DOMAINE DU GOUR DE CHAULÉ Cuvée Tradition 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Rolande, puis Aline et en 2007, Stéphanie: depuis 1970, ce domaine, à l’origine planté d’oliviers, est conduit par des femmes. Ces vigneronnes ont appris à mettre à profit la diversité des sols et des expositions d’une propriété constituée de vingt-trois parcelles. Issue de vignes de plus de cinquante ans, leur cuvée Tradition est construite sur le grenache, allié à la syrah et au mourvèdre. Après le millésime 2004, ce 2007 emporte l’adhésion. Grenat foncé à reflets violets, il s’ouvre à l’aération sur des notes animales et épicées. Les fruits rouges s’expriment en bouche, où l’on découvre des tanins denses et soyeux. Ce vin long et remarquablement équilibré pourra être bu jeune sur de l’agneau, mais il serait dommage de ne pas l’attendre deux à trois ans.

Détail du vin Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2007 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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