DOMAINE ANNE ET HERVÉ SIGAUT Les Charrières 2016 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Sur un terroir en pente douce et au sol assez épais, ce 1ercru s'étend au nord de l'appellation, sous la protection du fameux Clos de la Roche. Anne et Hervé Sigaut en exploitent avec beaucoup de soins 62 ares. Le vin qui y naît se distingue généralement par la finesse de sa texture et l'élevage sous bois doit être subtilement dosé (25 % de fût neuf ici). Ce 2016 est bien dans le ton : un nez très élégant de rose et de cassis, une bouche pleine de charme mariant volume, fraîcheur et suavité, finesse des tanins et légèreté du boisé.

Scea Dom. Anne Et Hervé Sigaut : Le vigneron

Depuis le départ à la retraite d'Hervé Sigaut en 2008, son épouse Anne, qui assurait les vinifications depuis 2004, est seule aux commandes. Une valeur sûre en chambolle-musigny, appellation fer de lance de ce domaine de 7 ha.



Détail du vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de biche aux fruits rouges.

Garde :
2023 - 2030
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Morey-saint-denis
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Charrières 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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