Vins 3 étoiles

Un assemblage original pour cette cuvée en robe saumon éclatante. Pas moins de cinq cépages, avec un grenache discret, qui fait une place à la syrah, au carignan, au mourvèdre et même au bourboulenc. ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
11 à 15 €

Carton plein pour la Vinsobraise, qui place trois excellents vins dans cette sélection, dont l'unique coup de cœur de l'appellation. Assemblage de grenache (60%) et de syrah élevé en fût de chêne pend ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Un grand classique que cette cuvée dont l'étoile continue de briller au-dessus de l'appellation et dans le verre, avec ici d'éclatantes nuances dorées aux reflets nacré. L'olfaction, intense et comple ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

On a compté: le domaine affiche onze coups de cœur à son palmarès, tous obtenus entre les éditions 2004 et 2017 donc. Car Raymond Miquel a fait fort cette année encore avec sa cuvée Dieuvaille, sans p ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Michel Escande navigue avec les cycles lunaires, ce qui ne l'empêche pas de tenir la charrue tirée par deux splendides percherons pour les labours. À l'écoute des palpitations de la nature, cette Féli ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

À l'image des chefs étoilés qui ont leur «plat signature», cette cuvée est la signature du domaine, la première à avoir été mise en bouteilles à la propriété: «s'il n'y en avait qu'une à retenir, ce s ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce domaine remporte tous les suffrages cette année avec cette cuvée déjà très réussie dans le précédent millésime, qui gagne encore en puissance et en expression dans sa version 2014. Le nez nous tran ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Née des vignes de malbec (90%) et de tannat les plus âgées du domaine, plantées par le grand-père de l'actuel propriétaire, cette magnifique cuvée se hisse pour la deuxième année consécutive sur la pl ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

2008, 2010, 2011, 2012, 2015: autant d'éditions du Guide Hachette qui ont vu Sainte-Lucie décrocher un coup de cœur, au choix pour ses cuvées Made in Provence ou Hydropathe. Cette année, le domaine fa ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
11 à 15 €

La délicatesse de ce rosé né de grenache (70%) et de syrah transparaît dès la robe, d'un élégant rose litchi, tendre et lumineux. Derrière un premier nez amylique apparaissent les fleurs blanches et u ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
11 à 15 €

Sorti en tête de son jury qui hésitait à lui donner un coup de cœur en raison de son âge, ce 2012 a été plébiscité par le grand jury. Profitant de l'aération, ce vin du terroir de Maury associe le côt ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

De vieux ceps de grenache et de macabeu (25%)- la «fine fleur» du vignoble- sont à l'origine de ce blanc superbe. Malgré sa robe pâle presque timide, il a du mal à cacher ce grenache gris (49%) qui, e ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Un coup de cœur qui confirme la régularité de Pierre Fontaneil: après avoir placé le 2013 sur la plus haute marche l'an passé, il renouvelle l'exploit, montrant une parfaite maîtrise de la vinificatio ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Intense, équilibré, fin et élégant, quatre adjectifs pour résumer ce maury. Des qualificatifs qui s'appliquent dès l'approche, avec une robe haute couture, grenat comme un bijou catalan, et une farand ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Coteau pentu aux sols argilo-marneux et gypsifères dominant Riquewihr, le Schœnenbourg est très propice au riesling. Ici, un 2012 excellent et prêt à passer à table: jaune soutenu aux reflets dorés, b ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée issue de tries grain à grain séduit d'emblée par ses reflets caramel. Le charme continue d'agir à l'olfaction, où les parfums d'abricot sec, de compote de poire et de confiture de coing se ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette année, nos dégustateurs experts en rancio sec ont couronné les gardiens du temple, ceux qui ont toujours cru à ce vin d'exception. C'est un rancio dont eux seuls connaissent le secret, qui trouv ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
15 à 20 €

Un très beau témoin de la passion d'Yves Hordé pour la vigne et le vin -qu'il a transmise à son fils, appelé à suivre la voie paternelle- que ce macvin or cuivré. Toute la conviction d'un homme que po ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
15 à 20 €

Expression aboutie du mariage entre la syrah et le cabernet-sauvignon, cette Dérive fait chavirer les dégustateurs, emballés de bout en bout. Robe intense et profonde; nez complexe de fruits noirs et ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

«Les Vignes oubliées» se rappellent à notre bon souvenir pour votre plus grand plaisir. Avec son regard sombre, sa teinte violine, on sent qu'il s'agit d'une pointure. Ce vin passe en revue avec bonhe ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Dans sa robe pourpre profond, cette cuvée met un certain temps avant de se livrer, juste le temps de se préparer au feu d'artifice qui va suivre. Senteurs balsamiques, cerise noire, épices, garrigue e ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Le mourvèdre (30%) laisse une bonne place au cinsault et au grenache dans ce vin rose saumon aux nuances cuivrées, au nez bien ouvert et charmeur: mandarine, pêche blanche, fruits rouges et fruits con ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
15 à 20 €

Cédric Gravier a plusieurs coups de cœur à son actif, dans les trois couleurs. Ce rosé 2015 est dans la lignée du 2012, lui aussi couronné. Un rosé corail, né de quatre cépages: mourvèdre, cinsault, g ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
15 à 20 €

Déjà très remarqué l'an dernier, ce rimage obtient un coup de cœur, et ce n'est pas la première fois. La robe profonde hésite entre rouge et noir; le nez expressif, lui aussi, se partage entre mûre, c ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Le millésime 2013 n'était pas mal du tout, et son successeur sort du lot. Ce collioure doit presque tout au grenache noir, complété par 10% de carignan. La robe est profonde et jeune avec ses reflets ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Elle porte bien son nom, cette cuvée séductrice en diable dans sa robe pivoine clair aux jolis reflets violines. Au nez, elle dévoile des parfums délicats de fraise et de rose fraîche mâtinés de nuanc ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
15 à 20 €

La syrah (60%) s'allie au grenache et au mourvèdre dans cette cuvée mi-cuve mi-fût qui mérite bien son nom, à lire les notes des dégustateurs, qui ont été captivés par son expression aromatique. Flatt ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un nouveau coup de cœur pour Benoît Droin, pour ce Vaudésir déjà au sommet dans le millésime précédent. Le 2014 atteint la perfection, avec un nez toasté et grillé d'une puissance sans égale et une bo ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
20 à 30 €

Élaboré sans fermentation malolactique pour préserver fraîcheur et longévité, ce blanc de blancs extra-brut s'est poli neuf ans en cave pour livrer sous une effervescence fine et légère une robe d'un ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc effervescent
20 à 30 €

Après Les Grandes Places 2013, coup de cœur dans l'édition précédente, Stéphane Pichat fait mouche à nouveau avec cette cuvée qui brille d'emblée par sa complexité aromatique: fruits rouges et noirs f ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

L'Alpha, lettre du commencement, est plutôt ici un aboutissement, celui du savoir-faire de Rémi Duchemin sur le terroir difficile de schiste et grès rouge des Ruffes. Habitué du Guide et des coups de ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Chut!... La cuvée est confidentielle Mais quel vin! Sa robe aux reflets enjôleurs tuilé-acajou est encore soutenue, malgré un séjour de dix ans en dame-jeanne. Sa palette, merveille de complexité, fai ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Un muscat rare, tant par son volume (hélas) que par son long élevage de soixante mois en fût. Le temps a donné à sa robe un ton mordoré. D'une rare intensité, les arômes ont perdu leur fruité primaire ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
20 à 30 €

Les Fritz tirent régulièrement de beaux moelleux ou liquoreux de ce coteau plein sud dominant leur village. Avec un octobre 2013 maussade, l'affaire s'annonçait délicate. Mettant à profit quatre jours ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
30 à 50 €

Marcel et Gérard Petit terminent leur ère en beauté avec ce dernier millésime vendangé en septembre 2008. Sept ans déjà qu'Anne-Laure et Damien ont repris le domaine, mais les vins de Château-Chalon p ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
30 à 50 €

Joli tir groupé pour les vignerons de Maury avec un vin retenu dans chaque type de vin doux naturel: en blanc, en rouge jeune et en maury d'élevage -avec ce superbe Chabert de Barbera, dont le millési ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

Que faisiez-vous il y a vingt ans? Lui, juste cueilli, commençait après la fermentation le long élevage qui lui permet aujourd'hui de s'offrir à vous, limpide et brillant, auréolé d'or. La surprise, c ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
30 à 50 €

Récompensé d'un coup de cœur avec un remarquable chambertin 2014, Jérôme Castagnier a aussi parfaitement réussi sa cuvée de clos-de-la-roche. Il exploite 60ares de ce grand cru réputé minéral. Ici, le ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
50 à 75 €

Dans la gamme Haute Coutume, dédiée par les Vignerons catalans aux millésimes rares, quatre vieux rivesaltes ont été appréciés, le clou étant ce 1966. Après un demi-siècle à l'ombre des caves, ce mill ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
50 à 75 €

Pendant quelques années, après la disparition de Thierry Manoncourt, Figeac avait subi un léger passage à vide. Aujourd'hui, il revient sur le devant de la scène, ce que confirme ce magnifique 2013 pa ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

Malgré les difficultés du millésime, Clos Fourtet maintient son rang tout en haut de la hiérarchie saint-émilionnaise, grâce à un vin particulièrement élégant, et obtient un coup de cœur pour la trois ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

Petite superficie (11ares), petite production, mais grande bouteille: le vin s'affirme avec générosité et richesse sur des nuances florales, fruitées (mûre) et finement boisées. Persistant sur de long ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

2013, l'année des extrêmes, marquée par un fort contraste entre le printemps -très frais et humide (qui rappelle 1932), avec une floraison étalée, gage de complexité- et l'été -si chaud et si sec, qui ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
+ de 100 €

En 2014, le sémillon (68%) et le sauvignon à l'origine du Haut-Brion blanc, vendangés entre le 3 et le 11septembre, ont bénéficié d'une arrière-saison optimale, avec des journées chaudes et sèches et ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
+ de 100 €

Une grande saint-vivant née d'un millésime qui a une nouvelle fois réservé quelques surprises aux vignerons de la Côte de Nuits. Après un hiver humide et exceptionnellement doux, un printemps très bea ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Ce rosé dévoile une robe originale, cuivrée et saumonée. On aime s'attarder sur son nez qui dévoile peu à peu une palette d'une rare complexité allant de la guimauve confite au tabac toasté et fumé. L ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Rosé effervescent
+ de 100 €

Le grand millésime du nouveau millénaire interprété par une maison phare de la Champagne. Pinot noir (40%), chardonnay (39%) et meunier (21%), tel est l'assemblage du 2002 (il varie en fonction de l'a ...

Guide 2017

Vin exceptionnel

Blanc effervescent
+ de 100 €

C'est avec un cépage local pur jus, le colombard, que ce domaine obtient un coup de coeur -qui complète une collection bien fournie. Un vin de caractère dont les parfums d'agrumes et de fruits exotiqu ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
- de 5 €

C'est la finesse et l'élégance qui ont conduit à ce coup de coeur, reflet de la trilogie des cépages de l'appellation que sont le merlot (50% ici), le cabernet-sauvignon et le cabernet franc. Une bell ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
- de 5 €

Un terroir argilo-calcaire, une fermentation longue (neuf mois avant mise en bouteilles en juillet 2012), tels sont les secrets de ce riesling qui a fait l'unanimité grâce à son nez d'agrumes franc et ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce domaine est un champion des coups de coeur. Cette année encore la famille Denis nous offre le meilleur de l'Anjou avec ce 2014 à la robe dorée et brillante. À l'aération, le nez s'intensifie pour l ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Jérôme Delanoue collectionne les coups de coeur: ses millésimes 2009 et 2010 avaient déjà été distingués; il récidive avec ce 2013 étoffé, d'un rayonnant carmin. À l'aération, le nez libère un intense ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée n'a pas manqué d'atouts pour séduire le jury. La robe est intense et jeune avec ses reflets violines. Le bouquet généreux et complexe mêle le bigarreau, la groseille, la réglisse et le cui ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée provient de calcaires du Barois. Ses parfums élégamment ciselés ont d'emblée conquis le jury: belles notes florales et vanillées assorties de magnifiques arômes fruités (abricot, pêche de ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce 2014 issu des beaux terroirs argilo-calcaires de Reuilly offre un nez éclatant de fruits à chair blanche (pêche, poire). Au palais, du gras, une juste fraîcheur, du volume et une belle persistance ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce sauvignon né sur argile à silex séduit d'emblée par sa robe d'un or éclatant aux légers reflets verts. Le nez livre des arômes complexes de fruits frais et de bourgeon de cassis. Ample et onctueux ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Nouveau coup de coeur pour le domaine, le quatrième en quatre éditions, excusez du peu Le pinot noir à son meilleur avec ce 2013 d'un magnifique grenat, ouvert sur les fruits rouges mûrs et un boisé t ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Un nouveau coup de coeur pour le domaine après celui obtenu l'an dernier pour son 2013. Un 100% viognier là aussi, né de vieux ceps qui, au sommet de leur maturité, ont donné le meilleur d'eux-mêmes. ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Si je suis généreux / Si l'on chante avec moi / Je dois mes qualités aux cailloux des Grands Bois La maxime d'Albert Farjon prend ici tout son sens et colle parfaitement aux qualités de cette cuvée, c ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Un des fleurons de la cave, ancienne propriété des évêques de Montpellier remontant au XVIe s., 20ha de vignes vendangés à la main. Un superbe muscat au nez jeune et friand sur la figue et le litchi, ...

Guide 2016

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €