Vins 2 étoiles
un tuilé (maury rouge élevé en milieu oxydatif), marqué par le cacao, la torréfaction, les fruits secs. Très équilibré, frais avec un début de rancio en finale. ...
Guide 2020
Ces vignerons détiennent une belle parcelle (0,54ha) sur le Brand, coteau escarpé aux sols granitiques, bien exposé au sud ou au sud-est. Très présent sur ses pentes, le riesling y engendre des vins d ...
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Dans le verre, un jaune d'or brillant. Passé un premier nez sur la pierre à fusil, le vin s'ouvre sur les fruits acides bien mûrs l'ananas, le fruit de la Passion avant de s'orienter vers des notes ...
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Situé au cur du grand cru Kirchberg, le Clos Zisser a été acquis par le fondateur de la maison Klipfel en 1830. Ce gewurztraminer moelleux ne fera pas pâlir sa renommée. Reflet de son terroir marno-c ...
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Après un riesling 2014 du Wiebelsberg gréseux, élu coup de cur, voici un 2015 issu du Moenchberg, moins escarpé, marno-calcaro-gréseux. Remarquable expression de ce terroir, il affiche une robe jaune ...
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Moréote? Un des anciens noms du pinot noir. Élue coup de cur pour son 2011, cette cuvée offre une remarquable image du millésime 2016. D'un rouge profond, elle s'ouvre sur d'intenses parfums de griot ...
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Sur les étiquettes alsaciennes de vins rouges, les initiales signalent souvent un grand cru: en effet la mention de ces terroirs d'élite n'est admise que pour les riesling, gewurztraminer, pinot gris ...
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Une approche très séduisante pour ces vendanges tardives à la robe jaune d'or et au nez confit, entre la pêche, l'abricot et des nuances plus fraîches d'orange et de mandarine, relevées de touches poi ...
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Un terroir marno-calcaire, profond et bien drainé, exposé au sud et au sud-est, une année solaire, une récolte en octobre, de quoi donner un moelleux combinant «une expression aromatique proche d'une ...
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Élevé sur lattes dix-huit mois et né d'un assemblage de pinot blanc (40%), de pinot noir et de chardonnay (30%), un crémant salué tant pour son nez intense, finement floral et fruité, que pour sa bell ...
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La cuvaison longue «apporte finesse, élégance et sucrosité à cette cuvée prestige», précise Denis Chastel-Sauzet. Le jury approuve la démarche et souligne la belle complexité aromatique de ce vin ouve ...
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Une cuvée confidentielle, assemblage classique de merlot, de cabernet-sauvignon (25%) et de malbec (5%). Le nez complexe monte en puissance à l'aération, dévoilant des arômes de fruits des bois et une ...
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Un vin très concentré, ouvertement fruité (pruneau, fruits noirs confits), qui conjugue en bouche richesse, élégance et équilibre autour d'une fraîcheur parfaitement dosée et de tanins enrobés. Un 201 ...
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Valeur sûre et largement reconnue, ce cru démontre une fois de plus que sa renommée est parfaitement justifiée avec ce vin au bouquet net et intense, où les notes épicées viennent renforcer les fruits ...
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Volontairement très limitée en volume, cette cuvée relève d'un travail hautement artisanal. Dès le premier regard, elle retient l'attention dans sa magnifique robe sombre. La puissance caractérise le ...
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Couleur vermillon dans le verre, éclosion progressive des arômes de cerise noire vanillée: la délicatesse caractérise la présentation de ce vin. Rien ne saurait altérer cette première impression: le g ...
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un 2016 puissant et concentré, élevé vingt mois en fût. Les arômes de fruits noirs se mêlent ainsi aux nuances grillées et à de fines notes d'eucalyptus, mais le boisé est bien intégré. Ronde et riche ...
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Un canon-fronsac expressif et fin, évoquant au nez comme en bouche la cerise, les fruits noirs et les épices douces. Le palais est remarquable d'harmonie et de complexité, porté par des tanins velouté ...
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Après un 2015 jugé remarquable l'année dernière, le château signe un 2016 de haut vol, au nez de fruits rouges confits, de violette et de cannelle, et à la bouche ample et soyeuse, aux flaveurs gourma ...
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Le nez intense de ce 2016 a impressionné le jury: fruits rouges, crème de cassis, pain d'épice, cèdre et notes fumées. Cette complexité aromatique se confirme dans une bouche longuement fruitée, ample ...
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Ce 2016 dévoile sa nature gourmande à travers des arômes de fruits noirs très mûrs, de raisin sec et de subtiles notes épicées. Rond et plein, d'une juste fraîcheur, il tire parti de tanins soyeux d'u ...
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Les fruits noirs compotés, suivis de confiture de cerises et de notes de torréfaction, séduisent indéniablement. Ce vin concentré et riche possède toute la fraîcheur favorable à une réelle persistance ...
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Robe grenat profond aux reflets violines, arômes de framboise, de myrtille confiturée et fines notes de torréfaction. Le décor est planté. D'attaque fraîche, le vin tapisse le palais de sa chair empre ...
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Complexe, ce 2016 joue la carte de l'élégance. En témoigne la palette de fruits noirs frais (mûre, myrtille), de cerise, d'épices et de toasté. Ample et soyeuse, la chair empreinte d'arômes de mûre tr ...
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Prétendant au coup de cur, ce vin presque de pur merlot (90% de l'assemblage) affiche un bouquet subtil entre fruits, épices et violette. La bouche est un modèle d'harmonie: volume, chair dense, flav ...
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D'un grenat intense, cette cuvée s'annonce par des arômes de fruits rouges et de réglisse ponctués de touches épicées. Ronde dès l'attaque, elle monte en puissance, soutenue par une trame tannique bie ...
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Un vin non boisé qui a impressionné nos dégustateurs. Issu d'un terroir sablo-graveleux, le seul merlot s'exprime ici, de façon remarquable. Paré d'une jolie robe rubis, ce 2016 dévoile des arômes de ...
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«De la recherche sur une matière noble», indique un dégustateur conquis par les attraits de ce 2016. Pourpre sombre, riche d'un fruité puissant, d'un boisé profond et notes de sureau étonnantes: cela ...
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Dans sa robe pourpre dense, ce 2016 a de l'allure, et ce n'est pas pour rien qu'il a frôlé le coup de cur. Quinze mois d'élevage en barrique lui ont certes légué des tanins solides, mais le fruité sa ...
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Un pur merlot bien conduit et vinifié avec tous les égards. Le voici qui parade dans une tenue rubis brillant. Au nez, les arômes de fruits noirs s'installent, intenses. Le prélude à une bouche ample, ...
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Timide ce 2016? De prime abord peut-être, mais à l'aération, il développe longtemps ses arômes de fruits noirs, subtilement soulignés de touches mentholées et grillées. Encore jeune? Les reflets viola ...
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Dès le premier regard, ce merlot largement majoritaire (95%) en impose dans sa robe rubis à reflets mauves de jeunesse. Il envoûte par ses parfums intenses et concentrés de framboise, de brioche et d' ...
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Intensité de la robe rubis, complexité du bouquet de fruits rouges mûrs, de moka et de vanille, puis volume et rondeur du palais jusqu'à une finale qui égrène les caudalies. Un remarquable ensemble qu ...
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D'abord discret, ce vin ne tarde pas à révéler sa complexité aromatique avec des notes de fruits mûrs et d'épices. Riche, ample et bâtie sur des tanins de qualité, la matière témoigne d'une vinificati ...
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À l'intensité de la robe répond celle du bouquet. Complexe et gourmand, il associe les fruits noirs à la vanille et aux épices. On retrouve son harmonie au palais, tandis que la belle trame tannique e ...
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Même si son bouquet ne s'est pas encore complètement ouvert, ce vin ne fait pas dans la demi-mesure. L'intensité de la robe, la complexité et la fraîcheur du bouquet fruité et épicé, la belle trame ta ...
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Au charme d'une robe rubis, ce graves ajoute celui d'un bouquet de fruits rouges mûrs. Bien constitué, le palais souple et gras fait preuve lui aussi d'élégance. Une belle réussite avec un excellent é ...
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Une nouvelle fois, ce vin défend bien l'honneur du philosophe. D'une couleur intense à reflets violets, il révèle un bouquet naissant, mais élégant de fruits et de fleurs. Des tanins fins et persistan ...
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Grenat, dense, brillante et limpide: la robe est un bon avant-propos de ce que sera la dégustation. Assez intense et complexe (fruits noirs, fraise des bois, framboise, épices et tabac), le bouquet ou ...
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Belle expression d'un terroir de qualité, ce vin annonce la couleur par la belle trame de sa robe grenat à liseré vif. Frais et jeune, son bouquet de cassis légèrement boisé révèle déjà de la complexi ...
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Des sensations intenses, voilà ce que promet ce 2016. La robe grenat semble éclatante dans le verre, et les arômes de fruits rouges épicés y sont prolixes. Au palais, la matière se développe progressi ...
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Comme l'annonce sa robe grenat intense, ce vin ne fait pas dans la demi-mesure. À la puissance du bouquet de fruits rouges très mûrs et de bois répond celle de la bouche, tout aussi aromatique (griott ...
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Fabienne et Christophe Duphil, viticulteurs au bord de Listrac, n'ont pas à regretter d'avoir confié leurs raisins à la «coop». Frais, gourmand avec des arômes de fraise et de myrtille, bien structuré ...
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Une fois encore, les Boyer confirment que leur cru est une valeur sûre de l'appellation avec un très joli vin. L'élégance apparaît dès le bouquet dans lequel naissent progressivement des notes d'abric ...
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Issue de parcelles soigneusement sélectionnées, cette cuvée se distingue par son élégance. Celle-ci imprime son style à toute la dégustation, de la belle robe classique au développement au palais, en ...
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Le seul merlot est à l'uvre dans ce vin offrant beaucoup d'intensité dans sa robe et un joli bouquet naissant où les fruits tiennent tête à la barrique. Sa jeunesse se confirme au palais avec de soli ...
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Le coup de cur fut mis aux voix pour ce savigny pourpre intense, qui dévoile un nez animal, épicé et mentholé. La bouche apparaît ronde, suave, gourmande, centrée sur les fruits rouges mûrs et souten ...
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Un savigny superbe de limpidité, qui brille dans le verre. Passée une note animale, le nez, complexe, convoque les fruits rouges bien mûrs, le chocolat blanc et des nuances camphrées. La bouche se rév ...
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Plusieurs coups de cur ont, par le passé, distingué cette cuvée «signature» du domaine. Elle tient son rang avec la version 2017. Un beau vin intense et profond, qui s'ouvre en finesse sur la fraise ...
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Ce 2016 se présente avec éclat dans sa robe rubis. Au nez, il associe les petits fruits mûrs aux épices et à la réglisse. La bouche, très équilibrée, bâtie sur des tanins fins, présente un caractère r ...
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ce 2017 révèle au nez des arômes de fruits rouges (framboise, cerise), d'amande fraîche, d'épices et de torréfaction. Puis une trame minérale d'une belle pureté vient soutenir la bouche, aussi large q ...
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La maison Jean-Charles Boisset numérote ses vins rares. Ce No21, or pâle à reflets vert tendre, est né d'un assemblage de chardonnay, de pinot noir, de gamay et d'aligoté. Les qualités organoleptiques ...
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C'est sous l'identité Magarian-Minotte que les frères Dampt produisent ce vin casher, vinifié et élevé en cuve sous le contrôle des rabbins, en suivant les lois religieuses du judaïsme. Un 1ercru rema ...
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Si Daniel Dampt a passé la main à ses deux fils, l'esprit maison se retrouve dans la qualité de ce 1ercru de la rive gauche. Un caractère minéral affirmé et une certaine rusticité qui fait son charme. ...
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Du caractère dans ce vin, à l'image du vigneron. Le nez iodé respire la coquille d'huître. La bouche est riche, concentrée, avec toujours ce fond iodé qui accompagne les agrumes sur toute la longueur. ...
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Un long élevage en cuve Inox (dix-huitmois) pour aboutir à ce vin qui rassemble tous les caractères de l'appellation: une belle acidité citronnée, des notes iodées et salines qui confèrent une fraîche ...
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Ce climat de l'aire des Montmains ne manque pas de caractère. L'élevage en fût de chêne a forgé sa personnalité sans nuire à son élégance. Un nez très frais, sur la coquille d'huître, met en appétit. ...
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Certes la quantité est confidentielle, mais quelle qualité! Thomas Tixier ne s'est pas trompé en vinifiant ce raisin issu de vieux ceps de soixanteans et signe une cuvée remarquable d'élégance, de fra ...
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De vieux ceps de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée d'une grande franchise, sans détour. Le nez, très séduisant, s'exprime sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche n'est pas en res ...
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Tout le terroir chablisien se retrouve dans cette remarquable bouteille. La fraîcheur minérale constitue la feuille de route de ce 1ercru droit et précis. À un nez élégant qui s'exprime sur l'acidité ...