Vins rouges
Fidèle à son habitude, ce cru propose un vin au bouquet complexe de fruits mûrs qu'accompagne une pointe d'épices. Le palais, centré sur les petits fruits des bois, se montre velouté, rond, souple et ...
Guide 2019
Un cru de poche (2,67ha) créé en 2010 par Cécile Reich-Courrian. Se dressant devant le chai, la croix qui lui a donné son nom était autrefois ornée de fleurs, en mai, par les vignerons locaux qui vena ...
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Évoquant la compote de fruits rouges et noirs, le bouquet est aussi expressif que la robe, d'un grenat intense. Le fruit revient avec intensité dans un palais ample, rond et suave, doté de tanins fins ...
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Avec une robe profonde et un bouquet aux agréables notes de vanille et de café, la présentation est engageante. En bouche, sa rondeur, ses arômes fruités et ses tanins fermes soutenus par un bois de q ...
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Une belle composition que ce 2015 qui séduit d'emblée par sa profonde robe grenat et par son bouquet intense de fruits noirs et de réglisse. Franc et bien articulé, le palais déploie une jolie matière ...
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le second vin de Grivière; un médoc où le fruité (cassis, cerise) est mis en avant dans une bouche pour l'heure un peu serrée, mais bien construite. ...
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De son séjour en fût, ce vin a hérité d'un joli bouquet toasté et épicé, ouvert sur les fruits mûrs à l'aération. Le palais séduit quant à lui par son côté moelleux et ses tanins élégants. Une agréabl ...
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Ce beau 2015, d'un rouge rubis soutenu, trouve une belle harmonie entre le bouquet et le palais. Les fines notes vanillées, fruitées et épicées du premier s'associent au caractère ample, gras et puiss ...
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un médoc aimable et souple, rond et frais à la fois, sans manquer non plus de structure. Un ensemble complet. ...
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Ce vin laisse deviner sa noble origine par sa robe engageante, d'un rouge grenat bien dense. Le bouquet s'inscrit dans le même esprit par sa complexité autour d'un boisé racé aux accents de sous-bois, ...
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un vin fruité, floral et fumé au nez, ample et dense en bouche, structuré par des tanins fermes mais fins. ...
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Une vigne de cinquante ans entièrement égrappée est à l'origine de ce vin aux senteurs discrètes mais élégantes de fruits rouges, de fraise notamment. Un fruit que l'on retrouve aux côtés d'un boisé b ...
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Ce hautes-côtes a bénéficié d'un élevage long de dix-huit mois habituellement réservé aux grands crus. Et pourtant, ce sont les fruits qui dominent à l'olfaction, la framboise notamment, le bois resta ...
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Cette cuvée d'une belle brillance grenat dévoile un nez de fruits rouges et noirs légèrement vanillés. Riche en tanins, ample et longue en bouche, elle appelle la garde. ...
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Ce nom de Ratosse évoque non les rats, mais le défrichement d'une terre. Ce climat jouxte un lieu-dit de Savigny-les-Beaune orthographié «Ratausses». Quant à ce vin, il charme par l'élégance de son ne ...
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Un élevage mi-cuve mi-fût pour cette cuvée d'un beau rouge profond aux reflets violines, assez discret mais élégant au nez, centré sur les fruits noirs, ample, généreux et solide en bouche. Une boutei ...
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Sur les 15ha de leur domaine, les hautes-côtes représentent pas moins de 5,10ha. Cette cuvée est issue de vignes plantées en terrasses sur 1,10ha. Elle propose un nez généreux de fruits rouges mûrs, p ...
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Cette cuvée a du caractère, et on le perçoit dès le bouquet, complexe et bien ouvert sur les fruits noirs, la groseille, le cuir et le menthol. En bouche, elle se révèle vive et solidement charpentée ...
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Riche en fruits rouges tout au long de la dégustation, à peine marqué par ses douze mois d'élevage en fût, ce bourgogne bien né offre en bouche du volume, de la souplesse et de la fraîcheur, sans manq ...
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Les cuvaisons des raisins, après un éraflage total, sont assez longues au domaine. Le temps d'extraire un joli fruit, sur une dominante de mûre, et des tanins élégants, dotés d'une pointe de fermeté e ...
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De vénérables ceps de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce vin ouvert sur les fruits rouges mûrs agrémentés d'un boisé fumé et de notes mentholées. La bouche est fraîche et tonique en attaque, fru ...
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D'une belle intensité, le nez de ce bourgogne convoque la cerise, la framboise et les fruits noirs. On retrouve ce fruité avec persistance dans une bouche souple, généreuse et ample, étayée par des ta ...
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La mention «Vieilli en fût de chêne» n'est ici pas qu'une simple formule: ce vin a passé vingt-quatre mois sous bois. Pour autant la fraîcheur et l'intensité du fruit sont parfaitement mis en avant. A ...
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Le seul gamay est à l'uvre dans ce vin expressif (cerise, cassis), franc et frais en attaque, plus rond et charnu dans son développement, avant une finale un peu plus stricte. ...
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Récoltés à la machine, ces raisins sont ensuite égrappés et cuvés pendant dix jours. Habillé d'une robe rubis étincelante, ce 2016 sent bon le fruit, la feuille de cassis et le Zan. Solide, plein, str ...
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D'un rouge clair, cet irancy dévoile un nez intense de cerise, bien typé pinot. En bouche, il se montre vif en attaque, dense et solide dans son développement, soutenu par des tanins fermes et prolong ...
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César (10%) et pinot noir sont associés dans cet irancy expressif, fruité (groseille, framboise), mentholé, réglissé et bien épicé au nez. La bouche se montre puissante, fraîche et corsée, dotée de bo ...
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Cet irancy présente un joli nez frais et soutenu de cerise, de pivoine et de poivre. En bouche, il offre beaucoup d'intensité et d'équilibre autour de tanins présents sans astringence et d'un beau ret ...
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À un nez intense de cerise burlat et de cassis sur fond de boisé grillé succède une bouche tout aussi fruitée, dense, élégante et très fraîche, structurée sans dureté aucune. ...
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Avec ses 41ha, ce climat représente presque la moitié de la surface plantée en 1er cru. Née d'une vigne de trente-cinq ans, cette cuvée aux arômes de fruits rouges et de sous-bois (fougères) se distin ...
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En Buliet est le plus grand climat classé en village sur Cheilly. Cette cuvée, issue de ceps de soixante ans, livre un nez de fruits noirs agrémentés d'un léger toasté venu de douze mois de fût. En bo ...
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L'un des 1ers crus les plus importants de l'appellation par la taille: 18,59ha sur la commune de Cheilly et 9,59ha sur Dezize. La maison Doudet-Naudin en propose une version solide, ouverte sur un nez ...
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une étoffe cerise noire habille ce vin au nez riche et puissant de fruits rouges et noirs agrémentés de bonbon à la réglisse et de menthe. La bouche est charnue et généreuse, dotée de tanins déjà soup ...
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Ce vin se pare de rubis étincelant et laisse échapper des parfums subtils: petites baies rouges, cassonade et vanille. En bouche, il se fait souple, frais et fruité. ...
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Ce vin rouge sombre bordé d'éclats rubis livre un beau bouquet de fruits rouges intenses et de roses. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ample et généreuse, dotée de tanins fins et soyeux. ...
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Ce vin dévoile un nez délicat et complexe de rose, de coriandre et de toasté. En bouche, il apparaît rond, tendre et long, adossé à des tanins soyeux et fins. Un saint-romain élégant et racé. ...
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Des reflets pourpres parcourent la robe rubis de ce vin ouvert, après aération, sur des notes de fruits rouges compotés, de cuir et de musc. Plutôt stricte en attaque, la bouche s'assouplit ensuite au ...
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Cette cuvée issue de vignes de quarante ans séduit d'emblée par ses parfums élégants de petits fruits rouges finement toastés par le fût. C'est l'équilibre qui définit le mieux sa bouche, fine, longue ...
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Ce santenay dévoile des parfums élégants de fruits noirs (mûre, cassis) associés à une fine touche florale qui ajoute à son élégance. La bouche, bien qu'encore sur la réserve, laisse apparaître un côt ...
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Sur ce grand climat de 10,89ha poussait autrefois du sorbier, que l'on nommait alors «cornier», une variété aujourd'hui rare de petites poires... Le pinot noir y a pris ses aises et donne ici naissanc ...
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Le domaine vinifie pour la première fois ses 40ares de pinot noir. Il en résulte une cuvée aux arômes discrets de groseille et de cassis rehaussés par un boisé subtil dû à un élevage de dix mois en fû ...
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Des arômes de cerise et de griotte enveloppés de notes torréfiées et cacaotées préludent une bouche gourmande, fruitée aux tanins lissés et à la finale de réglisse. Une belle complexité pour ce rare c ...
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assemblage de toutes les parcelles de vieilles vignes du domaine, un vin profond, ample et opulent, encore sous la dépendance des tanins de la barrique. Un fort potentiel en perspective. ...
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un vin passé en foudres, élégant et riche, aux tanins mûrs et veloutés. ...
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une cuvée qui s'est confrontée dix-huit mois au chêne de la barrique, un vin goûteux (fruits mûrs, épices douces), rond, dense et élégant. ...
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ce vin se signale par la puissance d'une bouche reposant sur les fruits noirs encadrés de solides tanins. ...
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Vendangés à la main en caisses afin d'éviter l'écrasement des baies, les vieux cabernets affirment ici une forte identité. Élevé dix-huit mois en demi-muid, ce bourgueil rubis chatoyant s'adosse à de ...
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un vin fruité et épicé au nez comme en bouche, souple, tendre et finement tannique. ...
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Le nez, frais et déjà ouvert, déploie un beau fruité mâtiné de notes florales. En bouche, on découvre un vin à l'unisson du bouquet, floral et fruité, souple, gourmand et rond. Une bouteille prête à b ...
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Une aération est nécessaire pour libérer des arômes de griotte et de violette. En bouche, on découvre une douceur fruitée, des tanins assez serrés, de la fraîcheur et une bonne longueur. ...
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cette cuvée très confidentielle exhale des senteurs florales (violette), fruitées (cerise, myrtille) et épicées. Souple en attaque, la bouche offre un bel équilibre, de la rondeur, de l'onctuosité et ...
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Une belle robe profonde aux reflets améthyste et une intensité olfactive gourmande associant le cassis et la mûre animent cette cuvée riche et chaleureuse soutenue par une fine trame tannique jusque d ...
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Cette cuvée élevée un an en fût séduit d'emblée par sa robe soutenue et ses notes de fruits rouges (fraise en tête) élégamment boisées. On retrouve les fruits dans une bouche gourmande et dense non dé ...
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Une belle robe sombre aux reflets violets scintillants précède un nez de fruits des bois (mûre en tête). En bouche, cette cuvée se montre fruitée et onctueuse soutenue par une fine trame acide qui all ...
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Ce 2016 s'affiche en robe soutenue aux reflets violines et présente un nez riche et gourmand de fruits noirs. Tout aussi croquante, la bouche se montre souple et ronde mais sans lourdeur, épaulée par ...
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Ces vieilles vignes ont cent ans. Elles ont donné naissance à un fort joli vin, intensément fruité au nez, avec en arrière-fond un boisé fumé élégant. Le boisé se fait plus sensible en bouche, et renf ...
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un vin un peu animal au premier nez, fruité et épicé à l'aération. En bouche, des fruits mûrs, de la rondeur, des tanins fondus et une fine acidité en appoint. ...
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La belle teinte rubis violine reflète la jeunesse de cette cuvée. D'une grande gourmandise, le nez évoque un coulis de fruits (cerise, fraise, groseille) agrémenté de notes florales et épicées (thym c ...
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La profondeur de la robe, comme celle du nez, annonce une forte concentration. Les arômes de fruits cuits (pruneau, griotte) répondent justement aux notes boisées, cacao en tête. La bouche développe d ...
Guide 2019
au nez, le boisé vanillé est tempéré par un fruité extraverti (griotte, myrtille). En bouche aussi, l'équilibre est assuré par une très légère sucrosité et des tanins souples. La finesse du pinot noir ...