Domaine des Beaumont

un 1er cru d'une belle consistance s'exprimant sur des notes de fruits confits et de vanille au premier nez, puis s'ouvrant sur la myrtille, la mûre et le cassis frais. En bouche, des tanins fondus ac ...

une réussite de plus pour le domaine avec cette fois un 1er cru situé à l'extrême sud de l'appellation. Des vignes d'une cinquantaine d'années qui ont donné un vin expressif (fruits rouges mûrs, vanil ...

un gevrey au nez élégant de cassis frais et de moka, vif et tonique en attaque, puis rond, dense, velouté, porté par des tanins délicats et prolongé par une belle finale minérale. ...

Les Combottes marquent la frontière entre Gevrey et Morey, prises en étau entre les grands crus Latricières-Chambertin sur leur bord nord et le Clos de la Roche sur leur flanc sud. Ce vin semble faire ...

Le domaine est présent dans les deux lieux-dits qui constituent ce grand cru. La grande majorité des vignes de la famille Beaumont se situe toutefois dans le lieu-dit Aux Charmes, juste en dessous du ...

Un 1er cru du cœur de l'appellation, sous le Clos de la Roche. Le domaine y dispose de 27ares qui ont donné un 2020 aux tanins soyeux. Une structure veloutée qui s'affirme avec équilibre et longueur. ...

Cette cuvée provient de vénérables ceps de 50ans, sur une superficie d'un peu plus d'un hectare. Elle laisse percevoir une bonne structure tannique dès l'attaque en bouche. Une matière harmonieuse qui ...

Un terroir situé dans la partie sud de l'appellation, sous le grand cru Mazis-Chambertin. Dans le verre, un vin puissant et prometteur, qui fait preuve de consistance, de fraîcheur et d'une belle long ...

Ce climat est situé à l'extrême sud de l'appellation, à la frontière de Morey-Saint-Denis. Les vignes d'une cinquantaine d'années ont donné un vin ample, solide et long, soutenu par une trame acidulée ...

Un morey à la palette aromatique complexe dominée par les fruits noirs, mais d'où se détachent aussi des notes de réglisse et une pointe de subtilité florale. Sa solide matière est construite sur des ...

Une cuvée signée par les frères Beaumont souvent en vue dans le Guide. Sa version 2020 se montre plus imposante, plus structurée que la moyenne, avec un peu de fermeté à ce stade, mais la qualité des ...

La parcelle à l'origine de cette cuvée est située au nord du vignoble de Chambolle-Musigny, sur un demi-hectare. Une nouvelle fois, Thierry Beaumont fait mouche avec un vin qui fait une démonstration ...

une vingtaine d'ares et de jeunes vignes de chardonnay permettent de démontrer que l'appellation sait aussi produire des blancs dignes d'intérêt, à l'image de ce vin expressif (coing, fleurs blanches, ...

le coup de patte que l'on connaît bien à Thierry Beaumont fait une nouvelle fois mouche avec cette cuvée d'une gourmandise immédiate par ses arômes de poivre et de fruits rouges; arômes prolongés par ...

Régulièrement présente dans le Guide, cette cuvée est issue d'une parcelle située au nord du vignoble de Chambolle-Musigny. Un demi-hectare qui permet à Thierry Beaumont de présenter un 2018 ouvert su ...

Dans le style que l'on connaît bien à Thierry Beaumont, ce 1er cru souligne une belle maturité de fruits: les notes de mûre sont à l'honneur, accompagnées par un boisé vanillé et épicé. Une chair croq ...

Une cuvée qui avait déjà récolté une étoile pour le millésime 2017 dans la dernière édition du Guide. Le climat des charmes-chambertin réputé pour donner des vins en finesse gagne ici en puissance ave ...

Née d'un peu plus d'un hectare et demi de vignes âgées de 70ans, cette cuvée qui a connu un élevage d'un an en fût traduit la belle maturité des fruits du millésime 2018. Après une attaque vive, la bo ...

Une cuvée qui s'inscrit bien dans son millésime, offrant spontanément du plaisir, mais qui retranscrit aussi son terroir. Le terroir du charmes-chambertin est réputé pour ses vins privilégiant l'éléga ...

la marque de fabrique du domaine est de n'extraire que les tanins les plus soyeux pour livrer des vins gourmands et accessibles relativement jeunes. Ce 1er cru le confirme, avec en prime une pointe de ...

Les vieilles vignes en question sont âgées de soixante-dix ans et s'étendent sur 1,6ha. Le nez mêle des notes acidulées de petits fruits (framboise, cassis) aux épices. La bouche est bien équilibrée, ...

situé dans le prolongement des grands crus, au sud de l'appellation, les Combottes est un terroir qui donne généralement des vins puissants. Cette cuvée développe effectivement une texture ample, enve ...

Une nouvelle fois, les vins de Thierry Beaumont séduisent par leur grande harmonie. Cette cuvée issue de vignes de soixante-dix ans, un brin animale au nez, puis bien fruitée et boisée avec justesse, ...

au premier nez, une dominante épicée, puis surgissent des notes de myrtille et de cassis. La bouche est charnue et concentrée, adossée à des tanins vigoureux qui laissent présager une bonne évolution. ...

Un chambolle issu d'une parcelle de 47ares située au nord de l'appellation. Au nez, les notes toastées de l'élevage en fût s'associent harmonieusement aux fruits noirs. Le palais apparaît riche, dense ...

Ce grand cru au caractère bien affirmé déploie un joli bouquet de fruits rouges (griotte, framboise), de réglisse et de vanille. En bouche, il se montre dense, ample et puissant tout en gardant de la ...

Un grand cru solide, qui méritera quelques années de garde pour assouplir ses tanins et tempérer son acidité. Le fruit s'exprime avec fraîcheur et précision, sur des notes de cassis et de mûre. Un bea ...

un vin prometteur qui demande à s'assouplir. Au nez, des notes boisées vanillées se mêlent aux fruits noirs. En bouche, une matière dense, des tanins fermes, de la fraîcheur, de la persistance sur le ...

Des notes de fruits noirs sont accompagnées au nez par un boisé toasté assez prégnant (élevage en fût de douze mois). Un belle trame de tanins fins et serrés soutient le palais, frais, corsé et long. ...

Le nez associe en toute harmonie les notes toastées et épicées de l'élevage en fût et le fruité fin (quelques notes florales également) du pinot noir planté sur un beau terroir. Une harmonie que l'on ...

Le nez développe des arômes de cerise noire et de fruits rouges compotés, le tout bien marié avec le fût, offrant un boisé discret. La bouche est structurée par des tanins ronds et gourmands. Sa conce ...

Thierry Beaumont exploite 54ares du grand cru. Il en tire un vin sur la réserve au premier nez, plus ouvert après aération, sur la violette et les fruits noirs. La bouche est vive, minérale (notes pie ...

Thierry Beaumont exploite 47ares de ce climat en pente douce situé en bas du village. Il signe un 2011 au nez discret, qui s'ouvre sur des tons de poivre et de sous-bois, puis évolue sur les fruits no ...

Thierry Beaumont laboure ses vignes, n'utilise plus de désherbant depuis cinq ans, envoie volontiers un petit coup de griffe envers le «bio-opportunisme» de certains, et n'exclut pas l'usage de pestic ...

Aux Combottes est un climat enclavé, excusez du peu, entre les grands crus Latricières et Clos-de-la-Roche, et d'aucuns estiment que ses vins valent certains mazis-chambertin. Thierry Beaumont appliqu ...

Thierry Beaumont exploite un microscopique vignoble de 8 ares sur l'un des plus beaux 1 ers crus de Morey, les Ruchots étant situés juste en dessous du Clos de Tart. Il en tire ce vin pourpre, au nez ...

«Usage de tout, abus de rien», explique Thierry Beaumont. Sans courir après la certification bio, il se contente de labourer ses sols et de ne plus utiliser de désherbant depuis cinq ans. Régulièremen ...

Les morey-saint-denis de Thierry Beaumont apparaissent dans nos colonnes avec une régularité qui en fait l'une des valeurs sûres du Guide. Deux cuvées héritent cette année d'une étoile: le morey villa ...

Le morey village du domaine est régulièrement sélectionné dans le Guide. En version 2008, ce vin offre une robe grenat profond et un nez expressif de fruits noirs bien mûrs enrobés d'une touche vanill ...

Parallèlement à son activité de négoce, Thierry Beaumont gère les vinifications du domaine familial. Avec un élevage en fût de seulement douze mois, il a eu la main plutôt légère sur ce chambolle en 2 ...

Nichés entre Mazis, Clos-de-Bèze et Chapelle, les Cherbaudes ont une place enviée. Et méritée si l'on en juge par ce vin qui hésite entre fruits rouges confiturés et fruits noirs, sans se départir de ...

un morey ouvert sur les fruits rouges et noirs agrémentés d'une touche de violette. La bouche reste bien fruitée (cassis, cerise noire), avec en soutien des tanins fermes. ...

Plusieurs fois coup de cœur dans le Guide, cette cuvée fait partie des classiques de l'appellation. On l'a connue plus généreuse sur le plan aromatique, mais les notes de myrtille et de cassis sont là ...

Un vin dont la jeunesse le pénalise à ce stade, mais qui présente de beaux atouts pour l'avenir. Concentration, tanins élégants et une bonne longueur sont au rendez-vous. Le boisé doit se fondre pour ...

un 1er cru ouvert sur la pivoine, le poivre blanc et les fruits rouges. Onctueux en attaque, plus ferme et austère en finale. En devenir. ...

Régulièrement présente dans le Guide, cette cuvée est issue d'une parcelle d'un demi-hectare situé au nord du vignoble de Chambolle-Musigny. La version 2016 se présente sur des notes de cassis, de fra ...

Le nez, discret, associe notes boisées, griotte et réglisse. De persistance moyenne, le palais se montre plaisant par son côté charnu, par le fondu de ses tanins qui apportent une mâche tendre et par ...

un boisé un peu marqué, au nez comme en bouche, pénalise cette cuvée aujourd'hui. Mais richesse et fermeté sont au rendez-vous et laissent présager une bonne évolution. ...

Ce vin jeune libère un joli fruit après aération. Au palais, il se montre frais et assez volumineux. Il exprime également des notes boisées encore marquées à ce stade, accompagnées en finale de tanins ...

Le nez, plaisant, mêle les épices (cannelle, vanille) et les fruits frais. La bouche se montre ronde et gourmande, avant d'afficher en finale des tanins fermes, bien typés morey. ...

Thierry Beaumont exploite 54 ares de ce grand cru. Son vin à la robe rubis intense dévoile un nez élégant de petits fruits, relevé d’une touche poivrée. La bouche est nette, bien définie par des tanin ...

Il se passe toujours quelque chose au domaine: quand ce n'est pas l'achat d'une table de tri vibrante, ce sont de nouvelles vignes sur Chambolle ou la construction d'un bâtiment en cuverie. Thierry Be ...

Les vins de Morey présentent volontiers un nez de prunelle, de quetsche et de fruits mûrs, avec des notes fauves selon les finages. Ce vin offre un bon exemple de ce profil, avec sa robe rubis profond ...

À chaque fois que les vins de ce domaine sont sélectionnés (et ils le sont dans trois villages de la Côte de Nuits), c'est pour leur finesse et le profond respect du terroir qu'ils traduisent. Thierry ...