MANUEL OLIVIER 2008 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Manuel Olivier 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

C'est sous sa casquette de viticulteur (non de négociant) que Manuel Olivier signe ce morey assemblant trois parcelles situées juste en dessous de la route nationale: Les Cognées, Les Crais Gillon et les Champs de la Vigne. Sur ce terroir de bas de pente plutôt argileux, les raisins de 2008 ont gardé pas mal d'acidité, gage d'un bon vieillissement. Mais ils étaient mûrs, et le nez puissant de fruits rouges et de cerise noire séduit le jury. La bouche s'avère franche et ample, serrée en finale, mais la trame est élégante, et les tanins sauront se fondre d'ici trois ans sur une aiguillette de canard.

Détail du vin Manuel Olivier 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Morey-saint-denis
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Manuel Olivier 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.