AOC Morey-saint-denis

2008 est un millésime relativement froid qui a donné de belles acidités en rouge, donc des vins taillés pour la garde. Ici, les raisins bien triés ont livré le meilleur du pinot noir: une robe rubis v ...

Bernard et Stanislas Heresztyn sont installés à Gevrey, mais leur petite incursion (38 ares) sur Morey, où ils exploitent de vieilles vignes de soixante-cinq ans, donne aussi de beaux résultats. Ici, ...

Cette cuvée Éline, du nom de la deuxième fille de Denis Marchand, assemble deux des 1 ers  crus les plus en vue de Morey, Millandes et Faconnières, situés côte à côte sous le grand cru Clos de la Roch ...

Avec ses 4 ha de vignes, le Très Girard est considéré comme un vaste climat à Morey. Les Magnien en exploitent 50 ares, qu'ils ont choisi d'élever, comme pour leur millésime 2008, pendant quatorze moi ...

Ce beau climat, situé juste en dessous du Clos de Tart, est mentionné en 1855 par le D r  Lavalle comme étant de quatrième classe. Certes le rang est modeste, mais à titre de comparaison, l'actuel gra ...

Joli doublé pour Stéphane Magnien, qui a récemment pris la suite du domaine familial et dont 2009 était seulement le deuxième millésime vinifié. Son Faconnières, un 1 er cru très bien situé juste sou ...

Discret, méticuleux, précis, Romain Taupenot fait des vins sans artifices, exigeants. Ici, la robe est d'un superbe rouge profond. Le nez se fait riche, entre le boisé et les fruits noirs. La bouche, ...

Les morey-saint-denis de Thierry Beaumont apparaissent dans nos colonnes avec une régularité qui en fait l'une des valeurs sûres du Guide. Deux cuvées héritent cette année d'une étoile: le morey villa ...

François Parent a travaillé ce morey, issu de son négoce, en cherchant comme à son habitude du fruit et de l'élégance. Mission accomplie: ce 2009 élevé dix-huit mois en fût se pare d'une superbe robe ...

Hervé Murat s'est lancé en 2005 avec seulement 1,52 ha de hautes-côtes-de-nuits légués par son grand-père. Depuis 2008, il vinifie, en plus, en tant que négociant, deux petits bouts de vignes en morey ...

Les Herbuottes est un climat situé en bordure de la route nationale: on est clairement sur un terroir de bas de pente, assez épais. Comme souvent aussi à Morey, les vignes sont assez âgées, quarante-c ...

C'est sous sa casquette de viticulteur (non de négociant) que Manuel Olivier signe ce morey assemblant trois parcelles situées juste en dessous de la route nationale: Les Cognées, Les Crais Gillon et ...

Avec ses 4,2 ha, le 1 er cru Les Millandes est l'un des plus vastes de Morey, dont la spécialité est au contraire le micro-finage avec des climats peinant à dépasser les 2 ha. Arnaud Gavignet signe i ...

Cette maison de négoce, créée à Beaune en 1747 et depuis déménagée sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges, propose un 1 er  cru à la robe rubis limpide. Le nez, épanoui, mêle un fruité séduisant à un ...

En La rue de Vergy est un climat situé juste au-dessus du grand cru Clos de Tart et qui, de l'avis général, mériterait de passer en 1 er cru. Avec lui, Régis Bouvier avait brillamment fait ses preuve ...

Virgile Lignier est un spécialiste de morey, et il possède d'ailleurs la moitié (2 ha) du beau climat En la Rue de Vergy, situé au-dessus du Clos de Tart, et dont la chronique locale dit qu'il mériter ...

Ayant fait ses classes à Puligny, pays des blancs, Sébastien Bidault n'en est pas moins habile à élaborer les rouges, qu'il aime fruités. Il les vinifie donc tout en souplesse, délaissant le pigeage e ...

Serait-ce un miracle verser à l'enquête en canonisation de Jean-Paul II? Nombre de viticulteurs n'ont en tout cas pas hésité à employer ce mot pour évoquer l'inespéré renversement de situation qui a d ...

Roland Masse, le régisseur des Hospices de Beaune, ne confie pas ses vignes au premier venu: rien d'étonnant à ce que le méticuleux Alain Jeanniard soit responsable de deux belles parcelles des Hospic ...

Le domaine est installé dans les bâtiments d'une ancienne auberge qui jouxtent le Clos de Vougeot. Sur Morey, 39,44 a exactement, un dixième de la superficie travaillée par la famille Leymarie. Ce 200 ...