Vins rouges
Le vignoble est situé rive droite du Rhône, à quelques kilomètre de Bagnols-sur-Cèze, au pied du Camp de César et sous la protection de la Dent de Signac. Sur ce terroir argilo-sablonneux en pentes et ...
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coup de cœur
Après trois coups de cœur en côtes-du-rhône (millésimes 1989, 1993 et 1998), voici la plus haute distinction également en villages pour le domaine de Rémy Klein. Le grenache domine largement la syrah ...
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coup de cœur
Rolande, puis Aline et en 2007, Stéphanie: depuis 1970, ce domaine, à l’origine planté d’oliviers, est conduit par des femmes. Ces vigneronnes ont appris à mettre à profit la diversité des sols et des ...
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coup de cœur
Dixième coup de cœur pour cette exploitation, le deuxième en saint-joseph. Une valeur sûre de la vallée du Rhône septentrionale. Ce 2007 révèle une grande maîtrise de l’élevage en barrique: le vin a s ...
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coup de cœur
Septième coup de cœur pour Fondrèche; le palmarès est éloquent. Il faut dire que Sébastien Vincenti conduit son domaine avec tous les soins nécessaires (taille courte, enherbement, palissage, ébourgeo ...
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coup de cœur
«Kallisté», littéralement «la plus belle»: c'est ainsi que les marins grecs de l'Antiquité nommaient la Corse, d'où est originaire André Balliccioni. Un nom on ne peut plus approprié pour cette cuvée ...
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coup de cœur
Jean Daurat et son fils Jean-Remy sont installés aux abords du col d'Extrême, dans l'ancienne demeure de Jacques Fournié de Novelli, plus connu sous le nom de Benoît XII, de qui le domaine tire son no ...
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coup de cœur
Quatre coups de cœur consécutifs (sans compter les millésimes 1987 et 1990): le château de Gueyze est LA référence de l’appellation. La couleur du 2007 est brillante, grenat intense. Le nez offre un m ...
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coup de cœur
Tout proche du magnifique château fort de Bonaguil, ce domaine de 14,7 ha, repris en 1994 par le couple Costes, est devenu un habitué du Guide. Le voici qui reçoit enfin les honneurs du grand jury en ...
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coup de cœur
Le madiran le plus typé de ceux présentés au grand jury. Drapé dans une majestueuse robe noire intense et profonde, ce pur tannat livre un nez puissant qui s’ouvre sur les épices, relayées par les fru ...
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coup de cœur
Philippe Mur et son épouse Chantal sont installés depuis 1998 sur ce domaine de 10 ha, aujourd’hui conduit selon les principes de l’agriculture biologique. Ils décrochent un coup de cœur pour ce pur t ...
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coup de cœur
Un domaine précurseur en matière d’agriculture biologique et soucieux du respect environnemental dès 1970. En 2007, les familles Parmentier et Jolly reprennent la propriété et se lancent dans une vast ...
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coup de cœur
Le clos Gautier, créé en 2003 par Sébastien Pereira, voit les 21 ha de son vignoble s'étendre sur les coteaux argilo-calcaires qui dominent le village de Carcès, au cœur de la Provence verte. Un coup ...
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coup de cœur
Créée en 2006, cette marque du domaine Sainte-Lucie s'impose année après année comme une véritable référence: trois étoiles et un coup de cœur pour le rosé 2006, deux étoiles pour le blanc 2007 et voi ...
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coup de cœur
En 1990, la famille bourguignonne Jeannin-Mongeard «descend» en Roussillon et tombe amoureuse des schistes noirs du Mas Cremat. L’aventure continue pour Catherine, aujourd’hui entourée de ses enfants ...
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coup de cœur
Hallau, niché dans le Klettgau schaffhouseois, est le plus grand village viticole de la Suisse alémanique. Il est entouré de vignobles, de champs et de forêts. Stefan Gysel a repris en 2008 le domaine ...
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coup de cœur
Depuis sa reprise en 2002 par la famille Godeau, ce domaine, jusqu’alors en cave coopérative, est une valeur sûre. Il le confirme avec son 2006 au nom prédestiné. Cette Dame de cœur vêtue d’une robe p ...
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coup de cœur
Ce cru familial fait honneur à l'appellation: pas moins de cinq coups de cœur, et voici le sixième. Il lui rend aussi un bel hommage, puisque si sa cuvée principale est en appellation fronsac, il rése ...
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coup de cœur
Septième coup de cœur pour Denis Barraud qui gère la propriété familiale depuis plus d'une trentaine d'années. Ce pur merlot issu d'un terroir sablo-graveleux se pare d'une somptueuse robe bordeaux à ...
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coup de cœur
Déjà distingué dans le millésime 2005 par deux étoiles, ce vin plutôt confidentiel franchit un palier supplémentaire avec ce superbe coup de cœur. Privilégiant le merlot, complété d'une touche de cabe ...
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coup de cœur
Voici maintenant dix ans que Grégory Naulet a acquis cette propriété en tant que jeune agriculteur. Que de chemin parcouru depuis! Une remise en état du vignoble, une nouvelle unité de vinification. U ...
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coup de cœur
Une présence constante dans le Guide depuis des années; une belle collection d’étoiles, souvent par paires, et plusieurs coups de cœur; ce cru, aux confins sud de l’appellation, fait preuve d’une régu ...
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coup de cœur
Créé dans les années 1970, ce véritable vaisseau amiral de l’appellation collectionne les étoiles et les coups de cœur (le quatrième, cette année). Le choix du merlot comme variété dominante, qui a ét ...
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coup de cœur
«Le meilleur moyen de prendre un train à l'heure, c'est de s'arranger pour rater le précédent» disait Marcel Achard. Finaliste du coup de cœur l'an passé, Pascal Prunier monte cette année en première ...
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coup de cœur
Après un coup de cœur pour le millésime 2003, Les Journeaux de Gérard Quivy retrouvent le haut du panier à Gevrey; un climat qui semble bien réussir dans les millésimes délicats! Derrière une robe rub ...
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coup de cœur
Le domaine, créé dans les années 1930 par Victor Meretti qui l'a transmis à sa fille, est géré depuis 1999 par le gendre de celle-ci, Michel Digioia. Les premières mises en bouteilles sont encore plus ...
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coup de cœur
Samuel et Lénaïc ont rejoint leur mère Christiane Bachey-Legros sur l'exploitation familiale de 16 ha qu'elle dirige depuis 1993. Coup de cœur en rouge avec cette cuvée issue de vrais vieux ceps (soix ...
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coup de cœur
Quand Jean-Michel Guillon reçoit les honneurs du quotidien régional Le Bien public, c'est pour parler de sa nouvelle… compagnie d'aviation! Car ce vigneron né «hors sol» dans la région parisienne vit ...
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coup de cœur
Quelle est la carte d'identité de ce vin remarquable? Un regard noir rubis intense. Un nez délicat de fruits rouges très mûrs. Une bouche aux lèvres rondes et gourmandes. Un corps athlétique, car cons ...
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coup de cœur
Les Huguenot font partie du petit club fermé de ceux qui sont là «depuis toujours» et qui ont, comme on le dit aimablement à Beaune pour différencier les vignerons d'ici des autres, au moins «trois to ...
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coup de cœur
Nouveau coup de cœur pour cette maison beaunoise achetée il y a quinze ans par la famille Henriot. Est-ce parce qu'ils partagent deux cépages avec la Bourgogne que les Champenois réussissent si bien i ...
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coup de cœur
Un coup de chapeau pour ce producteur qui place quatre pommard dans la sélection… et un coup de cœur pour couronner le tout. Le troisième dans cette appellation, sans compter les places de finaliste. ...
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coup de cœur
Les Réas sont un petit bijou de village situé en dessous du 1 er cru Clos des Réas. Habillé de rubis, ce 2007 évoque les fruits noirs et le cacao, arômes que l'on retrouve dans une bouche concentrée ...
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coup de cœur
Jacques Genet, propriétaire du domaine depuis le départ de Charles Joguet, a eu la main heureuse en choisissant François-Xavier Barc comme nouveau régisseur en 2006. Ce 2007 a reçu un coup de cœur que ...
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coup de cœur
Dominique Roger a aménagé un gîte rural dans une ancienne maison typique du vignoble, abritant une cave voûtée mise à la disposition de ses hôtes. Ceux-ci pourront y déguster les vins du domaine et no ...
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coup de cœur
Treizième coup de cœur pour le Vignoble Guillaume! Incontournable, le mot est faible pour ce domaine de 35 ha, propriété des Guillaume depuis plus de deux siècles et demi. Ce pinot noir fait de nouvea ...
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coup de cœur
Ce n’est pas un scoop: Frédéric et François Alary conduisent les 25 ha du vignoble familial avec talent, et l’Oratoire Saint-Martin décroche ici son sixième coup de cœur, et son deuxième consécutif po ...
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coup de cœur
Ici, l'eau s'est changée en vin: la cave du domaine s'est substituée à une ancienne station thermale qui connut son heure de gloire au XIX e s. Pas de miracle donc; c'est sous l'effet du travail de qu ...
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coup de cœur
À la tête du domaine familial depuis seulement quatre ans, Richard Maby frappe un grand coup avec son millésime 2007: quatre vins sélectionnés, deux coups de cœur et sept étoiles au total. La cuvée Pr ...
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coup de cœur
Le site est remarquable: un cailloutis d'éboulis argilo-calcaires sur les pentes douces du mont Alaric orientées vers le nord, ce qui, sur ce chaud terroir, devient un avantage au moment de la maturat ...
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coup de cœur
Ce château a été construit sur les ruines d'un ancien prieuré au cœur de la petite commune de Thénac, située au sud-ouest de Bergerac. Le grand jury du Guide a couronné ce 2007 de façon unanime. Au pr ...
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coup de cœur
Un nouveau coup de cœur – le quatrième pour ce domaine (un dans cette même appellation, deux en bergerac sec) – pour ce vin remarquable en tout point. La robe d’abord: d’un rouge sombre, couleur d’enc ...
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coup de cœur
Un des piliers de l’appellation. Après deux coups de cœur consécutifs pour sa Cuvée particulière, il se voit encore couronné, cette fois grâce à un pur malbec élevé vingt mois en barrique neuve. Une é ...
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coup de cœur
Depuis que Fabien Jouves, le fils de Marie-Rose Ortalo, est arrivé en 2004 pour prendre en main la vinification, le domaine ne cesse d’être distingué dans le Guide. Le voici couronné grâce à des vigne ...
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coup de cœur
Repris en 2000 par Ségolène et Emmanuel Maugeais, ce domaine est depuis cette année en conversion à l'agriculture biologique. Assemblage équilibré de duras, de syrah et de braucol, ce gaillac s'habill ...
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coup de cœur
En 1641, des textes mentionnent une bastide, des vignes, des oliviers et des noisetiers. Entrées dans la famille au XIX e s., les terres sont exploitées avec talent, comme le montre ce coup de cœur, q ...
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coup de cœur
Située sur la route de Saint-Roman-de-Bellet, la cave est entourée par un vignoble particulièrement bien tenu. Ne dit-on pas qu’il ne peut y avoir de bons vins sans beaux raisins? Cet adage se vérifie ...
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coup de cœur
Voici le dixième coup de cœur pour la Calissanne, et le septième pour cette même cuvée qui n’a jamais aussi bien porté son nom. Des fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), de l'olive noire, du pru ...
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coup de cœur
Jacques Piriou, nouveau propriétaire du domaine, s’est associé à Romuald Peronne, l’œnologue maison. Ils effectuent une entrée en course flamboyante: un coup de cœur pour cet Alexandre, deux étoiles p ...
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coup de cœur
Créé en 1906, ce domaine est situé à une vingtaine de kilomètres au nord de Cognac dans la zone des Fins Bois. Les vignes d'ugni blanc poussent sur un terroir de groies, ces sols argilo-calcaires cail ...
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coup de cœur
Ce cru, dans la famille Dauriac depuis 1971, est idéalement placé sur le plateau calcaire. La vue sur la vallée de la Dordogne est un ravissement pour les yeux. Son 2006, lui, est un ravissement pour ...
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coup de cœur
Toujours au sommet de l'appellation, Haut-Carles décroche son septième coup de cœur. Cette sélection des meilleures parcelles du domaine fait désormais partie des grands vins du Bordelais. Dans sa ver ...
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coup de cœur
L’étiquette, sur laquelle Dominique Haverlan a collé une petite butte d’authentiques graves, n’est pas la seule singularité de cette micro-sélection du Vieux Château Gaubert. Ce vin réussit en effet à ...
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coup de cœur
Ici, le parc ferait presque oublier le château lui-même. Pourtant, ce dernier ne manque pas d’intérêt, de même que ses chais néoclassiques et son vin qui se présente dans une robe sombre, pour ne pas ...
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coup de cœur
Si la tour carrée date du XIII e s., et le logis du XVII e s., les chais sont bien du XXI e s., Bernard Magrez ayant tout mis en œuvre pour réaliser des produits de haute lignée. Objectif atteint avec ...
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coup de cœur
«Il vaut mieux être plusieurs sur une bonne affaire que seul sur une mauvaise», écrivait Jules Renard. Plusieurs mais pas trop nombreux tout de même sur ce coup de cœur diffusé en quantité limitée. Si ...
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coup de cœur
«Carton plein», pourrait-on dire familièrement à l'égard de Frédéric Magnien qui voit, dans quasiment chaque village de la Côte de Nuits, l'un de ses vins sélectionné et qui engrange, avec ce chamboll ...
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coup de cœur
Rachetée en 1992 par le groupe Boisset, la petite maison de négoce Jaffelin, spécialisée dans les rouges, utilise pour ses cuvées un pressoir vertical, garant d'une extraction douce qui ne triture pas ...
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coup de cœur
Situé tout au nord de l'appellation, à côté des Malconsorts de Vosne, le climat Les Boudots fait en quelque sorte la synthèse entre la puissance des vins de Nuits et l'élégance de ceux de Vosne-Romané ...
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coup de cœur
Le 1 er cru Rugiens frappe depuis des années à la porte des grands crus. Ici pourtant, on le retrouve en village. Ce n'est pas du snobisme, mais la parcelle de ce domaine située à côté des Rugiens-Ha ...