sur lie.
Muscadet-côtes-de-grand-lieu : quel nez ?
Le muscadet-côtes-de-grandlieu présente beaucoup d'élégance. Le nez mêle les fleurs blanches et les fruits à chair jaune à des arômes complexes évoquant la richesse minérale d'un site naturel remarquable.
Muscadet-côtes-de-grand-lieu : quelle bouche ?
La bouche apparaît très homogène. On y retrouve les arômes floraux du nez, auxquels s'associent des nuances persistantes d'agrumes et de fruits exotiques. Des notes iodées et une fine minéralité accentuent la sensation de fraîcheur. Les vins élevés sur lie développent plus de corps et de souplesse et une plus grande complexité aromatique. Après quelques années de vieillissement, ils s'accordent parfaitement avec des poissons nobles ou des volailles.
Muscadet-côtes-de-grand-lieu : quel accord mets/vins ?
Fruits de mer, crabe farci, sole au beurre blanc, volaille à la crème, brochet en sauce, fromage de chèvre, pont l’évêque, reblochon (avec un muscadet- côtes-de grandlieu sur lie).
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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Sur lie La Salle aux fées 2014- 0 avis5 à 8 €
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Sur lie La Salle aux Fées 2007- 0 avis- de 5 €
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Sur lie 2005- 0 avis- de 5 €
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- 0 avis5 à 8 €
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Sur lie 2002- 0 avis- de 5 €
LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION
LES VINS D’APPELLATION Muscadet-côtes-de-grand-lieu
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Vin blanc tranquilleGuide 2025Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 €
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Vin blanc tranquilleGuide 2025Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 €
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Vin blanc tranquilleGuide 2025Vin blanc tranquille- 0 avis- de 5 €
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Vin blanc tranquilleGuide 2025Vin blanc tranquille- 0 avis- de 5 €
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Vin blanc tranquilleGuide 2025Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 €
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Vin blanc tranquilleGuide 2025Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 €
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Vin blanc tranquille
Frais et sapide, avec encore un peu de perlant à ce stade qui lui offre une jolie nervosité, ce blanc affable plaira pour son fruit frais et son équilibre. À essayer avec des bulots ou des palourdes e ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Long et équilibré, porté par une franche amertume, ce vin appelle la table et sera idéal avec un saumon mariné à l'aneth ou un ceviche de bar. Sa puissance et son intensité, ses notes d'agrumes et de ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Tourné vers la simplicité, avec un bon fruité d'agrumes et des notes de noisette, ce muscadet offre un ensemble convaincant qui conjugue fraîcheur et équilibre. Parfait pour des moules à la crème. ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bien réalisé, ce blanc croquant et acidulé déroule une belle trame aux notes de fleurs blanches et de pamplemousse. Tout indiqué à l'apéritif. ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce joli vin aux arômes de fleurs blanches et de fruits frais (pêche et agrumes) déroule un jus ample et tonique, soutenu par une franche amertume. Son équilibre et son intensité le destinent particuli ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Frais, fruité et bien exécuté, ce blanc équilibré promet un joli moment autour de fruits de mer ou d'un maquereau grillé. La finale iodée apporte un regain de tonicité à l'ensemble. ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Frais et iodé, ce côtes-de-grand-lieu lie à l'olfaction de beaux arômes fruités et floraux avec un équilibre très assuré. Arômes prolongés par une bouche longue et alerte, encore dynamisée par de fins ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Issue d'une sélection de parcelles, cette cuvée équilibrée, fraîche et souple, bien proportionnée, est une bonne introduction à l'appellation. Idéal avec un ceviche de dorade. ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Prix mini mais maxi plaisir avec ce muscadet intense, tonique et fruité, bien porté sur les agrumes au nez comme en bouche. Sa fraîcheur et sa souplesse en font l'allié imparable de l'apéritif. ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis- de 5 € -
Vin blanc tranquille
À ce niveau de prix, il faut rechercher l'efficacité et la fraîcheur: choses tenues avec ce blanc fruité, tendu, dynamique comme il se doit, bien équilibré. Parfait avec des rillettes de maquereau par ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis- de 5 € -
Vin blanc tranquille
De teinte dorée assez soutenue, ce blanc bien fruité offre rondeur et texture en bouche, avec une fine amertume en soutien qui lui confère un regain de dynamisme. Ses notes de brioche et de fruits jau ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Avec un bon gras et du volume, ce côtes-de-grand-lieu conserve une belle énergie et une trame sapide. Le fruit bien en place, centré sur l'agrume, ira bien à un poisson grillé. ...
Guide 2023Vin blanc tranquille- 0 avis- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Frais et long en bouche, avec une petite amertume revigorante, ce blanc se livre avec intensité et conviction. Parfait pour des huîtres ou des fromages de chèvre secs. ...
Guide 2023Vin blanc tranquille- 0 avis- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Doté d'une belle ampleur, ce côtes-de-grand-lieu structuré, avec de fins amers en soutien, se livre avec fraîcheur et tempérament. Long, gras et minéral, il ira bien sur des huîtres gratinées. ...
Guide 2023Vin blanc tranquille- 0 avis5 à 8 €
Les vins du guide
LES VINS DU GUIDE
- Vins Vallée de la loire et centre
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- Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
- Château Grand Corbin
- Château Cantemerle
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